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「低脂蕎麥麵」的推薦目錄
低脂蕎麥麵 在 ??? ???♛Foodie♥Afternoontea Instagram 的最佳貼文
2021-05-01 05:42:10
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低脂蕎麥麵 在 余銘淇 Florence Yu Instagram 的最讚貼文
2021-04-02 08:31:16
睇返真係好壯觀。。。🥲 長文分享❤️ . 較早之前➡️➡️➡️ 經過工作到凌晨先食飯+新年狂食嘅洗禮 我肥咗好多‼️😱 肥到唔想影相 一路食一路都知自己肥咗 但係日日食宵夜 慣咗真係會停唔到 有人明嗎?😭 . 直到新年後 我發覺我著褲竟然開始緊 貼身衫 背脊手臂會迫。。。 有一日我突然驚醒 發現回頭...
低脂蕎麥麵 在 ????????????? ????????? Instagram 的最讚貼文
2021-08-18 21:53:24
今天繼續來到麵食篇的第二篇🍝🍜 大家有看到不同麵的營養成份真的有很大不同嗎? 由於伊麵經過油炸處理,所以脂肪含量相對高一點。 鈉質較少的是冬粉、意大利麵、蕎麥麵和蒟蒻麵。 蕎麥麵的熱量和脂肪含量相對低,蕎麥高纖維,可以增強飽肚感,適合減重時進食。 現在更多人注重健康,所以在市面上推出了很多...
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低脂蕎麥麵 在 早安健康 Youtube 的最讚貼文
2019-05-31 14:42:20你今天有吃早餐嗎?早餐內容又是什麼呢?現代人生活忙碌,早上出門匆匆忙忙,許多人選擇到便利商店抓了飯糰、麵包就走,常常來不及好好坐下來,吃一頓營養均衡的早餐。對此,腎臟科醫師洪永祥指出,不重視早餐,就是台灣人身體出問題很大的原因!
吃早餐是對健康最划算的投資
洪永祥醫師認為,我們就像是一個生化機器人,需要足夠能量支撐身體完成一整天的工作,而這些能量的來源就是一日三餐。他指出,除了夜班工作者外,大部分在白天工作的人,很需要吃營養均衡的早餐,「一天的開始要精神充沛,最重要的就是要從早餐攝取能量。」
提及大部分人都沒辦法做到,洪永祥醫師則回應:「你要把早餐當一回事。」他進一步表示,許多人認知到運動的好處時,會願意每天挪出一個時段鍛鍊身體,早餐也一樣,對身體而言是很值得的「投資」,也許你會開始需要每天提早半個小時起床準備,但這麼做能降低未來罹患代謝症候群、慢性病的機會,其實很划算。
優質蛋白質最重要
洪永祥醫師指出,早餐六大營養素都要均衡最好,其中優質蛋白質不要小於三份,魚肉蛋奶豆類中選擇三份來吃。例如:無糖豆漿、低脂鮮奶、雞蛋、豆腐、雞胸肉或魚肉等。他進一步說明,優質蛋白質不僅提供人體必需胺基酸,更有礦物質及維生素,因此蛋白質非常重要,但很少看到有人早餐吃到充足的蛋白質。
避免精製澱粉
澱粉是產生熱量最直接的來源,洪永祥醫師說,盡量避免升糖指數高的精緻澱粉,例如:白飯、白麵條、白吐司等,因為容易導致血糖飆高、頭昏腦脹,且很快又會感到餓。以粗製澱粉替代更好,若是想吃麵條可選擇蕎麥麵,吐司則選擇全麥吐司。此外,有許多五穀根莖類也是很好的澱粉,包括地瓜、南瓜、玉米等。
堅果、橄欖油攝取好油
洪永祥醫師指出,油脂是最容易被忽略的營養素,而我們早餐若外食的話,通常吃到的都是不好的飽和脂肪。想攝取好油,可在早餐加入一把堅果,或在蔬菜上淋上橄欖油。
新鮮蔬果至少一份
此外,洪永祥醫師也表示,現代人早餐幾乎吃不到足夠蔬菜,但男性一天需要九份、女性一天需要七份的蔬果,如果早餐連一份都沒有,幾乎不可能達到需求量。因此他建議,早餐至少準備一份的蔬菜,而最好的狀況是一份蔬菜,再搭配一份水果。
多少的量算「1份」呢?以蔬菜來說,1份大約是生重100公克;煮熟後約占一般飯碗的8分滿。水果則大約是1顆拳頭大小,或一般飯碗的8分滿。
午、晚餐依據工作調整份量
洪永祥醫師指出,一日三餐的份量應該呈現一個倒三角形,早餐吃得最豐盛,午餐則依據自身的工作性質調整,若從事勞力工作,則午餐還是要有充足的熱量供應;但若是大部分時間坐辦公室的白領工作者,午餐份量就可以稍微打個折扣,比早餐少一些。
至於晚餐分量最少,洪永祥醫師就說,除非晚上還有工作,否則他的晚餐飯量基本上都只有兩三口,但一定會有至少兩份的蔬菜及一些優質蛋白,吃得盡量簡單一點。他表示,晚上已經下班了,不久後就要休息睡覺,基本上身體不需過多熱量,因此澱粉只要吃「讓自己不會餓」的量就可以了。
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低脂蕎麥麵 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳貼文
2017-03-09 21:42:04你家老是重油重鹹重口味嗎?美味生活邀請健康料理師Amanda教你遠離三高好料理,【蔬菜起司蛋捲】【薑黃肉醬乾拌麵】吃得健康又美味。
快點來留言,詢問老師健康調理的做菜秘訣吧~
【本集料理】
/蔬菜起司蛋捲(兩人份)/
材料
雞蛋…….2顆
麵粉…….2匙
豌豆苗…….30g
胡蘿蔔…….1小段
黑木耳…….1片
低脂起司…….2片
黑胡椒粒…….少許
油…….2匙
準備工作
1. 豌豆苗洗淨,黑木耳發泡去蒂頭。
作法
1. 豌豆苗洗淨瀝乾。胡蘿蔔去皮切絲。
2. 黑木耳切除背部蒂頭,洗淨切絲。
3. 麵粉1匙加水2匙攪拌均勻,雞蛋1顆去殼加入麵粉水打散拌勻。
4. 取26cm(或小於)平底鍋,開小火,加一匙油用紙巾或刷子塗抹開。
5. 蛋液從中心倒入,即刻傾斜平底鍋45度,順時鐘轉圈蛋液攤平烘熟。
6. 蛋皮不須翻面,蛋液都凝固熟透,鍋鏟輕推邊緣取出。另一顆蛋同樣步驟完成。
7. 炒鍋加水1碗煮開,胡蘿蔔、黑木耳入鍋汆燙3分鐘,撈出。豌豆苗下鍋汆燙10秒撈出瀝乾。
8. 刀背劃開起司成兩片,撕去塑膠膜。
9. 蛋皮攤開,取一半蔬菜擺放1/3處,擺上起司。
10. 捲裹成圓柱形蛋捲,接合處朝下,輕壓蛋捲,擺盤再切5等份。
11. 同樣做法完成另一份蛋捲。
小訣竅:
.鍋子不宜高溫,否則蛋液入鍋立即熟成。
/薑黃肉醬乾拌麵(兩人份)/
材料
蕎麥麵…….2把
薑黃粉…….2匙
豬瘦絞肉…….150g
小豆干…….4片
小黃瓜…….1條
小白菜…….1/2把(約200g)
青蔥…….1根
醬油…….1匙
鹽…….1/2匙
冰糖…….1/4匙
蒜頭…….3顆
黑胡椒粉…….1/2匙
油…….1大匙
水…….2杯
作法
1.豆干洗淨切小丁。蒜頭去皮切末。
2.小白菜洗淨切段。小黃瓜洗淨切絲。蔥去根洗淨切末。
3.炒鍋開小火,油、蒜末下鍋炒到淺褐色。
4.改中小火,加入豬絞肉翻炒變色。
5.豆乾丁加入炒香,醬油嗆鍋隨即加水4杯。
6.薑黃粉、鹽、冰糖、黑胡椒加入,蓋鍋蓋,小火煮約25分鐘,湯汁剩一半熄火盛出。
7.另外煮開800cc水,麵條下鍋攪散開,水再滾改中小火煮到麵條浮上,再煮1分鐘撈出。
8.同一鍋水再煮開汆燙小白菜熟透,撈出瀝乾。
小訣竅:
.肉炒過再熬煮,可去腥也能增添香氣。 -
低脂蕎麥麵 在 Day Day Cook Youtube 的最讚貼文
2016-02-01 09:00:00蕎麥麵是日本料理的代表之一,它含豐富膳食纖維及蛋白質,加上低脂低卡路里,是清淡料理的最佳食材之一。這次我們做得精緻一點,做成一口一個的青瓜卷,用來做派對小食都不錯。
材料:
日本青瓜 2條
蕎麥麵 50克
紅蘿蔔 ½條
黑芝麻 適量
白芝麻 適量
醬汁材料:
日式芝麻醬 2湯匙
壽司醋 2湯匙
水 1湯匙
薑蓉 1湯匙
日本豉油 2茶匙
味醂 1茶匙
查看完整食譜:http://www.daydaycook.com/recipe/tc/details/38991/index.html
For recipe in English: http://www.daydaycook.com/recipe/en/details/38991/index.html
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低脂蕎麥麵 在 美麗佳人 Marie Claire Taiwan Facebook 的最讚貼文
【#mc減脂餐】夏天就是要吃蕎麥麵😋
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