【跟隨回應吃飯去】
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以下幾個問題，我每天總會問自己一兩遍：
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現在是時候去吃飯了嗎？
吃甚麼好呢？
去哪裡吃好呢？
用App叫外送？買回來吃？還是內用好呢？
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不知道大家平常吃飯的時候，是否也會像我這樣，苦惱著這些問題呢？
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關於吃飯，我最近作出了兩個新嘗試，並從中獲得了挺深的體會。
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第一個體會就是，#等到真的餓了才吃飯。
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我從小就成長在一個很有規律的家庭中，吃飯都有固定的時間，並且盡可能要大家一起吃。如果無法趕上的話，就要先跟爸媽報備，由他們決定是否等我回來一起吃。由於自己的延誤會拖累所有人，所以我也盡可能準時趕回家吃飯。
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後來，無論諗書還是上班，午飯時間更是如工廠般固定，幾乎沒有絲毫任性的餘地。時間久了，這樣的行為不知不覺間形成了習慣。只要時間一到，潛意識就會拖動身體站起來，準備出門找東西吃。
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就算後來比較多機會在家工作，或者到了現在工作時間不定時，我還是保持這樣的習慣，每到中午12點跟下午6點半，就覺得是時候去吃飯了，根本沒有在管自己當下餓不餓。
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然而，隨著最近我開始嘗試改變生活的形式，嘗試更貼近當下的回應去過生活時，我發現了以上習慣的缺點所在。
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吃飯除了為了充飢，也應該是為個人帶來喜悅與滿足感的事，但這事情卻越來越顯得沒趣乏味，越來越像例行公事。每當想到「今天吃甚麼好呢？」的時候，我已經不再帶有任何興奮與期待的心情，換來的只有歎息與苦惱。比起探索，這更像一天兩遍的折磨。
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其實這也無可厚非。既然我們的身體在那個當下並不需要進食，那無法從中感受到滿足也是正常不過。
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因此，我作出了一個新嘗試。我決定放下對時間的執著，等到自己身體真的感覺餓了，才找東西吃。每次快到兩點時，我的頭腦就不禁緊張起來，嘗試勸戒我說「兩點過後食店都會休息，你再不去吃，就沒東西可以吃」。對比起令人懷念的香港茶餐廳文化，台灣食店的午休文化的確較不方便。
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然而，在實驗過程中，我發現，原來我的頭腦真的是多慮了。當然，兩點以後才找東西吃，的確選擇比較少，但卻總是會有幾家小店沒關門，而且還能順便讓我不預期地嘗試到從沒去過的小店。而最重要的是，帶著飢餓去吃東西，無論你吃到了甚麼，也會覺得是世間難尋的美味（就像坐在山頂上吃的麵包/茶點，爬過山的朋友必定能夠立刻體會到）。
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除了等待肚子餓才吃飯，我的另一個新嘗試就是 #邊走邊找想吃的。
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還記得我以前還要回辦公室上班時，每天都總會跟一群要好的同事一起吃午飯。通常大家都沒有特定的東西想吃，於是就會站在公司門口、馬路十字路口，商量幾分鐘到底要吃甚麼。
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「中菜好嗎？」「但現在太晚了，應該沒有位置了吧！」
「快餐點如何？」「我們前天才吃過耶！」
「那家泰國菜嗎？」「我腸胃不舒服啊！」
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最後通常是在沒有結論下，但因為陽光太猛的緣故，就只好強逼某位同事自己替我們抓主意好了。
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你們也會像我以前這樣嗎？
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最近，我發現到，與其坐/站著想，與其想清楚才行動，倒不如在行動中獲得靈感，從實驗中獲得經驗。換句話說，不用挑指定的食店或菜色，只需隨便挑一個方向，然後就邊走邊找靈感，邊聆聽自己的身體回應。
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「不知道吃甚麼？沒關係！先下樓吧！」
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「不知道吃甚麼？沒關係！先往右邊那巷子走吧！」
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有時候，看到很不錯的店，儘管不知道吃甚麼，但雙腿就自然帶領我走過去看看。
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有時候，明明腦海中一直想著某家店，但雙腿竟然沒有在門口停下。
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有時候，站在門口等了一陣子，卻一直沒有人來招待，然後雙腿就自然帶領我離開，找下一家店了。
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這樣找東西吃的過程絕不輕鬆，通常會因此走多了很多的路，在炎熱的天氣下更是不容易，但卻非常有趣，因為總能夠讓你吃到一些你本來沒有想過吃的東西。
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你不必相信我，好好自己嘗試一次便知道。你也不必每天這樣做，等到心情好感覺對的那天，才來嘗試一下就可以。唯有親身體驗過，你才能夠知道這對來說是否正確，是否想在往後的日子中繼續這樣做。
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這篇文章是關於我找東西吃的心得，但其實也是關於我們看生命的態度。吃甚麼可以這樣做，這個週末做甚麼可以這樣做，人生的選擇當然也可以這樣做。
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在人生中，我們要的其實並一定是一個最終目的地，而只是單單一個前進方向。我們只需要把每個無法做到的目標切割成無限個小碎片。不用想到太大、太遠、太複雜，好好做好眼前每個微不足道的小決定，讓這些小決定引領你最終走到一個大決定。
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就這樣，在你不知不覺間，你會發現原來自己已經走在路上，原來自己已經走得很遠。

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之前有聽縮
狗狗旅行不見得係好事

因為狗狗喜番例行公事
過多的刺激（不可預期）（與日常不同）
其實是非常高壓的
人類的各種行程
狗狗也不見得欣賞
比起看景點吃美食
狗狗更喜番
固定時間做固定的事

這一次也係偶第一次這麼長時間的公路旅行
先前最多三天兩夜
人類也係頻頻觀察偶的狀態
也許下一次不帶偶對偶更好一些

但話又縮回來
誰也不知道偶真實心聲啊哈哈

那鍋兇的每天還係有本事讓偶吃到雞蛋 優格 香蕉
所以偶覺得還口以啦！

偶這一次旅行最大的心得就係
天啊！怎摸各景點那摸多狗
大家真的都拼惹
上山下海都狗狗一起

旅館因為都訂寵物友善
所以真的都粉友善🤩
連餐廳 吃早餐等
都口以跟人類一休尼
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本集主題：「外食族、超商族的懶人健康餐桌：省時省事省心力的5色5味5法美食」新書介紹
　　
專訪編輯：何喬
　　
內容簡介：
　　作者松村和夏擁有「營養師證照」、「調理師執照」、「飲食生活顧問師」等專業證照，是為許多職業運動員設計飲食的「運動營養師」。除此之外，她還開設了超人氣料理教室「廣尾料理俱樂部」，學員包括模特兒、歌手、演員等，幾乎都是演藝圈的明星，報名者大排長龍，預約久候難入。她認為三餐不應該只是填飽肚子的行為，而是調養身體的最佳時機。有感於現代人患有癌症、心臟疾病等「生活習慣病」的比率節節上升，她希望以自己的專業背景及興趣，教會大家如何吃得營養、煮得美味。
　　
三餐飲食是每天的例行公事，不僅要可口好吃，還要做得省時省事省心力
　　許多人一聽到要自己準備三餐，立刻舉雙手投降。其實，煮飯並沒有想像中的難，例如：海帶、味噌、些許豆腐、一壺熱水，就可以沖出一碗可口的湯品；烤箱、電鍋，也都是懶人料理的好幫手。
　　另外像是小番茄、青花菜都是適合使用微波爐的食材，但馬鈴薯、胡蘿蔔等根莖類蔬菜，就比較適合水煮或清蒸。什麼食材適合什麼煮法，本書通通不私藏告訴你！
　　
外食怎麼選？上班肚子餓的時候怎麼辦？
　　便利商店外食：看起來賞心悅目的料理，表示其中含有各種營養素，因此下次不知道要選怎麼樣的便當時，挑「每種顏色的食物都有的便當」就對了。餐廳外食：食物的營養價值會隨著時間而流逝，因此外食時最好選擇現點現做餐廳。
　　許多人習慣在肚子餓時吃甜食，雖然可以迅速補充熱量，卻也會讓血糖快速上升，長此下來對身體造成負擔。上班上到一半肚子餓時，作者首推以穀物棒或三角飯糰取代糖果、餅乾等零食。尤其咀嚼穀物棒時，細嚼慢嚥能刺激飽腹神經中樞，讓人較早出現飽腹感而停止進食。
　　
‧特別收錄全彩食譜，教你煮得快速、吃得健康！
　　日式醬汁、西式醬汁、中式醬汁，只要備好書中介紹的這三種醬料，就可以輕鬆變出100種美味料理。感冒時的元氣餐（蘿蔔薑味粥＋季節水果）、消除疲勞的精力餐（薑汁燒肉＋涼拌豆腐或豆腐味噌湯＋晨間咖啡）、解宿醉的醒腦熱湯（味噌風味番茄蛋花湯＋葡萄柚汁），作者介紹了在各種狀況可以派上用場的美味食譜，包辦你的三餐！
　　
‧點出13大飲食迷思，不再讓錯誤觀念拖累你的健康！
　　今天還沒吃蔬菜，下班時順道去便利超商買一杯蔬菜汁，補充每天所要攝取的蔬菜量？想要減重，就完全不能攝取碳水化合物？……以上這些觀念，其實都有其不合理之處，讓本書為你一一破解！
　　
‧美味健康的秘訣，五味五色五法！
　　五味：甜、鹹、辣、苦、酸。五色：白色、黑色、黃色、紅色、綠色。五法：蒸、烤、煮、炸、新鮮生食。以胡蘿蔔為例，用油炒過後可以提高維生素A的吸收率，但熱炒會破壞維生素C。因此即使是同一個食材，也樣盡量以不同的方式攝取它的營養。又如蔬菜，一天當中應該有生菜、炒青菜、燙青菜之類變換食用。不同的料理方式有助於不同的營養素被吸收，跟著這個法則，就能簡單達成均衡飲食！
　　
作者簡介：松村和夏
•原本為職場的粉領族，曾經赴澳洲留學，之後轉換跑道進入女子營養大學就讀，投入「臨床營養醫學研究室」專攻生活習慣病的研究。
•先後取得「營養師證照」、「調理師執照」、「飲食生活顧問師」等專業證照，展開廚藝講師的生涯，成為一名專業的料理研究家。
•2011年開設並主持超人氣料理教室「廣尾料理俱樂部」至今，學員包括模特兒、歌手、演員等，一字排開幾乎都是演藝圈的明星，報名者大排長龍，預約久候難入。除此之外，也擔任棒球、足球等一流職業運動選手的營養指導師。

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以下為本段內容文稿：

我們來假設一個情境，假設你跟朋友相約，你早到了半個小時，這個時候呢為了打發時間，你要找一個咖啡廳看看書，那眼前有兩家咖啡廳，都普通、都沒有明顯的特色。

在這兩家店裡面有一家是Starbucks是連鎖咖啡店，其他的分店你都去過，而另外一家是你從來沒聽過的咖啡廳，在這樣的狀況底下，你猜猜看換成是你我，或者是多數我們認識的人，會選擇進入哪一家店呢？

我想這個答案很明顯哦，可能多數人還是去Starbucks，因為我們最熟悉、因為我們最習慣，這樣的心理現象，我們會依照我過去的慣性，去做我們接下來可能的決定，叫做「自我因循」。

其實這在我們大腦運作裡面，我們通常是一旦做出了某個決定之後，這個決定就會限制我們將來的行為。其實大腦在適應演化的過程當中，它最主要的任務不在於精准跟正確，它最主要的任務只有一個，就是幫助個體生存下來。

然而要夠幫助個體生存下來，如果過去不會遭遇什麼危險，沒什麼不確定性這樣的一個決定，它在之後就會繼續的照做。

而且關於生存的第二個考量，就是我們怎麼樣讓大腦消耗最少的能量，一樣能夠繼續運作；所以呢你先前已經做過類似的決定之後，接下你就不用在花腦力跟資源，再去做重新的決定。

所以這在演化的長河當中，帶給我們很大的好處，叫做我們都能夠生存跟適應下來。可是它也會在不知不覺之間，限制住我們的想象力。

我們會模仿自己過去的行為，然這樣的傾向可能對店家來說，就是熟客帶來源源不絕的生意，但是對我們每個個人來說，這樣的現象就會造成我們每天有一些「例行公事」。

然而這些「例行公事」或者是下意識的直覺反應，我們可能從來沒有去靜下心來想過，這樣的行為合適嗎？這樣的決定是對我當下想的結果，最好的決定嗎？
所以呢回想我剛剛所提到的，演化給我們的任務，是讓我們能夠生存跟適應，並不是「正確」。

然而我們在面對多變的現代社會，可能「生存」這個議題，對我們多數人來說已經不是個威脅。所以呢這個時候我們真的需要讓自己好好的把心安靜下來，問自己哪一個決定才是相對適當的？而不是按照自己的習慣，不自覺的朝慣性方向前進。

如果我們進一步再把眼光放到別人身上的話，有時候你真的要弄懂一個人，其實也沒有那麼難，你要懂一個人，其實首先你就是要先弄懂他的習慣。

如果你沒有弄懂他的習慣，你對於他的每一個獨立的決定跟行為，都去做很多的分析跟歸因，這往往你分析出來的結果，跟你歸因出來的因素，這一切有可能都只是瞎猜而已。

其實「自我因循」對每個人來說，都是我們生活當中，多數時候的決策跟行為傾向，所以呢如果你能夠弄懂別人的慣性，別人在大腦當中的「自我因循」模式是如何，你要真的能夠懂他，甚至於去預測他的決定和行為模式，這才是一個有根據，和一個相對精準的出發點。

然而我每次在『高難度對話』這一門課的教學當中，我都會帶著我的學生運用正確的觀察，跟傾聽的方法，真正的去建立一個人在行為跟表述他的慣性，一旦你能夠瞭解他的慣性，這個時候你才有辦法真正懂眼前的人，進一步的跟他做適當的互動，並且達成你想要的共識。

所以呢今天的分享，我們談到「自我因循」，你可以問問自己，你自己有什麼習慣呢？我是凱宇。

如果你喜歡我製作的內容，請在影片裡按個喜歡，並且訂閱我們的頻道，別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺，按下去，這樣子你就不會錯過我們所製作的內容。

在剛剛分享當中，提到的『高難度對話』課程，下一期在7月21號開課，這一期開課的時間是禮拜六，所以呢在時間上是比較好安排的，然而我們在6月份也有舉辦兩場相關的講座，無論是課程還是講座，凱宇都很期待能夠在啟點文化的教室裡見到你，謝謝你的收聽，我們再會。

#啟點文化 #心理學 #人際關係 #凱宇 #人生成長

哈囉!!!! 今天我找軍中一起睡在同一個寢室的七八班弟兄們陪我一起拍攝這影片。許多軍中的QA就在這邊送給大家，希望對要當兵或是已經在軍中的弟兄們有很大的幫助!!!! PS. 這些答案不見得是大家都認同的，見仁見智也希望大家不要太認真看待某些弟兄比較可怕的答案!!!! 哈哈哈哈哈哈xDDDD

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