Monday blue只好來視吃 #生酮伯爵茶生乳酪蛋糕
在台灣的大家現在都在家上班嗎？
我們這邊已經在家上班一年多了
施打疫苗之後病例下降很多
終於開始有漸漸恢復正常的跡象
相信台灣一定也會很快控制住的
在家很悶的話來吃蛋糕吧😊

炎熱夏天不想開烤箱，但又想吃，怎麼辦？下面有10個 免烤生酮甜點食譜

想要超快手的話，1分鐘1人份巧克力蛋糕絕對要試，亞麻籽奶油乳酪鬆餅最適合在家brunch

免烤漸層抹茶生乳酪蛋糕、鏡面果凍伯爵茶生乳酪蛋糕絕對吸睛，飯後小甜點優格鮮奶酪帶給你甜蜜的小確幸，客倌你想要哪個甜點？😊

食譜連結在留言

#免烤生酮甜點
#五月就開冷氣是不是太夭壽

才去完二店，又起了大早特地到北門當山小孩☕️本想坐在戶外小座位欣賞北門⛩，結果風太大軟弱的我只想坐室內😅。

栗子伯爵茶生乳酪蛋糕🌰
上面有浪漫的美麗花瓣，跟我最愛的栗子泥。還等不及拍照就被我挖了一口！不甜不膩，伯爵茶香很濃，生乳酪的口感細緻。

芝麻拿鐵☕️口感濃厚，但芝麻香氣淡淡的，也不是甜的咖啡～比起來我應該更愛拿鐵

🥇未入鏡的還有🥜海鹽花生乳酪，這是本日第一名（笑），我想蛋糕我還是喜歡吃甜的，真的很好吃啊😋

Outfit @bubblegum_official_tw

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#北門#台北咖啡廳 #coffeeshop#生乳酪蛋糕 #台北甜點 #台北車站咖啡廳 #山小孩咖啡

#學生證超實用 #美食吃爆 #政治大學
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學生證不知道幹嘛用？
吃美食可以享有滿滿折扣？
留言跟鬧編說你最想去哪一家吧！👇

章節：
0:00 精華篇！
1:10 第一家IG熱門打卡咖啡廳
5:53 咖啡廳優惠底加啦！
6:26 第二家隱藏巷弄的蛋糕店
8:25 蛋糕店優惠底家唷！
9:05 第三家籃球隊聯名Cama
9:28 政大籃球隊長出來啦！
13:26 Cama優惠報你知！


主持人のIG
🐈 香菜 https://www.instagram.com/wuhsiang1997/
🥯 濃濃 https://www.instagram.com/jessiecaca0915/
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既然我是一個熱愛甜點的布朗妮
那就一定要把甜點的致命吸引力感染給大家啊！

雖然說紅茶季已經過了一陣子了
但是還是饒不過我想做紅茶布蕾的慾望啊啊啊🤪🤪
而且這個就快榮登我最常做甜點的第一名了哈哈哈哈🤣
還不快來試做看看！！😈😈😈
#紅茶布蕾 #伯爵紅茶甜點 #紅茶季
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以下是法式紅茶布蕾的食譜：
蛋黃 4顆
細砂糖 50g
牛奶 200g
鮮奶油 200g
紅茶葉 6-8g
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不知道從哪一部影片看起？
布朗妮首要推薦影片在這裡～

《布朗妮來做啊 甜點DIY》搶不到oreo聯名甜點！動手來做更厲害的「oreo棉花糖生乳酪蛋糕」
🎥https://youtu.be/ibmi9QnDLVA

《甜點小知識》果然不簡單！日式輕乳酪蛋糕 起司蛋糕
🎥https://youtu.be/TMEQwaKaOqs

《布朗妮來做啊 甜點DIY》月餅駕到！奶黃冰皮月餅
🎥https://youtu.be/RGmbaSfOpi4

《甜點小知識》甜點模具的使用與換算
🎥https://youtu.be/WYcXVPdiPc4

歡迎大家在影片下方留言 一起來討論甜點的魅力喔！
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如果有什麼問題 想法 經驗 或是分享 也都可以透過留言告訴我喔🙏

好的咖啡店，今時今日的標準，除了有好咖啡，更要能同時滿足視覺(還有IG)，香港近年出現眾多又舒服又漂亮的咖啡店，有無敵海景，有避靜去處，每間都是一處周末小驚喜。

% Arabica
電話：從缺
地址：西環堅尼地城爹核士街1號地下4號鋪
營業時間：星期一至日9am-7pm
詳情： http://bit.ly/2DGtqNl

% Arabica是近年擴展極快的精品咖啡店，西環分店在2月初開始營業，已火速在網上爆紅，遊客、本地咖啡迷等紛紛上門，短短十多天已在IG上有有近千張照片，人氣十足。

這店向來以日本簡約風裝修成名，西環店也不例外，樓上樓下都是一室純白，配上度身訂做的美國名牌咖啡機SLAYER，型格。加上享有無敵海景，兩層樓都是落地玻璃窗，窗外就是西環海景，看着浪花拍上岸邊，景色全港只此一家，近窗口的座位非常搶手，親身經驗是等了一小時都未能搶佔窗邊座位，不少人都決定買杯咖啡，到店外拍照。


只提供咖啡及抹茶，沒有任何食物，但店子不禁止顧客帶外來食物進店，不少食客都帶來三文治等輕食。咖啡豆是自家烘焙，入口甘香而帶果仁香氣，水準不錯，價錢亦不算貴，平均三十多元已有交易。

家·啡
電話：2330 0233
地址：香港新界大埔汀角盧慈田村24號
營業時間：星期一、四、五1pm-6:30pm，星期六、日12nn-6:30pm，星期二、三休息
詳情： http://bit.ly/2BB8U0J

家．啡，就是帶有家庭風味的咖啡，這間在大埔鄉村裏的咖啡店，的確有家的風味，老闆兩夫婦花了4個月時間，把一所村屋改建成咖啡店。店前花園以植物、木凳等佈置，開揚舒服，室內就以梳化、藤搖椅等作擺設，一旁還有不同類型的書、精品等，隨便一翻，還看到一本鄰近B & B出版，介紹大埔好去處的書籍，氣氛寫意，甚多人會在周末踩單車前往，窗前座位是拍攝熱點，曾見過有兩名少女坐在原位，足足拍攝了兩個多小時才收手。


咖啡是主角，有意式也有手沖單品咖啡等，熟客多會點手沖咖啡，用名牌Ninety Plus出品，每款豆都各有性格，或果酸突出，或甘香帶微甜。由於只有兩人做手沖，周末又多人，所以要有心理準備，慢慢等。

比比書屋
地址：錦田大江埔村67號
電話：從缺
營業時間：星期五2pm-10pm，星期六10am-6pm
詳情： http://bit.ly/2TOl7pP

查詢：beibeibookhouse2016（ facebook專頁）

比比書屋，自稱為最遙遠菜田上的小書店，此言不虛，到達大江埔村後，還得走上起碼10分鐘才到，但絕不後悔這段路程，室外藍天白雲，室內以船木、舊木等佈置成書屋，還有數量繁多的農作物，感覺非常寫意，隨便一角落都能拍下文藝風照片。

嚴格說來，這店不是咖啡店，是書店，但只要客人購買一本書，店內便有免費供應茶水、咖啡及蛋糕予顧客，次次不同，次次都有驚喜。主理茶師或咖啡師或蛋糕不是熟客就是老闆朋友，很有家常風味。

Between Haru
電話：3956 2082
地址：荃灣白田壩街45號南豐紗廠1樓103鋪
營業時間：12nn-6pm，星期三休息
詳情： http://bit.ly/2tmwvxp

位於最新開業的人氣熱點南豐紗廠，裝修風格柔美，純白色牆壁、京都老木窗，進店客人亦多是女生，輕聲細語地聊天，很有日本小店的感覺。主角是甜品，或加入茶香或加入花香，賣相簡雅，味道不過甜，甜品如修女泡芙、千層蛋糕、馬卡龍、乳酪撻等，味道相當出眾，另有咖啡、茶、檸檬水等，水準平平，整體來說，蛋糕比飲品出色。

大和堂咖啡店
電話：2623 2006
地址：九龍城衙前塱道24號地鋪
營業時間：星期一至五8am-6pm；星期六至日9am-6pm
詳情： http://bit.ly/2Or2zx7

大和堂既是九龍城於1932年開業的中醫館，也是去年重新開業的咖啡店名字。兩年前中醫館結業後，有心人接手並改建為咖啡店，全數保留店內的百子櫃、牌匾和中醫執業證，是城中少見的古董風味咖啡店，門前、店內都是拍攝熱點，很有古典韻味。

咖啡豆全是本地烘焙，有意式咖啡及單品咖啡豆選擇，招牌拉花咖啡加入伯爵茶葉，味道特別，在幼滑質感的咖啡甘香中，傳出輕巧茶香，頗有特色。在這間既舊亦新的咖啡店中，有約10多款常見輕食，如意粉、窩夫、芝士蛋糕，不少菜式都加入了香港元素，香港人常吃的雞蛋仔，這店配以即叫即炸的炸雞，如蛋糕仔的鬆軟雞蛋仔，再淋上薑汁糖漿，味道只此一家。

編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組
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