作者monkeyx2 (monkeyx2)
看板Coffee
標題[器材] 想找二手營業用咖啡機
時間Mon Apr 6 17:16:09 2015
各位好,小弟目前正在籌備漢堡、三明治的快餐店
因為個人和女友都曾在咖啡店(不是很專業的那種)工作過,都會沖煮咖啡
加上餐廳周遭又有上班族,所以想買一台中古的雙孔咖啡機,吸引上班族群
不過實在礙於預算的關係,加上磨豆機大概只能掏出六萬元吧...
看了拍賣上的咖啡機,實在很擔心咖啡機的狀況,加上自己對於咖啡機本身沒研究
只知道看水量穩不穩、氣壓上升的快慢和穩度
檢查及水盤下方有無嚴重生鏽(因為那邊最容易生鏽,沒生鏽代表還ok)
感覺像是瞎子摸象,所以想說來板上尋求高手的建議
1.是否有值得信賴的中古商呢?
2.有什麼技巧可以判斷咖啡機的狀況呢?
3.買中古機需要注意什麼?有人專門幫忙安裝嗎?
希望能有高手解答啊
先謝過了!
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推 a19887754: 買六萬可能要多準備請人整理的錢 04/06 17:48
推 jwehim1223: 據我所知,大保差不多就要兩萬了 04/06 18:25
推 toutdroite: 忍痛買全新機吧 如果想當賣點的話 04/06 19:19
推 loacy: 如果是小品牌六萬應該就很夠了 04/06 19:42
→ monkeyx2: 新機和中古的價差不小...實在預算有限啊... 04/06 20:14
→ monkeyx2: 但感覺年代久遠...話說,一台機器到底可以用多久啊? 04/06 20:16
→ monkeyx2: 之前工作的地方用一台老WEGA,毛病很多,另外一個工作 04/06 20:17
→ monkeyx2: 的地方,新的FAEMA四年就整台燒壞(沒保養、用量兇) 04/06 20:18
推 muscle5667: 找單孔機就好 04/06 20:37
→ bearq258: 快餐店就買全自動機器即可,頂多自己拉花即可 04/06 20:47
→ bearq258: 有些星巴克也是自動機器,買花式拿鐵即可 04/06 20:48
→ monkeyx2: 不好意思,沒說清楚,雖然是快餐店,但客單價會在300左 04/06 21:07
→ monkeyx2: 右,希望能提供比一般美漢堡店高一級的咖啡,有想過單孔 04/06 21:09
→ monkeyx2: 看樣子要多找找、看看了,不知道咖啡蟲找不找的到機器.. 04/06 21:10
→ monkeyx2: 聽說星巴克的全自動機是天價阿(煙) 04/06 21:11
推 yearChen: 咖啡蟲或曙光先問問看吧,不然考慮加一點預算的la spazia 04/06 22:38
→ yearChen: le? 04/06 22:38
→ jorwy: 水盤生?對功能來說沒差~要看鍋鑪!!先看均壓閥有沒有銅綠 04/06 23:33
→ jorwy: 如果可以拆加熱管出來看有沒有嚴重水垢~ 04/06 23:34
→ jorwy: 買之前一定要試機!!如果店家說功能一定正常那就跟他說 04/06 23:38
→ jorwy: 如果裝上去有問題他們要處理到好(最好有保固) 04/06 23:39
→ jorwy: 你要開的地點是? 04/06 23:41
→ bearq258: 6W要包含磨豆機嗎? 新品有考慮嗎? 電壓是220的 04/07 00:21
→ monkeyx2: 地點在忠孝復興捷運站附近,六萬包含磨豆機(超窮) 04/07 01:42
推 yutings: 我有寄站內信給您 04/07 20:30
推 loacy: 其實維修大概就是那幾種問題,主要是使用跟保養要摸熟 04/07 23:56
推 gicofe1009: 去創業版之類的找找,有看到合你預算左右的 04/11 21:13