#每天如何吃到25公克的膳食纖維 😎😎
#留言上傳你們的餐食照片吧
#有機會獲得俐岑貼心準備的小禮物

我們都知道膳食纖維很重要，那麼我們每天該怎麼吃，才有辦法吃到足夠的膳食纖維呢？

先來看看膳食纖維存在於哪些食物？不只是在蔬果而以唷~
✅全榖雜糧：糙米、燕麥、裸麥、全麥製品、藜麥、鷹嘴豆、紅豆、綠豆、番薯、馬鈴薯等根莖類etc.
✅豆類食物：黃豆、黑豆、毛豆
✅堅果種子：核桃、杏仁果、腰果、松子、南瓜子、芝麻、亞麻仁籽
✅各種蔬果、豆莢類蔬菜：甜豆筴、敏豆、各種葉菜類、各種根莖類蔬菜(像蘿蔔)、秋葵、苦瓜、水果等

那麼這些食物該吃多少呢？
一起來看看俐岑花些時間作的懶人包，希望大家能更清楚食物的份量，為什麼會想做這個營養主題呢？實在是因為疫情居家防疫，餐餐自己煮，蔬菜煮熟半碗為一份，生菜則是一碗才為一份唷！
🥒🥬🥦🥕🍆🍅

吃足膳食纖維的同時，也別忘了要攝取足夠水分唷！不然很容易造成便秘唷。此外，除了「份量」攝取足夠之外，食物的「多樣性」也同等重要唷！疫情期間希望大家可以多多利用網路購物「蔬果箱」減少到傳統市場人擠人「群聚」的機會，不得已必須要傳統市場的朋友，也希望能做足功課：

📌做好防護措施：像是配戴口罩、護目鏡等
📌保持人群距離
📌勿交談、勿試吃
📌自備購物袋
📌買回的食物盡快清洗處理
📌攤販找錢，用酒精噴完，再放進皮包內
📌進家門後，脫下口罩、洗手、盡速盥洗衣物

疫情期間，俐岑希望大家可以保護好自己與家人，
非必要勿出入公共場所，
此階段也盡量勿群聚聚餐，像是家庭聚會也應避免。

保護好自己與家人，就是避免給前線醫護人員增加醫療負荷，這個部分人人有責😊😊

#留言上傳分享餐食照片 #活動辦法
歡迎大家可以於留言處分享疫情期間你們的餐食內容唷，你也可以tag親朋好友來分享照片唷，有機會可以獲得俐岑一直在吃的 #防護益生菌K37 #好益活，將於6/10(四)抽出兩位粉絲唷🥰

若想了解關於好益活更多相關的資訊，可以見留言處唷❤️

#Küssen_kann_man_nicht_alleine!
#有各位的掌聲才有持續寫文的我!
#現成酥皮完成的西式千層蔥油餅
#發文: http://foodchainunme.blogspot.com/2020/12/kussen-kann-man-nicht-alleine-2021.html
沒很多東西~ 就是一些心情的抒發. 全文轉貼
這幾天回到自己家整理. 因為年後女兒的朋友要來家裡玩XD 之前荒廢很久的打掃清潔工作只好現在補! 這兩天刷了四個馬桶. 4間廁所( 其他的應該來不及刷了) . 剛剛黃色塑膠垃圾回收車來把蓋不住的垃圾桶清空了😅😅😅晚一點就得回婆婆家. 這幾天也順便準備了今天晚上的食物.
吃完了高油高糖的之後還是要歸於平淡. 我寫詳細食譜都是為了自己XD

玩麵粉: 全素食高纖維高蛋白質低碳水化合物德式多種子麵包無蛋無奶食譜. 亞麻仁籽, 奇亞子, 黃豆, 葵花子使用作法 No egg Hi Fiber protein low carb bread No Baking Soda . Saaten Eiweissbrot mit Hefe ohne Ei Vegan http://foodchainunme.blogspot.com/2018/03/no-egg-hi-fiber-protein-low-carb-bread.html

這次使用的是li.co.li 養兩次的裸麥酸種. 主粉用斯佩爾特全穀粉. 當然要加小麥麵筋. 這是所謂高蛋白的來源. 我因為忙. 沒管它. 長得還不錯. 你可能看不出來這個麵包有多大. 其實重量是1.6 公斤. 我可以切很多片. 一些冰起來. 一些帶回家.

當然還是有繼續做我的酥皮實驗. 不過我真的不想一直做甜的. 我只是想知道千層會怎麼跑. 所以我買了一個現成酥皮. 在上面撒上鹽及乾燥香菜還有切得很細的青蔥. 鹽一定要灑夠. 蔥油餅好吃是因為夠鹹!

有的有冰再切. 有的沒有. 切的厚度有薄的也有平常的那種厚度. 烤的時間也有不同. 覺得蠻有趣的. 放的方式也不是很相同. 於是這就成為我女兒的早餐. 她很喜歡! 我覺得就是西式蔥油餅! 然後當然可以如主圖這樣變成蔥油餅加蛋!

昨天聽了一些中文歌. 發現我自己覺得是新歌的都是存在五六年的老歌....

昨天出門看到這個標示...

想到這一首德文歌曲 Küssen kann man nicht alleine 中文翻譯叫一個人是無法接吻的!
https://www.youtube.com/watch?v=LFMjtIcL_Pw
雖然這不是像我們" 一個巴掌拍不響" 變成一個耳熟能詳的一句話. 但如果我們把很多事情用另一個角度去想. " 接吻需要兩個人" ? 是不是心態上就會不一樣. 所謂的一體兩面. 為什麼我們總要想成差的呢?

我知道還是有很多人一直談" 武漢肺炎" 但是. 放下" 仇恨" 是不是對自己的心理健康比較好?

我不是一個會說關於人器官或是動作或是問候祖宗八代的" 髒話" 的人. 可能有人覺得我很壓抑! 但心態上我是這樣的原因: 因為真正的那些" 名詞" 或" 動詞" 並不是拿來罵人. 或是說對我來說是可以" 消氣" 的.

本來無一物. 何處惹塵埃?

這是我最想要到達的境界. 也因此. 心存感激與善念. 是我想要做的. 這樣對我自己的心態才是健康的. 我們本來就有七情六慾. 但是如果喜樂常駐. 是不是在其他必經的情緒上就得以有比較好釋懷的心態? 我想, 佛教裡的涅槃. 道家的無為. 瑜珈的三摩地. 都是在強調心如止水. 我只覺得俗人如我. 如果能做到轉念就很棒了. 我真的是個蠻容易生氣的人. 如果常轉念. 心情好. 這樣才能繼續走... 不過每個人處理心情的方式不同. 覺得罵髒話或持續講武漢肺炎會讓你消氣也沒甚麼不好!

有興趣可以去查查這個歌的歌詞.... 我覺得蠻有趣的. 這個主唱有很多歌曲. 跟他一起搭檔的是德國的流行樂女歌手. 我承認我是先知道他們這首合唱才去找這個主唱的. 他的歌蠻適合學德文的!

沒想到... 當初德文一句也不會說來參加婆婆的退休party. 昨天卻能想到這首歌.... 而當初那個趴上的其中三個人在今年離世. 包含我的公公.....

沒有還好都不是因為COVID. 這種事. 因為人走了. 留下的就是傷心的親朋好友... 不管是不是被傳染. 但因為怕被傳染. 我們連德國到台灣都變成15天之遙... 其中有個婆婆的堂妹就是因為這個疫情. 所以無法去慕尼黑參加喪禮...

我自己這一年除了對野生酵母的操作有更多了解以外. 覺得自己這兩年的心情都不好. 尤其是這一年.... 雖然多了很多跟小孩相處的機會. 但小孩大了. 很多以前沒談過的沒提到的以為他們不懂的. 都可以慢慢談....
頓時覺得自己如果不多學些德文很難跟他們交心. 等封城結束. 我已經準備要繼續我的德文課程.... 屆時希望對於這個語言與這個國家有更多的體會.
那天走在人行道上. 我發現大家遇到人都會盡量避開. 就算你看到是這樣的情況的街道...明明路很空曠很大條!
曾幾何時開懷大笑邊走邊聊跟路人錯身而過變得如此地艱難???
但我很慶幸. 大家都是健康的! 那不是最棒的最重要的嗎?

Küssen kann man nicht alleine! 有各位的掌聲才有持續寫文的我! 感謝各位這一年來的陪伴.
明年一定會比今年還要好!

Einen guten Rutsch ins neue Jahr und ein glückliches, gesundes und erfolgreiches Jahr 2021一起滑進幸運的, 健康的成功的2021年!

#德疫誌

⚠️有在實行168 #間歇性斷食 的彤粉：
你們平常到底有沒有吃晚餐😂？
有沒有覺得要真正落實很難？😖

其實 #吃進什麼比空腹幾小時更重要。有些人嚴格執行只在8小時內進食，但卻一直沒有瘦🤣～可能要檢視一下自己都吃些什麼？

像我最近其實沒怎麼在168⋯😅
🔺不過有確實做到：
#每天的第一口食物一定是好油
🔜早上起來空腹先吞兩顆 #印加果油膠囊
📌 #薩滿初榨印加果油 詳細介紹及優惠團購🔜 https://bit.ly/2W5qkOm

第一次知道印加果油也是因為我的來賓：某位醫師作者推薦大家攝取印加果油（尤其是素食者）。我自己吃了一段時間，幾天前剛好又看到康健雜誌的文章，擷取部分跟大家分享：

🔜源於祕魯的印加果，外型像是顆飽滿的綠色星星，所以也被稱為 #星星果，在秘魯有 #長壽果王 的美譽。近年更備受討論，有 #樹上的魚油 之稱。

🔜印加果油最大的特色在於含有豐富的 #多元不飽和脂肪酸 ，而且比例很好：
🔺Omega3含量佔46.4％
🔺Omega6佔35.6％
Omega3和Omega6的比例約為1.2：1，相當趨近於最佳的建議攝取比例1：1

《為什麼要補充omega3？》
有關預防心血管疾病等這些好處我相信大家都很熟悉。不過這幾年我不論是訪問醫師還是營養師，他們提到omega3時的重點都已經擴大到：
🔺#omega3是身體抗發炎的關鍵！
也就是說：#omega3可以強化身體的免疫系統。當身體長期處於慢性發炎狀態時，就會產生許多問題：包括腸道不適、過敏、心血管問題⋯甚至經痛、肥胖乃至於情緒低落，都與免疫系統及慢性發炎有關。

但我們的飲食中Omega3嚴重不足～反倒是因為吃太多油炸物，導致Omega6攝取過多！曾有份調查報告指出國人日常飲食，omega3: omega6 的攝取比例竟然是1:15😖難怪身體總處於慢性發炎疲倦狀態～

《如何補充omega3?》
多數人第一個想到的一定是魚油，不過這些年環保意識抬頭，許多人認為 #吃植物油比動物油更環保，加上 #魚油易有重金屬殘留疑慮，而且 #越來越多人加入素食行列，所以印加果油才會愈來愈夯！

⭐️ 印加果油因為不含芥酸和其他任何毒素，在2004~2007年榮獲 #巴黎世界油品博覽會金獎，被推薦為 #值得信賴的素食Omega3補充來源

《我對印加果油的感受？》
‼️基本上擁有豐富的多元不飽和脂肪酸就先讚一個😂！
我因為平常愛吃鮭魚，所以沒有特別額外補充魚油。但確實還是會吃些垃圾食物（我一週一定要吃一次鹽酥雞😂），加上過去有 #偏頭痛 #經前症候群嚴重等問題，醫生們都提醒我這都就是身體的慢性發炎的症狀。

🔺所以我開始調整飲食：
1️⃣首先減少肉類及糖分攝取
2️⃣適度補充omega3
因為我仍是外食居多，比較難全面檢視烹調用油，我發現 #薩滿初榨印加果油 的補充方式非常適合我！
✅膠囊狀：一天1-2次/一次2粒
我每天早上起來空腹就會先吞兩顆，也讓好油啟動我一天的能量！他沒有任何難聞的味道，也不會打嗝反芻😂（我個人很在意這一點）
✅隨身油包：一次10ml
其實我更喜歡這種方式！因為非常方便！撕開油也不會亂噴，外食時直接加入沙拉中，一包10ml就補足一天所需的omega3含量。
💕我最喜歡的吃法是倒出來加入蜂蜜、當作麵包沾醬吃～印加果油的清澈清香，加上蜂蜜真的是絕配！
💕習慣喝油的人其實可以直接喝～我個人覺得比我之前試過的直接喝橄欖油或是亞麻仁籽油的味道更好入口！

《為什麼選薩滿初榨印加果油？》
1️⃣產自印加果誕生地秘魯：
現在全世界到處都有種印加果樹（連台灣也有），但 #薩滿印加果油是真正原產於祕魯本地的印加果油
2️⃣製程採 #非浸出的傳統低溫壓榨方式：
透過這樣嚴謹的製程方式，保證印加果油的有效成分，讓油品夠穩定
3️⃣未經過任何化學處理：
#無添加任何添加劑防腐劑及色素
#不含有任何轉基因成分
#無過敏源（都有完整檢驗報告）
4️⃣油品原料榮獲祕魯標籤認證：
通過SGS以及全國公證的兩間檢驗單位之檢驗報告～
‼️未檢出重金屬、農藥、毒素等有害物質

⭐️真正好的印加果油是：
#非常清澈且具有特殊清香～
打開薩滿初榨印加果油，你就會看到這兩個很重要的特徵。這段時間補充下來我自己真的非常喜歡🥰～方便又健康！

除了推薦給素食的朋友，也真心推薦外食族（常吃排骨雞腿便當的人😂），以及 #希望168間歇性斷食法更有效的朋友，都可以一起來試試！
📌 #薩滿初榨印加果油 優惠團購🔜 https://bit.ly/2W5qkOm
📌優惠截止日期：2020/12/14
（更詳細內容請進社團唷！）