【一隻豬的淋漓盡致】

新莊老街，或者說，很多人覺得那個叫做新莊廟街夜市。總之，夜市的東西很還好，但中午的米苔目，總是座無虛席，人行道有多長，隊伍就能排多長。

小時候，總分不出米苔目跟粉條的差別。以為最大的差別，就是一個是做成甜的，一個是做成鹹的。

但是，這個想法很快就被自己的推翻了。
因為媽媽總是會抽空，在手工忙完的某個下午，帶我們到幸福路上（應該沒記錯）的某間米苔目冰店，一起吃一碗冰，享受一下。

先不說米苔目了，雖然那是個美好的記憶，但對我來說，甜的米苔目總是有種不搭嘎的感覺。

回到新莊廟街吧。

在新莊廟街的轉角旁，有間米苔目店。
米苔目店旁，有間青草茶店。
米苔目加仙草茶，意外的速配。

一天，我和弟弟妹妹，四個人騎著機車，停在新莊廟街的馬路旁。
當然是臨停，雖然遊走在法律邊緣，但在這個艱難的世道上，屬於機車的位子也漸漸的被汽車格給奪去。機車族只能用微不足道的方式，來爭取一點空間。

牆上的菜單，米苔目只有一行。更多的是，各式各樣的小菜。

豬大腸、豬小腸、豬脆腸、豬尾、豬心、豬肺、豬肝、菊花肉（嘴邊肉）、肝連等，應有盡有，我們四個小孩，當然是全部點一輪來吃。

簡單的淋上蒜蓉醬油，加上一點點辣椒豆瓣醬，每一道小菜，都讓米苔目變得更加的美味。

吃到一半，不知道是誰先開口的。
「豬真的很神奇，全身上下都可以吃。」

我補充說，而且豬毛可以拿來做刷子，豬的排泄物可以拿來發電，豬的形象還可以拿來做吉祥物，或者是罵人，真的是淋漓盡致啊。