【舊傷-第一篇】

「醫師說我這是舊傷引起的，真的嗎？」

時常檢查出疼痛患者卡住的地方是舊傷，譬如：
六年前的跌倒造成尺骨脫臼，與今年的膏肓疼痛有關；或是十年前的腳踝嚴重扭傷，雖然後來慢慢改善，但卻被我告知與今日的下背疼痛有關。
但我相信許多人若非一頭霧水，也是將信將疑，我想分享一下對「舊傷」這個名詞的看法。

重點先行，我個人認為疼痛與以下三個面向有關：
一、結構穩定度。
二、肌肉量與強度。
三、氣血（能量）的量與流暢度。
下文依序說明。

舊傷，一直是模糊且容易被濫用的概念，而且有許多爭議，比如：

爭議一：為何A處的舊傷，會導致距離這麼遠的B疼痛？

爭議二：如果A與B真的有關聯，為何要在A受傷後，隔了一段時間B才發生疼痛？

關於爭議一，疼痛界有個觀念叫 #代償。

代償的意思是「互相cover」，類似辦公室裡同事之間說的「我外出找一下客戶，你幫我cover一下。」身體像一個企業，各器官組織類似部門或員工，整體目的是讓公司繼續運作。

如同一個企業不會因為某個員工請假而停擺，身體在A受傷生病的當下，就會決定好代償的部位B；接下來B的工作負擔變大，並且會開始「scheulde / 安排」扭曲狀態的發生，因為這原本不是B份內的工作所以若A沒有順利歸隊，B的疼痛產生，也是指日可待。

以上就是爭議一講的 #代償。身體比我們想像的還強韌，如果哪天某個部分受傷了，為了整體的運作，身體會指派其他部分「cover」。A找B代償，B也會找C等…甚至會從肌骨筋膜跨度到內臟；所以越久的傷，治療難度越大。

關於爭議二，為何要經過一段時間，才發生B疼痛？延伸上面的範例：

若A順利歸隊當然沒問題；但如果沒有歸隊，那B肯定會累壞，成為下一個發病的地方，而B要被操壞通常也要一段時間。

綜合我醫病的經驗與知識，總結出上述提到的三個與疼痛的發生有關的面向：
一、結構穩定度。
二、肌肉量與強度。
三、氣血（能量）的量與流暢度。

這三個面向，可以想像出各自量化的分數；如果這三者產生的總分，下降到低於及格的數值，或某一項的絕對分數太低，疼痛就會發生。

而每一面向通常都不是獨立的，常常互相影響；比如肌肉練強了，結構穩定度也可能因此改善；氣血充足，肌肉的強度才能恢復。

譬如腳踝扭傷，結構穩定度的分數就會下降太多，產生疼痛；肌少症的人也容易產生不明確原因的疼痛，且受傷不容易改善。

中醫範疇上，氣血虛弱或有邪氣干擾的人容易疼痛，且做運動或物理治療不容易改善，也容易肌少或結構不穩定。

<舊傷第二篇>會更詳細和大家分享，我對於結構穩定度、肌肉量與強度、氣血（能量）的量與流暢度的觀點。

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2021/05/24 (一)
日本kawaguchi姓名貼 >>> https://gbf.tw/qdbj8

在我們家用來標示物品的東西總共有三種 : 紙膠帶、標籤機、姓名貼

它們各司其職，有時候可能會互相cover對方的工作，但是只有烏咪的東西一直都是姓名貼在負責。

一開始買這個姓名貼是烏咪開始上松鼠班的時候，當媽的應該都知道姓名貼這種東西是小孩開始上學以後才會大量被需要的商品；烏咪的餐碗、水壺、漱口杯牙刷還有拖鞋都貼上這個姓名貼，每天沖洗也沒什麼問題，而且在大家都貼銀粉貼紙的時候，可愛的姓名貼絕對是亮眼搭! 至於烏咪的背包因為我事先觀察過沒有人跟他撞包，所以就沒有貼姓名貼了，總是覺得名字外露被壞人知道怎麼辦...

對我來說，姓名貼的好處就是 #要多可愛就有多可愛， #要寫字還是畫畫你開心就好，只要擁有一支好寫的筆，什麼都能做到。

所以，除了姓名貼以外，極細簽字筆、銀河筆還有打底筆一定一起帶 >>> 這些東西根本就是天王組合，請不要落下任何一樣。

文具控如我簽字筆會少嗎? 答案是絕對不會，一定比普通人多，但是無論我用哪一支，寫在姓名貼上就是不夠清晰，這點讓我很不滿意。這裡搭配販售的極細簽字筆表現的就很好，除了在姓名貼上使用以外，還可以寫在塑膠、木頭、布料以及金屬上，但是請注意，寫了就擦不掉，所以請確認後再使用。

銀河筆就是小孩會喜歡的閃閃亮亮的筆，帶有亮粉的效果，尤其使用在深色物品上效果更明顯。我覺得用銀河筆寫字都變得可愛起來，而且因為它的頭是尖的，可以寫出細的筆畫，就算名字筆畫再多再複雜也會字字分明不會糊在一起；雖然是布用，但是用來畫卡片寫手帳一定也很美!

搭配極細筆以及銀河筆的是打底筆，打底筆顧名思義就是打底用的，就像我們化妝先抹上毛孔修飾霜一樣的意思，把毛孔都堵住了，這樣上妝會更容易，肌膚看起來也會更平滑；打底筆就是這種效果，因為姓名貼材質畢竟是布，並不是平整光滑的，先用打底筆塗上去以後等待5-10秒，然後再用極細筆或銀河筆書寫，就更不容易暈染囉!

姓名貼款式非常多，有一般款(就是長方形)也有可愛造型的端看你的選擇，本次開團的組合選擇也蠻多的，會讓人眼花撩亂，簡單來說 >>>
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►可以選擇單購 >>> 一般款85元，造型款90元
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✔️筆+姓名貼的組合
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祝大家週一愉快^^

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贈書直播_別把同事當朋友，職場工作的本質是「就事論事」

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合則來，不合則去。這是一個適用於愛情與友情的法則，我們當然盡量不與人交惡，但心裡還是要有個分際，同事不等於朋友。一來是因為，現在的要好，難保將來不會在競爭同一個職位時，當年彼此分享過的小秘密，成為對方手握的把柄；二來則是職場工作的本質是「就事論事」，私人喜好和人情包袱，應該要擺在後面。

同事的交情，都在「一同做的事情」上。

我輾轉來去過幾間公司，職涯過程加起來肯定有千百位同事，一定有些人在特定的時空環境之下，你們彼此很有話聊，同仇敵愾又互相 cover，畢竟八卦就是同事之間聯繫話題的養分。

但只要當你一離職，踏出公司大門之後，不出三個月，就會不知道要講什麼了，那個曾經痛恨的公司惡霸，他要跳槽去哪、他又整了誰，再也不關己事。大家曾經攜手打過的美好一仗，都成了當年勇，就算沏三壺茶，也沒辦法講了再講、提了又提。

人走茶涼，你的前同事成為你的臉書朋友，每篇 PO 文你也只能按讚以示閱讀，若有需要幫忙的時候，舉手之勞當然可以，但總不好意思同樣的事情一直麻煩人家。

如果同事能成為你的閨密好友，持續聯絡、很有話聊，彼此參與私生活的大小事，當然是美事一樁。如果沒能持續聯絡下去，那也很正常，不用特別惋惜，因為你們的人生座標，已經在不同的時空了。

別把同事當朋友，不是要你成為一個難相處的討厭鬼，偶爾交換八卦情報、吐個苦水、幫忙買飯，那都無妨，有個照應當然很好，但還是要記得，你們的人生在這裡共事，能力才是重點。

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今天要討論的重點主要有兩點：
￭ 職場關係的人際界線
￭ 三分做人、七分做事？

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討論書籍：
《#你不是自找委屈_而是少了心機》
跨界主播的獨家職場處世學，解密累積實力、經營自己的41則工作心得
博客來：https://reurl.cc/v5pNOy
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【海外購書】
新加坡、馬來西亞
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香港
香港商務/三聯/中華/誠品/城邦陸續出貨，約3月底可以到貨
其他
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作者：劉涵竹

境好出版
https://www.facebook.com/JinghaoBOOK/

主播 劉涵竹
https://www.facebook.com/bamboochu

直播時間：
4/9（五）晚上9點半

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在直播下方留言會贈書，請記得分享直播到個人臉書版面，並設成公開。出版社會以官方粉絲團抽三位留言分享並公開的朋友贈書、寄送（不包含國外地區），三天後由出版社在直播影片下方留言公布贈書名單。

#蘋果點心 #聖誕party食物 #蘋果批 #聖誕點心

蘋果派是我請朋友來我家時常做的菜式，所以特意選了這個來做和大家Q&A的影片。剛巧蘋果派的餡料由蘋果加入不同的香料如肉桂、丁香、八角和糖煮成，濃濃的香料味就像提示我們聖誕節快到了。
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這個短片第一次用一邊做菜，一邊回答問題的形式表達，我在準備的時候就像一邊和大家閒談一樣，雖然我們之間很多也未有見過面，在這個影片的製作過程中又好像跟大家的距離拉近了。大部份的問題其實在message已回了，如果沒有放在影片裏請見諒喔，這是因為片長有限而我是隨意將問題放上去的，如遺漏了的請不要介意再給我訊息喔。
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多謝大家對我的提問，你們所有的問題很有意思呢。如有機會真的很想有機會一起和大家做料理互相交流，想想已感到會是難得的經驗了。
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製作蘋果派時有以下幾點可以留意喔。
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* 牛油派皮在製作上，在角落的位置厚度比較難以弄得平均，如利用不同的模具壓平底部和週邊，可令派皮的厚度保持平均。
* 牛油派皮在多次擀皮後可能會軟化而容易付在保鮮膜上，如將麵團再放入冰箱/雪櫃一會，讓麵團變得硬一點又可再次塑型。
* 蘋果派餡用到大量的香料，如果家中沒有其中一款可以直接省去。之前我做的時後只用肉桂粉，今次加上肉桂枝和蘋果同煮，味道更香濃了。
* 在煮好蘋果派餡後可夾起同煮的香料，那便不會影響食感。
．
希望大家喜歡這個食譜吧。

份量：直徑22cm烤盤

材料
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蘋果批皮材料
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中筋麵粉420克
砂糖130克
鹽一茶匙
牛油250g
雞蛋兩隻
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蘋果批餡料
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牛油10克
紅蘋果（小）6個
（去皮後淨肉大約600克）
砂糖80克
香草/雲尼拿精華一湯匙
肉桂粉3茶匙
檸檬汁一湯匙
肉桂枝一條
丁香兩粒
八角一粒
粟粉兩湯匙，用70毫升水拌勻
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蛋液（掃上批面）材料
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雞蛋半隻
牛奶/水半湯匙

做法
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批皮
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牛油從冰箱裏取出，待稍為放軟後，切粒。
牛油和砂糖放入攪拌機或廚師機，以中速(我家的廚師機最快為五度，這裏用二度）攪拌直至拌勻。
加入中筋麵粉以中速拌勻。
雞蛋略為打發後，分三次加入麵團內拌勻。
麵團形成後，分成兩半（批底及批面）用保鮮膜蓋著並塑形至長方型狀，以方便之後成批皮，以保鮮膜包好放在冰箱/雪櫃裏至少30分鐘至過夜。
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麵團冷卻好後，從冰箱取出待略為軟化後，大約30分鐘，取出其中一塊麵團隔著保鮮膜用麵棍將麵團推開成大約0.5厘米厚批皮。
將批皮蓋在模具上，蓋著保鮮膜，用杯子或模具蓋平批底和週邊位置。放入冰箱，備用。
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另一份麵團隔著保鮮膜用麵棍將麵團推開成大約0.5厘米厚批皮，?成一厘米闊的長條型，將麵團條做出辮子，做出網型並裁成模具合適大小，放在牛油紙上，放入冰箱，備用。
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蘋果餡料
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蘋果去皮，切成薄片。
在一個鍋子裏加入牛油10克，開中火，放入蘋果、砂糖、香草/雲尼拿精華、肉桂粉、檸檬汁、肉桂枝、丁香和八角，不時攪拌以防止結塊。
粟粉兩湯匙加入水70毫升拌勻，加入蘋果內，煮至沸騰。
關火後盛起，蘋果餡料可早一日準備放在冰箱內，令蘋果更有香料味。
．
組合
．
焗爐預熱至180攝氏度。
雞蛋略為打發，和牛奶/水拌勻。
批皮和批面從冰箱內取出，分別均勻擀開。批面擀開後切成一厘米闊長條，編成格紋。批皮放入模具，蘋果餡倒入批皮內，上面蓋上批面。
在批面掃上蛋液。
註：如麵團擀開後變軟，可放在雪櫃/冰箱中待略為凝固後才繼續製作。
放入焗爐以180度焗一小時，直至表面金黃。在週邊蓋上錫紙以防止燒焦。
蘋果批從焗爐取出後放涼，切件後享用。

Apple Pie
Baking tin with 22cm diameter

Ingredients
Apple pie crust ingredients
420g all purpose flour
130g granulated sugar
1 teaspoon of salt
250g of unsalted butter
2 eggs

Apple pie filling ingredients
10g of butter
6 small size apples (about 600g after peeling)
80g granulated sugar
1 tablespoon of vanilla essence
3 teaspoons of cinnamon powder
1 tablespoon of lemon juice
1 cinnamon stick
2 cloves
1 star anise
2 tablespoons of corn starch, mixed with 70ml of water

Other ingredients
1/2 egg
1/2 tablespoon of milk or water

Directions

Pie crust
Take out the butter from the fridge. Cut it into cubes.
Put the butter and granulated sugar into the blender or kitchen machine, blend with medium speed until it is well mixed. Add all purpose flour and mix well.
Beat the egg, put into the dough in three batches.
After the dough is formed. Split the dough into two. Roll the dough in rectangular shape. Cover it up with plastic wrap and put it into the fridge for 30 minutes or overnight.
Take out the dough from the fridge and let it warm for a while . Roll it to 0.5cm thick. Put the dough on the baking tin and cover with plastic wrap. Press the dough evenly with a mold or a cup. Put it into the fridge again and save for later.
Roll another dough to 0.5cm thick. Cut it into stripe and make the net. Put it on the baking paper and store in the fridge and save for later.

Apple filling
Slice the apple.
Put 10g of butter in a cooking pot. Turn on the heat to medium. Put sugar, vanilla essence, cinnamon powder, lemon juice, cinnamon stick, cloves, star anise and stir it to prevent it clogs.
Mix the corn starch with the water and put it into the apple. Cook until it boils.
Turn off the heat and cool down a little bit.
The apple filling can be stored in the fridge for later use or it can be used right after it cooks.

Assemble
Pre-heat the oven to 180 degree celsius.
Beat half egg and mix well with 1/2 tablespoon of milk or water.
Take out the pie crust from the fridge and put the cooked apple inside. Cover with another pie crust on the top. Brush with the egg wash.
Bake the pie for 1 hour in 180 degree celsius. Cover the edge with tin foil to prevent it burns.
Cool the apple pie in room temperate for a while after baking. Cut it into slice and serve.

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SOCIAL MEDIA

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MY GEAR

影片拍攝 Filming：

Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie

相片拍攝 Photography:

Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro

背景音樂 Background Music:

“One” by @Sarah Kang Music on artlist.io
“Summer Is for Falling in Love - Instrumental Version” by @Sarah Kang Music on artlist.io

＃飄洋過海來看你 ＃婚姻平權 ＃同婚週年
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記得第一次聽到這首歌是因為一個朋友跟我分享她的故事，她有個從國中就認識的女生朋友，他們非常契合，甚至比情人還要親密，他們很幸運上了同所高中，一直陪伴著彼此，直到有一天那個女生因為某些原因要離開台灣，突然的，失去了她的生活。

她說：
我們互相依賴也能攜手成長往前，那時候，有妳在，世界可以很有趣，也熱愛有你在的生活。
聯絡少了，感情不像從前濃烈卻是同樣契合，你的脆弱我的軟弱只有彼此瞭解。
為了彼此的承諾，我們互相努力著、堅持著。每次和你離別又像是回到第一次分開一樣悲傷的不能自己。
下次，換我飄洋過海來看你。

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導演：林鴻宇
攝影：黃聖睿
剪輯：林鴻宇
演唱：林鴻宇
編曲、混音：林鴻宇
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你有什麼故事要和我分享嗎？
晚安計劃的新企劃

晚安計劃－有你的故事
表單：https://reurl.cc/O1mDnA

這份google表單裡可以分享你的故事，也可以幫你的故事找出一首代表的歌，你的歌或你的故事將會有機會分享出來給更多人知道，歡迎與我分享，對於我的建議或想法也可以與我分享，讓我們一起成長。

Ps.歌詞小更正：悲傷不能自已，應該是己
雖然兩者意思相近，但原唱是唱己，這邊糾正一下自己




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零分
曲：JUDE/徐浩/齊樂平
詞：林若寧

J：像個資優生 有過優越名次
再考高分 今天都沒意思

T：挑剔我說每個字
挑剔過我幾多次
只因你對待我 已不似舊時

J：被愛的當天 每次經歷評分試
你都加分頒嘉許狀 很多次

T：今天愛你只得到你非議
眼裡也發現一根刺
令我位置淪落至此

J: 從前我滿分 但今天已扣分
避不開一直寵愛你十個女生
每日要忙著與別人 去競爭
不停提防年月會變心

T: 從前我滿分 現今只有八分
極之親密的愛侶易降溫
欣賞我欣賞我 欣賞完便沒吸引
開口埋怨這樣近

T: 沒法心動唯有是死了心
J: 你對著我 沒有感覺難勝任優秀生
J + T: 當我加倍發奮只有叫我失分

J+T: 明明我八分 現今只有四分
互相的憎恨早晚也定會發生
要是我盲目與別人 去競爭
感情贏來其實己失真
明明有四分 剩低只有兩分
自己的幸福我有自信心
J: 分開了 T:分開了 J+T: 分開能回復聰敏
不需廉價的熱吻

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