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[爆卦]仁德麵店是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇仁德麵店鄉民發文沒有被收入到精華區：在仁德麵店這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 仁德麵店產品中有36篇Facebook貼文，粉絲數超過12萬的網紅吃在台南，也在其Facebook貼文中提到， ⭕ 美味小菜與香辣、脆、爽口榨菜肉絲麵 忠味麵館一間開在仁德，一間在東區虎尾寮的三角窗，曾被網友喻為"超級世界宇宙無敵好吃，沒吃到會搥心肝的獨特榨菜肉絲麵"。 🚩忠味麵館 🏠地址：台南市東區裕忠路87號 ☎電話：06-3315089 ⏰時間：07:00-14:30，週日一休 完整圖文：https...

「仁德麵店」的推薦目錄

仁德麵店 在 小白只饗ㄔ美食? 台南美食 嘉義‧高雄‧台中‧台北‧旅遊住宿 Instagram 的最佳貼文

2021-05-26 13:12:41

#大碗公份量榨菜肉絲麵😉 現炒榨菜肉絲辣辣過癮好開胃 吃完飽到天靈蓋 大碗的份量真的很多 擺滿滿榨菜肉絲好吃😋 台南北區好吃的榨菜肉絲麵就是這間 我尬意！ 目前疫情大家儘量別出門 可先收藏之後吃～ - - - - - - 🔺 榨菜肉絲麵 (大) $90 - - - - - - 榨菜肉絲麵👉永康區我推...

仁德麵店 在 小白只饗ㄔ美食? 台南美食 嘉義‧高雄‧台中‧台北‧旅遊住宿 Instagram 的最佳貼文

2020-10-07 15:48:23

#這家水餃很厲害只要3元 蝦仁炒飯也才45元 選擇非常多又平價!!! 身為超級水餃控的我，要帶大家去仁德 找便宜又好吃的水餃店，這家是在地老店 不論是平日還是假日天天生意都超好 每道餐點都俗到爆難怪生意這麼好😋 #水餃 飽滿扎實料很多完全不輸外面的 另道 #蝦仁炒飯 炒的粒粒分明很有鍋香氣 醬料提供...

  • 吃在台南

    仁德麵店 在 吃在台南 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-31 10:00:26
    有 275 人按讚

    ⭕ 美味小菜與香辣、脆、爽口榨菜肉絲麵

    忠味麵館一間開在仁德，一間在東區虎尾寮的三角窗，曾被網友喻為"超級世界宇宙無敵好吃，沒吃到會搥心肝的獨特榨菜肉絲麵"。

    🚩忠味麵館
    🏠地址：台南市東區裕忠路87號
    ☎電話：06-3315089
    ⏰時間：07:00-14:30，週日一休
    完整圖文：https://bopomo.tw/2017-11-14-167/

    #台南美食 #東區美食 #榨菜肉絲麵 #人氣麵店 #排隊美食

  • 臺南 TODAY

    仁德麵店 在 臺南 TODAY Facebook 的最佳解答

    2021-07-30 20:00:27
    有 269 人按讚

    🌶戲說台南辣🌶
    圖/文 魚夫
    內人剛嫁到我家，她是台南的女兒，父親頗為滿意這媳婦👍，乃親自下廚料理一桌佳餚，先父是位食食通，又習得一身好手藝，但自出社會後，卻喜歡作大菜，戰後初期，台灣最為流行的外省菜乃四川菜，所以一桌菜，麻辣得不得了，我等全家也都變成了食物既麻且辣的愛好者😋，台南新婦初來乍到，不知公公料理手路的厲害，直呼：「熱、熱、熱！」🥵，想喝一口湯緩解，不料那湯更辣，又是熱熱熱的呼叫個不停。🥵

    熱？怎會呢？餐廳的窗戶早關好，冷氣開到最大，颼颼的吹，哪裡會熱了？

    台語很複雜，熱的發音有三種：jua̍h、lua̍h，還有jia̍t，內人呼熱，則是因為辣的台語發音也為lua̍h，我是屏東人，從小凡辣的食物，都會說：「辛」，至此才了解🤔，原來台南人說辛為辣，足lua̍h是很辣，不是足熱的意思😅。

    傳統台南人不善食辣，我來住了十數年，逐漸被感化，從愛吃辣到吃了辣就會咳嗽不止，聞之亦會大打噴嚏，真是無顏面對江東父老😂。在台南，所謂川菜早被改造得沒什麼麻電辣勁可言，甚至帶有甜味，反倒是兩岸開通後來的重慶江湖菜才還保留了原始風味，但辣度也得減低，否則上了年紀的府城人也會為之卻步不前。

    台南人究竟能吃多辣？🤔我和老派的朋友討論的結果，得到一個結論，大概就是只到食日本料理刺身沾「山葵」（わさび，wasabi）的程度而已，除了嗆鼻以外，舌尖以後便不再有感覺了，一般將山葵誤為芥末，實則不同，而在台南，芥末的台語是「介辣」，也就是食芥末就已經算很辣了。

    在仁德區，有一味微微麻辣的榨菜肉絲麵，味道頗有特色，後來東區也開了店，生意都是沖沖滾，特別受到年輕人的喜愛，但和同儕的台南朋友結伴去嚐，哀號者居多🥵。所以辣味在台南不會是主角，但不也會坐冷板凳，燙盤活魷魚來，用的是海山醬，但山葵加減一匙最是增添風味；飯桌菜給客人送來一碟醬油是必備，ué（挖）點介辣添入亦無妨，有些店家切好紅燒肉，還附上一碟泰國甜辣醬；鍋燒意麵店，麵裡若羼有海鮮，必也薑米醋侍候，薑也算是辣呢。

    台灣每個城市都有當地人喜愛的辣椒醬🤤。比如在基隆就是「丸進辣椒醬」，當地人呼之為「馬露醬」或「馬露進」；新竹就是「十全辣椒醬」，幾乎所有著名的美食小吃桌上都擺有一罐👍；台中有三寶，大麵羮、麻穎和東泉辣椒醬；在我故鄉屏東就是「金松辣椒醬」，如此這般全國吃透透下來，在我來說，這味既香且辣，才有資格叫做辣椒醬嘛😃！

    搬到台南後，每遇有食牛肉湯、肉粽或其他種種美食小吃，仔細觀察，定睛一瞧，皆有一塑膠罐，內裝呈略帶黄綠的醬汁，我聽說台南最愛用不死鹹的「東成醬油」，其所生產的「紅辣椒醬」也頗受歡迎，相對紅者，則是那略帶黄綠的醬汁，曰：「白辣椒醬」，聽聞這本是東成的老師傅獨立出來另起爐灶的產物，即是赫赫有名的「鴻達辣椒醬」，但味道其實也只能用「微辣」來形容，卻很對台南人的味口👍，我來台南久之也養成了每出外用餐必隨手取來的沾料了，至於我家鄉那金松辣椒醬，少小離家老大回，大概會吃不慣了😅。

    影片分享：
    丈母娘傳授這一味好吃到爆，女兒女婿一生受用無窮！
    https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=xJTX7VFalxg&feature=youtu.be

  • 小美阿姨x攝影美食旅行

    仁德麵店 在 小美阿姨x攝影美食旅行 Facebook 的最佳貼文

    2021-03-04 17:07:28
    有 20 人按讚

    位在仁德超人氣榨菜肉絲麵店
    現在在永康也能吃到了！！
    https://mei0829.pixnet.net/blog/post/330830509

    川味榨菜肉絲麵復國店

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