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[爆卦]便宜麵粉 PTT是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇便宜麵粉 PTT鄉民發文沒有被收入到精華區：在便宜麵粉 PTT這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 便宜麵粉產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過7,401的網紅Charming，也在其Facebook貼文中提到， 【停課不停學之自己的黏土自己做】 有鑒於康妮看Wilson玩黏土會趁亂偷吃 所以我決定自製食品級黏土 這樣就算吃下肚也比較安心（開玩笑 首先準備 #材料 1. 食用油1大湯匙 2. 中筋麵粉300g 3. 鹽巴100g 4. 溫熱水250g 5. 塔塔粉2小匙（可不加，加了比較不黏手） 6. ...

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「便宜麵粉」的推薦目錄

便宜麵粉 在 彥彥，日本沉潛中｜東京生活・旅行・花草風景 Instagram 的最讚貼文

2021-08-19 02:13:17

⁀↘點閱看分類 ➤#彥彥日本豆知識 🔎粉絲團：彥彥，日本沉潛中  【熱愛拉麵的你一定要知道的「這些事」！】   日本の拉麵起源：  日語外來語片假名「ラーメン（RAMEN）」 來自漢語的「拉麵（ㄌㄚ ㄇㄧㄢˋ/Lāmiàn」發音 很多人可能覺得拉麵就是日本人自身的傳統飲食文...

  • Charming

    便宜麵粉 在 Charming Facebook 的最佳貼文

    2021-05-19 21:33:42
    有 71 人按讚

    【停課不停學之自己的黏土自己做】

    有鑒於康妮看Wilson玩黏土會趁亂偷吃
    所以我決定自製食品級黏土
    這樣就算吃下肚也比較安心（開玩笑

    首先準備 #材料

    1. 食用油1大湯匙
    2. 中筋麵粉300g
    3. 鹽巴100g
    4. 溫熱水250g
    5. 塔塔粉2小匙（可不加，加了比較不黏手）
    6. 食用色素

    #作法

    1. 先把鹽巴加進溫熱水裡，盡可能攪拌融化
    2. 把油加進不鏽鋼鍋中，用餐巾紙稍微擦拭讓鍋底鍋壁都有沾附預防沾黏
    3. 把麵粉、塔塔粉倒入鍋中，再分批加入溫熱鹽水，攪拌混合成麵團
    4. 分切麵糰後，滴幾滴食用色素，再揉捏均勻即完成

    自己做黏土真的簡單又好玩
    可以消磨孩子很多時間！！！！
    Wilson 光看攪拌機運轉就耗了20分鐘
    過程中還可以跟孩子玩染色遊戲
    紅色+黃色=橘色
    紅色+藍色=紫色
    綠色+紅色=咖啡
    千萬不要做黑色喔～
    因為到時候玩在一起就會變黑色了
    沒必要一開始就做黑色XDD

    這次做完黏土後，我有一個重大感想
    那就是
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    外面黏土也太貴了吧😂😂😂
    自己隨便做一堆才幾十塊成本
    今天防疫警戒升三級了～
    出不了門就在家自製黏土吧💪🏻

    BTW防疫不能少的好物明天結團⏰

    🔸24小時長效抑菌的 #Apox防毒霸

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    ⚠️注意事項⚠️

    1. 請不要用不沾鍋，因為有加鹽巴，結晶容易刮花鍋子

    2. 作法二可用攪拌機代勞，但內鍋必須是不鏽鋼的（像麵包機是不沾鍋就不行）

    3. 因為每個品牌的麵粉吸水度不同，用手摸摸看手感，太黏太濕就加再麵粉、太乾就加水、調整出自己喜歡的柔軟度

    4. 原始麵團要考慮食用色素是液體狀還是粉狀，如果是液體色素，麵粉比例高一點，相反的如果是粉狀色素，原始麵團水可以多一點。

    5. 因為黏土屬消耗品，請不要拿家裡高級、有機麵粉、或是海鹽玫瑰鹽來做哦！買食品材料行分裝的便宜麵粉即可！

  • 食物鏈

    便宜麵粉 在 食物鏈 Facebook 的精選貼文

    2017-08-18 13:32:04
    有 37 人按讚

    #無麩質麵包
    #裸麥餐包
    #市售小麵包半成品變化
    我想很多人應該有吃過Costco那種半成品小法國麵包吧?
    其實它在德國有很多變化版. 很早就留意某間超市本周的特價商品. 那就是這種無麩質小麵包. 一般來說.有機麵粉貴約一般便宜麵粉的2.5倍左右. 但這種有機又加上無麩質的麵包可以貴到近十倍的價差(一般包裝有六個. 無麩質只有3個)
    我真的沒有麩質過敏的問題. 但我對於這種烘焙很感興趣.口感也好奇. 還有賣整包預拌粉可以回家做的~( 我當然有買. 之後再來分享)
    另外我還好奇地買了有機裸麥早餐小麵包. 看了一下成分. 想當然爾~一定是有加一般麵粉. 它還另加了麥芽精粉, 麥芽精( 液態) 增色, 其實含裸麥量只有30%
    這周超市的特價有點歧視（好吧～我有點嚴重)是有主題的特價... 無麩質, 全素食, 無乳糖商品特賣. 在德國. 超市商品是不貴的. 怎麼把它變成食物. 從越基礎的原料開始越省錢. 這好像是哪裡都行得通的道理~這是超市特價連結. 有興趣可以拿起計算機算算看: https://www.lidl.de/de/bewusste-ernaehrung-ab-17-08/c20750
    搭個最新的台中熱潮. 我回台中時知道吳寶春的店要開了. 看到了那間在高級區的高級建築上的店名有點傻住. 真的有麥方疊一起就變成一個字這樣嗎? 如果沒有. 那這位先生真的好狂.
    今天FB上有人照了排隊人潮.當然也可以想像進店裡面買麵包的人會怎麼搶購.
    希望有一天台灣人也懂得欣賞單純只有麵粉, 水, 鹽及酵母最多來一點點不同的油脂的單純麵包
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    就像我們知道怎麼辨別好米飯一樣

  • 森朵餐桌日常

    便宜麵粉 在 森朵餐桌日常 Facebook 的精選貼文

    2016-09-06 22:43:20
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    親子時間：我的麵團與孩子們的黏土。
    每次我做烘焙的時候，也會分一塊麵團給旁邊小弟，他很自然而然的就會說：做披薩、做麵包、做餅乾...雖然他現在做的形狀嘛，是每個看起來也差不多，但是架勢十足，什麼壓平、搓長條都很厲害。大哥二哥就挑剔的多了，還要求不同顏色。
    於是我去烘焙行的時候順道買了便宜的麵粉與色水(也就是食用色素)，做成不同顏色的麵團給他們，我們大哥手真的非常巧，很簡單的就做了一隻忍者龜給我(我就做不來這個)。美術這東西好像是天份，像我到現在做造型饅頭還是不好看，先生說那是因為我太不會畫畫了....。
    自製彩色麵團的簡易方法，就是先滴幾滴色水在水裡攪和一下，然後再加入麵粉攪拌，麵團千萬不要濕黏，不然等會你清桌面的時候會抓狂。
    比例的話我都是憑感覺，不過大都是麵粉2:水1，譬如麵粉200克水100克這樣，如果太乾就加一點點水，太濕就加一點點粉。
    這個自製顏色麵團是簡單版本，大概就是玩完就丟掉了，但成本很低，一大包麵粉也才幾十塊，色水也是幾十塊吧，一想到我們平常吃的麵包其實也就是這種便宜麵粉跟人工色素調出來的，就覺得蠻恐怖的。

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