【團】低GI食品。原味時代減醣奢蛋捲。低醣皇家英式纖妃糖

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#中秋送禮自用兩相宜
#低GI減醣食品
#奢華灌餡蛋捲
#好吃不怕胖

中秋送禮送什麼？就送這個灌餡奢華蛋捲，一口咬下酥脆外皮加上滿滿蛋捲內餡在嘴中化開，天啊！讓人忍不住一口接著一口，就這樣直直吃著去，原味時代特製的低GI減醣食品，讓我滿足了口慾還能兼顧身體健康，灌餡奢華蛋捲不管是送禮，或是自己享用都是最棒的選擇

#濃郁顆粒花生奢蛋捲
焦香酥脆的外皮都是使用低GI椰糖製作，香醇綿密的濃厚花生醬內餡，還是帶有顆粒的口感，入口絕妙好滋味，超推薦不甜膩

#經典肉鬆奢蛋捲
滿滿肉鬆海苔內餡香氣十足，這個口味深受我個人喜愛，愛吃鹹食的人絕對要試試看

#伯爵紅茶奢蛋捲
特選英國皇家伯爵茶，內餡帶有天然伯爵茶香氣，這款個人覺得偏甜一點，搭配茶點一起享用最完美

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|| #BAZAARLifestyle ||
不愛吃甜的媽媽也可以吃的蛋糕！❤️❤️

早!!!台北東區也能吃的到這日式水果千層!!!日本人開的～
想念日本但還不能飛日本吃HARBS先用這解一下渴!!!感謝前幾天好心網友看我很想念日本HARBS就訊息跟我說台北東區這家折田菓舖可以吃一下，雖然稱不上完全一樣，但是日本師傅開的，味道上都同樣日式，至少七八成像，可以先吃個懷念一下！我整個瞬間就衝去吧，雖然在東區但真的有點難找，一到店裡，寬敞的空間、質感的陳設，加上服務相當親切的店員，我就這樣在那裡度過了一個假裝在日本的下午！
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有在愛水果千層蛋糕、有在想念日本HARBS真的是蠻可以來吃一下，店裡明亮也很拍，質感也好，除了我主要是來吃日式水果千層蛋糕外，店裡其實有蠻多不少的點心、甚至是各種蛋糕等，不是說都是千層這樣，選擇性非常豐富，我當天想說都去了，就又多點了一個店員推薦的巧克力伯爵戚風蛋糕，那個你要去看我的橫切面，一切爆餡你以為會很甜膩？但不是～外面是巧克力戚風蛋糕，裡面其實是伯爵茶內餡，整個很平衡的味道。
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滿心期待的日式水果千層蛋糕也還不賴，相比HARBS是比較小顆，然後水果是切得比較薄一點以符合千層的薄度，但HARBS有時候是會放整塊水果那樣，堆疊出蛋糕的高度外，表層也還會擠一些奈有跟水果，但這都沒關係，吃起來還是同樣的日式千層蛋糕的口感，是很可以用來想念一下。
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店裡賣的東西可以說非常多樣，水果千層、起司蛋糕、戚風蛋糕、瑪德蓮、田方酥、栗子蛋糕、堅果鑽石餅乾等，最重要的是店裡環境寬敞質感好拍，就連廁所都用心有美又乾淨，雖然是在東區，但比較靠近仁愛路，但就當散步的話，沿路上風景也還不賴！
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完整價目，店裡販售的一些商品、裝潢設計、地址等...都整理在blog啦!!!
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https://goris.pixnet.net/blog/post/45038024
還不能飛日本吃HARBS先用這解一下渴!!!台北東區折田菓舖日式水果千層(價目)
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早安早安你還有什麼口袋名單的台灣甜點店嗎～最好是有賣水果千層的！太想念HARB了～我來去踩踩！

公告：愚蠢的我從小到剛剛都以為Earl Grey等於伯爵等於早安茶，
然後好像沒有早安茶，只有早餐茶～～～～～～
我真是井底之蛙～～～呱呱


麵粉殺手的我又來惹！！！
宅家沒有肉桂捲吃我真的好低落，
於是我打起精神決定自麗自強動手做，
如果你家沒烤箱也不要怕我有用平底鍋！



烤箱做法 12:10。平底鍋作法 12:14
你懶也沒關係，11:39 我教你怎麼做肉桂吐司！
三分鐘解憂愁！


✿原味 可做六顆✿
步驟一：融化溫牛奶 90g（不可燙手）+糖 25g +無鹽奶油 15g
步驟二：等一低於40度後加入乾酵母 3.5g，靜候10分鐘發酵
步驟三：將二跟高筋麵粉215g ＋鹽 1.5g ＋全蛋 1顆 攪拌成團
步驟四：成團後靜置一小時等發酵（變成兩倍大）
步驟五：整成方形，抹上內餡醬跟放入核桃或你要的口味後切割。
步驟六：陰涼處靜置40分鐘，便可放入烤箱上下火180度烤35-40分鐘。

✿早安茶口味 可做兩顆（其實多了加入茶包）✿
步驟一：融化溫牛奶30g＋半包茶葉＋糖 9g無鹽奶油 ＋5g
步驟二：等一低於40度後加入乾酵母 1.5g，靜候10分鐘發酵
步驟三：將二跟高筋麵粉80g＋ 鹽 0.5g ＋全蛋 0.5顆 攪拌成團
(步驟四五六都跟原味一樣)

✿8顆內餡（要做兩顆就除四）✿
奶油30融化備用等等塗在內層
肉桂 25＋細沙 20＋黑糖 40（攪拌再一起）
核桃、葡萄乾或任何你想要的口味隨性準備

✿兩顆Sticky bum的醬✿
黑糖8/細砂5/奶油15/蜂蜜15/核桃攪拌均勻即可

✿✿ 吐司抹醬建議✿✿
肉桂1:細沙1:黑糖1攪拌一起，直接灑在抹了奶油的吐司上進去烤，
奶油不要手軟用多一點～～


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攝影設備： @Sony Taiwan A7C
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本頻道為個人經營，不隸屬於任何MCN旗下。

《所需材料》

《布丁內餡》
牛奶350ml
動物性鮮奶油 350ml
雞蛋 3粒
蛋黃 3粒
砂糖 110g
冷凍酥皮蛋撻 20個

《珍珠奶茶餡》
牛奶 250ml
雞蛋 2粒
砂糖 50g
低筋麵粉 20g
奶油 20g
伯爵茶包 3包
珍珠

《珍珠奶茶蛋撻》
酥脆的奶油塔皮，
香甜的布丁內餡，
香濃滑順的奶茶卡士達醬，
Q彈較勁的黑糖珍珠。

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