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在 佳實米穀粉產品中有30篇Facebook貼文,粉絲數超過7,057的網紅法蘭的找找私廚,也在其Facebook貼文中提到, 法蘭報告! 和美虹姐在2020年走南跑北, 和近50位廚師合作, 利用25種台灣蔬果為主角, 搭配海鮮雞鴨魚豬牛, 或蛋奶素,純素,無麩質, 中西日式,或甜點麵包飲品, 創作出100道料理的「蔬食餐桌」, 終於在年前上市啦! 在此感謝美虹姐一路的支持相挺; 感謝參與的所有廚師和料理達人們, 沒有你...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#無麩質米烘焙 #米穀粉女王鍾憶明 #比貝果更香的米貝果 #比生吐司更濕潤的米吐司 #無添加修飾性澱粉 #只用台灣好米研磨的細粒徑米粉 #白米糙米黑米 #黑米和紫米做的蛋糕 #佳實米穀粉 #埕實米烘焙 #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家fb #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103...
佳實米穀粉 在 王瑞瑤 Instagram 的最讚貼文
2021-08-20 02:43:29
#無麩質米烘焙 #米穀粉女王鍾憶明 #比貝果更香的米貝果 #比生吐司更濕潤的米吐司 #無添加修飾性澱粉 #只用台灣好米研磨的細粒徑米粉 #白米糙米黑米 #黑米和紫米做的蛋糕 #佳實米穀粉 #埕實米烘焙 #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家fb #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103...
佳實米穀粉 在 回家生活|食農·選物·出版·分享 Instagram 的最讚貼文
2020-08-11 13:01:22
[烘焙狂熱份子Cathy 的甜點夢] 吃過無數個”#磅蛋糕”的我們,當品嘗到Cathy以 #自然農法檸檬 和 #米穀粉手作的”#檸檬米蛋糕”後,完全顛覆之前的味蕾記憶。 一打開包裝,撲鼻的檸檬清香迎面而來,入口後那濕潤、綿密鬆軟的口感,加上淋在最上面那層”瞇瞇阿酸”的檸檬糖霜,真有如畫龍點睛般,將...
佳實米穀粉 在 法蘭的找找私廚 Facebook 的最佳解答
法蘭報告!
和美虹姐在2020年走南跑北,
和近50位廚師合作,
利用25種台灣蔬果為主角,
搭配海鮮雞鴨魚豬牛,
或蛋奶素,純素,無麩質,
中西日式,或甜點麵包飲品,
創作出100道料理的「蔬食餐桌」,
終於在年前上市啦!
在此感謝美虹姐一路的支持相挺;
感謝參與的所有廚師和料理達人們,
沒有你們就沒有這本書,
非常懷念一起做料理的時光;
感謝四塊玉出版社一直以來的支持和大家辛勤的工作;
也感謝超級美食家瑞瑤姐,愛飯團團長Hsu Cindy心怡姐,蔣公廚房偉文哥,知名美食作家韓良憶良憶姐掛名推薦,
小確幸紅茶創始人/自然熟老闆/資深廣告人尚曄Ian哥Ian Chen,資深媒體人瑞紅姐,穀東俱樂部發起人賴青松專文推薦🙏
如果想支持本地農產,
卻對當季蔬果變不出新花招的料理困境感到困擾;
或是想讓家裡的餐桌,
有很多有意思的變化,
這本書真的能提供很好的idea!
裡面不乏專業廚師或料理達人的創新之作,
還有其他三位參與廚師的建議和感想,
在本來的食譜上增添更多可能性。
希望各位舊雨新知親朋好友給予支持,
多多指教🙏😊
實體書店:
誠品,金石堂,紀伊國屋、何嘉仁等都有販售
網路購書連結:
博客來:https://bit.ly/2MiSkee
金石堂:https://is.gd/7YuseI
momo:https://pse.is/3bdkhs
TAAZE讀冊: https://bit.ly/3c4RpJb
誠品:https://tinyurl.com/y5wre2um
三民:https://bit.ly/39d6lmp
感謝參與的廚師和料理達人們:
(以書中出現先後為順序)
R&JGuest House -陳喬安Joanne YuYun Chen
宜蘭月光莊管理人-齊藤典子Noriko Saitou
生態廚師-楊博宇楊博宇
Ca:san烘培坊-由加子
寧菠小館-鄧玲如
寧菠小館-沈朝棋
青青餐廳-施捷宜
青青餐廳-施捷夫
TR restaurant-Salo Lin
瘋活三生-留安昇Chage Liu
利嘉部落-吳金朗吳金朗
桃源部落-張麗珠
穀倉咖啡-李溪薇
Fang手工烘培坊-李佩芳Migo Li
美美子甜點店-美美子林美美
美美子甜點店-呂映霆
「天天喝好湯」-陳淑倩陳淑倩
「一鍋到底世界飯」-李秋慧Enya Lee
阿國味農食堂-阿國Alan Chien
貓兒的玩樂廚房-貓兒CeciliaCecilia Pao
小巷裡的拾壹號-詩涵黃詩涵
胡作室-胡里歐Julio Chuang
安步良食-鄭婷如鄭婷如
散步咖啡-散步 CAFE SANPO阿君/阿玓
佳實米穀粉-鍾憶明鍾憶明
麥麵子小館-游文政游文政
芭蕉小喜蔬食咖啡館- Erica
好森咖啡-家慧 林森
4F小飯館- Jacky ShenJacky Shen
薇姐張郎-薇姐薇姐張郎Wei Wei Chang
莢麵包-阿德/小寶
夏至咖啡-曹小西Chann Tsao
珠寶盒點心坊執行總監-林淑真
珠寶盒點心坊麵包主廚-吳振戎
菊丹日本料理-葉國棟
食光/生態廚師-Candy Changy
姓任私廚-任祖祥Jen Hsiang
尋俠堂-紀玉君Chun Chun
儷媛廚藝會所- Emery李佳純Emery Lee
或者風旅-張凱西Cathy Chang
包心菜實驗廚房-陳華蕙
尋味獵人- Lisa Chen
一簞食-子軒
鹿野苑-張家羽
朵貓貓- Dora Shen
林太做什麼-林太Claudia Chen
佳實米穀粉 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最讚貼文
#佳實米穀粉鍾憶明分享米穀粉的應用與相關烘焙點心
◎11/4超級美食家(晚):因為現代人過敏的狀況越來越多,許多人會選擇米榖粉來食用,今天邀請米榖粉女王鍾憶明到節目中跟大家分享米穀粉,同時她也帶來許多運用米榖粉做成的烘焙點心,包括米貝果、米吐司、戚風蛋糕,而且當中還運用了白米、紫米、黑米,不同的米種。究竟米古粉的特性是什麼?保濕性又是如何?米榖粉跟無麩質可以畫上等號嗎?錯過訪問也可以點選下面影片連結
*佳實米穀粉| 如實製粉有限公司
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#吃美食也要長知識
佳實米穀粉 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最讚貼文
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
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