為什麼這篇蕎麥麵推薦ptt鄉民發文收入到精華區：因為在蕎麥麵推薦ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者hoyumi (正版型男...無誤!!!)看板CVS標題[商品] 今年三大家蕎麥冷麵比較（202...
蕎麥麵推薦ptt 在 Fuji吃貨玩樂無限公司 好市多美食/高雄美食/生活 Instagram 的精選貼文
2021-07-11 09:56:01
好市多今天5/9新品上架-韓式蕎麥麵！推薦！好吃！買起來～ - #韓式蕎麥麵 ，$269。 一盒有850克，內容物有蕎麥麵、冷麵紅醬、蕃茄、雞胸肉絲、小黃瓜、蘋果絲、熟蝦仁、洋蔥絲、蛋絲、紅蘿蔔、高麗菜、紫高麗菜、海帶芽、白芝麻。可到2～3人吃！拌起來非常清爽好吃！推薦可以買～ - #商品編號133...
蕎麥冷麵
各超商幾乎每年一到夏季就陸續會看到的產品
這次就一起比較一下 今年三家超商所推出的產品
（因為OK今年目前沒看到所以沒有 所以暫時沒有）
小七另外一款天素地蔬的蕎麥麵這次也先不在比較商品內
===================================
【商品名稱/價格】：日式蕎麥風味麵/52元
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【評分】：82分
【心得】：
https://i.imgur.com/19Z3P3r.jpeg
https://i.imgur.com/yUaS7xB.jpeg
https://i.imgur.com/J8N9Us9.jpeg
第一款是小七的產品
日式蕎麥風味麵 52元
今年算是第二順位推出蕎麥涼麵商品
熱量是三家最低的320大卡 價格也是三家最便宜
沾醬的原料是鰹魚 醬汁容器是跟外盒一體成形
對習慣把醬汁端起來吃的比較不方便 容易噴到衣服
蔥花也是另外放在一格 蔥花切工三家最好看不過份量最少
而且是只有蔥花而已
蕎麥麵條這次是很深的顏色 山葵醬則是改成淺綠而不是以前顏色很綠很假那種
麵條口感還算可以 沾醬稍微有點不夠用
===================================
【商品名稱/價格】：蕎麥沾麵/62元
【便利商店/廠商名稱】：全家
【評分】：78分
【心得】：
https://i.imgur.com/2P44HCD.jpeg
https://i.imgur.com/7KrX5Kn.jpeg
https://i.imgur.com/Dnq2gel.jpeg
再來是全家的蕎麥冷麵商品
蕎麥沾麵 62元 價格目前三家最高
是今年第三順位推出蕎麥冷麵產品
熱量是329大卡 比小七略高一點
沾醬是柴魚醬汁 容器是分開的小碗（可拿起來）
蔥花切工稍微沒有小七好看 呈現灑在麵上面的狂野路線
還多了海帶芽 雖然對我沒有很想吃那個
蕎麥麵條比小七的稍微淺一點 不過也是深色系
山葵醬偏綠 不過倒是沒有早期的綠
麵條口感可能三家當中個人比較沒那麼喜歡的
（有點偏軟）
醬汁也是稍微不太夠
===================================
【商品名稱/價格】：日式蕎麥風味麵/59元
【便利商店/廠商名稱】：萊爾富
【評分】：80分
【心得】：
https://i.imgur.com/oRu24R1.jpeg
https://i.imgur.com/bMqhMfr.jpeg
https://i.imgur.com/sVuI4BF.jpeg
最後這款是萊爾富今年的蕎麥冷麵商品
日式蕎麥風味麵 59元
今年最早推出 不過似乎最近比較少看到
這個也是剛好買到所以想到這次的比較
熱量沒有特別在包裝特別標示 成份表上看一下
是目前三家最高的400多大卡
沾醬看一下成份表 竟然是豬骨高湯（？）
沾醬杯也是跟全家一樣可以拿起來
蔥花切工三家最「man」（接近很少下廚的老公幫忙或是想幫忙不過沒啥經驗的小朋友所切的感覺）
捨我其誰風格的亂撒在麵條上 還有約四條的豆皮
蕎麥麵條是最淺色 山葵醬是淺色那種不過是三家最小包 表示也是最簡單的只有印上山葵醬跟有效日期
麵條口感比全家略為好一點 醬汁算是三家比較夠用的
===================================
這次的比較就大概這樣 也不是說很專業
（我沒辦法分辨啥二八還是什麼的比例）
簡單給大家參考了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.99.126 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1650718453.A.CEF.html
推 phoinixa: 今天吃了全家那款，本來也想說這醬汁是不是有點少啊 04/23 20:55
→ phoinixa: 不過完食後醬汁其實還有剩 04/23 20:56
→ hoyumi: 今年外觀賣相真的小七勝 例外兩家不知道想什麼 04/23 20:58
推 Lailungsheng: "二八"蕎麥麵?二八好像是一個品牌名稱 04/23 21:40
→ RAA1144557: 兩分麵粉兩分蕎麥，超商風味麵可能反過來 04/23 21:42
→ RAA1144557: *八分蕎麥 04/23 21:42
→ RAA1144557: 二八蕎麥就是指使用兩成的小麥粉和八成的蕎麥粉 04/23 21:43
推 pocky100: 昨天剛吃全家的 也覺得對我來說麵條太軟 記得7-11好幾 04/23 21:44
→ pocky100: 年前出的蕎麥麵吃起來好像可以感受到蕎麥顆粒 目前蠻 04/23 21:44
→ pocky100: 想試天素地蔬的蕎麥麵 04/23 21:44
推 Lailungsheng: 感謝，長知識 04/23 21:54
推 gigi1012: 對於不吃蔥的人來說小7的包裝大勝 04/23 22:02
推 ji3g4up6m3: 小七的有時候蔥花會換成海帶芽 我比較喜歡後者 04/23 22:26
推 ltytw: 其實我有點不喜歡全家把蔥撒在上面 04/23 22:31
推 kingard9632: 7-11 勝 04/23 23:02
推 q210216: 嘿嘿~小七屌打啦!!! 04/23 23:48
推 joey5566: 這光看圖就只有7能吃... 04/23 23:50
推 a523928: 7-11那個不是出超久的嗎 還是跟以前的有不一樣？ 04/24 00:13
推 error123: 看得出來7-11包裝盒經費遠大於其他兩間 04/24 00:15
推 chister: 全家62元也太扯 04/24 00:21
推 Paradox: 7-11那款好吃！ 04/24 00:54
推 lkdsa: 我也比較愛小七的蕎麥涼麵 04/24 01:55
→ lkdsa: 全家去年常吃不是62漲價了@@，有時app會有優惠 04/24 01:56
→ gn0111: 是不是越來越貴了 04/24 02:15
→ nkfcc: 成份表小麥粉在蕎麥粉前面。二八？ 04/24 03:33
推 AquaSKY: 全家的去年還是5字頭吧！ 04/24 03:51
→ hoyumi: 我覺得全家要賣貴可以 但是今年的容器沒有那個價值 04/24 04:18
推 s546654321: 全家以前包裝跟7這款一樣才49 現在要62了啊.. 04/24 04:36
推 dy910833: 以前都吃7-11的海帶芽款，前幾個禮拜吃到他的蔥，覺得好 04/24 07:56
→ dy910833: 臭好噁心…. 04/24 07:56
推 yaann00: 我都吃711的 04/24 08:14
推 hokori102: 711還有一種蔬食版本的 04/24 10:42
→ hoyumi: 我有說那款這次不在比較當中 04/24 10:48
推 jerryhd921: 62我買不下去，而且還是這種醜包裝 04/24 10:59
推 sodavoxyi: 7-11的最好吃 04/24 11:05
→ Loudway: 什麼都好貴 04/24 12:17
→ leopika: 小時候吃過42的，現在怎麼變62... 04/24 13:19
→ leopika: 是說這個涼麵有沒有蔬食有差嗎？ 04/24 13:20
→ hoyumi: 醬汁 04/24 13:28
推 tinashih: 覺得今年全家的醬變淡了 04/24 13:55
推 likeaprayer: 蕎麥粉沒有筋性 所以通常會添加一定比例麵粉幫助成形 04/24 14:13
→ likeaprayer: 數字就是指兩者比例 日本也有百分之百的 但製作難度 04/24 14:14
→ likeaprayer: 高 也不算普遍 至於台灣超商的... 都說是"風味"了 04/24 14:14
→ likeaprayer: 比例可想而知 04/24 14:15
推 brianuser: 吃習慣7-11的了。不過不知道是不是那包裝比較沒密封 04/24 14:18
→ brianuser: 有時候會買到那種好像放很久，麵都結成一團的 04/24 14:19
推 Sunblacktea: 小七的好吃 覺得醬汁不會不夠用 每次吃都會剩一堆 04/24 16:04
推 fishead1116: 小七的完全打爆其他兩家 味道包裝都是 04/24 17:21
推 gimi881: 711好吃 04/24 17:43
推 protocole: 小七用的是進口北海道蕎麥粉 04/24 19:44
推 narrenschiff: 看賣相覺得小7的比較好吃 04/24 21:59
→ Despair3377: 7-11的 再多加一包芥末醬剛剛好 04/24 22:03
推 ryuko007: 我也喜歡海帶芽版本，換成蔥花時有夠傷心 04/24 22:27
→ Laurettane: 全家的醬汁有柴魚味~還蠻清爽的 麵的口感較軟 吃過覺 04/25 11:09
→ Laurettane: 得還OK 04/25 11:09
推 cv0728: 我比較喜歡全家的，芥末味比較夠 04/26 00:46
→ hoyumi: 是山葵 不是芥末 04/26 01:51
推 phoinixa: 天素地蔬超不推，唯一有點只有價格 04/27 12:05
→ phoinixa: 蛋鹹豆皮甜 04/27 12:05
→ phoinixa: 唯一優點* 前面打錯 04/27 12:06
推 KMSNY: 全家不知道在貴什麼 7-11大勝 04/30 13:03