為什麼這篇代替 沙 茶 醬鄉民發文收入到精華區：因為在代替 沙 茶 醬這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者str6301 (好好減肥)看板FITNESS標題[閒聊] 沙茶的替代品時間Tue Aug 2...
代替 沙 茶 醬 在 喬筑 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 11:55:04
#自己研究自己分享心得 #這幾天中秋可以自己醃製烤肉～ 醃過的吃起來才不會沒味又材材 醃製雞翅來摟🥰🥰 簡簡單單～ 要烤要炸都可以 進烤箱～190度10分鐘後，拿出來正背面塗醬，再進去烤五分鐘完成✅ （最後上層醬：沙茶+醬油+蒜泥+稍微油膏）油膏可以用糖代替 進油鍋～樹薯粉+一點雞粉+麵粉 調成...
因為我本身吃東西的時候自己很愛加調味料
炒飯都要黑胡椒滿滿的一整堆
蛋餅一份要兩包醬油膏
吃火鍋超愛配沙茶!!
然後之前看TVBS的新聞說醬料熱量很恐怖
涼麵的麻醬 或者是沙茶等
我記得好像是一盤炒青菜原本1到200大卡
加了沙茶炒之後大概變成700多大卡
重口味的朋友們都用什麼代替味道比較濃厚的調味料呢
還是就是...照吃只是多動一點 囧
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.129.7.162
推 power751124:我慢慢改掉了耶XDDDD 08/02 23:24
推 XDXDXDD:會不會太重口味一點 08/02 23:25
推 rainling:豆瓣醬呢@@ 08/02 23:30
→ cyr1216:豆瓣醬好好吃 08/02 23:39
推 barkingdog:可以先喝無糖綠或無糖烏龍清嘴巴,讓味覺保持清醒 08/02 23:53
→ barkingdog:這樣即使不加那麼多料,也會感受到一樣的鹹味跟口味 08/02 23:53
→ barkingdog:所以配茶吃飯既可以增加喝水量,又可以減少醬料量 08/02 23:53
→ barkingdog:一舉.......兩得! 08/02 23:54
→ daycat:很早以前就習慣醬油+白醋了... 08/03 00:05
→ cosy:醬油熱量高嗎... 08/03 00:07
推 halulu:鹹 08/03 00:11
推 sweetic:我吃火鍋從來沒在沾醬的耶 08/03 00:54
→ bandoll:我已經幾乎不加醬了 08/03 01:02
推 jk20:一定要沾醬的話我都是醋+醬油 08/03 01:26
→ booth:不要吃火鍋就好了 08/03 01:41
→ w7295w:醬油+黑醋+葱.... 08/03 01:55
推 a07280626:沙茶遠離我的生活很久了.............................. 08/03 01:58
→ biggungod:我吃沙茶會拉肚子，所以從小跟沙茶絕緣XDDD 08/03 02:13
→ fukyou:火鍋配沙茶真的好吃! 08/03 06:50
推 cratos:我以前也是喜歡重口味，但是後來為了健身，開始會過濾每個 08/03 07:33
→ cratos:要入口的食物，一方面當然是熱量，但另一方面是想要讓自己 08/03 07:34
→ cratos:可以吃的巧。重新讓自己的味蕾可以覺醒，開始讓自己練習品 08/03 07:38
→ cratos:嚐平時視為無味的原味食物。後來發現這樣可以讓自己的口欲 08/03 07:39
→ cratos:降低，整體飲食上的味覺也更為敏銳，會感覺到食物更鮮美。 08/03 07:40
推 markseins:別吃火鍋就看不到沙茶了.... 08/03 08:32
推 W3837:愛吃醋+1 ^^ 08/03 09:08
→ shmily0303:喜歡沙茶~還會打一顆蛋黃進去! 不過不常吃火鍋就是了 08/03 09:10
推 cloud7556:我已經兩個月沒吃火鍋，也沒看過沙茶了.. 08/03 09:16
推 halulu:我媽炒菜會放沙茶 我認了 08/03 09:37
推 padi:愛吃沙茶+1 但只有吃火鍋才會碰 所以很少吃XD 08/03 09:56
→ tassadar1:日式醬油+蒜頭+大把蔥花+蘿蔔泥 火鍋都配這個 =w= 08/03 10:30
推 bluesky1167:醬油+醋+辣椒+蒜末+蔥末 火鍋必備!! 不愛沙茶 08/03 10:42
推 teiurei:推樓上~~不過我覺得加上香菜末層次更豐富XD 08/03 12:01
推 lucaer:偶爾吃火鍋沾個沙茶還好啦 又不是餐餐吃火鍋 一個月一次 08/03 12:30
→ lucaer:但是你平常的口味其實也很重 不用改沙茶 改你平常的口味吧 08/03 12:31
推 crazyL:我也很愛加一堆醬料...我為了讓沙茶增量 會加醬油進去調 08/03 13:27
推 ONLYYUYU:檸檬汁跟醋 (XO醬熱量也超高 08/03 13:29
→ str6301:我有時候都會用湯包泡冬粉 但沒有味道就會加沙茶.. 08/03 16:27
推 gangan1101:我跟你一樣吃重鹹 遇到店家醬油膏放太少 沒加番茄醬 08/03 19:43
→ gangan1101:還會生氣 轉念一想 某種意義上是為身體好XD 08/03 19:43
→ gangan1101:我覺得口味是可以調整的 一點一點慢慢來 08/03 19:44
→ gangan1101:不過平常吃沙茶醬的機會也不多啊 熱炒/火鍋少吃就好 08/03 19:44
→ gangan1101:沙茶醬打蛋黃+醬油+蒜+蔥 真是我的最愛T_T 08/03 19:45
推 elro:我覺得醬油+醋最好吃, 口味其實也很重 XD 08/03 22:53
→ qoo88588:蛋餅 炒飯本身就很恐怖了 還加沙茶@@ 08/03 23:21
推 nodachiaki:你要去吃那種吃食材本身味道的食物看看 08/04 06:15
→ nodachiaki:其實會靠調味料來變美味的食物=不好吃 08/04 06:15
推 physiology27:火鍋醬料哦 一湯匙沙茶半碗白醋其他空間就蔥蒜加滿 08/04 10:33
推 Mininote:n年前就不碰沙茶醬了, 吃火鍋都沾醬油+蔥+蒜泥~ 08/05 01:00
推 glommyday:現在吃火鍋都不加醬的..湯頭也很 ... 08/05 16:10