🚩 東雛菊 風味鍋物|台北中正區
⋯
「採菊東籬下,悠然見南山~」
上個月剛開幕的創意料理火鍋店🍲
這是一間湯頭非常有特色的店家
就連火鍋料及擺盤都非常講究呢
和一樣在公館的BFF是同一個集團唷!
⋯
✔️ 鍋底:
皆有附主食、菜盤、甜點,甜點是黑糖蜜+
碎冰+亞達子,甜而不膩,很清爽~
(豆知識:...
🚩 東雛菊 風味鍋物|台北中正區
⋯
「採菊東籬下,悠然見南山~」
上個月剛開幕的創意料理火鍋店🍲
這是一間湯頭非常有特色的店家
就連火鍋料及擺盤都非常講究呢
和一樣在公館的BFF是同一個集團唷!
⋯
✔️ 鍋底:
皆有附主食、菜盤、甜點,甜點是黑糖蜜+
碎冰+亞達子,甜而不膩,很清爽~
(豆知識:亞達子就是東南亞甜食-「摩摩喳喳」裡面會出現的😂)
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✨ 耐寒唯有東雛菊💲208
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剛開始的湯頭是清香淡雅的風味
是用雞骨、排骨、紅棗、枸杞、桂圓等食材熬製而成,添加大骨熬製的乳白膠質
滋補養生,濃郁順口,湯頭甘甜鮮美
加了菊花膠凍後,菊花清香會更明顯
🉐 另有附❸種膠凍:
茴香增加溫順口味、枸杞紅棗增加甘甜味、菊花則增加濃厚度
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✨ 紅油麻辣含香在💲108
中藥材熬製的天然香氣,添加花椒🌶️
增添麻辣香味,不過不會死鹹
我們點微辣,辣度剛剛好偏溫順
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✔️ 肉品:
✨ 安格斯Prime翼板🥩XXL💲588
超大份量好驚人~不愧是XXL😂
肉片肥瘦適中,薄薄口感不膩口
很軟很好吃,煮久也不會變過硬
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✔️ 創意料理:
這幾道真的很酷~把盤子當畫布的概念😍
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✨ 悠然採菊東籬下💲188
咖哩造型魚漿,咖哩香氣天然迷人🌼
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✨ 炮竹聲中除舊歲💲208
甜辣椒包裹黑豬肉打製的內餡
辣椒甜而不辣,擺盤超可愛的🧨
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✨ 飄逸吟詩秋樹根💲258
豬血糕切得薄如肉片,再裹上一層花生醬、一層芝麻、一層肉醬、一層白菜🥬
非常有特色的一道火鍋料理
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✨ 燈籠光外迎春雪💲328
薯泥+Q彈白蝦,薯泥甜甜好棉好好吃
白蝦Q彈口感新鮮🦐
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✒️美味:🌝🌝🌝🌝🌚
✒️再訪:🌝🌝🌝🌝🌚
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🏛 台北市中正區汀州路三段127號
🚇 #公館站 4號出口步行5分
☎️ 02-2368-2127
🕒 11:30-22:00 (週二公休)
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🔍 #丸子吃台北
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亞達子樹 在 用鉛筆寫日劇 Facebook 的最佳貼文
人物光影|竹內結子步入雨中的一年之後 現在依然很想念妳
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2020年的9月27日,達子的明星,真的去天上當星星了。而一年之後,站在地上的我們,始終仰望著夜空,始終看見燦爛星光;而在天上的妳,或許正掛著那個屬於妳的獨有微笑,看著地面上,早已淚眼成詩的每個人。
在《女演員的C咖人生》裡,設置了一個如果,如果1995年在原宿街頭的竹內結子沒有答應星探的邀約,那麼此時此刻的她,會走上什麼樣的道路呢?當時劇中給出的「如果」,是竹內結子一路從家鄉的高中、大學畢業之後,在東京的一間出版社當編輯,過上平凡人生。
如果知道了這條路由璀璨星光鋪成的道路盡頭,是如此的荊棘滿布,會在妳的身上劃出了一道又一道,留著鮮血而難以承受的傷口,再重來一次,妳會不會還是選擇15歲那年,在原宿應答而轉身,然後再一次奔向星辰之地;還是,這次會頭也不回地往前走,將名為竹內結子的平凡人生,用笑容點綴,走的更遠一點。
即便已經離開了一年,但是仍然不免想起,到底是畢達哥拉斯裝置上的哪一個開關鈕錯了,讓彈珠最後滾到了這樣的位置。
因為,2019年時,妳不是才剛與相識超過10年、相知相惜的後輩中林大樹,迎接另一段人生嗎;妳不是才剛生下次子,接受媒體採訪時談起家庭時絲毫藏不住喜悅嗎;妳不是才剛產後復出,接了廣告代言與雜誌拍攝,準備要將演藝之路繼續延續下去嗎?
妳不是說,3個人會攜手打造幸福的家庭,並且希望大家能夠溫暖的守護嗎?
和許多人一樣,是從《午餐女王》裡,麥田夏美的笑顏與竹內結子結緣,往後卻在《現在,很想見你》中,被雨中的秋穗澪牽引著,真正的認識了這一位演員。
後來,回頭去見了《冰上悍將》中默默支持並守護著里中晴春的村瀨亞樹。
時間的腳步一步步的往前走,《沒有玫瑰花的花店》裡,懷抱著祕密卻無法說出口的白戶美櫻、《草莓之夜》中背負傷痛的刑警姬川玲子、《信用詐欺師JP》裡閃閃發亮令人嚮往,人如其名的明星。
她們風格迥異,各有特色與故事,這些年來一個又一個的走進了觀眾的視野,以及竹內結子的生命之中。
如果當時她沒有回頭,那麼無數的作品都將不會出現,竹內結子不過就是個在東京街頭可能會擦肩普通人而已。雖然我們不會邂逅了這些被銘記著的作品,但是,她就不會這樣傷痕累累,她不用承受大風大浪的拍打、不用承受被中村獅童背叛的痛苦、不用讓生活的一點一滴都被外界檢視。
然而,歷史之所以如此殘酷,便是沒有如果。所以走過了這一年的崎嶇路,終究接受了這個生病的社會破了一個洞,然後被折磨的千瘡百孔的人們,一個一個掉了下去。
只是,即便接受了,也只是接受而已。
那一年,《現在很想見你》中放不下家人的秋穗澪,依照約定在雨季開始之初回來,撫平了遺留在生者身上的傷口;如今,大雨將至的時刻,竹內結子沒有回來、沒有回頭,她這次做了與15歲那年截然不同的決定,頭也不回的往雨裡走去。
看著她離去的背影,已經分不清臉上的是雨水,還是淚水。
「死去的人沒辦法走向未來,而活著的人要帶著他們的遺憾,邁開下一步。」在《草莓之夜》裡,姬川玲子是背負著拯救了她卻不幸逝去的佐田倫子的遺憾,踏出人生接下來的每一步。
或許,時間在1995年的原宿街頭,有了分岔,有那樣一個時間軸,有一個名為竹內結子的出版社編輯,每天被作家們整得團團轉、每天下班後跟著朋友吃飯喝酒罵上司,普通的如你我一般,毫不起眼,但是開懷著笑著,並過著屬於她的人生。
站在這個無法回頭的時間軸,活著的人要記著,曾在地上閃耀的竹內結子,成了夜空中的一顆星星了。
亞達子樹 在 惟毅 Facebook 的精選貼文
#冒險週記
夏天到了,這時候來碗冰涼的摩摩喳喳真的很爽!!嗯…摩摩喳喳大家都吃過,不過裡面有一種半透明,吃起來QQ的東西大家知道那是什麼嗎?或許有些捧由知道,它叫做”亞達子”,但亞達子長什麼樣子大家知道嗎?當然不是出生就長這樣啊…又不是水母!其實亞達子有點像上禮拜說的栗子~~也是種光從最後的食物本身很難聯想到原本真面目的傢伙!
亞達子生長在東南亞的紅樹林裡,是少數生長在紅樹林裡的棕櫚。紅樹林…嗯…應該大家都知道,就是泥濘啊…為了採亞達子把自己陷到泥濘裡動彈不得,這就是冒險王的精神!……才怪勒……企劃!!!妳沒事帶我們大老遠飛來馬來西亞踩泥巴有~事~嗎!?當下大家是真的抱怨滿多的,連企劃自己都在抱怨XD但回來後這些經歷總是最好拿來說嘴的~這就是外景!
進到紅樹林後很快也很容易的就發現亞達子本尊了!真的!完全跟我想像不一樣!
在碗裡透明可口的亞達子…在樹上卻長得一副我要砸死你的流星錘模樣…又尖又硬!看著手上的流星錘…我們一行人完全束手無策…壓根無法跟碗裡的甜點聯想在一起。
大哥可能是看出我們癡呆的臉,一把搶過亞達子,抽出腰間的砍刀,開始把亞達子凸出來的部分一個一個敲下來,然後再撿起一顆一顆像手榴彈的亞達子,剖開後,裡面就是我們熟知的樣子啦!!現場直接吃雖然味道淡淡的,但有種如見故人般的開心!!
大家看到這,腦中想像得應該是亞達子像是芭樂那樣歸丸長在樹上吧…如果是這樣…那採收亞達子的工人真的是冒生命危險在工作…掉下來會砸死人的欸!!其實亞達子有點像鳳梨那樣,結果實的地方離地面不會太高!不過拍謝我沒有拍到還沒採收的亞達子…只好拍攝它被砍下來的莖讓捧由們想像一下啦~~
另外,亞達子除了果實可以食用外,砍斷的莖部會不斷流出含高糖分的樹液,所以當地人也會把它收集起來熬煮成亞達糖!對當地人來說,亞達子可是高經濟作物!!
我永遠無法忘記這趟旅程,所為人不可貌相,誰又想的到,面目可憎的流星錘,裡頭竟然藏著如此純淨的內心,就像是紅樹林區裡的一塊寶玉一樣,讓人不忍心伸手破壞它……然後講完感想就挖出來吃掉了!!