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[爆卦]乾鍋包菜是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇乾鍋包菜鄉民發文沒有被收入到精華區：在乾鍋包菜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 乾鍋包菜產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過2,475的網紅肥肥到處貢，也在其Facebook貼文中提到， #澳門美食 - 😂😂超級多蒜嘅烤魚🍲🍲食完成晚都仲係覺得好蒜😂😂 - 唔想食辣就揀個蒜香味🐟🐟湯汁味道有蒜香得來比較溫和唔會太重口味😳😳可以飲果種🥘🥘如果重口味嘅朋友可以試下香辣味🌶🌶底下好多蔬菜食極都食唔曬😂😂可以唔洗另外點蔬菜😂😂 - 乾鍋包菜爽爽脆脆🥗🥗孜然牛肉孜然味幾濃，牛肉軟稔味道唔錯🍗...

　同時也有1633部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞 謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量：6-8 人份 準備時...

「乾鍋包菜」的推薦目錄
  • 肥肥到處貢

    乾鍋包菜 在 肥肥到處貢 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-14 12:25:46
    有 4 人按讚

    #澳門美食
    -
    😂😂超級多蒜嘅烤魚🍲🍲食完成晚都仲係覺得好蒜😂😂
    -
    唔想食辣就揀個蒜香味🐟🐟湯汁味道有蒜香得來比較溫和唔會太重口味😳😳可以飲果種🥘🥘如果重口味嘅朋友可以試下香辣味🌶🌶底下好多蔬菜食極都食唔曬😂😂可以唔洗另外點蔬菜😂😂
    -
    乾鍋包菜爽爽脆脆🥗🥗孜然牛肉孜然味幾濃，牛肉軟稔味道唔錯🍗🍗不過我想食乾身香口果種多d😂😂
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    👨‍👨‍👦星期六晚堅多人建議提前book位👨‍👩‍👦‍👦
    -
    店鋪：烤魚皇
    地址：澳門海灣南街303號威翠花園C座地下
    -
    😍Follow @fat_fat_go_around 更多美食share😍
    -
    #fatfatgoaround
    #肥肥到處貢
    #foodphotography #instagood #foodporn #foodie #foodstagram #foodphotography #foodlover #foodgram #foodblogger #macaufood #macaufoodie #macau_ig #wowmacao #macauiger

  • 舒喆

    乾鍋包菜 在 舒喆 Facebook 的最佳解答

    2017-02-01 23:14:08
    有 22 人按讚


    在蘇州的最後一天 - 美食之旅

    乾鍋包菜、砂鍋酸菜魚、江南水芹、北京片烤鴨

  • 有口福

    乾鍋包菜 在 有口福 Youtube 的最佳解答

    2021-09-29 18:00:03

    你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞

    謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
    https://bit.ly/2vCwfMy

    ******************************************************
    份量：6-8 人份
    準備時間：50分鐘
    烘烤時間：60 分鐘
    冷凍時間：60分鐘
    難易度：中等

    所需材料：
    雞肉泥部份：
    200 g 麵包粉
    125 ml 牛奶
    油炸用油
    1 顆洋蔥，切丁
    3 瓣大蒜，切末
    200 g 蘑菇，切丁
    6 g 黑胡椒粉
    15 g 鹽
    900 g 雞絞肉
    2 顆蛋
    1湯 匙番茄醬
    1 湯匙伍斯特醬

    此外：
    300 g 地瓜泥
    200 g 菠菜葉
    5 張 275 g 大酥皮
    1 顆蛋，打散
    2 顆蛋黃，打散
    保鮮膜
    滷肉汁或其它醬料

    作法：
    1. 先做地瓜泥。用叉子在地瓜上戳幾下，然後放入180°C的烤箱中烘烤50分鐘。等地瓜涼了後，去皮並壓成泥，再用鹽調味。
    2. 在烤地瓜時，同時來準備雞肉泥和菠菜。將菠菜葉燙熟後撈起放涼，然後將水擠乾並用鹽和黑胡椒調味。
    3. 再來準備雞肉泥中的食材。在平底鍋裡放入油、洋蔥、大蒜和蘑菇，炒成金黃色。等待蘑菇冷卻的同時，將麵包粉混合牛奶。
    4. 將雞絞肉、2顆蛋、番茄醬、伍斯特醬、鹽、黑胡椒粉、炒蘑菇和加了牛奶的麵包粉混會攪拌成雞肉泥。
    5. 將250 g的雞肉泥放在保鮮膜上，壓成橢圓形。然後在中間放2湯匙的地瓜泥和一些熟菠菜。
    6. 再次用2湯匙地瓜泥蓋住菠菜，然後用250 g雞肉泥蓋在上面。將包裹著地瓜泥和菠菜的雞肉泥捏成雞身體的形狀，然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍1 小時。
    7. 用上述的方法做出雞腿。每隻雞腿約需200 g的雞肉泥，做好後同樣冷凍1小時。
    8. 將剩餘的雞肉泥做成兩條長卷，要用來當作雞翅。做好後放入冰箱至少冷凍30分鐘。
    9. 將冷凍雞肉泥上的保鮮膜取下，放在酥皮上，然後再蓋上另一張酥皮。用力按壓酥皮及邊緣後，在雞身下方壓一條線。切掉多餘的酥皮後，放到鋪了烘焙紙的烤盤上。
    小秘訣：先在雞肉泥上刷上蛋液，會比較容易黏好酥皮。
    10. 使用相同的方法，做出雞腿放在雞身下方的兩側。每隻雞腿需要一張酥皮。
    11. 將最後一張酥皮切成兩個細長的三角形，包住兩條長卷做出雞翅膀。然後將較大的一端，當成雞小腿放在雞身上方兩側。然後將尖端往雞身折起來。
    12. 在酥皮上刷上蛋黃液後，放入上下火175 °C的烤箱中烤60分鐘。
    在酥皮菠菜地瓜烤雞旁放上綠色的沙拉和彩色小番茄，不但營養更均衡，看起來也更加誘人！

    這道塞滿莫扎瑞拉起司的棒棒腿，也會被秒殺：https://youtu.be/r-CrvviomBI

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  • にぎりっ娘。nigiricco

    乾鍋包菜 在 にぎりっ娘。nigiricco Youtube 的最佳貼文

    2021-09-27 19:00:33

    How to make Japanese Bento box
    簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
    ▼今日のお弁当メニュー
    　ごはん＋柴漬け
    　白滝チャプチェ
    　アスパラ卵焼き
    　ミニトマト

    【白滝チャプチェ】
    ＜材料＞
    　白滝　1袋（160g）キッチンバサミで数カ所カット
    　玉ねぎ　1/8こ（45g）薄切り
    　人参　20g　細切り
    　ピーマン　1個（30g）細切り
    　エリンギ　1/2本　細切り
    　豚肉（牛肉でも）　120g　食べやすい大きさにカット
    　いりごま　適量

    （下味＆タレ）
    　塩コショウ…小1/2
    　おろしニンニク…小1/2
    　砂糖…小２
    　みりん…大１
    　しょうゆ…大３
    　ごま油…大１

    ＜作り方＞
    １　野菜と肉をそれぞれカットしておく。
    ２　下味＆タレにお肉を漬け込む。
    ３　フライパンに油を引かず、白滝を乾煎りする。
    ４　白滝の水分がしっかりついたら、端において豚肉を加える。
    ５　続けて野菜を加えて炒め、残りのタレを加えて更に炒め合わせる。
    ６　最後にいりごまを振る。
    ※前日に、材料すべてタレに漬け込んでおけば朝は焼くだけでOKです。

    【アスパラ卵焼き】
    ＜材料＞
    　卵　１こ
    　冷凍アスパラ　１本
    （調味料）
    　コンソメ…小1/4
    　砂糖…小1/2
    　水…小２


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    ★にぎりっ娘の公式ブログ
    https://nigiricco.com/

    ★BGM byピアノ弾きpianimo
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    ＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃チャプチェ
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    ■卵焼き器 / リバーライト(小）
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    ■耐熱ガラスの計量カップ / Fire King ファイヤーキング
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    ※楽天ROOMの方が安いです！

    ■ガラスボウル/ キャセロール iwaki(イワキ)
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    ■イエロー片手鍋13cm / DANSK
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    https://a.r10.to/hbqAgp　 (Rakuten)

    ■ブルー片手鍋18cm / DANSK（ソースパン）
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    https://a.r10.to/hfMbfu　 (Rakuten)

    ■ストウブ鍋 （黒）18cm /STAUB
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    https://a.r10.to/hfzTVW (Rakuten)

    ■ストウブ鍋(グレナディンレッド)24cm/STAUB
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    ■オリーブまな板 / Arte Legno Cutting board
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    Shop「FULLangle」
    ※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

    ■包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
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    ■スタッシャー（シリコーンバッグ）
    https://amzn.to/33GDlPZ
    ■透明おかずカップ
    https://amzn.to/2z8IEZP (amazon)
    ■フライ返し
    https://amzn.to/36hhwJP (amazon)
    ■計量スプーン
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    ■ステンレスピーラー
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    ■チリトリ ザルボウル
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    ■スパイスボトル
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    ■フリフリスパイスボトル
    https://a.r10.to/hvtrj4 (amazon)

    ※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
    ※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
    ※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

    ------------------------------------------------------------------------------------------

    【お弁当の詰め方】
    １.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
    ２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
    　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
    ３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

    【腐敗防止】
    ★抗菌シートを使用する。
    ★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
    ★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
    ★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
    ★保冷剤、保冷バックを使用する

    【抗菌効果があると言われているもの】
    ★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
    ※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

    !!注意事項!!
    ※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
    　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
    　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

    ※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

    ------------------------------------------------------------------------------------------

    **Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
    I'm sorry when I make a mistake.**

    post-title
  • Ytower Cooking channel

    乾鍋包菜 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

    2021-09-24 21:15:51

    📌買 BITTY小巧平底鍋
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    1) 菜脯蛋
    材料：
    雞蛋 3顆/ eggs 3pcs
    菜脯 80公克/ preserved radish 80g
    蔥花 20公克/scallion 20g
    沙拉油 1大匙/ salad oil 1tbsp.
    作法：
    1.菜脯放入鍋中，中小火慢慢煸至表面乾且香氣散出。
    2.倒入沙拉油，將菜脯炒香，再放入蔥花略拌，倒入蛋液，小火不斷攪拌，煎至略凝固。
    3.翻面再煎至兩面上色即可。


    2三色蛋
    材料：
    熟皮蛋 1顆/century egg 1pcs
    鹹蛋 1顆/salted egg 1pcs
    雞蛋 2顆/egg 2pcs
    調味料：
    鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
    米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.

    作法：
    1. 熟皮蛋切丁；鹹蛋切丁，備用。
    2. 雞蛋和調味料先混合拌勻，再加入皮蛋丁、鹹蛋丁混勻。
    3. 小鍋加入1茶匙油，倒入作法2的蛋液，快速攪拌均勻至蛋液半熟。
    4. 利用鍋邊將蛋液整形成厚圓形，煎至底部金黃上色後翻面。
    5. 小火煎至雙面皆金黃蓬鬆後即可取出切片。

    3厚煎蔥蛋
    材料
    雞蛋 4顆 egg 4pcs
    蔥花 50公克 scallion 50g
    鹽 適量 salt q.s.
    作法
    1. 雞蛋加入蔥花、鹽混合成蛋液。
    2. 熱鍋，倒入1茶匙油，倒入蛋液。
    3. 轉小火不斷攪拌煎至凝固後翻面。
    4. 再煎至另一面也凝固，再翻面稍微加熱一下讓中心熟透即可。





    4蔬菜烘蛋
    材料
    雞蛋 2顆 egg 2pcs
    彩椒 50公克 sweet pepper 50g
    鮮香菇 20公克 shiitake mushroom 20g
    青花椰菜 30公克 broccoli 30g
    起司絲 30公克 cheese 30g
    鹽 少許 salt q.s.
    黑胡椒粉 少許 black pepper powder q.s.
    作法
    1. 熱鍋，倒入1茶匙油，放入彩椒、鮮香菇炒香。
    2. 加入雞蛋、起司絲，以小火不斷拌炒至略凝固。
    3. 翻面再煎至另一面也上色即可。

    5蔥炒嫩蛋
    材料
    雞蛋 3顆 egg 3pcs
    蔥花 30公克 scallion 30g
    牛奶 30ml milk 30ml
    奶油 1大匙 butter 1tbsp.
    鹽 適量 salt q.s.
    作法
    1. 雞蛋加入牛奶、鹽混合成蛋液。
    2. 熱鍋，將奶油融化，倒入蛋液以小火推炒。
    3. 炒至半凝固，加入蔥花拌炒均勻即可。


    6番茄燒荷包蛋
    材料
    雞蛋 2顆 egg 2pcs
    番茄丁 100公克 tomato 100g
    蔥段 10公克 scallion 10g
    薑絲 5公克 ginger 5g
    辣椒片 5公克 chili 5g
    水 50ml water 50ml
    鹽 適量 salt q.s.
    糖 適量 sugar q.s.
    作法
    1.熱鍋，以少許油將蛋煎成荷包蛋後取出。
    2.原鍋加入蔥段、薑絲、辣椒片、番茄炒香，再加入水、鹽、糖煮滾。
    3.放入煎好的荷包蛋燒煮至收汁入味即可。


    7九層塔煎蛋
    材料
    雞蛋 4顆 egg 4pcs
    九層塔 20公克 basil leaves 20g
    鹽 少許 salt q.s.
    作法
    1. 九層塔切碎，加入蛋拌勻成蛋液。
    2. 熱鍋，倒入1茶匙油，倒入蛋液。
    3. 以小火不斷攪拌煎至略凝固，翻面再煎至兩面上色即可。

    8金針菇滑蛋丼飯
    材料
    雞蛋 2顆 egg 2pcs
    金針菇 80公克 enokitake 80g
    洋蔥絲 40公克 onion 40g
    丼飯醬汁 150公克 donburi sauce 150g
    蔥絲 適量 scallion q.s.
    白飯 1碗 steamed rice 1bowl
    作法
    1. 熱鍋，加入丼飯醬汁、洋蔥絲煮至洋蔥變軟。(小字—先煮出洋蔥甜味)
    2. 放入金針菇煮至變軟，先倒入一半的蛋液先煮至半凝固。
    3. 再加入另一半的蛋液後關火，淋在白飯上，再撒上蔥絲即可。(小字—比親子丼更嫩更滑順)

    9半熟蛋泡菜豬丼飯
    材料
    雞蛋 1顆 egg 1pcs
    韓式泡菜 160公克 kimchi 160g
    豬肉片 120公克 pork slices 120g
    丼飯醬汁 60公克 donburi sauce 60g
    水 60公克 water 60g
    白飯 適量 steamed rice 1bowl
    作法
    1. 熱鍋，加入丼飯醬汁、水、韓式泡菜煮滾。
    2. 再加入肉片煮熟後，打入一顆蛋。
    3. 蛋白凝固後就關火，蓋在白飯上即可。
    (同場加映)
    丼飯醬汁
    材料
    柴魚高湯 400公克 dashi stock 400g
    味醂 100公克 mirin 100g
    醬油 100公克 soy sauce 100g
    作法
    將所有材料混合均勻即可。


    -

    楊桃美食網
    http://www.ytower.com.tw

    Youtube
    https://www.youtube.com/user/ytower01

    Facebook
    https://www.facebook.com/ytower01

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