[爆卦]亞麻籽泡水是什麼?優點缺點精華區懶人包

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亞麻籽泡水 在 傻妞吃台南 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 02:21:14

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亞麻籽泡水 在 大莉莉 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 13:58:54

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亞麻籽泡水 在 王 明勇 Instagram 的精選貼文

2021-09-16 02:22:41

😱😱你是不是常常吃吃完東西肚子脹氣、悶悶不樂腸胃蠕動不好? 王老師告訴我這6⃣️種食物可以幫助消化! 😋😋現代人因為工作壓力,三餐不定時不定量,常有消化問題,像是胃酸過多、胃部不適、脹氣、胃灼熱、噁心、便秘或腹瀉等。然而,即使是腸胃健康的人,也會因為飲食中缺乏纖維或富含益生菌的食物,而出現消化問題。...

  • 亞麻籽泡水 在 Facebook 的最佳貼文

    2020-10-08 12:50:20
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    [減碳- NOATMEAL- 無燕麥的燕麥粥]

    前不久我不是才說,天氣逐漸涼爽、開始有料理的慾望?

    Well,結果中秋節回娘家被餵食脹到翻肚,好不容易培養出來的料理慾望整個澆滅,接連的幾天只想斷食。

    月餅酥餅甜食百無禁忌吃夠夠後,控制一下碳水是必須的。煮一鍋流行於美國低碳飲食界的 “n-oatmeal”,「無燕麥」的燕麥粥,卻也能煮出燕麥般黏糊的飽足感,滿滿堅果種籽等好物,當作早、午代餐,營養均衡,而且絕對會飽到天靈蓋。

    我的順手配方大致是:

    無糖椰絲½杯
    去殼漢麻籽¼杯
    杏仁粒¼杯
    亞麻籽2大匙
    奇亞籽2大匙
    膠原蛋白粉2大匙
    液體 4~6杯,依喜歡的黏稠度調整 (清水、各種堅果奶、淡奶、椰漿,都可以)
    海鹽少許
    赤藻糖醇、甜菊葉糖適量

    黏稠感主要來自膠原蛋白粉(Collagen),當然奇亞籽以及亞麻籽泡水後也會釋出不少水溶性膳食纖維。

    漢麻籽、椰絲、杏仁粒提供植物性蛋白質、纖維、以及優質油脂,最後加適量液體,邊攪拌邊煮滾即可。我喜歡糖醇跟甜菊葉糖混用調味,再加一點點鹽平衡味覺,比較沒有假甜感。

    如果像我一樣事先製作大量,「無燕麥」的燕麥粥放涼或冷藏後會更黏糊 (因為當中的膠原蛋白),吃的時候可以多加些堅果奶調開,喜歡熱食也可以加熱。

    另外用這個n-oatmeal做基底,可以另外加入各種莓果、香蕉、蘋果等食材變換口味。我們家則非常喜愛搭配「爆小米花 puffed millet」以及「爆卡姆麥米花 puffed kamut」,酌量添加優質碳水,又脆又香吶,每次吃到最後一口,都會有點捨不得吃完欸……

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