好冷呀！
還好婆婆的好朋友煮了超好吃雞酒，加了桂圓跟枸杞自然甜味，還是用運動過的放山雞雞腿🍗
再搭配我在便利店買的 #大甲乾麵 調味包很簡樸，不過味道不錯。
#2020宅女元年
#相機食先

這次跟著朋友來吃一間 從新竹開到台中來的麵店
在新竹已經頗富知名度的墨竹亭
來到台中一樣是美美的外觀
走過路過一定要吃吃看
文章分享：hhttps://disni.pixnet.net/blog/post/44849539
〰️
看起來超像日式料理店
殊不知是平價的小麵館啊
位在黎明路上
唯一的小困擾就是停車位需要找一下
畢竟這邊非常的熱鬧
【鮮蝦炒手燃麵 𝙉𝙏. 90】
乾麵調味很剛好
帶點微辣不嗆 非常的開胃
而一旁的鮮蝦炒手真的好好吃
有著Q度在 非常順口滑嫩
【麻醬怪味雞 𝙉𝙏. 90】
招牌之一 上面的麻醬有店家的黃金比例
跟我們一般吃到很單調的麻將不一樣
鹹香的調味讓雞肉也大大加分
【紅油口水雞 𝙉𝙏. 90】
招牌之一紅油口水雞真的是必點
我個人覺得墨竹亭的雞肉好好吃耶
而這調味上香辣香辣的
配著麵食吃剛剛好喔
【五香豆干 𝙉𝙏. 39】
【花生米血 𝙉𝙏. 39】
小菜部分味道都很OK
我個人挺喜歡花生米血 覺得味道很香
【蔥油雞麻醬麵 𝙉𝙏. 90】
麻醬口水雞 搭配店家的招牌燃麵
這也是很多人會點的餐點
麵看起來不多 但其實很有飽足感
我們三個人分食兩碗是剛剛好的
【炙燒煎餃子 𝙉𝙏. 99】
大推煎餃子真心好吃
而且送上來的賣相滿分
吃的時候外酥內嫩還有湯汁
不會有油膩感 可以一個接著一個吃呢
【冬瓜蛤蠣湯 𝙉𝙏. 40】
冬瓜湯裡面有好幾個蛤蠣
增添了不少鮮味
【養生土雞翅 𝙉𝙏. 69】
土雞翅湯好好喝
甘甜的口感 喜歡養生風味的話一定要點
🔖 詳細圖文請看文章
🔖 點主食可以加價套餐
A套餐59元：紅茶+開胃菜
B套餐69元：冬瓜蛤蠣湯+開胃菜

〰️
#Disni穿搭
上衣：Simple Chic
裙子：Mercci22
鞋子：D+AF
/
📍墨竹亭 台中黎明店
📪台中市南屯區黎明路二段210號
☎️04-2383-0300
🕐11:30~14:00 17:00~21:00
🔗 墨竹亭 台中黎明店
〰️
#Disni吃貨小日子 #墨竹亭 #台中景點 #二寶媽 #台中 #台中美食 #台中餐廳 #網美餐廳 #網美景點 #taiwanfood #instafood #itaichungfood #food #popyummy台中 #poptour #poptour台中 #wow愛美食 #wow愛台中 #手機先吃 #手機先食 #相機先吃 #相機先食 #穿搭 #travelphotography #taiwanfoodie #Eeeeeats #foodphotography #南屯美食 #麵店 #台中小吃 #南屯小吃

➰ Follow me ➰
FB：https://www.facebook.com/DisniWonderland/
IG: https://www.instagram.com/disnini
blog: https://disni.pixnet.net/blog
Telegram：https://t.me/disni0218

天氣悶熱潮溼，食慾不太好，趟盤青菜切點豆干，自己來做一碗香味超豐富的懶人乾麵吧？

詹麵今年的產品 #紅蔥豬油湯炊粉 其實可以有很多變化
剛上市的時候一直有收到訊息詢問「可不可以吃乾的？」
答案是可以的！
簡單的做法，一樣把炊粉煮1分鐘，加入半包的紅蔥豬油醬包就完成
另外一種比較豐富的做法就是我今天要跟大家分享的
加入豬肉、青菜，省去了爆香、調味的時間與步驟
簡簡單單，美味滿點的台式炒米粉就完成了

一直以來我們研發的每一個產品想提供很多不同的吃法
之前也跟大家分享了很多
蔥油雞汁拌麵5種吃法、茄燒湯麵變乾麵、川麻拌麵變擔擔麵
利用我們調味好的醬料比例，讓大家更享受做菜的過程
試試看吧！


𖤘 完整版食譜 ⇢ https://pse.is/3m9l7r
𖤘 鹹香濃郁的紅蔥豬油湯炊粉⇢ https://pse.is/3lvrmr
⁃
#詹姆士 #姆士流
𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤
https://goo.gl/MBN5Ug​
𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 @𝐜𝐡𝐞𝐟_𝐣𝐚𝐦𝐞𝐬𝐭𝐰
https://reurl.cc/Mdo2bk​
𝐁𝐥𝐨𝐠
https://pse.is/38xnz2

📌買芯動悶燒罐 按這裡→ https://lihi1.cc/3tJs9
📌買大甲乾麵 四款可選→ https://lihi1.com/P665E

1.油蔥醬油乾麵
材料
乾泡麵 1包／instant noodle 1pc
豆芽菜 40公克／bean sprout 40g
韭菜 10公克／Chinese chive 10g
作法
(1)取2個悶燒罐內膽，分別放入麵體、豆芽菜與韭菜，沖入沸水約七分滿，預熱30秒後將水倒除。
(2)先將有麵的內膽放入悶燒罐，倒入熱水，蓋起矽膠碗蓋。再放入有菜的內膽，蓋起矽膠碗蓋與外蓋，一起悶燒5分鐘。
(3)取出後把水倒除，將乾泡麵內附的調味包倒入麵體拌勻即可。

2.香辣乾麵
材料
乾泡麵 1包／instant noodle 1pc
Ａ菜 50公克／Taiwanese lettuce 50g
蛋 1顆／egg 1pc
鹽 少許／salt q.s.
作法
(1)取2個悶燒罐內膽，分別放入麵體、Ａ菜，與另一空內膽一同沖入沸水約七分滿，預熱30秒後將水倒除。
(2)先將有麵的內膽放入悶燒罐，倒入熱水，蓋起矽膠碗蓋。再放入有菜的內膽，蓋起矽膠碗蓋；最後放入空內膽，倒入熱水、鹽跟蛋，蓋起矽膠碗蓋與外蓋，一起悶燒5分鐘。
(3)取出後把水倒除，將乾泡麵內附的調味包倒入麵體拌勻即可。

3.炸醬乾麵
材料
乾泡麵 1包／instant noodle 1pc
小白菜 50公克／bok choy 50g
蔥花 適量／scallion q.s.
作法
(1)麵體、小白菜一起放入悶燒罐內膽，沖入沸水約七分滿，預熱30秒後將水倒除。
(2)再次加入熱水，蓋起矽膠碗蓋及外蓋，悶燒6分鐘後開蓋，把水倒除後加入調味包拌勻即可。

4.辣椒牛肉
材料
乾泡麵 1包／instant noodle 1pc
牛肉片 80公克／beef 80g
蔥花 15公克／scallion 15g
作法
(1)麵體先放入悶燒罐內膽，沖入沸水約七分滿，再分次放入牛肉片，預熱30秒後將水倒除。
(2)再次加入熱水，蓋起矽膠碗蓋及外蓋，悶燒5分鐘後開蓋，把水倒除後加入調味包拌勻即可。
-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

▼文字食譜在下方喔▼

中元節要到啦！每次拜拜都剩下一堆罐頭不知怎麼辦？
本週我們要超前部署，教廢寶兩款罐頭入菜的料理，影片也會教大家一些小撇步，讓罐頭料理吃起來不會有假假的塑膠味，只能說實用yo簡單，露營也很適合～

這支影片我們跟 @搞神馬 串連了 #居家納涼特輯 ，平常口袋沒有準備鬼故事，只好跟大家分享廚房裡的恐怖故事，講到都發火了我

這次串連還有許多hen讚ㄉ創作者參與，都放在下面ㄌ自己找來嚇自己吧哈哈哈我真的是要尿了
--
搞神馬：https://youtu.be/wlk1SiACWOw
三原JAPAN：https://youtu.be/L5nbpH4A64Q
Lucky Mercenery幸運傭兵：https://youtu.be/rcFz06nTyg0
柴柴過生活：https://youtu.be/zFJtE0Ru23A
黑羽：https://youtu.be/MdjF2CYDkew
希露弟弟啃雞腿：https://youtu.be/0MzDJhFRWqY
阿倫與廢大叔：https://youtu.be/jGCUhk_Y0TA
微疼：https://youtu.be/4U-HLGRVtpc
異色檔案：https://youtu.be/gDBFrZGWqC8
隻隻：https://youtu.be/dtJhpcVTYul
銘銘就：https://youtu.be/F6zRV4Xg-_Q
BusBoy巴士司機：https://youtu.be/PuTNTqpIPjc
Soya手癢計劃：https://youtu.be/SydVhuUeeC4
arhoTV：https://youtu.be/RLtYWz2hL6w
Podcast 偷聽史多利：https://reurl.cc/R0VeNx
八婆BESTIES：https://youtu.be/hT2GmTI6njQ
跑腿女孩：https://youtu.be/bfDG7U8CF2s
霸軒與小美：https://youtu.be/XkBcQqyq_CE
We Want JAY 士杰：https://youtu.be/0hQcqqcu5I0
崔璀璨：https://youtu.be/YBWW2ij2qQI
王狗：https://youtu.be/RDDSgMBeoOs
八三夭：https://youtu.be/ZINk2MC0T6Y
黃氏兄弟：https://youtu.be/MyWfGjKtwEE
Yo Cindy：https://youtu.be/e_OPXEuLoE0
索艾克：https://youtu.be/BY9Nu3LLDi0
靈偵探 - 謝沅瑾老師：https://youtu.be/H2YANvFf3Q4
技安：https://youtu.be/jdbPwU7_bJg
鵝肉麵feat 賤葆,163braces, 戴安娜：https://youtu.be/3sb6ma_LVho
喪屍老爸：https://youtu.be/88vrJKJb5Po
胃酸人：https://youtu.be/uBiGfLjakiM
胃酸人：https://youtu.be/hI39KJy8uT4
超強系列：https://youtu.be/3riLq-Rtadg
FJ234：https://youtu.be/Olw5FizVpYk
Hi a day：https://youtu.be/ZMuDDBna8kI
解密工作室：
--
罐頭肉醬義大利麵
材料 2人份

蒜頭 5顆，拍過後切碎
辣椒 1/2根，切碎
廣達香肉醬 1罐
義大利麵 2人份
小番茄 15-20顆，對切
九層塔或羅勒 1小把，撕碎
帕瑪森起司 適量（買不到整塊的可用綠色瓶裝的）
鹽巴、胡椒 適量
特級橄欖油 適量

做法
1.下油熱鍋，用中火把蒜頭、辣椒炒出香氣，微微上色即可

2.把火轉大，加入肉醬罐頭，盡量將肉的香氣煎出來，可去掉罐頭不自然的味道

3.放入番茄，用中大火把番茄炒到黃色、軟化，想要有番茄湯汁的人，可加多一點番茄並額外放入少許的水燉煮

3.燒滾一鍋水，加入一把鹽巴後，放入義大利麵烹煮，依照包裝上建議的指示時間，提早1-2分鐘起鍋

4.麵夾入炒鍋裡，並加入1-2大勺的煮麵水，開大火把肉醬的味道炒進麵裡

5.加入少許的鹽巴、胡椒調味，等醬汁收乾、麵條熟透但彈牙時熄火，試吃確認硬度、鹹度

6.加入九層塔碎，用餘溫拌入，試吃一下調整鹹度，起鍋後撒上帕瑪森起司，並淋上少許特級橄欖油


--
涼拌玉筍雞絲
材料 1大盤

雞胸肉 1大塊
鹽、白胡椒 少許
五香粉 ½-1大匙，看個人喜好
米酒 1大匙
特級橄欖油 少許
小黃瓜 1/4根，切片
香菜或蔥 切碎
玉筍罐頭 1個
糖、醋、醬油、香油 適量
（依不同罐頭品牌鹹度、甜度自由調整）

做法
1.雞胸肉混合鹽、白胡椒、五香粉、米酒和特級橄欖油，抓一抓靜置15分鐘入味

2.放入氣炸鍋內，攝氏180度烹調12-13分鐘，雞肉越厚時間越長，取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
#氣炸鍋有不同品牌，功率不盡相同，如果還沒熟就再進去幾分鐘，如果覺得過頭了下次就減少幾分鐘

3.小黃瓜對開一刀後，切成薄片，香菜大概切碎

4.雞肉放涼後，切碎或用兩隻叉子扒成絲

5.打開玉筍罐頭把多餘的油濾掉，混合所有的食材，試吃一下鹹度

6.依照個人口味，此時可以加入
糖增加甜味
醋增加酸味
醬油增加鹹味
香油或麻油增加油潤口感和香氣

7.最後撒上香菜就完成囉

--
雞胸煎鍋烹調法

大火煎1-2分鐘上色，翻面一樣煎上色再翻一次，轉成中小火，蓋鍋煎6-8分鐘直到中心熟透
取出後靜置3分鐘讓肉汁休息

--
00:00 開始
02:30 涼拌玉筍雞絲
05:45 罐頭肉醬義大利麵
08:16 試吃

--
廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/