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在 什錦蔬菜湯產品中有24篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅Rami‧插畫‧閣樓日記,也在其Facebook貼文中提到, 今天做了便當給雙雙WFH的鄰居小情侶 🍱 是辣味蒜香鮪魚炒飯與什錦蔬菜湯麵 ~ 但因為在等炒飯時陶鍋的保溫度太好,原本綠色的蔬菜被煲的非常軟,於是我有點不好意思地傳訊息跟小情侶說菜湯麵可能會有點軟喔。 鄰居小情侶立刻秒回: 「沒關係,我們擅長吃軟飯!!!」 呃?????? 這...
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過6,710的網紅海倫清桃,也在其Youtube影片中提到,...
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什錦蔬菜湯 在 Rami 拉米 Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 18:24:00
今天做了便當給雙雙WFH的鄰居小情侶 🍱 是辣味蒜香鮪魚炒飯與什錦蔬菜湯麵 ~ 但因為在等炒飯時陶鍋的保溫度太好,原本綠色的蔬菜被煲的非常軟,於是我有點不好意思地傳訊息跟小情侶說菜湯麵可能會有點軟喔。 鄰居小情侶立刻秒回: 「沒關係,我們擅長吃軟飯!!!」 呃?????? 這...
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2021-04-04 17:26:29
星期六晚安 今日晚餐🥢 泡菜豬肉丼 什錦蔬菜湯 #fooddiary #foodblog #料理記録 #おうちごはん #自炊記録 #シンプルライフ #手作り料理 #晩ごはん #お家カフェ #家庭料理 #おうちごはんlover #家ごはん #ごはん記録 #お家ご飯 #ごはん日記 #今日のご飯 #クッキ...
什錦蔬菜湯 在 Joyce | Sommelier|侍酒師 ???? Instagram 的最讚貼文
2021-07-11 10:22:00
. 🍴Steamed Bronzino with Ginger, Scallion and Soy Sauce 🍴Szechuan Style Chili Stir-Fried White Cauliflower 🔸 🍴Homemade Meatballs with Mixed Vegetable...
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什錦蔬菜湯 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的精選貼文
2020-02-24 22:00:00療癒食堂系列:宵夜什錦湯麵,原來兩人世界就是這樣~(無旁白)
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什錦蔬菜湯 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的精選貼文
2016-11-16 16:33:24薑絲炒芥菜。(純素)
說到分享素食料理,我自己心裡就開始哀聲嘆氣好幾次,想就知道,沒多少人想看也沒多少”讚“。
”讚“ 有多重要? 「很重要,要說三次!!」
「蘿潔塔可以自己欣賞 自己喜歡就好啊!!」
「我是可以自己喜歡就好,但是不會想拍成影片分享。」
大家在觀賞影片的同時,其實蘿潔塔在背後不知道要花多少時間拍攝跟編輯、找音樂花時間上傳等等。
這些都是心血!!
花這麼多的時間在這上面就是希望大家能喜歡,如果只是為了自樂,我只要花很少的時間煮來吃就好。
目前粉絲團希望分享一些大家耳熟能詳的料理,至少讓大家在外面餐館吃過的那道菜,自己在家裡也能做。
素菜在菜色的變化上,大多用豆腐或者菇類來替代肉類的口感,也可以吃到植物性蛋白質。
分享的料理是一個概念,至於大家要如何變化,都是可以自由發揮的喔!
其實,蘿潔塔很多料理,都可以拿掉肉類,改成素食。例如:三杯雞可以換成三杯杏苞菇,三杯油豆腐等。
若要說蘿潔塔喜歡的素菜,應該就是生菜了。平常我自己都是喝生機飲,不喜歡過多烹調,通常煮一鍋什錦蔬菜湯加入自己調配的胡椒香料,非常簡單調味,又很平淡,因為也沒有什麼料理技巧,當然也沒有分享的意義。
此外加工類的素食,例如素雞、素火腿,我本身不太喜歡,所以也不會拿來料理。其實,我們家吃輕食及素食的比例很高,老公甚至幾乎每天吃五種水果,真的是名副其實的”果王”,但輕食料理技巧低。不過印度素食倒是有比較多可以分享,只是說到印度菜,又是不討人喜歡的菜色。如果大家有興趣,改天介紹幾道。
今天的薑絲炒芥菜,芥菜可以先川燙過,就會減少很多苦味,熱炒的時候加一點點的糖,也會緩衝苦味。
炒菜加一點薑絲或是大蒜,胡蘿蔔來配色,就算不炒芥菜,炒個高麗菜,都很好吃喔。
看完今天的文章,不要忘了給我一點鼓勵喔~讓蘿潔塔有動力繼續創作下去。
謝謝大家。
什錦蔬菜湯 在 Rami‧插畫‧閣樓日記 Facebook 的最讚貼文
今天做了便當給雙雙WFH的鄰居小情侶 🍱
是辣味蒜香鮪魚炒飯與什錦蔬菜湯麵 ~
但因為在等炒飯時陶鍋的保溫度太好,原本綠色的蔬菜被煲的非常軟,於是我有點不好意思地傳訊息跟小情侶說菜湯麵可能會有點軟喔。
鄰居小情侶立刻秒回:
「沒關係,我們擅長吃軟飯!!!」
呃??????
這、這是為了食物尊嚴都可以不要的意思嗎?! XDDD
裝好熱騰騰的便當給鄰居小情侶後,過了一段時間收到鄰居小情侶傳來:
「天啊!這比外面的好吃一百倍!妳的食物好有溫度!」
當下,突然覺得我的鄰居原來不是那種說說而已...
而是真正憑實力吃軟飯的真傢伙啊!!!XDDD
#用一句話讓人奴起來的軟飯實力 😂
#南漂日記
#鄰居小情侶
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■ Rami Illustration 拉米插畫
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【餐桌週記更新】〈2020.12.15~12.21 暖心清爽,什錦蔬菜湯〉
演講之旅歸來累得只想躲懶,遂隨手以些許切碎的雞肉加上各式現存蔬菜:洋蔥、番茄、蘿蔔、白花椰、櫛瓜&羽衣甘藍快快煮鍋湯,配上生火腿卷甜柿和麵包,清清爽爽,簡單舒坦一餐……
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今日晚餐:家常雞蓉什錦蔬菜湯,西班牙伊比利生火腿甜柿卷,歐式麵包。佐餐酒是日前沒喝完的法國布根地 Domaine Gros Frère et Sœur Grands-Echezeaux 2008 紅酒&台灣出力釀 X 威石東 X 紐西蘭 Kindeli 之 Malikuda Astronesian 南島牽手酒。
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