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在 侯布雄主廚套餐產品中有18篇Facebook貼文，粉絲數超過8萬的網紅BeautiMode創意生活風格網，也在其Facebook貼文中提到， 【「+0」好久不見！期待米其林餐廳安心吃起來！】 疫情之下，各行各業都更加辛苦經營，其中餐飲業首當其衝的受災戶...今日好不容易再次迎來久違的確診數「+0」，一起來看今日公布的《台北台中米其林指南 2021》星級餐廳名單，隨著狀況越穩定，我們越可以期待，能夠更安心，恢復在餐廳內用的日子。 #台北...
侯布雄主廚套餐 在 DJ 奶妹 Miss.Amber Instagram 的最佳解答
2021-02-03 16:45:55
L’ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳 米其林一星⭐️ 生日晚餐米其林摘星記💎 米其林教父侯布雄L’Atelier的開放式廚房概念為餐飲業帶來革命 不只讓顧客看到烹調過程、讓高級料理走向普羅大眾、讓廚師成為重要角色 更在全球掀起熱潮 菜單以套餐為主分 A＄1580...
侯布雄主廚套餐 在 Katia Instagram 的精選貼文
2020-08-11 23:54:42
今年才開幕的設計飯店大直indigo推出超佛振興方案，預訂標準房型住宿，加價$500，即可續住第二晚或一次入住兩間房，重點是還可以合併使用千元旅遊補助，有夠超值 飯店很新住起來超舒服放鬆也很好拍美照；早餐主食的海鮮粥，非常澎湃有干貝、蚵仔、小卷還有鮭魚 晚餐聘請米其林餐廳侯布雄前副主廚設計菜單，...
侯布雄主廚套餐 在 我是邱喜 Instagram 的最佳貼文
2020-05-24 20:34:13
Taipei 🍴 年初剛開幕的 #大直英迪格酒店 活潑的配色兼高雅的時尚設計 卻沒有讓人畏懼的距離感 窗外還能遠眺 #台北101 及 #美麗華摩天輪 即使不是特別的節日，也能和朋友、家人輕鬆吃頓飯 - 法籍主廚Frederic Jullien 曾任職於台北米其林 #侯布雄法式餐廳 擔任副主廚 半開...
侯布雄主廚套餐 在 BeautiMode創意生活風格網 Facebook 的最佳貼文
【「+0」好久不見！期待米其林餐廳安心吃起來！】
疫情之下，各行各業都更加辛苦經營，其中餐飲業首當其衝的受災戶...今日好不容易再次迎來久違的確診數「+0」，一起來看今日公布的《台北台中米其林指南 2021》星級餐廳名單，隨著狀況越穩定，我們越可以期待，能夠更安心，恢復在餐廳內用的日子。
#台北
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A Cut、教父牛排、大腕、金蓬萊遵古台菜、Impromptu by Paul lee、謙安和、吉兆割烹壽司、Longtail、明福台菜海產、渥達尼斯磨坊、山海樓、明壽司、鰭野村、鰭隆、天香樓、雅閣
新進一星：
★ #DeNuit 店名法文是「夜晚」的意思，店內裝潢低調優雅，帶著夜幕般的沈穩風格，年輕專業的廚房團隊融合法式料理精髓和時令與在地元素，呈現獨具巧思的菜色。
★ #富錦樹台菜香檳（松山）主打「道地臺灣菜概念、法式的飲食節奏」，結合台菜與香檳，希望打造不同的台菜體驗。
★T+T 店名是 tapas tasting的意思，提供的是融合各式亞洲元素的創意菜色，每道菜小巧精緻，希望客人能在輕鬆的小酒館氛圍中，盡情嘗鮮體驗。
★美福大飯店內的台菜餐廳 #米香，在傳承台菜經典風味時，又能為家常菜打造出嶄新而細膩的面貌，獲得一星肯定。
★天婦羅餐廳 #牡丹，料理長嚴選臺灣與日本食材，掌握食材特性，裹上特調麵衣後炸製，佐以細海鹽、檸檬汁後享用，風味迷人。
⭐⭐
#logy、 #RAW、#祥雲龍吟、#鮨天本、#態芮、#請客樓，超強維持二星。
新進二星：
★ #侯布雄 今年晉升二星 🎉🎉
2019 年上任的大廚 Florence Dalia 以優質食材搭配純熟技巧，在傳達餐廳經典菜色時，更增添了細膩的手法。
⭐⭐⭐
君品酒店的粵菜餐廳 #頤宮 維持三星，也是目前台北與台中唯一一家三星餐廳。👏👏
#台中
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#鹽之華、#Forchetta，超強維持一星。
新進一星：
★ #俺達的肉屋 再次入選一星。三月底，在去年指南中獲得一星肯定的俺達的肉屋搬遷至距離舊店 15 步之隔的新址，新店裝潢更為簡約，但主廚與團隊嚴選日本各地方和牛後分切與烤製，提供各種特殊部位，熱情而專業的特色，依舊不變，今年再次獲得一星肯定。
★ #澀，約11 道菜的套餐，由年輕的大廚呈現從四季變換與日常生活獲得靈感的細膩滋味，用餐環境沉靜優雅。
主廚林佾華是今年「米其林指南年輕主廚大獎」得主，擅長運用日常垂手可得的在地食材，重新演繹臺灣日常料理習慣與美食風味。
⭐⭐
#JLStudio，超強維持二星。
#米其林綠星
頒發給在永續方面有值得稱許作為的領先餐廳。他們為顧客提供結合了美食與對環境友善作法的美食體驗，也為所有的美食愛好者與整個產業帶來啟發。
★ #山海樓，「產地到餐桌」是餐廳的核心理念。他們相信美好的在地、原生食材，是美味料理的基礎，除了自家種植蔬菜，他們也從實踐永續生產方式的生產者或漁民手上，獲得優質海鮮與肉品。
★ #陽明春天 ，相信素食是友善環境的料理與生活方式，也擁抱珍惜食物的理念與作為，實踐回收，減少垃圾量，透過出書、辦講座與實體商店等，他們也希望進一步推廣這樣的理念。
#BeautiMode #米其林 #米其林一星 #米其林二星 #米其林三星
侯布雄主廚套餐 在 娜姐 Foodelicious Facebook 的最佳貼文
📣 大家應該都很想念與朋友們用餐的時光吧? 不知道何時可以再聚! 先把這一篇存下來, 因為在台北侯布雄刷菜單應該很少見😂
#文末有結論
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▍ Review: https://globalfoodelicious.com/latelier-de-joel-robuchon-taipei/
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📣 Miss hanging out with friends? I am not even sure when the next gathering will be. I would suggest to save this article. We almost ordered every dish on the menu at Joel Robuchon Taipei.
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🔎 Instagram: globalfoodelicious
🔆 Where and What I eat
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侯布雄主廚套餐 在 白字天后 Facebook 的最佳解答
偷懶 該罰
這陣子又休息了很久 也不是沒有文思泉湧
就是手懶
說要減肥 也沒見個成效
只能隨便喊喊
說穿了這減肥的狼來了黑鍋我背定了
前陣子發現
侯布雄裡胖胖的副主廚怎麼不見了
那天到了大直英迪格酒店才發現
原來跑來這邊了
看了那個主廚 感覺就很安心
起碼踩雷機率不高
餐點分為單點跟套餐
套餐價位跟侯布雄的午餐差不多
但是道數是兩倍
單點則是家庭份量 適合闔家歡樂
餐廳想營造成家庭聚餐模式吸音較差
不過餐點還不錯
每一道口味都有侯布雄的影子
但卻少了一些雅緻
但是與價錢比對CP值是不錯的
畢竟這年頭一分錢一分貨
侯布雄的團隊跟這裡的還是有差
出菜流暢度跟每一個品項的精緻度
這個價錢出不來完全可以理解
但是推薦給家庭聚餐
想吃點精緻又不想太拘謹
單純想來點披薩 點個可樂也可以
吃完順便逛逛樓下的春大直也不錯