吃過各式各樣的臭豆腐

深坑啦~清蒸啦~麻辣啦~我還是最喜歡外酥內嫩酥炸臭豆腐

這篇臭豆腐，我掙扎了很久考慮要不要介紹給大家

其實是因為在我家附近---五甲附近有個酥炸臭豆腐攤,

可是因為沒有固定的攤位，

是一位阿姨騎著腳踏三輪車在五甲家樂福附近現炸現賣

http://img5.imageshack.us/i/img1767zz.jpg/


五甲附近其實有很多賣臭豆腐的攤子和店家

可是為什麼我會特別介紹這間勒?!

其實是因為有一次我又再次摩托車忘了加油顧路= ="

牽車回家時經過...

聞到超級香味就牽著我的銀寶買了小份(35大洋)回家跟我老姊嗑

http://yfrog.com/05img1766yuj


以台式酥炸臭豆腐來講，

這間的臭豆腐是我跟老姊吃過目前為止高雄最好吃的臭豆腐

牽車回家還有一段時間，可是它外皮的酥脆，

沒有因為我買了一些時間而有所改變，還是一樣的酥脆好吃捏~

有圖有真相是唄!

http://yfrog.com/05img1723yj


光是小份的份量我就先給他大力的拍拍手

這豆腐炸的有雙重口感我看到老闆娘先整塊豆腐下去炸的金黃，

之後再切開小炸一遍，所以這臭豆腐不僅色澤金黃，

吃起來的口感外層超酥脆，內裡的豆腐鬆軟香嫩，

不油不膩相信連愛美的小姐阿姨們也一定會愛~

再搭配上他們家的醬汁不會死鹹，醬汁有特殊的香味~ 果真好吃好滿足~

當然臭豆腐要好吃，泡菜更是關鍵中的關鍵, 泡菜酸甜適中帶脆,

最重要的是: 乾淨!!!!! 搭配老闆娘自製的酸甜泡菜以及辣椒醬

我的老天啊! 一下子的時間，我跟我姊吃的精光~哈^^"

過兩天我要再去找這間腳踏三輪車臭豆腐居然找不到

吃不到的心情整個就是超失落的

下午接近4點的時候就在五甲林森以及南和街口

聽到"臭豆腐~好吃的臭豆腐來囉!"的廣播聲(其實是老板娘的聲音耶)

猛然回頭~是腳踏三輪車臭豆腐的阿姨欸...(飛奔)

馬上我就叫了2份大份外帶，心情也大為振奮就跟老闆娘聊起天了

才知道老闆娘是近一年才搬過來五甲，

之前在高雄三多路就已經有賣臭豆腐10年的經驗了，

也難怪不管是泡菜、醬汁還是油炸的功力都拿捏的恰到好處。

雖然他在五甲沒有固定的攤位也沒有店名，

可是卻擁有不少死忠的顧客

吃過就知道因為實在太好吃啦~一點都不誇張不灌水!!!

要吃的鄉親鄉民們，請大家一定要找尋國華嫂臭豆腐喔~僅此一家


千千萬萬不要吃錯喔! 沒店名沒固定攤位真的要靠緣分了!!

不過好吃又親切關係，就是讓我們指名她~~


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