【殘奧與我】

出來社會工作也十多年了,
生涯中也有很多趣事, 跟大家分享一下。

有種製革方式叫「樹膏」(台灣叫植鞣),
英文叫「Vegetable Tannage」,
好幾年前剛炒起所謂「可持續發展」風潮,
那時有個頗有名氣的意大利Designer,
說自己在行頭多有經驗, 多有才華,
「我食鹽多過你食米」的氣焰,
但他卻以為Vegetable Tan是指「植物皮」
(也是之前我有文章說到的Vegan Leather)
跟佢解釋又不聽, 因此鬧出諸多笑話, 惹人恥笑。

另外, 一些意想不到的人物/行業也會找上門,
比如曾經有汶萊貴族(有錢人)到訪,
訂了些皮革來裝潢他們家的天花 (他用的是Palace),
有幫一家知名職業摔角公司製作金腰帶用的皮革,
近日有家法國拳擊館用小牛皮來做貴價拳套,
也曾有家公司來找皮革做「情趣用具」...

2年前, 體院的人也曾到訪我公司,
想找皮革及生產商製作傷殘運動員用的球,
孤陋寡聞的我才知道「硬地滾球」(Bocci)這項目,
香港在這項目的成績更是很不錯的,
因為他們想「自己的球自己產」,
只可是要找到生產符合奧運規格的並不容易,
那份「列明要求」的文件厚度也很令我吃驚,
也很抱歉地有心無力了,
只希望他們最後可以成功找到合適的廠商。

東京殘奧會已經展開了,
大家也要記得支持他們,
努力!! 加油!!

大谷翔平在美國職棒大聯盟發展，要說完全沒有受到種族歧視，我是不太相信。

最新的發展，我想很多人都看到了。ESPN知名球評Stephen Smith日前批評大谷翔平不會講英文，帶著翻譯在球場上，甚至說這樣會「傷害」（harm）棒球運動。

對，你沒有看錯，「不會講英文」跟「傷害棒球」有什麼關係？但這句話從年薪120萬美元的ESPN球評口中講出，令人吃驚。

Smith在八個小時前，已經在推特上公開道歉。他說「身為一個非裔美國人，我很清楚刻板印象會造成的傷害」。

是的，Smith本身是一位黑人。

先不說大谷翔平會不會講英文（據說他其實英文不差），大谷翔平的長打能力、投球能力、跑壘速度、球場上的親和力以及靦腆無害笑容，已經為他贏得許多掌聲。

但種族歧視就像是隱形的天花板，一直存在。

就在上週，紅襪救援投手歐塔維諾（Adam Ottavino）以滾地球解決大谷後，當場對大谷飆罵 f*cking Happy Birthday, bitch（生日快樂，賤人）。

最近我在看天使隊官方IG帳號，裡面有許多有趣的留言。

例如今天大谷翔平在全壘打大賽未能晉級，天使隊在IG上發文：proud of our guy(s)。

結果一堆人肯定大谷翔平的翻譯水原一平（Ippei），因為他今天擔任捕手，甚至還說他蹲得比鈴木青好。同時一堆人認為餵球投手很爛，甚至酸說「為何這個餵球投手一直想三振大谷翔平？」

當然，天使隊球迷在酸人的時候，也是不留情面。

例如，前幾天天使隊IG發了一張大谷翔平投球時被斷棒嚇到，然後撿起斷棒的照片。

底下留言：

號外！大谷翔平撿起一支球棒！

無法置信！那是一支球棒！

那是一支球棒，而大谷翔平撿起了它。好戲上場（Sho-Time）！

大谷很可愛沒錯啦，但撿球棒有什麼好發文的？

以後我們要開始關注撿球棒的小弟（batboy）了嗎？

總之，大谷翔平正在持續製造話題。跟大家分享如上，讓我們繼續看下去。

#大谷翔平

【BBC中文網】知足和感恩或許真能讓人身心獲益

新冠大流行給全球各地人們的生活帶來巨大影響，許多人生活被徹底打亂，一些人感到氣憤，煩躁、甚至抑鬱；但也有些人想法似乎更積極，疫情讓他們更懂得珍惜生命中的一切。

中文有"知足常樂"一說，英文裏也有類似的表達"Count Your Blessings"，也就是對自己擁有的要知足、心存感恩的意思。

知足者才能常樂，這是老生常談，但BBC 科學節目主持人邁克爾·莫斯利醫生（Dr Michael Mosley）在他的播客《就一件事》（Just One Thing）中說，這裏面是有其科學道理的。

感恩心理

莫斯利醫生說，養成感恩習慣不但能讓人感覺更好，還能重新調整大腦思路，並對身心產生深遠影響。

比如，寫下或想想一天中讓你感恩的幾件小事，不但會讓你更快樂，還能幫助降血壓和改善睡眠。

莫斯利說，表達感恩是積極心理學運動（也稱正面或正向心理學，positive psychology movement）的一部分。它是心理學的最新分類，主要興起於1990年代末的美國。

因此，很多關於感恩對身心影響的研究來自美國就也不為奇怪了。

美國對200名學生的一項研究發現，讓他們連續9周寫出感恩清單後，他們的幸福感大大提高，身體疾患也減少了。同時，由於對生活感覺更好，他們也開始做更多的運動。

在另一項對各種疼痛病症患者的研究中，研究人員要求患者連續3周每天寫下他們感恩的5件小事。和對照組比較，那些每天感恩的人說，疼痛感大大減少，睡眠也有改善。

可能最令人吃驚的一個發現是，在另一項有關培養感激之心的研究中，研究人員發現了志願者大腦的改變：內側前額葉皮質（medial prefrontal cortex）被更大程度地激活。大腦這一部分負責決策以及獎勵。

學會感恩

那為什麼經常感恩會有這樣的積極影響呢？

莫斯利醫生說，需要指出的是，並不是所有研究都提供非常正面的結果。如果對自己的精神健康有任何擔憂，還是應該去看醫生。但如果總是在想不好的事情，那學會經常感恩可能會有所幫助。

英國謝菲爾德大學研究人員富西雅·西羅瓦（Fuschia Sirois）博士研究了感恩、善待自己以及它們在健康和福祉中所發揮的作用。

西羅瓦說，有一些有效的方法讓人們學會感恩，最簡單的方法之一就是想出當天3件讓人感恩的事：這些往往是別人為你做的一些事情，叫做benefit-trigger gratitude(因為別人為你做的好事而讓你感恩)；

感恩有時也可以更廣義一些，比如早晨發現天氣陽光明媚，你也可以對此心存感恩：感謝這個美好天氣，能讓你有機會享受室外美好時光。

西羅瓦博士還說，他們還研究了經常培養感恩心理後所養成的一種感恩心態（grateful mindset/dispositional gratefulness），它在心理學上也被稱之為trait gratitude。

積極影響

西羅瓦博士所做的一些相關研究包括，養成感恩心態對慢性病人精神和生理健康的影響。

西羅瓦博士說，她的研究許多是關於感恩能否給飽受慢性病痛折磨的人帶來益處。她說，如果有慢性疾病，可能會經歷持續不斷的緊張壓力折磨，例如，疼痛、各種功能和活動受到限制等。

至於心存感激、或經常記下那些讓人感恩的事對身心健康可能產生積極影響的原因，西羅瓦博士解釋說，人們對此有不同理論和說法，而且取決於具體指的是什麼影響。 以睡眠為例，一些研究顯示，感恩心態讓人心理更積極、正面，凡事總往好處想，而不總是對當天的事情憂心忡忡，從而干擾睡眠。

在減壓方面，西羅瓦博士說，他們所做的一些研究表明，感恩心態可能通過類似的原理來幫人減壓、減少消極心理，同時提升人們對自己以及世界的積極心態。

她說，每個人對此有不同的解讀：有人把感恩看作是一種應對機制；也有人把它看作是調節情緒的手段。他們的研究表明，很難凖確界定是一種機制的作用，很可能是幾種因素和機制在起作用，為人們身心健康帶來益處。

免疫系統

莫斯利醫生說，感恩給人們帶來心理上的好處相對比較容易理解，但這能對身體的免疫系統帶來什麼影響呢？

西羅瓦博士說，有研究顯示，心存感恩可以減少壓力水平，看問題也更廣面而不是狹隘、偏執，因為人在面臨壓力時會激活身體的戰鬥或是逃跑機制（fight or flight），這時看問題也更容易狹隘。

她說，如果壓力水平降低了，會對壓力反應的生物相關性（bio-correlates）產生積極影響，生物相關性壓力反應之一是炎症，而炎症是導致一些列慢性疾病的重要風險因素。

現在與未來

研究還發現，培養感恩心態還能改變人們的生活習慣，讓他們更傾向於做出健康的選擇。

西羅瓦博士的研究涵蓋17項不同領域，涉及5千人，內容包括從良好睡眠、健康飲食、到經常運動、少喝含咖啡因飲料以及健康行為方式等等。結果發現，有感恩心態的人也更容易有健康的行為舉止。

研究人員也對這兩者之間的關係感到好奇：為什麼有感恩心態的人更可能關注自己的健康？

為此，他們調查了這些人的「未來傾向」。例如，他們為自己未來著想的可能性有多大？是否更具有前瞻性？

一般來說，放眼未來的人也更可能關注自己的健康。研究人員懷疑這是否與感恩心態有關。雖然感恩是現在時，而關注未來則是將來時，但他們的確找到了之間的一些關聯證據。

研究人員發現，有感恩心理的人更願意為未來著想。

西羅瓦博士表示，這其實是有道理的，尤其是當把它與其他一些相關研究結合到一起時就可以看出，表達感謝或心存感恩時，大腦會發生神經活動以及神經變化，大腦中負責這部分情感的區域會被激活，而這一區域與思考未來行動後果能力的部分同屬一個區域，兩者之間有相互重疊的部分。

莫斯利醫生說，如果每天能寫下幾個讓你感恩的小事，這會立即改變你的思維過程，讓它從負面轉向正面, 從而改變你的情緒。從長遠來看，甚至可以重新調整大腦的思路連線。

#健康 #人生

世界上幾乎每個人都受到疫情影響，尤其對小孩子來說更是一個大挑戰。畢竟他們的生活經驗比較少，加上很多國家的學校都停課。像是我外甥一開始知道有病毒時，就開始出現恐懼，甚至常常擔心媽媽沒有買足夠的存糧。在土耳其，孩子幾乎每天在家沒辦法出門，他們都用網路上課，也無法跟其他的同學聚會。我這次特別拍這支影片，想要從小朋友的角度看疫情，我女兒 4 歲，外甥 11 歲。我女兒教他們正確洗手方式，外甥誇獎台灣防疫成功的原因，說真的他們講的每一句話都令人吃驚。

#防疫英雄 #吳鳳


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本集主題：「這就是英國人：從食衣住行育樂了解英式生活」介紹
　　　　　　　
訪問作者： 胡蕙寧
　　　
內容簡介：
　　英國皇室禮數繁瑣眾所周知，而人民卻堪稱歐陸最幽默、最愛搞笑開趴的族群。
　　第一手的社會觀察資訊、揭露38個英國人的真實面貌，讓你一掃對英國人的刻板印象，
　　深度了解這個有趣、多元化、具備包容性與多重面向的國家。
　　
本書特色：
[食] Eating
　　「來杯茶嗎？」英國人不只愛喝茶，也有各種以「茶」來與人溝通的話語。他們也很愛三明治，在英格蘭、威爾斯稱為「sandwich」，在蘇格蘭卻叫做「pieces」，而北英格蘭還有地方風味三明治「butties」或「sarnies」。酒館是他們的社交中心，客群不分男女老少，許多地方還會在22:55撞「酒鐘」，提醒記得去買當晚最後一輪酒！
　　
[衣] Clothing
　　英國上班族上班穿套裝和西裝是尊重工作的象徵，但下班後，英國男人喜歡把上衣外放，女人變身性感辣妹，即使冷冬寒天，也照樣短衫肚兜就出門。沿襲貴族服飾傳統，英國人相當重視帽子，從散步扁帽、大宴禮帽、女皇帽到擋風帽等，在婚喪喜慶時戴上是為了顯示特別的尊重。
　　
[住] Housing
　　如果你認為倫敦是英國的一切，那就錯了！真正的英國在村莊小鎮，到那裡才聽得到正統英文、看得到英國的「原樣」，也更能發現真正具有階級性的英國風情跟品味。修繕自宅不是英國人的強項，但以低價買入舊房子、改裝後轉賣卻大有市場；當地租屋一定要知道terrace house、detached house、bungalow等差異，且讓作者為你解析。
　　
[行] Transport
　　英國的火車鐵道系統、倫敦的地鐵都是全球最古老的「交通史蹟」，裡面滿載著英國人對過往緬懷的驕傲。英國人開車算猛，最令人吃驚的是公車也拼高速，這在歐盟國家裡可不多見。在英國一遇球賽街頭就不安寧，走在街頭，除了要小心左駕跟左走之外，好心人還會警告你：「小心足球迷。」
　　
[育] Education
　　英國家長到學期末都會接到一份孩子的年度報告，報告內容凸顯出英國早教尊重每個孩童不同的特色，裡面沒有分數評比，通常也不會列等級。英國的私校系統發達，不少家長為了孩子的前途，也會讓孩子補習說話、儀態、數學等等，一些權貴父母無暇照顧，就喜歡把孩子送去提供住宿的「全居教育」學校當哈利波特。
　　
[樂] Entertainment
　　蘇格蘭話的新年叫「霍格莫內」(Hogmanay)，是每年固定在西曆除夕舉行到元旦的年度慶典，除了用火光迎新外，他們也很重視「跨年第一步」(First Footing)，這習俗也傳至英格蘭，成為一種希望來年昌榮好運到的習俗。英國人很能、也很愛開玩笑，非常具有幽默感，電視上不只有很多優質搞笑劇，英國國家廣播公司BBC也很喜歡重金製作各種主題的好節目。
　　
作者簡介：胡蕙寧
　　德國慕尼黑大學法學博士與台灣首位台大經濟、法律系雙學位畢業生。曾獲勞工文學獎、寰宇旅遊文學獎。通中、德、英、台語，旅居德、英25年。曾任教職、採編、特助、德國法院暨各大特展口譯、駐歐洲特派記者。德文著有《競爭自由在德國憲法上的保障與原則》論文集，中文著《這就是德國人》、《開始當記者就上手》、《法律企業家──林敏生傳》。合著《胸有成竹說成語》、中研院《管制革新》論文集。譯有《大法官之旅》。現任台媒駐歐特約作家、英國社區義工太極拳老師、老人院活動、藝術畫課、社區園丁等特助，獲頒2018年英國義工組織最高榮譽女王獎義工狀與國家鑑定社區發展證。

「駭」字的粵語讀音是「蟹」，本義是馬受驚，引申表示驚嚇、驚懼；原來「駭」與「驚」同義，但形容令人聽了十分吃驚的成語，只會用駭人聽聞，不要說「驚」人聽聞！