[中環人冇生活, 同你講台北米芝蓮] 台北米芝蓮名單出爐. 都OK呀下, "我原來都已經食左七粒星" 七粒一起會溝通". 不過全部都係一星. 黎個短評

咁一如所有名單, 一如所有米芝蓮, 總有人非議. 你話我咩我都講句, 咁台灣人果啲, 就咪鬼理. 佢地覺得40蚊魯肉飯先係美食, 溝通唔到的.

但正經講, 即使我去果7間一星, 其實格價, 檔次, 同水平, 都好唔同. 我覺得啲評選都真係...亂咁黎.

先講第一間, 最貴最出名既應該係 RAW. 名廚江振誠"回流" 台北既餐廳, 但佢好少出現. 極難訂位. 但老老實實, 我覺得麻麻地. 佢價錢講緊係新加坡主力艦 (死左冇耐) ANDRE 既 三份一. ANDRE 要成兩千港紙落樓, 未計開酒 (華人第一名廚 兩星餐廳喎). 但每一個人我都話佢地知, 你冇錢都好, 寧願儲埋, 食一次ANDRE, 好過你食三次RAW. RAW 野食係OK, 值唔值任你up, 但服務水平就真係十分陽春, 唔係果種價錢應該有既.

另一間, Taïrroir態芮, 近幾年OK出名, 西餐. 我朋友 (沾佢光先) 猛烈南瓜在飯桌 特登飛去食. 食過既冇乜人有負評. 價錢都貴 (當然唔係香港果種貴). 但各方面都冇乜挑剔. 同場有唔少光鮮既台灣情侶的. 個人覺得抵食過RAW. 當然有人覺得 大家食抵食過 大班樓, 就唔係咁易拗.

但我最鍾意既, 其實係另一間西餐, MUME. 個廚同香港有啲淵源. 呢間絶對冇咁FINE, 冇咁拘緊. 價錢又平少少. 但堅好食. 性格比堅高. 我好似食過兩次定三次, 成個餐廳食勻咁滯 (唔係好多野).

仲有一間西餐, 教父牛排. 又係果句, 算鳩數吧啦. 香港中上檔次價錢. 扒OK, 但服務真係花園餐廳級數咁上下. 啲侍應咩都唔識的, 只識背介紹. 絶對大煞風景. 更大煞風景係我呢句: 真係要食, 食王品啦, 平一大截, 一樣都係唔正宗. 咪笑呀, 台灣人大日子先去王品. 生日呀 升職呀 甚至結婚周年先去.

中餐, 天香樓. 同香港果間好似同源, 但冇直接關係. 一樣都係杭洲菜. 菜式唔算太多一樣, 但整體水平差不多 - 不過台灣平一大截. 用餐環境亦好得多. 話晒在大酒店入面. 又講真我唔太介意的, 香港天香樓個環境我都OK - 問題係, 你溝果啲女好撚表面架嘛. 況且, 台灣食完天香樓可以帶上去爆房, 香港? 隔離排維記啦 (是真的, 我真係去過!)

大三元. 利申, 係舊東家請我去食既. 相當傳統既中菜, 主要係粵菜. 好唔好食? 梗好食. 我呢啲鍾意細個酒樓風味既更加開心. 貴唔貴? 唔算太貴. 但講真, 米芝蓮一星? 就太誇張了. 啲格局十分殘舊的. 但我唔介意去多幾次

大腕燒肉專門店. 聽講唔少港女鍾意去. 一個字, 評都費撚事. 呃錢. 同一價錢你在日本韓國食到更好既. 台灣人工租金低咁多, 證明佢食水幾咁深. 試過一次, 唔會再去. 請我都未必去.

【＃祖琪掃街】「掃街食勻全香港👦🏻👧🏻」 屯門篇
今次祖琪去有好多小食店同餐廳嘅屯門啟豐商場掃街，呢度出名嘅係平民價小食😜 好多學生幫襯～ 想食就tag fd去試下啦😋！
［⭕祖琪評價👦🏻👧🏻］商場多數係小店，雖然唔係有咩出位食店，但可以平價食下小食都幾開心嘅😎
#祖琪 #今天只想食玩訓 祖葉 Joe Yip 十八廿二

＝＝＝＝＝＝＝＝💁🏻店鋪資訊💁🏻‍♂＝＝＝＝＝＝＝＝
寶島 - 煎蛋蠔仔飯 $42
侍極上之料理 - 鰻魚大阪燒 $38
心思思 - Q餅 $20
Jason Pastries - 抹茶泡芙 $18 / Oreo芝士蛋糕 $34
冰山一國 - 冷麵 $10／5包

＝＝＝＝＝＝💁🏻食玩訓資訊💁🏻‍♂＝＝＝＝＝＝
【#祖琪搵食】元朗性價比放題低至$248 加錢任食生蠔+長腳蟹😆
https://youtu.be/7aubZBs6f68
【＃祖琪極速試食】 合味道樂怡杯麵 究竟伏唔伏😖！？
https://youtu.be/bQSxgbinm2s
【#祖琪搵食】🍴一飯三食 銅鑼灣日本鮮味釜飯🍴
https://youtu.be/xjJ0hWJThiY
【#祖琪搵食】尖沙咀✨低至 $248任食和牛x刺身x海鮮💁🏻
https://youtu.be/RhgSybQloBU
【#祖琪遊澳門】天浪淘園衝浪😎 試玩刺激滑梯＋巨型雪碧沖身機💦💦
https://youtu.be/vxh6rm6W3YE
【#祖琪搵食】試韓式熨烤燒肉 必食濟州黑毛豬＋半熟牛沙律😜
https://youtu.be/0MGA-C6tEpw
【#祖琪jetso】堅抵😻$68.9嫩滑燒hite雞🐔
https://youtu.be/7PxtoQ0oEpc
【#祖琪搵食】將軍澳一田開幕X熊本熊🐻 祖琪帶你睇有咩好食😜
https://youtu.be/-j_tT_YIvI4
【#祖琪飯局】三人行試抵食二人燒肉套餐😜 任食芝士粟米爐邊蛋 7-8月份生日有優惠
https://youtu.be/-zf6goA1fqA
【#祖琪搵食】😻低至$158任食任飲 日式放題鍋料理😻
https://youtu.be/vmSrwJbzjwU

尖沙咀【和牛燒肉‧純】高質和牛專門店

表妹一向都好中意食日式燒肉。今晚正正係佢生日, 所以係網上搵左間評價比較高既日式燒肉餐廳同佢賀生。
餐廳內既裝修佈置都偏向日系, 而且更設有VIP房, 4-6人檯既間隔卡位, 私隱度算做得幾好。而且抽氣系統亦做得唔錯, 完全沒有油煙焗促感。

呢度主打牛, 所以牛既款式較多, 但亦有少部分豬肉同雞肉等選擇。
今晚壽星女發板, ORDER左三碟牛、一碟豬同兩杯野飲慢慢嘆~

ORDER後, 侍應送上每人一碟沙律菜做前茶, 不過落得太多醋, 味道有點過酸

野飲方面, 呢度都有多款酒類飲品選擇~

很快, 燒肉已經一碟碟送上, 可以開爐準備燒囉~

單看呢度既牛肉色澤、賣相, 已經非常新鮮, 不是雪了幾天, 表面有雪氣的下等貨。

【日本產和牛肩眼】HK$225
平時係出面食, 一般既口感都係極具咬口, 而呢度既咬口感沒有太明顯, 唔會硬到要用力趙果種。味道上牛味同牛脂味都好出。
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【特選日本產和牛肉眼】HK$550
店方選擇左將肉眼切片, 而不切成肉粒, 避免左燒後肉質為實, 切片既好處係減少左肉眼既咬口度, 而且比較易控制生熟程度。 燒至7成熟, 入口出奇的鮮嫩juicy, 比起牛肩的牛脂更加豐富!!
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【熊本厚切豚腩肉】HK$180
日本味噌跟肉同時一齊燒, 個醬汁甜甜地, , 而且醃得相當入味。出奇地原來呢度除左主打牛外. 連呢款肉都非常出色~
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【日本產和牛上牛排肉】HK$205
口感同樣好林, 但相對之前兩款牛, 呢款既牛脂比較少

整體黎講, 雖然價錢比較貴, 但質素真係有返咁上下水準, 我同表妹都非常滿足, 唔錯~

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餐廳名稱：和牛燒肉‧純
Address: 尖沙咀東部加連威老道96號希爾頓大廈1樓3號舖
Tel.: 2807 0103, 5220 7007
營業時間：
星期一至日
12:00-15:00
18:00-23:00
設加一服務費
接受預先訂座: Yes
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［⭕祖琪評價????］商場多數係小店，雖然唔係有咩出位食店，但可以平價食下小食都幾開心嘅?
#祖琪 #今天只想食玩訓 祖葉 Joe Yip​ 十八廿二​

＝＝＝＝＝＝＝＝??店鋪資訊??‍♂＝＝＝＝＝＝＝＝
寶島 - 煎蛋蠔仔飯 $42
侍極上之料理 - 鰻魚大阪燒 $38
心思思 - Q餅 $20
Jason Pastries - 抹茶泡芙 $18 / Oreo芝士蛋糕 $34
冰山一國 - 冷麵 $10／5包

＝＝＝＝＝＝??食玩訓資訊??‍♂＝＝＝＝＝＝
【#祖琪搵食】元朗性價比放題低至$248 加錢任食生蠔+長腳蟹? 
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【#祖琪搵食】試韓式熨烤燒肉 必食濟州黑毛豬＋半熟牛沙律?
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【#祖琪jetso】堅抵?$68.9嫩滑燒hite雞?
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【#祖琪飯局】三人行試抵食二人燒肉套餐? 任食芝士粟米爐邊蛋 7-8月份生日有優惠
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【#祖琪搵食】?低至$158任食任飲 日式放題鍋料理?
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