#活動推廣 #展望春季系列演講
歐洲粒子物理中心的大強子對撞機(LHC)於2012年發現物理學家尋找已久的希格斯粒子。此一重大物理發現，使得2013年諾貝爾物理獎頒發給兩位提出「質量起源」的理論物理學家。

高能物理學家是如何排除困難發現希格斯粒子的呢？今晚的線上演講告訴你！

時　間：2021/6/4，週五晚間 7:00 ~ 9:00
主 題：大機器、小粒子—邁向物質核心之旅
主講者：國立中央大學物理學系 郭家銘 教授
參加方式：
線上直播：於演講時間連結至展望Youtube頻道，可在直播前訂閱、追蹤頻道，並設好提醒的小鈴鐺！
直播網址：https://youtu.be/Q4dN2LsbZqQ

展望系列科學普及演講 2021 春季展望科普線上演講 第五場
「大機器、小粒子—邁向物質核心之旅」

直播網址：https://youtu.be/Q4dN2LsbZqQ

「組成物質最基本的粒子是什麼？基本粒子彼此之間的基本作用力是什麼？」這是人類在探索物質世界過程中的重要課題之一。在近代，透過宇宙射線以及高能量加速器，相較於一百多年前，我們對物質內部核心有了更嶄新的了解。經過二十多年的設計與建造，歐洲粒子物理中心的大強子對撞機(LHC)於2009年開始正式運轉。在開機三年後，LHC的ATLAS和CMS實驗共同發現物理學家尋找已久的希格斯粒子。

此一重大物理發現，使得2013年諾貝爾物理獎頒發給兩位提出「質量起源」的理論物理學家。高能物理學家是如何排除困難發現希格斯粒子的呢？LHC將持續擷取實驗數據至2040年，至今只收集了約百分之五的數據。在過去12年中，從LHC的數據中，我們學到了那些新的東西呢？在面對未來深具挑戰的實驗中，高能物理學家又會如何因應呢？

直播資訊：
時 間：06/04 （週五） 19:00 ~ 21:00
主 題： 大機器、小粒子—邁向物質核心之旅
主講者：國立中央大學物理學系 郭家銘 教授

參加方式：
線上直播：於演講時間連結至展望Youtube頻道，可以在直播前訂閱、追蹤頻道，並設好提醒的小鈴鐺！

注意事項：
1.本系列講座因應疫情改為線上講座。
2.本活動因應疫情無現場報名，不在原演講廳舉辦。
3.本活動全程約120分鐘，最後為線上問答，可在直播聊天室留言。

活動網站：
1.展望Youtube頻道- https://goo.gl/42tPuR
2.展望臉書粉絲團- https://www.facebook.com/ntuprospect/
3.展望官方網站- http://prospect.phys.ntu.edu.tw
4.展望歷屆線上影音- http://knowledge.colife.org.tw/starphys

【書中錯誤更正！】

前陣子經大陸的讀者提醒，《體能！技術！肌力！心志！全方位的馬拉松科學化訓練》書中有一句小標與文字跟我現在講課的內容有出入。這一段在196~197頁〈剛入門跑者適合腳跟先著地的跑法〉，之前我以為這個觀念是對的，現在我才認清這段論述有誤，對已經買書的讀者感到非常抱歉。下面把錯誤的地方提出來（以●標示），同時進行更正（以→標示），也已經請出版社之後再刷時進行更正：

●〈剛入門跑者適合腳跟先著地的跑法〉這個標題即是錯的。

→每個人都應該像原地跑一樣(包括初學者)，腳踝放鬆，自然以前足先著地，腳掌的動作都在臀部的正下方完成。正確的跑姿沒有入門與菁英之分。

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●原始內文中：「對剛開始接觸跑步的人來說，我會建議：選擇厚底鞋，採用腳跟先著地的跑法，讓鞋子幫你緩衝落地的衝擊，同時對肌肉負擔也不會那麼大，減少肌肉受傷的風險」的論述也不對。

→穿上鞋子後，僅管仍用腳跟先著地，但衝擊力道竄升的速度與振盪幅度跟赤足跑相比的確緩和許多。不少鞋商就此聲稱跑鞋緩震的功效，但鞋子事實上只能緩和腳掌的衝擊力道而已，並無法改變小腿、膝蓋、大腿、下背與軀幹的衝擊力道。若姿勢不對，就算穿上緩震的跑鞋，還是會受傷。況而，跑步運動傷害大都不是因為更重或更多的衝擊而造成的，而是因為「用錯誤的姿勢支撐體重」。

→在運動科學裡衝擊力的術語是「地面反作用力」(圖中曲線在縱軸上所對應的數值)。地面反作用力是什麼呢？它是體重在支撐腳上的變化量。速度愈快，體重的變化量就會愈大(所以衝擊力愈大)，我們要做的不是去減少衝擊(事實上加速後衝擊無法減少)，就算是慢跑時的落地最大衝擊力也會達到1.5倍體重，所以我們要學習的是：「用正確的姿勢去面對衝擊」。換句話說：在安全的環境中如果用正確的姿勢著，就算赤腳跑也不會受傷。

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●內文中：「對於初學者來說，跑步相關肌力還沒建立起來，所以雖然前面說前足跑法可以避免骨骼與關節受傷，但前足先著地對肌肉的負擔很大，並不適合入門跑者」這個論述也不恰當。

→有不少跑者學了姿勢跑法之後都會擔心前足著地對肌肉的負擔太大，是否剛開始跑時要先從腳跟著地開始，再慢慢改成前足？其實「該用腳掌的哪個部位先著地？」是個錯誤的問題，這個問題會引發錯的技術知覺：在空中時想著用腳掌特定部位著地會導致「主動落地」(active landing)，這會在肌肉、結締組織與關節造成多餘的衝擊力。落地應該是像自由落體一樣，完全被動、什麼都不做讓它自由落下。所以既不應該腳跟先著地，也不應該想著前足先著地。

→「腳跟先著地」或「全腳掌著地」都並非「自然」的跑步方式。這個「自然」不是任何人的定義，而是自然的原理。你馬上就可以體會到，請站起來，試著原地跑30秒。

→請問剛才原地跑時，腳掌的哪邊先著地呢？你是否很自然地以前腳掌先著地，而且腳踝放鬆，前足觸地後腳跟接著下降輕觸地面。如果我要你在原地跑時刻意改成「全腳掌著地」(也就是前足和腳跟一起著地)，覺得很怪是吧；若改成「腳跟先著地」就會覺得更怪。

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我們都知道腳掌的落地位置要盡量接近臀部下方才不會剎車與形成受傷的剪應力。原地跑時，腳掌必然只會落在臀部下方。原地跑再久，腳掌拉得再高你也不會受傷，只會覺得累。關鍵來了，只要腳掌落地位置接近在臀部的正下方，你就會自然地以前足先著地。

所以，前足先著地只是腳掌落在臀部下方的結果，並非刻意追求的著地方式。

自然的跑姿應該是「像原地跑一樣向前跑」。不論是入門跑者、百馬跑者還是奧運等級的菁英跑者，都必須在各種速度下「像原地跑一樣」腳掌自然以前足先著地，腳踝放鬆，腳跟自然下降，而且腳掌的所有動作都在臀部正下方完成，沒有大範圍的前後擺盪動作。當我們看到攝影機跟著時速二十公里的Dibaba向前奔馳的畫面時，她就像原地跑一樣，沒有任何多餘的動作，所謂的優美跑姿，正是如此。
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對於已經買書的讀者很抱歉，我把錯誤的論述寫在書上，造成不少人的誤解。對於這個嚴重的疏失，我深感不安，故以此平台公開致歉與說明。

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原來BNT疫苗施打前要先稀釋啊，這專業的問題我們來問問曾任桃園敏盛醫院所屬盛弘醫藥公司副總經理兼發言人的台北市議員 #張斯綱

根據中央社在9月28日的報導，【恩主公醫院昨天施打 #BNT疫苗 時，因作業疏失讓25人接種未經稀釋的疫苗原液。#恩主公醫院 副院長王炯珵今天表示，這次配發疫苗包含散裝25瓶，因散裝部分疫苗瓶蓋掉落，工作人員誤以為是已稀釋完成疫苗並進行施打。他代表醫院公開致歉。王炯珵表示，昨天現場工作人員於中午清點施打數量時發現異常，經詢問值班藥師、護理師後發現，本次配發疫苗包含散裝25瓶，因散裝部分疫苗瓶蓋掉落，工作人員誤以為是已稀釋完成的疫苗，未經過再次確認即進行施打。
他表示，接種原液的25人中包含11位男性、14位女性，年齡分布18至65歲間。其中20人已回門診進行相關檢查，有9人同意住院觀察，目前檢查均正常；另5名已聯絡都表示無特別症狀。】

根據TVBS新聞網在9月28日的報導，【莊人祥今天下午在中央流行疫情指揮中心記者會中表示，每瓶BNT疫苗含0.45毫升冷凍濃縮原液，這次事件是將未稀釋疫苗原液抽取0.3毫升供接種，也就是只抽取2／3。 BNT疫苗未開封時每瓶含0.45毫升冷凍濃縮原液，注入1.8毫升生理食鹽水稀釋後，以每劑0.3毫升連同耗損，每瓶為6劑份；以6劑乘上2／3，莊人祥推估這25人接種的BNT疫苗比稀釋過BNT疫苗的4倍濃度。 莊人祥說，mRNA疫苗可能發生的心肌炎及心包膜炎等不良反應，大部分發生於接種後約7天，且接種第2劑發生機率較第1劑高。新北市衛生局持續督導恩主公醫院追蹤關懷25名個案身體狀況，如出現不適症狀務必協助就醫，將由衛生局協助醫院與民眾處理醫療賠償。】

還有就是關於 #高端 的問題啦，根據中時新聞網指出，【日本10月1日起放寬入境檢疫，只要接種完BNT、莫德納或AZ疫苗者，14天隔離可縮短為10天，也就是減免4天隔離，然而我國自產的高端疫苗並未入列。指揮中心發言人莊人祥表示，對於日本未將高端納入豁免疫苗，會請外交部協助，針對雙方疫苗護照的認證，包含技術上的規格問題，以及雙方對其他疫苗或高端的資格認證部分跟日本釐清。】高端沒有被日本納入豁免疫苗，官方竟然主動出擊要去了解，哇哇哇高端真的很高端啊~~

另外根據TVBS新聞網報導，【美國11月起將限制入境民眾皆需要出示完整接種新冠疫苗的證明，不過國內有許多國產疫苗的支持者，都是接種高端疫苗，然而高端尚未取得WHO認可，未來打高端的民眾去美國恐怕會有困難，衛福部長 #陳時中 今（22）日甚至說世界也不是只有美國。高端也發新聞稿指出，已經和歐洲藥品管理局諮詢，將在歐洲多國進行免疫橋接的第三期試驗。
高端疫苗公告，經過2個月來和歐盟EMA進行科學諮詢後，已取得正面回應，董事會決議，高端新冠肺炎疫苗在歐盟之第三期試驗，將規劃以多國多中心方式進行，會與歐盟已上市之新冠肺炎疫苗進行免疫橋接比對試驗，盡快取得歐盟認證。】這又是怎麼一回事呢？

再來談談 #朱立倫 擔任黨魁的第一仗，根據蘋果新聞網的報導，【當選國民黨主席的朱立倫，還沒正式上任，也尚未布局黨務工作，但是隨即就要面對10月23日的立委陳柏惟罷免案，由於近期兩份關於罷免案的民調，其中一份是在疫情期間表態贊成罷免，距離成功罷免門檻還差7%，另一份則是前立委顏寬恒表態加入罷免義工後的民調，雖跨過25%門檻但也僅多2%，尚在誤差範圍內；國民黨內人士更分析，本次罷免案不像是外界預期一定過關，但是關係著朱立倫回鍋黨主席的第一戰，若是沒成功罷免，恐怕「首戰變終戰」，真的讓朱立倫變成跛腳主席。】那麼國民黨在這一仗將如何布局呢？

然而昨天台灣民意基金會董事長游盈隆就在我們節目上說了：「以蔡英文目前的情況，會去思考 #陳柏惟罷免案 對整個大局的意義，「我不覺得他們已經理清楚」到底民進黨要以多大的力量投入，他們還沒決定，也看不到有什麼民調，陳柏惟罷免案有政治意涵，綠營會審慎評估，若在民進黨的支持下，陳柏惟突圍成功，沒有被罷免掉，對年底公投將會是重要的意義。」感覺陳柏惟罷免案將變成藍綠對決的第一戰，而且還會連動到之後的林昶佐罷免案與4大公投啊…


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📍直播大綱：
00:00 開播
15:00 BNT與莫德納疫苗 都送三期 為何一個藥證過了另一個無
20:00 打臉進口對岸疫苗說 台灣依法不可進口國藥與科興
28:00 台灣代理疫苗的流程-當初政府要求出示原廠證明合理嗎?
47:00 恩主公醫院誤施打未稀釋BNT/BNT疫苗能放寬到抽7劑嗎?
01:07:00 高端疫苗副作用 /高端已和歐洲藥品管理局諮詢 將在歐洲多國進行免疫橋接的第三期試驗
01:16:00 罷免陳柏惟案

A醇的保養成分有很多功能，A醇又稱為視黃醇，屬於維生素A的衍生物，A醇和A酸的效用類似，A醇可改善許多的肌膚問題，像是光老化、粗糙暗沈、皺紋、毛孔粗大等等！

現代生活壓力大，無論是哪個年齡層，幾乎都會影響到肌膚健康的問題，像是頻繁使用3C產品，紫外線造成光老化、加上又沒有正確挑選保養品，使用許多瓶瓶罐罐等等，肌膚因為這些內、外因素導致一堆肌膚問題。

有些人在挑選保養品時，越來越多人選擇有 #A醇 的成分來改善肌膚問題。

大家或許對這個保養成分名稱不陌生，但對A醇作用可能還有不夠了解的部分，究竟A醇有什麼功效？

購買 #肌膚保養品 前，請先了解保養品的成分，再去挑選適合自己膚質的保養產品，才不會因為買錯保養品而導致青春痘、粉刺的滋長。

這一集 #莊盈彥 醫師不但要來分析A醇的學理，還要實測市面上含有A醇的六罐保養品，快來看看實測效果怎麼樣吧！

時間表：
0:00 影片開始
1:10 維他命A衍生物作用原理
2:10 維他命A可以改善皮膚哪些狀況?
4:55 維他命A也可以減緩老化?
7:30 影響維他命A效果的三大因素
8:00 市售A醇分析&實測
14:25 實測－DRX4倍A醇 vs. 各家A醇

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延伸閱讀-怎麼做 #青春痘治療►►https://reurl.cc/2bxbbE

延伸閱讀-如何改善 #粉刺►►https://reurl.cc/19G3D

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傳統好味【蒜香鹹蛋炒米粉】鹹香濃郁、蓬鬆Ｑ彈，讓你上癮不停筷！
「如何簡單掌握鹹香的鹹蛋黃呢？」
「想知道金沙與米粉組合的料理！」
歡迎來到我們的「金沙料理」時間
今天我們要用什麼主題
來做廣受大眾好評的「金沙料理」呢？
就是米粉啦～好啦不管什麼組合，
金沙料理都不會讓你失望！
但今天只教你炒這道「蒜香鹹蛋黃炒米粉」
保證讓你打片天下無敵手
輕鬆收攏老饕們的味蕾
還不趕快學起來啊！
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🌈簡單哥小技巧：「生鹹蛋」與「熟鹹蛋」？
市售鹹蛋分為「生鹹蛋」及「熟鹹蛋」，生鹹蛋因鹽分滲入並不會使蛋白固化，而糕餅業便會取用已固化的鹹蛋黃部分去製作，另也適合用於絞肉料理；而熟鹹蛋是將生鹹蛋再加熱後，使蛋白受加熱作用凝固而成喔！
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（今日份量：2人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉五花肉 190克
👉蒜泥 20克
👉蒜酥 20克
👉鹹蛋黃 2顆
👉米粉 130克
👉紅蘿蔔 30克
👉高麗菜 150克
👉水 1.5米杯
👉醬油 1大匙
👉蠔油 1/2大匙
👉鹽巴 1小匙
👉胡椒 1小匙
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱一鍋水下米粉、鹽巴，待滾起後1分鐘起鍋
②米粉起鍋剪短後，上蓋燜Ｑ
③下些許油，爆香三層肉
④高麗菜絲、紅蘿蔔絲入鍋翻炒
⑤加入蠔油、醬油、水、鹽巴、胡椒均勻攪拌
⑥縮汁至剩1/3時，下米粉及蒜泥一起拌勻
⑦中小火熱油，將鹹蛋黃炒至起泡
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

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