【 西瓜吐司 ～ 免揉/湯種/不含蛋奶油人造色素】🍉 🍉 🍉
秋天也可以吃西瓜﹗不是真西瓜啦 ~ 西瓜造型的吐司，可愛嗎？
肥丁用免揉麵糰做的，概念和平時做麵包剛好相反，不用拼命敲打，輕輕揉合材料就是了，搓揉太多反而需要更長時間讓麵筋鬆弛。這麵糰只用了 30 分鐘發酵，發酵溫度一定要足夠 40C，否則發酵不足。要是有時間，溫度不夠，延長發酵時間也是可以的。。。
👉　 完整配方 http://www.beanpanda.com/53860/
🍉 　完整影片 https://youtu.be/vQ6lUA8dMio
🍞 　更多低卡麵包食譜 https://goo.gl/9Bg5Mv
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#超夯西瓜吐司
#肥丁湯種麵包
#不用去麵包人氣排隊名店
#60分鐘免揉吐司

【 西瓜吐司 ～ 免揉湯種/無蛋奶油人造色素】🍉 🍉 🍉
夏天吃西瓜囉﹗不是真西瓜啦 ~ 西瓜造型的吐司，可愛嗎？
👉 完整配方 http://www.beanpanda.com/53860/
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＃肥丁湯種麵包
#不用去麵包人氣排隊名店
#60分鐘免揉吐司

【 西瓜吐司 ～ 免揉湯種/無蛋奶油人造色素】🍉 🍉 🍉
天冷也可以吃西瓜﹗不是真西瓜啦 ～ 西瓜造型的吐司，可愛嗎？
👉 完整配方 http://www.beanpanda.com/53860/
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旋風氣炸烤箱：https://sansui1994.1shop.tw/yd6s20

一份不到200卡！金黃酥脆的無油氣炸版香料鹹酥菇🍄Crispy air fryer mushrooms！super easy and yummy! 184kcal/19C/7F/13P
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很多dear敲碗鹹酥雞的食譜
家裡剛好有一包美人菇
家裡自從添購了氣炸烤箱
很少吃炸物
因為自己手作就能變化出超多樣化的氣炸酥脆煎炸物了❤️
今天要來分享這道超美味
金黃酥香的氣炸鹹酥菇
給愛吃炸物又怕胖的朋友
沾上健康低卡的優格芥末醬
真的能一解想吃鹹酥雞的慾望！
不敢相信一份無油
不僅低卡還有13克蛋白質！
蛋奶素朋友也能放心享用喔❤️
試試看，簡單懶人料理
你一定會喜歡！

🍄食譜：
一包美人菇（或任何你喜歡的菇類）
一匙麵粉
一顆蛋
蒜頭
巴西里
海鹽
黑胡椒
卡宴辣椒
優格
黃芥末醬
零卡甜菊液或羅漢果糖漿
🌟
✔️氣炸烤箱優惠連結在首頁～相關食材也都一起整理在首頁，找不到的可以私訊索取❤️
🌟
🍄作法：
先把美人菇切塊
把吐司放入氣炸烤箱烤到金黃酥脆
被我偷吃了幾口
放入塑膠袋中
敲打成粉狀
打一顆蛋
加入蒜泥
攪拌均勻後
準備一個新的小盅
加入一匙麵粉
黑胡椒
海鹽
卡宴辣椒粉
巴西里
攪拌均勻之後
將美人菇沾一層香料麵粉
裹上蛋液
最後包覆一層麵包粉
就可以送入氣炸烤箱
兩面200度各烤7分鐘
挖一匙特調的低卡優格芥末醬
就完成啦！
🌟
🌟
金黃香酥的鹹酥菇沾上這低卡優格芥末醬真的超美味！
低卡高纖，好吃又解饞的小點心，你學起來了嗎？
趕快試試看吧
記得關注我訂閱更多食譜唷！
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🍄RECIPE:
cut mushrooms into quarters
Bake 1 toast until golden and crisp.
Transfer the bread to a plastic bag.
gradually crush the bread into crumbs.
Beat 1 egg and minced garlic
Whisk in a small bowl
In another bowl,
Add 1 tsp flour
Black pepper
sea salt
Cayenne pepper
Parsley
Toss the mushrooms in the flour
then dunk it in the eggs
finally toss them in the breadcrumb
Push the basket into the fryer
and cook for 360°F 7 mins both side
Serve with this healthy yogurt mustard dipping sauce.
Air Fryer Mushroom pairs well with this dipping sauces
They are a low calorie and great source of fiber, too!
I’m sure you will love this easy-to-make appetizers.
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#MatchaBread #Vegan #鄧卓殷

整左記得同我分享你地嘅製成品呀! #AmbeRecipe
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簡單易整 健康低卡 ✅全素
Soft and Fluffy Matcha Soymilk Bread
抺茶綿綿麵包

食譜（12件）：
麵包麵粉/高筋麵粉 240g
抹茶粉 8g
糖 (椰子糖) 30g
鹽 2g

豆奶 (植物奶/牛奶/水) 185g
酵母 3g

椰子油（室溫）20g / 無鹽牛油

(180C 預熱) **150C 15-18 分鐘
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Recipe (12 portions):

Bread flour / Strong Flour 240g
Matcha powder 8g
Sugar (coconut sugar) 30g　
Salt 2g　

Soymilk/ Plant-based milk/ Milk/ Water 185g
Instant Dry yeast 3g

Coconut oil(room temperature/ melted) / Unsalted Butter 20g

Preheat oven at 180C
**150C for 15-18 minutes

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影片裡漏了！！！ 貝果190度烤10分鐘唷😘
記得加我的IG喔 - 有很多健康美食分享的！
https://www.instagram.com/happy.eat.fit

之前就有跟大家分享過了
貝果跟麵包比，熱量較低，因為貝果並不需要奶油 （雖然有些還是會加）
但這次這個貝果用了特別的材料，所以會更鬆軟，更好吃❤️
材料：
1）斯佩爾特小麥粉
在台灣一些烘焙店還是有，但較少
我在Iherb買的 （折扣碼：ZKK692）- https://tw.iherb.com/pr/Arrowhead-Mills-Organic-Spelt-Flour-22-oz-623-g/101735

而斯佩爾特意大利麵，則可以在我的店裡面找到：https://happyeatfit.com

2)希臘優格 - 購自好巿多
3）鹽巴
4）無鋁泡打粉 （一般超巿/烘焙店可買到）


Bonus Part的減醣草莓鬆餅、跟蛋餅，希望大家喜歡
蛋餅真的很推薦大家做看看！
因為真的很！好！吃！做出來比較像蔥油餅的酥酥口感很神奇！

羅勒橄欖油、無糖芝麻醬、果乾健美燕麥 - 同樣可以在我的店裡面找到唷！
https://happyeatfit.com



#減醣料理
#減肥餐
#貝果
#一起開心吃著瘦

影片標題： 減脂早餐備餐必學，減醣高纖版Bagel👉🏻每個130大卡，4個材料，10分鐘做好，免發酵！（片末有特別版料減肥餐）

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每個月都會親自挑選好吃/健康的好東東上架
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