[爆卦]人中怎樣算長是什麼?優點缺點精華區懶人包

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人中怎樣算長 在 LeedsMayi Instagram 的最佳貼文

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  • 人中怎樣算長 在 偽學術 Facebook 的最佳解答

    2021-09-27 16:41:26
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    【認真看】#黑色的都市傳說 | 《糖果人》中,同時身為加害者與受害者的黑人主體 | 自由主義與後殖民主義的矛盾 // 李長潔 🍬🍫
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    「#對著鏡子說5次糖果人,就會被殺死」,這個都市傳(urban legends)結合自於「#血腥瑪麗」(bloody Mary)與「#鐵鉤手」(the hook),變成一個面對鏡子招喚出鉤子殺手的虐殺電影。這個「糖果人」都市傳說文本,先誕生於1992年Bernard Rose的恐怖片《#腥風怒吼》(Candyman),在29年後,由Nia DaCosta導演再度演繹《糖果人》(Candyman)。無論是29年前或後,「糖果人」都是一個成功的恐怖偶像。
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    ▓ #作為都市傳說的電影
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    先談都市傳說。電影運用了廣泛流傳的都市傳說作為基礎,透過「對鏡子念名字」、「鉤子殺手」、「糖果裡的刀片」等,形構更加具有文化傳播力的都市傳說:糖果人,#一個誕生於電影內部的都市傳說。
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    電影中也表現了 #都市傳說 的特質,像是1992年版本的糖果人,不準確地、模糊地變成了2021年版本的故事流傳。這讓系列電影的恐怖敘事,真正成為一個會流傳在「不同地方」、「不同人口特色」、「不同時代」的都市傳說。
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    ▓ #作為偶像的殺人魔
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    為何虐殺電影中的殺人魔,會是一個得人喜愛的偶像呢?這與《糖果人》的黑色敘事有關。1992年與2021年的糖果人,都是以黑人為主角中心,明顯地在兩個年代喚起「#種族議題」。當然,糖果人不若佛萊迪,你還要喊他五次名字,他才會出現,這大大地提昇了糖果人的親近性。
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    關注種族議題製片的Jordan Peele,先前以《#逃出絕命鎮》(Get Out, 2017)、《#我們》(Us, 2019)兩部驚悚題材,形成一種黑色的批判。在《糖果人》中,他帶著一樣的企圖,並且產生了更深刻的辯證反思。而這個辯證,也使得2021年的糖果人角色,有了更富有複雜的迷人面貌。
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    ▓ #同時是被害者也是加害者
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    2021年的《糖果人》,運用都市更新的現代城市背景,讓「糖果人」真正成為一個「都市傳說」,那是過去沉澱、亟欲遺忘、不可言說的「#黑歷史」。而片中角色們幾乎都處於藝術領域,包含藝術家、藝術經紀、藝術評論、藝廊、美術館,層層連帶與剝削。
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    如都市更新一般,皆可見到,主流文化對(種族)階級體制的強烈介入。尤其白人在其中所扮演的主導性角色,是鮮明的隱喻。
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    在後殖民理論家Frantz Fanon的《黑皮膚,白面具》(Peau Noire, Masques Blancs, 1952)中,說明了殖民主義的展開下,黑人身上強加了一種存在的偏差,如同1992年的《糖果人》,一名處女白人「獻祭」給「#強大的黑人男性」,像是慘忍的儀式,誕生出恐怖的復仇形象。
    .
    而2021年的《糖果人》,卻指出了自由主義、後殖民主義之間的矛盾。過了29年,黑人的政經地位、社會角色已大幅改善(變),黑人的中產階級化,大大削弱了後殖民主義的批評。
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    ▓ #自由主義與後殖民主義的矛盾
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    作為藝術家的男主角,一方面被藝術評論家指責,作為一個中產黑人,對於黑人社區的黑歷史而言,也是一個加害的力量(用便宜的地租掠取創作空間);採集社區的黑色創傷,在藝術經紀運作下,試圖將暴力化作昂貴的藝術(商品)。
    .
    我深刻地記得最後一個場景。當男主角完全「黑化」成糖果人而被白人警察槍殺身亡後,一直隱約隱藏自己黑人認同的女主角,也被冤罪地逮補上了警車。她看著黑夜裡車窗的鏡面反射:「一名黑人女性」。她失魂地唸了五次「#Candyman」,警車的紅藍燈光映照了一場虐殺魔幻。
    .
    ▓ #是一部思考黑人議題的電影
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    2021年的《糖果人》,我認為是好看的,整體影像設計精良,說故事的方式也算順暢,如果不將其當作是殺人魔電影(其實原本就不算是)。
    .
    電影描述了美國長期的社會問題,如階級焦慮、中產階級化和種族暴力。它將原版電影中被歷史化的種族暴力,更複雜地帶進了21世紀,當然,與還有那些才剛發生不久的,警察對黑人施展暴力的議題關注。

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    #可以看的恐怖電影
    #沒有很恐怖
    #後殖民理論
    #政治正確會怎樣嗎

  • 人中怎樣算長 在 龔成 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-19 12:00:51
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    【龔成問答信箱】(Q22581-Q22600)

    Q22581:

    成哥,最近我在考慮買保險,想請教下你買保險時會考慮什麼因素,點睇供既年期之類?

    龔成老師︰

    保險產品其實有好多,當中條款、保障範圍、供款方法、年期、賠償方法等等,都可以好唔同,好難一概而論點為知最好。

    但你必需要明白,"保險"個本質和對我們的作用。其實"保險"主要係用來防守,買足夠保障就可以。

    如果你係全無保險,你可以優先集中係人壽、住院保障、危疾,這3個較重要的範疇去考慮。

    而保障範圍,如果唔知點去從不同計劃中比較,你可以較著眼一些較大數目上。(當然保障和不保事項,都要注意)

    另外,儲蓄成份架保險,唔係唔可以買。如果你個人風險承受能力好低,或者完全無投資能力,這類保險都有持有價值。

    但始終係財富增值角度,佢幫助好有限,一般我都就唔建議太多。做財富增值,應集中投資在優質資產(如優質股、物業等),效果才會理想。

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    Q22582:

    龔sir 你好,本人43歲,月入$20000,扣除開支後,每月有$12000元剩,現有16萬現金,想每月供$4000元平穩股票。

    參考你之前的資料,可否每月各供$1000,中電、盈富、港鐵、金沙,是否合適呢?謝謝你!

    龔成老師︰

    我地投資增值會運用「先增值,後現金流」作方法,初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票,為自已創造穏定現金流。

    以你43歲年紀,這個組合係可以。現時大市在合理區,我比較建議月供金額,去到每月儲蓄一半。而餘下一半儲蓄,我地就先儲起,等大跌市機會。

    而你額外$2000,可以供一些平穩增長股。如果想保守D,或者你本身投資知識不高,你可以供平穏增長股。若你想進取少少,可選潛力股,但風險都會較高,你要自己衡量。

    現時大市只是合理區,你現有16萬資金可以先投入一半,用"分注"形式,慢慢買貨。餘下一半和每月所儲倒的資金,就等大市出現一定程度的下跌,才大力度掃貨,然後長線投資。

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    Q22583:

    你好成哥,好鍾意睇你既分析,亦都跟你長期投資,暫時都賺咗20%,最近有個人生交叉點,想問吓投資有道既你既意見,最近發生天大嘅好事,

    就係抽中咗居屋,但係好可惜應該剩返山麗苑,好抵, $5300尺,2,500,000 ,有450尺,星期三去選樓,但係真係好山旮旯,要到粉嶺站或聯和墟再轉車入去,

    落車仲要行10至15分鐘,其實我係自住既,期望將來嘅交通配套,但係如果政府冇規劃就PK了,你覺得買得過嗎?

    龔成老師︰

    其實政府長線在新界東北,都係有發展計劃,估計未來交通會日漸完善。但估計唔會短時間內發生,所以你應用現時環境狀況去做考量。

    而且,長線新界東北發展,係會以住宅為主。你可以預期人口增長,會比該區職位增長為快。所以,大部份人要工作,都要往外走。

    但粉嶺始終跟市區(特別係中環和東九這2個商區),一定距離,吸引力大減。而且在未來不少新單位供應下,你預這區樓價增長力都會較弱。

    雖然投資價值,這個居屋單位唔算高。但畢竟佢入場費有折讓,令你可以有較多資金作其他投資。

    而且,從自住角度,居屋都有一定價值。雖然佢位置係有點偏遠,但你要睇翻你長線生活所需,係唔係完全接受唔到。你自己要從便利度,生活所需和價格成本中,自己取個平衡。

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    Q22584:

    龔sir 你好,本人39歲, 太太33, 月入各8萬及6萬。均為專業人仕。 每月連按揭支出約6萬, 有個兩歲大女兒。

    擁有自主物業估值約1250萬,欠房貸400萬。

    流動資產分佈有大約100萬現金,股票戶口約400萬, 10% faang, 45% tesla, 10%ark etf系列, 15%中國科網,20% cash

    曾經試過full time option trading, 但發覺都係打工cashflow較穩陣。如果想發點離開day job, 請問有什麼已經可以提供? 謝謝!

    龔成老師︰

    首先,你要明白。我地投資股票,其實等同投資一間企業。希望透過其自然增長,以達至財富增值的目的。

    所以,我地投資一定係長線,而唔係短期炒賣,去賺差價。

    用OPTION這類工具短炒,風險十分高,可能你短期會賺,但長線多數都會係虧損收場。所以,你要先調整好你自己對投資想法,再一步步開始你累積財富計劃。

    以你39歲年紀,應以增值為主。

    由於你已有物業在手,我地可以先集中用優質股,去累積財富,令成個財富組合更平衡。你現持有股票,都合適,但存在2個較大問題。

    首先,任何股票、任何行業,我們都不應太過集中,因為一個行業就算更有優勢,也有機會面對行業週期及突發風險,太集中會對你整個財富組合不利。

    因此,你要建立一個平衡的投資組合,當中有不同的類別、不同的行業,這是最好的平衡風險方法。相同行業不可佔組合多於30%,而單一企業不要高過15%。

    你TESLA明顯係超標,如果佢出現問題,你會成個組合,受到嚴重影響。最好你沽少少,換至其他優質股,去平衡風險。

    另外,你而家太偏重左係潛力股(全部持股都算係),佢地雖然有增長潛力,同時風險都較高,不宜持有過多。

    以你年紀計,潛力股可佔約4-5成,餘下應用平穏增長股。若你投資經驗較淺,潛力股比重,要再調至3成以下。到你學到一定投資知識,才慢慢調高。

    未來時間,你就要加大翻平穏增長股部份,令組合更平衡。

    現時大市只在合理區,餘下資金先儲起,等大跌市出現時,才用來掃貨,並長線持有。

    ------------------------------------------------

    Q22585:

    龔sir你好,我係你股票班嘅學生。剛剛開始投資,每月可儲大約$20,000,現金有$600,000。想先投資8成平穩增長股票,2成潛力股。

    想問吓︰

    1)港鐵,盈富基金,領展,長建,金沙,騰訊,小米應該幾錢買入先算合理價錢?

    2)月供咩股票會好啲?

    我今年28歲,可能2年後會結婚

    我有打算每月供比亞迪

    龔成老師︰

    1) 現時除了小米(1810)現等佢回多1,2成,才到合理區外。其餘上述股票,都已在合理區,可以分注入貨。

    而月供的話,現在這些股票,已經可以開始。

    2) 當我地進行人生財富累積時,會運用「先增值,後現金流」方法。年輕人應著重於增值類資產,而較年長的,就應著重保守類別。因年輕人財富系統未成形,同時負擔較少,可以承受較高風險,所以應以增長為先。

    例如初期投資較有潛力股票,令財富增值較快,到一定金額後,可轉較平穩增值的股票。最後有相當財富時,才換成收息股去為自已創造穏定現金流。

    以你現時28歲去計,是財富增值的黃金時期。除了盡力儲蓄、投資、學投資知識外。也要把握這個黃金時間,做好財富增值部份。

    策略上,你可以投資「平穏增長股」和「潛力股」。你每月5成儲蓄,即是用$10000做月供。其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。

    由於你未有投資經驗,現時先較集中係平穏增長股,都係可以。到你有一定經驗,建議慢慢加大翻個潛力股比重,去提升增長力。

    現時大市只是合理區,你現有60萬資金可以先投入10-20萬,用"分注"形式,慢慢買貨。餘下資金和每月所儲倒的資金,就等你累積到一定投資經驗,或者大市出現較大回調,才加大力度掃貨,然後長線投資。

    至於比亞迪(1211),這股經常都處略貴水平。

    如果唔夠貨或無貨,而又想買入,只建議月供,在$180以下先月供較好,但如果真的好想儲貨,同時現金足,現價以小注模式去月供,都可以的。

    又或者可考慮GX中國電車(2845),這基金的目標是追蹤Solactive中國電動車指數NTR「相關指數」表現緊密相關的投資回報。

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    Q22586:

    龔成老師 請問你如何看1024和2160?

    我老爸就是典型的跟風熱炒時入了很多積蓄..現蝕了75%現在我不知道可以如何幫他..不希望眼白白看他蝕了辛苦儲下的幾十萬

    龔成老師:

    快手(1024)最大問題是之前貴,加上監管因素,中短期仍弱。

    不過從本質來說,佢係全球數一數二大的直播平台,絕對是一隻優質股,有獨特性,有客戶群,有潛力,長遠的發展力正面。這股有長線投資價值。

    快手與業務夥伴合作提供了一系列產品和服務,於滿足平台上自然產生的多種需求。快手提供的產品和服務包括娛樂、線上營銷服務、電商、網絡遊戲、在線知識共享等。

    快手科技已建立了穩定的用戶,在全球已佔據了重要的位置,企業有一定的優勢,以及獨特地位。加上用戶仍在快速增長,以及增長趨勢仍持續,預期有一定的發展。

    雖然這刻盈利不多,甚至因加強發展業務而出現虧損,但這類股的分析特點是將來,等之後的收成期。

    由於已擁有一定的優勢,以及仍增長中,企業要將用戶化成現金並不困難,只是時間問題,以及多少問題,預期2022年盈利模式已穩定,同時有一定的盈利。

    簡單來說,企業有質素,有發展。

    現價雖然無之前咁貴,但仍未平,可稱為合理區中上,但短期股仍會十分波動,這類股只宜小注,如果持貨%較多,可能要減少少,餘下再守。

    至於微創心通醫療科技(2160),是有危有機類,這股如果小注就守住先,但太多都宜減部分。

    係一家中國醫療器械企業,專注於心臟瓣膜疾病領域創新的經導管及手術解 決方案的研發和商業化。

    佢自主研發的第一代經導管主動脈瓣植入(TAVI)產品VitaFlowTM,於2019年7 月獲國家藥監局審批並隨後於2019年8月在中國進行商業化。

    根據資料,截至2021年1月17日,有五款TAVI產品在中國獲批准或商業化,其中,VitaFlowTM是首款使用牛心包作為瓣膜組織的產品。

    佢亦推出第一代自主研發的AlwideTM瓣膜球囊擴張導管及AlpassTM導管鞘,使其成為中國唯一一家全面提供自主研發互補性TAVI手術配套產品的醫療器械企業。

    VitaFlowTM II是唯一在中國研發並已在歐洲開展臨床試驗的TAVI產品。

    除TAVI產品之外,佢目前還擁有五款經導管二尖瓣(TMV)在研產品,通過自主研發及與全球合作夥伴(即4C Medical及ValCare,均為專注於二尖瓣及三尖瓣醫療器械研發的醫療器械企業)的共同開發戰略性地針對所有主流可行的二尖瓣返流經導管瓣膜療法(TVT)方案。

    企業有一定獨特性,同時長遠發展不差,不過估值方面就十分難,因為這刻仍未有似樣的盈利。只可以話現價唔算平,因此,這股可長線,等佢更大收成,但要留意一定要控制注碼。

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    Q22587:

    金沙現價可入嗎?

    龔成老師:

    金沙(1928)長遠仍有質素的。

    佢中短期會弱,加上全球疫情反覆,都對佢有不利影響,不過,相信這只是中短期,以長遠的角度分析,企業仍是有質素的。

    在正常的經營環境分析,佢持有的資產好有質素,行業本身好賺,雖然疫情略有反覆,但全球疫情最壞的情況,相信已過。佢長遠是收息及平穩增長型。

    但由於仍有未知數,加上之前虧損,因此將企業估值調低左。

    現水平在大約在合理區中下部分,如果本身有貨,可長線,耐心持有就得,如果無貨,現價已經可以分注,但都要留現金。投資貨要有心理準備,中短期會弱,要長線,企業有長線投資的價值。

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    Q22588:

    你好,我有点想撈1024
    好平

    有個燈神話 700 见400
    搞到我無入货

    又叫我入156-157入1772
    700@425已经好低

    龔成老師:

    唔好信其他人,要自行分析企業,無人能預測到股價走勢,巴菲特都話自己唔得。

    另外,投資要長線,建立長期組合,你要好好想清楚投資那些股,不要被人影響,不要一時一樣。

    你要分析「之後的組合情況」,不是過去,是將來。應該持有那些優質股,比例如何,能為你帶來怎樣的長期財富。

    你要分析你的投資目標,你想潛力股的比例多少?平穩股的比例多少?組合風險程度如果?

    即是你想設計一個怎樣的投資組合?長期、優質、平衡、適合你。

    快手(1024)風險較高,但業務不是劣質,現價絕對不是平。

    騰訊(0700)合理價,但中短期較一般,長遠正面。

    贛鋒鋰業(1772)有質素,但風險高。

    你好好設計投資組合,投資策略,不要將所有資金,都集中在高風險股。

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    Q22589:

    老師,想問下而家國家講炭中和,新能源等. 媒氣(3) 雖然有成本轉嫁能力 但係咪前景有威脅呢? 唔該

    龔成老師:

    不會有威脅的,因為佢的類別,部分都是國策支持的。

    以長遠價值分析,煤氣(0003)有質素的,長遠仍有平穩增長力。

    香港業務增長力未必好強,但中國部分不差,長遠仍有發展力。

    我睇翻佢近年在中國的投資,仍是保持進行的,每年都有幾十億,這些投資不會好快就見到收成,但這企業就仍是發展中的。我對佢長遠發展仍是正面,是平穩增長型,現價合理區中間至中上。

    ------------------------------------------------

    Q22590:

    龔成老師你好,本人24歲, 月入$22000, 每月儲蓄$5000

    早幾個月開始月供股票:
    2800 $3000
    3067 $1000

    而家持有:
    2800 900股 $28.55
    3067 340股 $16.24
    1177 3000股 $7.51
    1810 400股 $24.85
    0823 100 股 $73.30
    2638 1000股 $7.67

    想請教一下暫時投資方向正確? 可以點樣繼續提升嗰投資組合? 手頭上仲有現金大概25萬, 想趁最近跌市可以入啲貨。

    我知道老師你經常提及買入價唔係最重要, 但由於投資經驗尚淺, 唔係好識分咩時候可以買入, 希望老師可以俾啲意見, 多謝!!

    龔成老師︰

    以你24歲年紀,應以增值為主。你現時月供策略和持股,大致上係無問題。

    除了港燈(2638)係收息股類,增長力唔會高,主要係收入股息,以你年紀不宜持有太多,故唔好再加注。

    現時大市在合理區,你可以現時再用土5-8萬,去增持一些優質股。餘下資金,就等你有一定投資知識,或者大跌市時,才動用。

    其實你現時無投資知識和經驗,對企業估值,點去定平貴未太了解。未來時間,你都係集中用月供或分注模式,去做增值,可以減低買貴貨風險,對你而言會較理想。

    以下是一些優質股,都適合你,你可以參考一下。

    平穏增長股︰盈富(2800)、金沙(1928)、恆基(0012)、平安(2318)、中銀(2388)、港鐵(0066)、長建(1038)、領展(0823)、粵海(0270)。如果有投資美股,可投資VOO。

    潛力股︰安碩恒生科技(3067)、比亞迪(1211)、阿里(9988)、騰訊(0700)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、小米(1810)、中生製藥(1177)、福壽園(1448)、GX中國電車基金(2845)、三星FANG ETF(2814)。如果有投資美股,可投資QQQ。

    平穏增長股,現處於合理水平,可分注入市。但潛力股,部份係略貴。

    現時只有安碩恒生科技(3067)、GX中國電車基金(2845)、騰訊(0700)、阿里(9988)、中生製藥(1177)、福壽園(1448)、QQQ勉強算在合理區中上至頂部,可分注入貨,其餘都略貴,想買就要等一等。

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    Q22591:

    我今年27歲 係一個理財非常保守既人 畢業之後一直只有儲蓄 現在有60萬現金 沒有任何信用卡 負債 物慾也很低 近來有唸法想開始投資 增值

    但自己其實好怕蝕錢 龔sir認為我呢個性格係咪唔適合投資?

    龔成老師︰

    其實我覺得你性格未必有問題,反而係你對投資而件事架理解。

    好多人都覺得,我拿住現金唔投資,就無得輸。但你唔明白,你都係在進行投資。你將你用時間和精神賺取的回報,全數投資在"現金"項目之上。

    由於現金係可以無限量發行,貶值係必然結果。所以,你長線財富其實就跟住現金一齊在貶值。

    你試想下,10年前100蚊可以買多少個巨無霸,現在又可以買多少個。而你收入增幅,有無巨無霸價格升幅咁大,你就明白貶值的風險。

    因此,我地必需將現金,轉化成為優質資產(如物業、優質股),去令財富不會貶值之餘,有一定增值能力。

    我地投資增值會運用「先增值,後現金流」作方法,初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票,為自已創造穏定現金流。

    你27歲,是財富增值的黃金時期。除了盡力儲蓄、投資、學投資知識外。也要把握這個黃金時間,做好財富增值部份。

    策略上,應以增值為主,建議你用「平穏增長股」 + 「潛力股」作組合,去創造一個增值平台。

    除了現有資金,我都建議你用每月空出來的錢,去做月供股票,去加大你增值能力。

    現在你每月先用5成儲蓄做月供。其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。

    由於「潛力股」係需要一定經驗和有一定波動性,如果你經驗較淺,可以先小注,大約佔組合3成左右。若你係有一定經驗,你可以投資到約5成比重。

    現時大市只是合理區,你現有60萬資金可以先投入10-15萬,用"分注"形式,慢慢買貨。

    餘下資金和每月所儲倒的資金,就等你有一定投資知識,或者大市出現一定程度的下跌,才大力度掃貨,然後長線投資。

    同時間,你要去多讀投資相關書本、年報,新聞和課程。

    書本上,你可以睇我寫架"80後百萬富翁"、"財務自由行"和"股票勝經",都適合初學者。

    另外,本人的【投資倍升股課程】適合初學者的,每一課後都會有指引比你,要你在一星期內找那些資料,溫那些內容,只要你跟著去完成,到你讀完整個課程後,你已能自己選股、投資、評估平貴,在投資上已掌握了一定的知識。

    ------------------------------------------------

    Q22592:

    我而家仲持有呢兩隻股票,恆大(708)去到13.7,美圖(1357) 去到1.55

    不過依個禮拜佢哋真係跌得好犀利,但係我覺得都既然跌到咁,想搏一搏唔放住,我唔急住要啲錢(投資左各5萬),其實都係期望佢升返等我蝕得少啲,

    你覺得係咪都冇希望呢,雖然估唔到佢地發展成點

    比阿迪(1211)之前話過可以繼續揸住,而家佢升到258,其實我都仲可以繼續等佢再上,因為我都唔係等住啲錢用,你覺得我當佢長線投資好唔好啊?

    我唔知我個想法有冇問題啊,謝謝成哥指點

    龔成老師︰

    其實這2隻股票,發展潛力係有,但不確定性都好大。特別係恆大汽車(0708)﹐佢現時連第一部車都未有,風險就更高。

    所以,當大市氣氛較弱,或者有些負面因素出現,個股價就會有較大波動。

    若佢地只係佔你組合好少,你係可以守住先,再觀察。相反,你就要沽少少,去減低風險。

    比亞迪(1211)依然有發展空間,但現價已經係開始貴。由於佢有質素,長線持有會較好。

    如果你係好保守架投資者,都可以考慮"升一倍,沽一半",去先收回成本。但當然,長線持有,永遠都係最有效的增值方法。

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    Q22593:

    老師,想問下708恒大汽車近排跌得好緊要,我41.80及35.70有兩手,近期不斷跌,想問下需唔需要止蝕先?

    謝謝

    龔成老師︰

    恒大汽車(0708)雖然可能有潛力,但風險高,佢資金投入的確強,大力發展新能源車,但這些仍未有賣產品真正的實力,長遠能帶動多少收入,未知。

    由於仍有好多未知數,而股價已經大升左好多(比半年前),因此,這刻要自己衡量風險。

    可能佢真的有潛力,但連基本的銷售銷售都未有,我地作為投資者,就好難分析,只可以話佢股價會大上大落。

    由於佢不少市值,係建基於"未來"。因此當大市較波動,或者好似現時有較多不利消息,就會出現較大調整。

    我唔係話佢無投資價值,只係不確定性較高,而且母企問題,都令佢風險高左。投資時,必需控制注碼,不能太大注。

    若2手佔你總投資好少部份,你可以守住先,再觀察。如果佔較多,建議你最少沽出1手,去減低個風險。

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    Q22594:

    你好, 成哥
    1. 1883和6823誰較好?
    2. 0012 恆基現價可注?

    龔成老師:

    香港電訊(6823)會較好。

    佢在2020業績出現下跌,由於疫情關係令各國實施的旅遊限制及其他預防措施,導致漫遊收益大幅下跌。

    但這個只會係中短線影響,長期業務穩定,見佢近期已正常翻好多。

    加上用100%派息的政策,雖然增長力不強,但類收息,這股絕對不錯。

    暫時睇唔倒佢長線質素有大改變,長線持有無問題。現價合理區中上部。

    恒基地產(0012)有質素,雖然增長力不算好強,但都有平穩增長能力,不差的。

    佢始終是香港大型地產發展商之一,雖然賣樓最好賺的年代過去左,但在香港賣樓仍是賺到錢,不錯的。

    這股都有質素,單計佢手持農地是全港最多的發展商,就明有一定的價值,當然,農地要發展要好長時間,所以先話這股要好長線。

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    Q22595:

    Sir, 我手持籃月亮10000股,平均價$13.6,現時跌好多。

    由於佢係囯內的P&G,所以一直跌都冇走,近期業績轉蝕4000万,好明顯之前係做好條數上市。

    多間大行都調底目標價,這樣是否質素已變?是否應該止蝕離場?

    龔成老師:

    藍月亮(6993)不是劣質,但最新業績令人失望,由於上市前的數據幾靚,因此,有可能佢上市前執靚盤數,這亦是我對新股/半新股有保留的原因。

    佢最新的中期虧損約$4400萬元,去年同期純利約$3億元。虧損主因是市場上,其他平台出現過剩的較低價產品,導致佢定價策略及產品在市場上的價格體系受到干擾。

    為統一產品在市場上的定價,佢向其客戶提供若干折扣以穩定產品的市場價格,此類折扣對其於上半年的毛利率產生約9%的負面影響。

    相信中短期未必強,但長遠,其實又不算好差,佢成立於1992年,擁有衣物清潔護理、個人清潔護理和家居清潔護理三大系列共73個品種的產品。

    佢係中國洗衣液有龍頭地位,加上毛利率高,賺錢能力強。睇翻佢之前的資料,以零售額計算,藍月亮在洗衣液市場、濃縮洗衣液市場及洗手液市場的市佔率均為第一。

    整體有質素,不過之前貴,現價算是合理區中上部,小注持有都可以,當守住先,但如太多貨可能要反彈減少少。

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    Q22596:

    你好,本人30歲,而家月入$28,000,現金有$200,000,月儲$5,000,月供股票$3,000盈富和$1,000港鐵,手持京都物流200股,平均價$45入

    1) 應否加大月供股票?

    2) 各月供股票應加至多少?

    3) 應否再增加其他的月供股票及多少?

    4) 京東物流的前景如何?幾時返家鄉啊?

    謝謝。

    龔成老師︰

    1) 以你現時人工計,每月儲蓄佔比唔高。如果你可以的話,最好盡力加大可月供金額,去加快你財富累積速度。

    但同時間,由於現時大市只在合理區,每月資金唔好盡用,要留翻部份,等大跌市時出手。

    2) 以你現時每月儲蓄$5000計,股票數量已經係可以。長線計,你就要以創建一個有增長力、有質素的平衡組合。

    任何股票、任何行業,我們都不應太過集中,因為一個行業就算更有優勢,也有機會面對行業週期及突發風險,太集中會對你整個財富組合不利。

    因此,你要建立一個平衡的投資組合,當中有不同的類別、不同的行業,這是最好的平衡風險方法。相同行業不可佔組合多於30%,而單一企業不要高過15%。

    特別係銀行業,佢營運模式較特別,風險會比一般行業為高。必需堅守30%這個準則,如果可控制在20%以內,會更好。

    但指數基金係不受此限。

    3) 當你未來每月儲蓄增值,你可以考慮加入一些潛力股。至於佔比重多少,要睇翻你風險承受能力和投資經驗,一般以你30歲年紀計,最多佔4-5成。

    但若果你風險承受能力低,或者投資經驗較淺,最好再向下調1-2成會較好,甚至先集中在平穏增長股,都係可以。

    4) 京東物流(2618)都有質素的。

    京東物流係中國領先的技術驅動的供應鏈解決方案及物流服務商。通過科技賦能提供全方位的覆蓋各個業務領域的供應鏈解決方案和優質物流服務,從倉儲到配送,從製造端到終端客戶,涵蓋普通和特殊物品。

    根據一些調查報告,按總收入計,這企業係中國最大的一體化供應鏈物流服務商。

    2018、2019 及 2020 年,京東物流營收分別為人民幣 379 億元、人民幣 498 億元和人民幣 734 億元。

    京東物流於 2018、2019 及 2020 年產生的虧損淨額分別為人民幣 28 億元,人民幣 22 億元及人民幣 40 億元,不過,如果扣除一些非現金流的開支,又未算太差。

    佢表示,上市集資所得,部分將用於升級和擴展該企業的物流網絡;部分將用於開發與供應鏈解決方案和物流服務相關的先進技術。

    企業有優勢的,長遠發展正面,但中短期股價未必有好強的表現,這股都有投資價值。

    現價計唔平,要回到招股價,唔係話無可能,但可能你較長時間。

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    Q22597:

    hi 你好 有少少問題想請教你

    如不幸買入了老千股 應該等佢升反再賣 定點處理好

    龔成老師︰

    其實我地是否持有一隻股票,主要係睇佢質素和前景。

    所以,如果你肯定佢係老千股,馬上全數沽出會係最好方法。若你持股較多,真係唔想一次過沽,你可以分段每有反彈少少,就沽出部份。

    但最好都係盡快沽出,因為老千股和無質素股票,長線只會愈跌愈深。

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    Q22598:

    龔成老師,你好!本人40歲已婚,與家人擁有兩個物業,一個放租,一個與家人自住,另有一車位放租。而後期買入的自住單位是村屋(地下花園連車位)住了五年,

    但一直都不太適應,長遠希望換回屋苑式住宅及有基本生活配套的社區,父母已退休,現金約20萬,每月家用收入約$8000。

    而我自己由於公司變化於前年決定離職休息一下,沒有收入兩年,主力靠先生負責開支,現金約30萬,沒有股票。

    最近萌生想重組資產的想法,預備到合適時機就換樓,所以想向老師請教應如何配置:

    1放租物業: 父母於92年買入的自住單位,現時市值約680萬,供滿後我們於2014年將其加按並購入現時自住的村屋。貸款額290萬而目前負債約240萬,每月供款約$10500 ,
    租金收入:$12500另加管理費
    2.自住村屋: 於2014年以355萬購入,目前市價約620萬,樓按6成,目前負債約170萬,月供約$9000 。村屋是跟親友一起各自購買分層單位,所以全棟都是自己人,
    但若要轉換的話相對也不是即時可以決定。
    3. 車位:與放租物業同屋苑,以72萬買入沒有貸款,市值約150萬,租金:$3200
    4. 有一間與朋友合資的清潔及維修工程公司,開業5年,第三年開始每年平均可獲分紅10-20萬,可補貼生活開支。
    5. 而先生另有穩定職業月入30K,我們近年有一宿舍單位可住,因與家人感情良好,所以現時會村屋和宿舍兩邊住下。

    現時想重組的情況是:

    1. 由於放租單位較細,短期內都不想搬回原址住,但地理位置生活配套係有優勢,所以傾向先賣此單位,套現現金再轉去投資收息股及購入少量潛力股先增值,
    希望讓父母可增加現金流收入同時,亦想嘗試把部分資金增加。然後到物色到合適單位先買,(其中意向是800尺二手單位,或父母搬回市區細單位,我與先生到宿舍住。)
    然後待新單位買到後再把村屋放掉。
    2. 還是應該先放村屋,負債餘額較少?但先放村屋,就不能慢慢選擇新地方。同埋要與親友分開,而且外婆也在,所以要協調的事較多。
    3. 暫時兩層都不賣,到適合走時把村屋放租,再另租地方住?
    4. 車位是否不應賣掉?如賣就會轉去買收息股及平穩增長股
    5. 以往較少接觸股票,但近半年開始留意老師的FB,希望重組資產之餘,可利用車位及公司分紅的收入慢慢月供一些平穩增長股及潛力股,
    希望開始先增值後現金流的計劃(已根據老師在FB的分享開始做了些股票分類),或者老師有甚麼意見?

    篇幅頗長,謝謝回覆!

    龔成老師︰

    我地做財富增值,除了增長力和質素外,都講求平衡性。你現時已有不少物業資產,而優質股則全無,所以未來我地會先集中儲優質股,去令組合更平衡和多樣性。

    雖然你現時財富組合,近乎100%在物業部份,但唔代表我地一定即刻去沽物業,買股票。因為香港物業買賣成本好高,除非個物業質素好有問題,或者太細(<300呎)令投資價值不高,否則我比較建議你持有。

    由於你現時放租單位,相信係有一定質素,而且大致可以收支平衡,能夠以租養樓,故這物業我建議保留,讓其自行運作。

    因為當你將佢換成優質股,我地唔會知道最終,股市是否一定跑嬴樓市,而且買賣成本都唔細,唔建議咁做。

    車位方面,其實租金回報率唔算高。如果你覺得佢長線升值潛力不高,可這個部份,可以考慮用來套現。

    如果你們宿舍,可適合你和家人中短期居住,你可以考慮將村屋放租,去令你們有更多資金去投資。

    如果不可行,你可以維持現狀。純粹用每月儲蓄,去累積優質股,為財富增值。到有一定金額,才考慮賣出村屋部份,去換成目標居所。

    大體上,除非你有搬離村屋的迫切性,否則一動不如一靜,因為畢竟2個物業都係資產類,有投資價值。你先用現有資源,去投入優質股增值,到一定金額才去買新屋,相信會較好。

    投資優質股策略上,你可以選擇一些「平穏增長股」和「潛力股」。你每月5成儲蓄做月供,其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。

    選股上,你可以投資在平穏增長股︰指數基金、金沙(1928)、恆基(0012)、平安(2318)、中銀(2388)、港鐵(0066)、煤氣(0003)、長建(1038)、粵海(0270)、領展(0823)。如果有投資美股,可投資VOO。

    潛力股可選安碩恒生科技(3067)、阿里(9988)、騰訊(0700)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、小米(1810)、中生製藥(1177)、福壽園(1448)、GX中國電車基金(2845)、三星FANG ETF(2814)。如果有投資美股,可投資QQQ。但佢地波動性和風險會較高,你要自己平衡。

    由於「潛力股」係需要一定經驗和有一定波動性,如果你經驗較淺,可以先小注,大約佔組合3成左右。若你係有一定經驗,你可以投資到約5成比重。

    大市現處於合理水平,現有資金,你可以先用一半,以"分注"形式慢慢入貨。餘下一半和每月儲蓄,就等大跌市機會出現,才大力度掃貨,並長線投資。

    但由於你家庭只靠你先生一人工作,我建議先扣起半年開支,才開始投資計劃,會較穏當。

    而你家人的20萬現金,同樣可先用一半投資,但目標係一些收息股。餘下一半,都係等大跌市機會。

    目標是5%、6%的股息率的收息股,例如港燈(2638)、深高速(0548)、香港電訊(6823)、工行(1398)、恆生(0011)、置富(0778)、陽光(0435)、高息基金(3110)。

    ------------------------------------------------

    Q22599:

    龔老師 請問6608百融雲已跌超過61%,我係新股抽中,後尾又溝又跌,需要斬倉走嗎?雖然得幾手,但呢只表現最差。

    龔成老師:

    一般新股都以貴的價上市,因此投資新股半新股要好小心,溝貨一般都不適宜,加上佢業務風險高,有危有機類,更不宜投資太多。

    百融雲(6608),係中國領先的獨立AI技術平台,為金融服務業提供服務。根據報告,按2019年收入(已計入精準營銷服務收入)計,集團為中國最大獨立金融大數據分析解決方案供應商。集團主要通過提供數據分析服務、精準營銷服務及保險分銷服務產生收入。

    佢係中國累計為逾4,200名金融服務供應商客戶(包括2,438名付費金融服務供應商客戶)提供服務,包括絕大部分中國國有銀行、逾650家區域銀行、絕大部分中國消費金融公司、逾90家主要保險公 司及其他多家金融服務供應商。

    佢以大數據及AI技術提供服務,支持金融服務供應商的貸前風控、貸中監控、貸後管理及保險風險管理需求,助其降低所面臨的欺詐風險,並提高其承保及風險管理的效能。

    收入增長快,不過未有盈利,風險會有少少高。但長遠有發展力的。

    投資價值都有,但估值難,股價上落大,這類股小注投資都可以,但就注意風險。

    建議你減持,餘下再守。

    ------------------------------------------------

    Q22600:

    我有一個問題一直唔明白想請教

    Warren Buffet quote “ rule #1 don’t loss money and rule #2 don’t forget number 1 “
    是指one stock or the entire portfolio?

    龔成老師:

    巴菲特的意思,絕對不是「永遠不要賣出,蝕就不賣」,你完全唔會了他的意思。

    他的意思是,投資前,要做極大量的功課,令自己有好大的贏面才出手,盡量令自己不要輸錢。

    當他持有的企業質素轉差時,他會理性止蝕,面對問題,有些散戶以為「就算持有劣質股,我一日不賣,一日不蝕」,這是極錯的想法。

    你要盡最大努力,去學投資。

    最重要不是睇「賺蝕」,不是睇「買入價」,而是睇質素。質素不好,增長力弱,就有可能賣出,蝕都要賣。

    你要分析「之後的組合情況」,不是過去,是將來。應該持有那些優質股,比例如何,能為你帶來怎樣的長期財富。

    你要分析你的投資目標,你想潛力股的比例多少?平穩股的比例多少?組合風險程度如果?

    即是你想設計一個怎樣的投資組合?長期、優質、平衡、適合你。

    ----------------------------------------------

    若你有問題想向本人發問,可在龔成的fb專頁中(www.facebook.com/80shing)inbox龔成,但要注意如無特別聲明,有可能將問答放上網,當然,會將發問者的身份,以及有關個人資料的部分刪去。

    另外,我所給予的各種意見,只是供大家參考,當中無任何銷售及推介,不涉及任何利益,其實大家應該要有獨立分析的能力,我只是給予一些方向及純參考模式。

    由於提問人數眾多,見諒無法即日回覆,如果是普通的提問,預起碼要7天以上才能回覆,若然是較複雜的提問,起碼要10天才能回覆,希望各位能諒解。

  • 人中怎樣算長 在 龔成 Facebook 的最佳解答

    2021-09-09 18:00:04
    有 295 人按讚

    【只有在逆境,才能看清誰是「成功者」】

    一般人以為成功的道路,與成功人士知道真正的成功之路,存有很大的差距。

    --成功不是直路--

    一般人以為找到一個成功的方法,成功之路就如同一條直路般,即是在正般人眼中,在分岔路中,一條路會直通成功,另一條路就是通往失敗。

    但成功人士都知道,成功之道是經過不斷的失敗而通往的,即是當經過失敗失敗再失敗後,才會到達成功的終點。即是說,一個人愈成功,其實是經歷失敗最多的人,即是能在失敗中再次站起來,才到達最後的成功。

    要看一個人是一成功,並不是看他順境的時候,而是看他怎樣面對逆境,怎樣在失敗中再次站起來,這才是一切的關鍵。

    --必經的挫敗,令大部分人放棄--

    我們沒有一個人時常順境,總會有順境逆境,做一件事總有困難、總有挫敗,這是十分正常,但一般人因克服不到當刻的逆境,因而選擇放棄。例如要完成某事,要經歷5個順境5個逆境,100個人中,面對順境時100個人都沒有問題,但當面對第一個逆境時,有一半人就會說「成功之路不是無阻的嗎?

    這路竟然有逆境,那麼這不是成功之路了」,這刻有50人選擇放棄。而到了第2個逆境時,有一半人會說「這路並不好行,經常有逆境,看來這路並不是成功之路」,這刻又有一半人放棄。

    這刻只剩下25人,到第3個逆境時,又有一半人說「我沒想過成功要經歷這麼多逆境,相信成功與我無緣」,於是有一半人放棄。在剩下的12人會面對第4個逆境,當中又有一半人會說「其他的成功人士都不會經歷這麼多逆境,為何上天要我經歷這麼多,算了,我已盡了力,算能夠同自己交代」,於是12人裡有6人選擇放棄。

    最後的6個人會面對第5個逆境,其中的3人會說「就算我闖過這逆境,都不代表就是終點,可能還有更多的逆境在等著我,相信我與成功的終點還有相當的距離,還是算了,等下次再努力吧」。雖然成功就在身邊,但的而且確,有不少人在終點前一刻放棄,其實,只要堅持多一點點,就會到達成功的終點站。

    --成功者其實是堅持者--

    成功之路有逆境十分正常,但當經歷完一條很平常的成功之路後,100人中有97人選擇放棄,餘下的3個人,他們不是比其餘的97人能力強,只是他們不放棄,他們面對逆境不逃避,最後就為少數的成功者。

    因此,考驗一個人能否成功,關鍵位在逆境,這是分辨成功者與失敗者的時候,而一般人以為成功人士之所以成功,是因為他們沒有逆境,這是完全錯誤的想法,因為真相是他們面對的逆境其實比一般人更多,只是他們有克服的決心。

    逆境是訓練一個人的機會,是助我們成長的階梯,其實人生總會面對逆境,那麼我們更要積極面對,同時訓練自己克服逆境的心,這才是令自己成為少數成功人士的方法。

  • 人中怎樣算長 在 巴打台 Youtube 的精選貼文

    2020-11-11 10:00:04

    香港今日社論2020年11月11日(100蚊獅子頭)
    https://youtu.be/_aDlmUIOBRI

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    明報社評
    歐美新冠疫苗研究傳來好消息,美國輝瑞藥廠表示,他們伙拍德國生物科技公司合研的疫苗,有效預防率超過九成,市場反應亢奮,憧憬經濟復常,然而全球抗疫之路仍然漫長,以為疫情快將終結是一廂情願。輝瑞疫苗免疫效力有多久,目前並不清楚,生產瓶頸等問題亦需克服,內地研發的多款新冠疫苗,亦面對類似情况;即使技術問題一一克服,歐美還要面對反疫苗運動,美國很多人篤信疫情陰謀論,拒絕戴口罩,遑論接種疫苗,就算有足夠疫苗供應,也無法保證疫情有效受控。全球疫苗產能有限,輝瑞明年可產劑量只夠6億多人使用,預料西方富國將透過預訂協議,購走絕大部分,其他國家及地區若要取得足夠疫苗,相信仍得依賴中國提供。

    蘋果頭條
    美國財政部今(10日)再宣佈新增制裁名單,增4名以「港版國安法」鎮壓香港異見者的港警高層及中國駐港官員,包括警務處副處長(國家安全)劉賜蕙及國家安全處高級警司李桂華。查冊顯示,劉、李兩人現分別持有西半山嘉富臺及藍田麗港城物業,而且仍有按揭貸款未還清。美國的制裁名單詳列兩人中英文全名、身份證及護照號碼,其中李桂華持有的麗港城住宅地址亦被公開。查冊顯示,李早於2013年12月以480萬元購入涉事單位,實用面積517平方呎,並獲中銀香港批出336萬元按揭貸款,餘下144萬元「首期」則為政府借出的貸款。查冊又顯示,李在今年4月已還清政府借出的144萬元貸款,不過中銀的按揭則仍未見還清;而按現時同屋苑的平均呎價估算,單位樓價已升值至約736萬元。

    東方正論
    衣食住行,樣樣都加,租金貴,樓價高,生活在香港本來已十分困難,現在遭逢疫境,經濟蕭條,市民面臨失業減薪,商戶生意劇減,營運成本卻不減,無論怎樣節流,電費都是必要支出。兩家電力公司醞釀加價,引起各界關注,政府年初起向住宅用戶發放共2,000元電費補貼,到下月便會完結。最新消息兩電未承諾明年減價,只是凍結電費,一毫不減,市民未有實質減輕負擔。港燈及中電昨日派代表前往立法會,在經濟事務委員會上交代明年電費調整,兩電聲稱增加機組為天然氣發電,面對巨大的電費調整壓力。但由於國際油價下跌,燃料調整費亦降低,抵銷基本電費的增幅,故來年港燈的淨電費維持每度電126.4仙,中電每度電仍舊121.8仙。

    星島社論
    全國人大常委會一連兩日開會,據悉,在今日閉幕會議將通過制訂涉及取消本港立法會議員資格的框架安排決定,包括確立議員被撤銷資格的標準,以及授權特區政府,可直接按框架標準撤銷不達標議員的資格,毋須經過法庭程序。據了解,今日一旦人大常委會公布決定後,政府擬隨即執行決定,宣布被DQ議員名單,料包括公民黨楊岳橋、郭榮鏗、郭家麒及專業議政梁繼昌四人。行政會議成員兼資深大律師湯家驊表示,過去幾年有很多人不斷去測試中央底線,中央「有需要不斷一條條底線劃清楚」,正是「求仁得仁」。人大常委會昨起一連兩日召開會議,據新華社報道,昨午會議在北京人民大會堂舉行,由委員長栗戰書主持,未提及有討論香港的議題。

    經濟社評
    疫情肆虐歐美之際,美國輝瑞藥廠研發的疫苗,傳出成效高的好消息,為控疫帶來曙光,也對其他藥廠起鼓舞作用。然而要讓全世界人都接種疫苗,先要解決疫苗有效性、安全性、保護力持久性、價錢便宜4大關鍵問題,而中國箇中扮演重要角色,西方與中國須衷誠合作,切勿各自為政。輝瑞與德國生物科技公司BioNTech宣布,其合作研發的疫苗保護效用率高逾90%。輝瑞準備向美國食品及藥物管理局(FDA)申請緊急使用授權,年底開始投產。目前有10款疫苗進入第三階段臨床測試,輝瑞先拔頭籌取得進展,可謂是個里程碑。由於輝瑞是舉世知名大藥廠,測試結果自然令人覺得可信,在當前歐洲多國為控疫要再度封城,美國每天單日新增逾10萬宗確診,無疑是在黑暗裏帶來一綫曙光。

  • 人中怎樣算長 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文

    2020-10-04 19:15:10

    人生總是五味紛陳,甜酸苦辣交替現身,要留住甜、體會酸、捱得苦、嚐過辣,經歷才算完整。「Son姐」張慧敏今次帶來的酸菜魚,同樣用上各種配料衝擊味蕾,混合起來卻是一道美味佳餚。Son姐希望憑魚寄意,讓心肝寶貝明白母親的一番心意。

    炮製酸菜魚難度有限,反而如何在香港尋覓「酸菜」而非鹹酸菜才是難事。買不到酸菜怎麼辦?買到又要怎樣保存?魚肉怎樣醃製才又白又滑?芫荽怕不怕放得過多?毋須擔心,有Son姐教路,包你獨立自煮冇失手!

    Son姐說,做這道菜同樣有段古。家中兩個孩子日漸長大,作為要求高又心急的媽媽,和孩子相處難免起爭執,期望愛女吃到喜歡的這道酸菜魚,能理解媽媽着緊全因為愛,並不是偏心:「明知細佬唔係好食得辣,我都會煮,就係希望佢知道,無論我講嘅道理佢今時今日未必明白,始終希望可以透過我為佢煮嘅食物,無論幾嬲媽咪都好,都會記得張氏家訓:不可含怒到食飯。」


    常說食物不只用作填肚果腹,為家人親自下廚的料理出品,小小杯盆盛載着的,更多是溫馨和關愛。對你來說,哪一道菜才是家的味道?

    食譜
    酸菜魚
    材料:
    黑鱲

    配料:
    酸菜
    芹菜
    芫荽
    泡椒
    白胡椒
    蛋白


    白酒

    步驟:
    .買魚時請魚檔幫忙起肉,最好能協助先放血;回家後清洗再檢查去骨是否徹底,然後切件、切片。
    .魚肉吸乾水後醃製,放白胡椒、蛋白後拌勻至黏手,備用。
    .切薑留皮,中間部份再切成絲,再切葱段、芹菜待用。
    .開油鑊,先把薑爆香爆透,再放魚頭、魚骨部份香煎,邊緣泛白即可翻轉再煎至金黃色。
    .煲滾水後倒進煎魚鑊至覆蓋魚件再煲滾,滾後將芫荽根部、葱的根部與胡椒粒放進去,煲十分鐘。
    .酸菜放進白鑊炒至乾身;泡椒切粒。煲好湯頭後材料可棄掉。
    .開油鑊放薑絲、酸菜炒香後放泡椒,然後將魚湯倒進鑊,然後放鹽、糖調味。
    .將起骨後魚肉放進魚湯,厚身先放,然後放芹菜。
    .燒熱平底鑊,冒煙後放油,再待冒煙。
    .將芫荽放進酸菜魚鑊中,可加紅椒粒裝飾;最後將滾油倒入酸菜魚鑊,略與芫荽拌勻即成。

    Hot and Sour Fish with Pickled Chinese Cabbage

    Ingredients:
    Blackhead Seabream
    Pickled Chinese cabbage
    Celery
    Cilantro
    Pickled pepper
    White pepper
    Egg white
    Ginger
    Scallion
    White wine
    Peppercorn

    Steps:
    1. When buying the fish from the market, ask to remove blood and bones from the fish. At home, clean and check if all bones have been removed, then fillet and sliced.
    2. Pat fish pieces dry, marinate with white pepper and egg white. The mixture should feel sticky. Set aside.
    3. Julienne thinly unpeeled ginger, scallion, and celery. Set aside.
    4. Heat pan with oil, sauté ginger until cooked; add fish head and bone to sauté both sides until golden in color.
    5. Add boiling water to cover fish head, cover and bring to rolling boil. Add the stems of cilantro, stems of scallion, and peppercorn, boil for 10 minutes.
    6. In a dry pan, sauté pickled Chinese cabbage until dry; dice pickled peppers. Once the soup from step 5 is done, remove all ingredients and only keep the broth.
    7. Heat pan with oil, sauté ginger and pickled Chinese cabbage for a few minutes, and add pickled peppers. Add fish soup into wok, season with salt and sugar.
    8. Add fish slices into fish soup by adding thicker slices first, and then add celery.
    9. Heat a clean pan until you see smoke, and then add oil, heat until you see smoke from oil.
    10. Add cilantro into fish soup, can also add red chili peppers to garnish; lastly, add heated oil into the fish soup, mix in some cilantro to finish.

    足本食譜: https://bit.ly/34P9dEA

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  • 人中怎樣算長 在 賢賢的奇異世界 Youtube 的精選貼文

    2020-09-07 20:30:00

    #KFK #未來人 #豆瓣

    有人就問:你的穿越已經改變了未來,那是否意味著
    你的未來和我的未來是不一樣的呢?吶!這裡是一個關鍵啊!
    他就回答道:我的形態和你了解的穿越是不一樣,並不是肉身的穿越
    所以我不會改變未來,因為在這裡面不會有人真的相信我,
    但我會在這裡提醒我要提醒的那個人,
    直到幾十年後對他造成的影響。那這裡的話,就有點矛盾了,
    他說他不會改變未來,而且改變未來是犯法的。
    但是現在他去影響它所要提醒的那個人,那不就是改變了未來嗎?
    那這裡有點矛盾哦!
    接下來也是我想問的,就是你穿越的那個未來是和我們的未來是不一樣的嗎?
    就是你的穿越和平行宇宙是那一個理論嗎?
    如果你說你不會改變未來,那麼是否意味著,我和你的未來是不一樣的呢?
    但是他就回答道:並沒有平行宇宙,只要時間觀察者。
    那這裡講的時間觀察者是什麼呢?那麼我們來看下一個有關聯的問題。
    那有關於量子力學,觀察者在2049年的時候已經解決掉了,
    時間存在的意義被解決掉了,那意思是說時間是不存在的嗎?
    那這裡講的時間觀察者,類似好像是高緯度的外星人等等。
    那我們來看下一個問題
    能講講時光穿梭的原理嗎?他回答:在物質的範圍內是無法體會的,
    並不是肉身的穿梭,吶~他再講多一次
    是訊息,意識,rehma,spirit的穿梭,
    而進入時間旅行的人並沒有再分男女。
    但是剛開始他說的可以在這個時候使用紙張,我感到幸福,
    那如果他沒有肉身的話,那怎樣可以去‘使用’紙張呢?
    那是不是他的意識降落到某個人的身上嗎?或者是莫個機器的身上呢?
    那不就好像是那種擁有前世記憶的人,擁有以前的記憶。。
    或者是一些外星人的記憶,只是這一次的那個對象變成未來人而已。
    那接下來有人問:你對於既視感Dejavu是有什麼看法呢?
    (觀眾)為什麼我曾經好像看過這個帖子,
    他說:那只是瞬間意識到時間觀察者(的存在。)
    吶!這裡他又有講到時間觀察者,究竟是什麼來的?
    感覺好像是一些觀察時間變化的高緯度的一些意識吧!
    還是時間其實是根本不存在呢?
    那他有大概講一下未來世界會發生的事情
    1. 他就說,以後房地產並不是最貴重的東西,是水果和紙張等等。
    而世界最大的品牌,會是做房屋打印,交互遊戲的公司
    還有一個就是光學虛擬真實眼鏡,
    那大家記得他講過這個光學虛擬真實眼鏡
    那未來世界的人旅行,還是利用飛機還有一些磁浮列車等等,
    而在2060年的時候,所有的物質都會變成非常缺乏,
    人類在未來的世界裡面不再追求物質,反而更追求的是靈性成長。
    在50年代(2050之後),人類發現精神只是一個器具,
    容易受到各個律的影響,(什麼是各個律呢?我也不懂),
    人類在精神深處有另外一個更深的官能,是與時空之外的宇宙緊密聯合,
    也就是比心理學更高層次的靈學,這個是人類第二次的進步,
    但是這一切都是在發生戰爭之後。
    還有一個人非常有趣的問題啦:
    從現在開始到2060年,有沒有外星人到訪過地球嗎?
    人類會不會發明出有超能力呢等等的東西?
    他就就回答:不會發現有外星人,但會發現從前沒有發現的生命特徵,
    從地下,或者是海洋中,那這個是和我以前講的
    地下的那個傳說(地心世界)還有誰海洋中(亞特蘭提斯)是否有關聯呢?
    人類在戰爭過後開始更注意內在的發展。
    那有人就問他:旅行者,你們是需要睡眠的嗎?
    吶!大家記得他講過這一句話
    他就回答道:太陽(陽光)即將離去的地方,就是我旅行開始的地方,
    月光照射的地方,是我旅行停留的地方,我並不只是限於這裡。
    那大家想起他之前講過的東西,
    就是光學虛擬真實眼鏡(莫非有關係?)
    還有他有提到東京奧運會會有事故發生,
    醬現在這個時代是不是算事故呢?
    他也有講到在2032年的奧運會會在雅加達舉行,
    那大家拭目以待他講的東西是否正確咯!
    那好了,他大概講的全部QnA,我做一個簡單的總結,
    未來世界的人要回到過去,需要選擇在出生之前的年份,
    而且他需要在他出生之前回到未來
    然後並不是肉體的穿梭,而是以意識或者是數據的形態回到了過去,
    這讓我想起一齣電影叫做Frequency,
    就是他未來世界的孩子和他以前的老爸,通過收音機來溝通的
    然而他就是用這個方法,改變了以前會發生的事情,
    而造就了新的未來,
    而且這個未來人有講到,
    太陽離開的地方,正是我旅行的開始,
    月光停留的地方,就是我旅行停留的地方,我並不限於這裡
    莫非他的意識是以光的形態,就好像之前講的。
    (透過)光學虛擬真實眼鏡,莫非就是這樣用的呢?
    透過某種蟲洞(鑽了個孔子),透過這些蟲洞
    來穿梭過去,出現在這一個時代裡面,
    或者是降落在一個和他有共同頻率振動的人身上。
    也或許是一個電腦的身上
    就好像是讓他擁有前世記憶的那個原理一樣
    只是這次的對象是未來人而已。
    還有他有講到,月光照射的地方,就是他停留的地方
    莫非他是需要用到月亮啊~~(sailor Moon?哈哈)
    太陽的東西才可以。。。用這種光學的方式轉動過去呢?
    莫非他是需要等那個人已經睡著了,
    才可以憑依在這一個人的身上/或是那個電腦身上等等啦~
    不過很耐人尋味的,他講他並不可以改變未來,
    但他為什麼要回來呢?只是要懷念過去而已嗎?
    他說他並不可能改變未來,因為在這個時代裡面
    並不會有人真的相信他。那他會來幹嘛呢?要去懷念過去而已?
    我們就算會知道未來世界會發生什麼事情,
    但是我還是那一句話,活著當下,享受現在吧!!
    如果未來並不是你可以改變的,
    或者未來並不是想像中那麼好
    那就好好享受現在吧!
    如果真的是像他講的,這個時代就是最好的時代,
    那麼就好好的享受現在吧!
    好了!今天的影片就到這裡,
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    你就會第一時間收到通知的
    接下來我想做一些關於馬來西亞的東西,如果大家有什麼很有趣的題材,
    歡迎大家留言給我告訴我,
    那好啦!!
    我是Tommy,我們下個奇異世界見,Bye Bye!

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