甜外飛來一筆🍰
戚風小禮盒💰380
海鹽奶油捲💰100

我真的很不會拍外帶甜點，可能是我家燈光永遠比不上咖啡店那窗外灑進來的陽光來的透亮，啊～真的豪想一個人愜意的坐在咖啡店裡發呆2小時(我以前很常這樣)。回歸正題，一直以來都很想吃貝克宅，每次看到那個戚風蛋糕跟鹹沙拉吐司的文章，都會把它存進收藏裡，結果人算不如天算，現在只能帶回家吃ㄌ，不過沒關係，只要還能吃甜點的一天，我都不想錯過。好啦廢話不多說，現在就來本次的食記分享吧，請大家好好觀賞，好嗎好嗎(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#戚風小禮盒
🌕🌕🌕🌕🌗
身為甜點愛好者，這組合真的是很可以，一盒有三種口味，櫻桃可可、水蜜桃紅玉跟芒果抹茶，反正小朋友才要選擇，我通通都有ㄌ，吃完了三種口味，整體來說我都喜歡，所以不含糊的分開介紹，話說沒有給滿分是因為一個人真的吃不完，我吃一半就快撐死惹，真的是體脂肪甜蜜的負荷ಥ_ಥ
#櫻桃可可戚風
🌕🌕🌕🌕🌕
以巧克力戚風為基底，夾層抹上巧克力慕斯及新鮮的櫻桃，戚風的部分沒有因為重放回自家冰箱而乾巴巴，不管是蓬鬆感還是可可的味道都保留的很好，而中間的慕斯以濃而不膩、甜中帶苦的方式呈現在口腔中，偶爾出現的新鮮櫻桃，酸甜味點綴出另一種層次的甜蜜，嗚我跟朋友都愛這塊，巧克力控不能錯過(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#水蜜桃紅玉戚風
🌕🌕🌕🌕🌗
這款以茶類為基底的紅玉戚風是這三種口味中最清爽淡雅的一款，戚風本身的茶味聞起來很明顯，但吃起來茶味卻不會過重，中間的茶慕斯跟多汁的水蜜桃片搭起來像在喝水蜜桃紅茶一樣，混的如魚得水～吃完有驚艷的感覺，整體而言不嗜甜的人應該也能接受，是款偏大人味的戚風！
#芒果抹茶戚風蛋糕
🌕🌕🌕🌕🌗
一開始吃的抹茶戚風體時，我覺得抹味沒有想像中的飽滿，不過吃到內餡的抹茶慕斯，只能說瞬間改觀，真的是微之驚人的濃郁，而夾層芒果獨特的甜味，搭配正在流心的抹茶慕斯，串起微突兀的撞味感，我已經忘記是不是第一次吃到芒果配抹茶的組合，但別出心裁的設計和芒果綠茶味道，推薦大家嚐嚐(･_･;
#海鹽奶油捲
🌕🌕🌕🌑🌑
說到喜歡的麵包，我真的太愛星巴克海鹽奶油捲，每次吃都完一個都會很後悔，為什麼不在多買一個(我平常漢堡是不吃麵包的人)，所以看到貝克宅有海鹽捲也決定來試試～一份兩入中有兩個口味，一個是巧克力，一個是原味，整體來說麵包的鬆軟度及烤氣都很不錯，不會過濕或過硬。巧克力口味的海鹽捲內裏會流心，醬的苦甜度較高，而原味海鹽捲的味道我覺得普通，記憶點不是太高。我想海鹽捲如果能在店裡吃，味道會比外帶好～
#總評
🌕🌕🌕🌕🌗
嗚貝克宅蛋糕外帶的品質棒棒的，之後有機會一定會再去店裡面拜訪滴，哎期望我的體重也是微持平衡，不要再微上升了，好了這次分享就到這裡結束啦，喜歡這篇文章的孩子們就趕緊收藏分享然後追蹤我，放心不會有什麼驚喜，也不會有什麼驚嚇，希望你會感到驚艷就是了，我們下篇文章見！
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📍貝克宅
🏠台北市南京東路三段89巷5弄4號
🚇南京復興站
💳現金
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幸福百分百🍨🍯
日本長崎茂木枇杷冰淇淋聖代💰520
蛋白燉鮮奶配一球冰淇淋💰200

自自在今年一月下旬整修了一段時間，搬到新址後終於又重新開放預約，我連續搶了好幾個禮拜都被其他人秒殺，不過失敗為成功之母，成功了6次後，終於獲得一枚假日的好位子，能吃到被燒的體無完膚的聖代，只能說4老天有眼，不過目前疫情期間很多店家又暫時不開放，所以靜靜等候終究還是人生必須面對的美好課題，因此莫名許下了一個期待，希望能在2021夏季和男朋友一起吃到水蜜桃跟麝香葡萄的帕妃，希望啦～好啦接下來到了分享食記的時候啦，大家在家也沒事做，就好好的救世界，順便來看我的流水帳( ´▽｀)
#日本長崎茂木枇杷冰淇淋聖代
🌕🌕🌕🌕🌕
西洋梨/日本長崎茂木琵琶/酥餅支支/台東初鹿琵琶雪酪/宜蘭金棗冰淇淋/珍蜜蜜棗/焦糖堅果脆脆/手工白玉/麥芽牛奶冰淇淋/梅爾檸檬蜂蜜凍
說到枇杷會想到什麼，我大概腦袋第一個浮現的是：京都念慈菴枇杷潤喉糖(然後楊貴妃林美秀跳進浴池裡)，威～先說一下，我真的太喜歡這次帕菲的造型，那可愛長長的茂木琵琶配上長型的西洋梨，像莫名的小精靈田一樣攻陷我的少女心。回到味道，這次的帕菲杯上層以口感清爽、香氣卻十足逼人的枇杷為味蕾做了個迎春的開端，旁邊放的西洋梨水分充足，咬下去的瞬間水氣四溢，好像是有人在嘴巴裡跳水一樣。緊接在後的金棗冰淇淋佐珍蜜像春天戀愛滋味，即使有點酸度遠超於甜味，卻又忍不住想讓人再挖一匙試試，到了中層的餅乾小點們，它們放置在杯子的各角落各司其職，每每挖到放入口中時，就像意外的獲得一枚小禮物，酥脆的口感為整杯帕菲增加了不少層次，不管是配上冰淇淋還是單吃都很棒，完全滿足我這個牙齒還在發育期的咬控。底層的麥芽牛奶冰淇淋，吃起來甜而不膩，香醇濃郁的奶味融合甜甜的麥芽，這獨特香氣直逼腦門，成為了我預料之外的愛，在甜點的最後，帕菲以清爽的檸檬蜂蜜凍，讓嘴巴的ph值回到7，畫下完美的句點。這次的口味真的是顛覆了我對枇杷的刻板印象，整體口感清爽卻又處處充滿小巧思的設計，真是值得讓人一再的回味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#蛋白燉鮮奶 配芭樂雪酪
🌕🌕🌕🌖🌑
這次的蛋白燉鮮奶，老闆選用了哈密瓜丁作為配角，我選了一球芭樂雪酪在燉奶上面。第一次吃自自的燉奶，口感跟在香港吃到一樣，屬於紮實滑嫩，奶味方面有點可惜，燉奶的香氣被超甜的哈密瓜蓋掉了大部分～而自選芭樂雪酪⋯真的是太好吃了吧，吃起來像在喝固態的芭樂汁，完全沒濃縮的化學味，身為辦公室的芭樂王，我可以吃十球，沒在開玩笑的(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
跟你說：美好的東西值得流連忘返，因為這不是貪心，是珍惜。真的太希望疫情趕快告一段落，讓計劃已經或可能被耽誤的每一個人，都能去做想做的事，像我就是：好想去吃好吃的甜點喔，好啦這次的分享就到這裡結束哩，喜歡的人就收藏分享追蹤我吧，趁著不能出門的時間，我可以趕快清庫存，希望我快點想到舊手機密碼ಥ_ಥ
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📍自自
🏠台北市萬華區和平西路三段
🚇龍山寺站
💳現金
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2020新開幕咖啡館很多，歷經搬家過三次的瑞帛咖啡Rebirth Coffee😍😍，這次坐落南京三民站咖啡館，挑高落地窗加上樓中樓空間，除內用外，木質色調氛圍，窗台也有坐墊可以坐，以為到了國外咖啡館氣息，適合三五好友聚會🍰☕，IG網美打卡咖啡館，主打台北早午餐咖啡館、輕食、手沖單品咖啡、法式吐司、台北甜點、下午茶，提供Wi-Fi服務插座🍀💐，不限時咖啡館，台北松山區咖啡館推薦，2020年IG熱搜人氣咖啡廳。

👍來去吃：https://upssmile.com/133462/rebirth-coffee

🎉瑞帛咖啡Rebirth Coffee。電話：02 2747 0727。地址：105台北市松山區光復北路11巷85號。（南京三民站2號出口下車，步行5分鐘）營業時間：11:00-20:00。

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