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在 佛蒙特咖哩粉產品中有28篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 《番茄燉牛肉》 步驟看似繁瑣的燉牛肉，但其實一點也不麻煩，只需將備料部份先備妥，不疾不徐的將食材及調味料依序入鍋，層層堆疊，最後一鍋香濃下飯的牛肉料理就完成了。 當然，即然都要花時間燉煮了，量就備多一些，完成後冷藏或分裝冷凍備著，近日想吃就吃，省事又方便😉 【材料，多人份】 牛肋條…70...
佛蒙特咖哩粉 在 miko_tp Instagram 的最佳貼文
2021-03-04 09:15:50
昨日の晩ご飯〜。昨日は動画撮影してました。無印良品を愛用して40年選手の私が、買ってよい物や買う際に注意したほうがいい商品など愛用する無印良品商品を紹介しながらご説明したいと思います♪それと、台湾でどこでも手に入るバーモントカレールーを使って、みんな大好きおふくろの味カレーを作りました。ちょっと一手...
佛蒙特咖哩粉 在 Facebook 的最讚貼文
《番茄燉牛肉》
步驟看似繁瑣的燉牛肉，但其實一點也不麻煩，只需將備料部份先備妥，不疾不徐的將食材及調味料依序入鍋，層層堆疊，最後一鍋香濃下飯的牛肉料理就完成了。
當然，即然都要花時間燉煮了，量就備多一些，完成後冷藏或分裝冷凍備著，近日想吃就吃，省事又方便😉
【材料，多人份】
牛肋條…700g
洋蔥 (1顆) …200g
大番茄 (2顆) … 330g
老薑… 20g
馬鈴薯… 2顆
【牛肋條醃料】
海鹽及黑胡椒…少許
【調味料】
油…約1大匙
咖哩粉…1小匙
匈牙利紅椒粉…1小匙
番茄泥(糊)…1大匙 (如手邊沒有，可省略)
清水 …約700ml
醬油 …約50ml(可依個人口味或醬油鹹度調整)
佛蒙特咖哩塊(甘口) … 1小塊
【作法】
➊牛肋條修掉多餘的油脂或太厚的筋膜，切大塊(遇熱會縮)，以海鹽及黑胡椒醃約10分鐘。
➋洋蔥、大番茄、馬鈴薯切塊；老薑切片。
➌取燉鍋或深鍋，加入少許油後將牛肋條、薑片入鍋翻炒，炒至牛肋條表面變熟色。
➍依序加入咖哩粉(拌炒)、匈牙利紅椒粉(拌炒)，整鍋炒上色。
➎加入洋蔥、大番茄，炒軟。
➏加入番茄泥，拌炒均勻。
➐加入馬鈴薯，拌炒均勻。
➑加入清水、醬油，煮至沸騰。
➒蓋上鍋蓋，以小火燉煮約30～40分鐘 (或燜煮至喜歡的牛筋軟度)。
➓打開鍋蓋，放入1小塊市售咖哩塊（如圖），攪拌至融化即完成。
★ 盛盤時可撒入少許洋香菜葉點綴。
【料理筆記】
✍️燜煮的過程可掀蓋檢視水分，如水分蒸發太快，則將火力再調一些。
✍️雖然現吃就好吃了，但如果經過冷藏置放一夜，風味更迷人。
✍️番茄泥可於超市購得，主要功用為增加酸度及口感層次，但如果不方便取得，省略也可以。
便當夥伴：水煮時蔬(竹筍、玉米筍、青花菜)、黑米+白米飯。
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佛蒙特咖哩粉 在 Facebook 的精選貼文
疫情不亂跑，輕鬆在家做料理，享用防疫美食，推薦雞肉咖哩飯食譜、豬肉咖哩飯食譜house Curry Recipes😍😍，分享這款簡易咖哩飯 作法，讓你輕鬆在家吃日式咖哩飯，全家人都讚不絕口咖哩好味道，這款是使用佛蒙特咖哩食譜系列，house好侍爪哇咖哩塊，辛辣爽口，採用富含香料的特級咖哩粉與小麥粉、洋蔥等材料，用細火慢炒而成👍👍，添加了綜合果醬、牛奶、乳酪等，香味濃郁、口感厚實，適合喜歡吃辣的人食用，咖哩飯推薦。
👍在家料理：https://upssmile.com/146112/house-curry-recipes
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佛蒙特咖哩粉 在 Kanaの烘焙小廚房 Facebook 的最佳貼文
三級警戒再度延長......
媽媽們已經煮到不知道煮什麼好了嗎?😂
快來試試這道簡單又好吃的奶油雞肉咖哩!!
影片裡還會順便教大家如何將咖哩飯再升級!!
只要幾個簡單步驟~
就能讓你家的咖哩飯擁有可愛的小熊造型!🥰
保證讓孩子們眼睛一亮!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
📝奶油雞肉咖哩食材：
🔸金寶忌廉雞湯 半罐
🔸咖哩粉 一大匙
🔸去骨雞腿排 2片
🔸洋蔥 半顆
🔸鴻禧菇 半包
🔸牛奶 200ml
👉每個廠牌的咖哩粉的口味和辣度都稍有不同，
今天這罐S&B的咖哩粉的辣度是我家＂不太敢吃辣＂的兒子可以接受的範圍。
若你們家小朋友＂完全不敢吃辣＂，可以買佛蒙特的咖哩粉。