#粉絲優惠
最近又恢復炎熱的天氣，愛吃的岑姐難得沒有食欲，好險岑爸有秘密武器👉#梅滋兒 青の梅菓！

#梅滋兒青之梅菓 使用台灣在地高山優質青梅
慢燉熬煮成，還加入了 #益生菌 提升保護力、保護腸胃道，完全無添加防腐劑、色素，吃起來酸酸甜甜，很像小時候的仙楂餅，有原味及減糖兩種口味，岑姐吃了之後果然胃口全開，健康無負擔，我很放心！

梅滋兒
🔎粉絲團： 梅滋兒 青之梅菓
🌎官網：https://www.mzycandy.com
㊙輸入折扣碼「whyjeff」滿$199折$90

#梅子的滋味兒 #解壓糖果 #益生菌糖果 #女孩 #可愛 #萌

我很喜歡中藥的味道，無論是媽媽在廚房裡燉的那一鍋黑漆漆的湯，還是每次經過中藥房時，總要鼓動鼻翼呼吸藥櫃傳來的陣陣藥香，這些味道一直都能安撫我，滿足我味覺、嗅覺的渴望。
　
小時候喜歡中藥行，因為長輩們每回前往抓藥，總會帶回一堆仙楂丸，或是梅花形狀的仙楂餅。那甘甜的滋味能用來洗刷苦澀的中藥味，也奠定了我對中藥的深刻記憶。
　
中藥行裡的百草櫃，也是我兒時心中的「夢幻逸品」，藥行老闆不假思索、俐落地開開關關，藥材們在櫃台上堆疊成一座小山，最後再用藥紙包起來，我總能像是欣賞演出般看得目不轉睛。
　
那座精巧的藥櫃裡，擺放著我所陌生，卻又能成就美味雞湯的藥材，在我未經世事、小小的宇宙裡，那就是無窮無盡又讓人充滿好奇的黑洞。
　
來台北之後，很難自己燉一鍋中藥味的雞湯，只能在偶爾經過中藥行，或到大稻埕散步時，用力深吸幾口藥香，用嗅覺彌補味覺的失落。
　
陳默安這本《百年藥櫃九帖湯》踏訪了台灣九家經營超過百年的中藥行，不僅喚起了我對中藥行的印象，更重要的是記錄了被遺失在藥行裡，那些台灣歷史的珍貴記憶。
　
這也是一本難得的報導文學作品，作者寫下了九家藥行的故事，也「搶救」了一些即將被時間洪流淹沒的故事。這本書不只是書寫人、書寫產業，也希望能拋磚引玉，讓更多人對中藥專業有所關注。
　
#百年藥櫃九帖湯 #陳默安 #松鼠文化
#B編的冊格仔

江湖傳聞
最近有一批 響-大師精選開賣了
懷念的複習一下

脆梅風味相當清晰，梅餅仙楂餅，熟透了的柑橘，雪莉調性比重不低，甘草，薄荷，奶油木質，底層鳳梨乾，龍眼乾，泥煤煙燻感受，藥水，蜂蜜水，沙士軟糖。搖杯後....

#HibikiMastersSelect

想到你的童年會想到什麼糖果或零食？
覺得這方面的文化差異非常有趣~
希望你們看到我家人的真實反應可以帶給你歡樂 : )

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*韓國人為什麼怕(?)喝沙士?
當啵妮第一次和台灣沙士的時候，
感覺是在喝可樂裡加了中藥(?)的飲料🤣🤣(甜中有苦的感覺)
味道很不習慣...😅
韓國人從小就已習慣於可口可樂/百事可樂的味道，
所以不少韓國人會怕(?)喝台灣沙士!
(當然也有喜歡喝沙士的韓國人喔😉 個人喜好🙈❤)

今日影片的亮點是:
0:40 沙琪瑪🤤
1:21 奶嘴糖🤤
1:59 芝麻夾心鱈魚絲/鱈魚紅片/麻辣切片🤤
3:32 仙楂餅🤤
4:33 沙士糖/楊桃糖/冬瓜糖/枇杷糖🤤
6:37 乳加巧克力/波露巧克力🤤
7:45 麥芽餅🤤
8:17 霹靂跳跳糖🤤

非常感謝寄給我們傳統零嘴的Candy🙆‍♀️❤
也感謝這次合作拍攝的阿啾和儀璇!🙆‍♀️❤
她們的頻道鏈接如下:
❤雀斑阿啾JulieTube
https://youtube.com/channel/UCCEh4-RnFvnDVzv6-B9M6Xw
❤사이선 42SUN
https://youtube.com/channel/UC9KV9bLraSUWkDgjryRd6Sw

感謝大家的收看🙆‍♀🙆‍♂❤
也希望期待下一集影片喔🙋‍♀🙋‍♂❤

🏢啵妮&英俊工作室位於:
Room702, 59-21(Ace TowerⅡ), Magokjungang-ro, Gangseo-gu, Seoul, Republic of Korea
서울특별시 강서구 마곡중앙로 59-21(에이스타워2), 702호
郵編: 07807

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#vegan #snack #hawthorn

材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/145125

新鮮山楂 https://s.click.taobao.com/7TFR6vu

巿售的山楂餅或山楂條實在太甜了，我一直想自己製作酸味較重的山楂零食。糖除了為山楂增添甜味，還會吸附水份，黴菌、細菌在缺水的環境下，難以繁殖，有防腐的作用。透過不同加工方法和步驟，做出不同的口感。加糖後煮熟再攪碎，和蒸熟後加糖攪碎，得到口感是完全不同的。

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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美