雖然這篇乾蔥頭洋蔥鄉民發文沒有被收入到精華區:在乾蔥頭洋蔥這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 乾蔥頭洋蔥產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過8萬的網紅Kit Mak 麥潔兒 - Kit 巡Kitchen,也在其Facebook貼文中提到, 天氣越來越涼,好想打邊爐!我咁講究,電磁爐都要有型和靚架!米家的電磁爐好合我心水,不單靚,仲有好多煮食功能,有火鍋、蒸煮、煲湯、炒菜、煎炸5個功能,時間和溫度都可以隨你調校,而且佢既智能金屬探頭會直接感應鍋內既溫度,唔會滾瀉或煮濃,煮咩都咁方便啦。今次我用佢來整麻辣雞煲+火鍋。咁複雜的雞鍋都係一個爐...
同時也有50部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買 方形黑鑽5件組 按這裡→ https://lihi1.cc/xYttA 📌買 法國特福 鮮呼吸智能舒肥萬用鍋 按這裡→ https://lihi1.com/GjgcC #楊桃美食網 1.醬爆高麗菜 材料 高麗菜 1/2顆(700~800公克) \ cabbage 1/2 辣豆瓣醬 4大匙 \...
「乾蔥頭洋蔥」的推薦目錄
乾蔥頭洋蔥 在 金魚腦的筆記本 Instagram 的最佳解答
2021-09-03 15:22:12
沐越Mu Viet越式料理 @muvietdining 📞02-2522-3363 📍104台北市中山北路二段68號2樓 🕚11:30~14:30(最後點餐時間14:00) 17:30~22:00(最後點餐時間21:00) 💰服務費10% ✔王品旗下的越南料理,雖然風評頗佳,不過已於8/31結束品...
乾蔥頭洋蔥 在 Milkie Fang Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 22:20:08
🦀️螃蟹粉絲煲 1)記得沙公要把肺剪掉 蓋子上的胃、心臟拿掉、小心蟹膏不要沖掉了 刷洗乾淨切塊螯拍碎之後用米酒、鹽巴、黑胡椒粉 放在冰箱醃製半小時一小時左右 2)醃好的螃蟹蟹肉切面沾上炸物粉 放到油鍋香煎一下再丟氣炸鍋180度10分鐘 3)原鍋丟下紅蔥頭炸至金黃後撈掉 接著爆炒香菇、洋蔥、辣椒...
乾蔥頭洋蔥 在 Kim Lafayette 金老佛爺 Instagram 的最佳解答
2021-08-01 09:57:37
寶貝們晚安 前天發了 #馬鈴薯排骨湯 之後 好多寶貝們加了line申請荏胡麻分 昨天下午算一算已經超過300個寶貝😅😅 不知道該怎麼辦 所以我趕快多購買了5包荏胡麻分再分裝 不知道夠不夠跟寶貝們分享 這我不是在賣的😅😅 擔心寶貝們買了太大包用不完浪費 所以我也覺得我1公斤太多想要跟寶貝們分享結果...
-
乾蔥頭洋蔥 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
2021-07-30 19:59:19📌買 方形黑鑽5件組 按這裡→ https://lihi1.cc/xYttA
📌買 法國特福 鮮呼吸智能舒肥萬用鍋 按這裡→ https://lihi1.com/GjgcC
#楊桃美食網
1.醬爆高麗菜
材料
高麗菜 1/2顆(700~800公克) \ cabbage 1/2
辣豆瓣醬 4大匙 \ chili bean sauce 4tbsp.
蒜末 30公克 \ garlic 30g
蔥段 30公克 \ scallion 30g
紹興酒 2大匙 \ Shaoxing wine 2tbsp.
作法
1. 熱鍋,倒入2大匙油。
2. 放入辣豆瓣醬、蒜末、蔥段爆香。
3. 再放入高麗菜炒勻。
4. 加入紹興酒翻炒幾下,蓋上鍋蓋以大火燜約2分鐘。
5. 開蓋加入鹽拌勻即可。
2.蝦醬炒高麗菜
材料
高麗菜 1/2顆(700~800公克) \ cabbage 1/2
辣椒末 30公克 \ chili 30g
蒜末 30公克 \ garlic 30g
蝦醬 2大匙 \ shrimp paste 2tbsp.
米酒 2大匙 \ cooking rice wine 2tbsp.
鹽 1/4茶匙 \ salt 1/4tsp.
作法
1. 熱鍋,倒入2大匙油。
2. 放入辣椒末、蒜末爆香,放入蝦醬炒至變香。
3. 再放入高麗菜炒勻。
4. 加入米酒翻炒幾下,蓋上鍋蓋以大火燜約2分鐘。
5. 開蓋加入鹽拌勻即可。
3.高麗菜煎蛋
材料:
基礎蛋液 1份 liquid egg with salt
高麗菜絲 200g cabbage
蔥花 40g scallion
櫻花蝦 30g dried sergestid shrimp
作法:
1.將高麗菜洗淨之後切成絲,蔥切成蔥花。
2.把作法1的材料、櫻花蝦倒入基礎蛋液中,攪拌均勻。
3.電烤盤調成中火,於平盤上倒入少許油,再將蛋液舀入平盤上,用鏟子整平,蓋上蓋子,煎約3分鐘,可掀蓋看週邊的蛋液已變白並起泡,用鏟子切成四等分並翻面,煎至兩面金黃即可。
基礎蛋液
材料:
蛋 8顆 egg
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
作法:
1.將蛋打入容器,加入鹽攪拌均勻即是基礎蛋液。
4.高麗菜蛋餅
材料
中筋麵粉 60公克 plain flour 120g
水 60公克 water 120g
雞蛋 4顆 egg 8pcs
高麗菜絲 適量 cabbage q.s.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 中筋麵粉、雞蛋、水混合均勻。
2. 加入高麗菜絲拌勻成蛋糊。
3. 轉中弱火熱煎盤,倒入1大匙沙拉油,再倒入一層蛋糊。
4. 待麵糊煎至略成形,鋪上沾了麵糊的高麗菜絲。
5. 蓋上鍋蓋燜煎約6分鐘至高麗菜絲變軟。
6. 將蛋餅折三摺後起鍋,淋上醬油膏即可。
5.炸蛋高麗菜餅
還可以半煎炸! 蛋酥菜脆
多加點油口感大不同!
作法
1. 轉中弱火熱煎盤,倒入稍多的沙拉油,放入加了高麗菜絲的蛋糊。
2. 煎炸至兩面金黃微焦即可。
6.高麗菜大拌菜
材料
高麗菜絲 300公克/ cabbage 300g
蒜末 20公克/garlic 20g
辣椒 20公克/ chili pepper 20g
蔥絲 20公克/ scallion 20g
烏醋 30公克/ black rice vinegar 30g
帶皮花生 100公克/ peanuts 100g
調味料:
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
香油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
作法:
1. 高麗菜用調理機切絲,放入冰水中,浸泡1分鐘,再瀝乾水份備用。
2. 將高麗菜絲放入保鮮盒中,再放入其餘材料、所有調味料。
3. 蓋上盒蓋搖勻即可。
7.胡麻醬高麗菜絲
材料
高麗菜絲 300公克/ cabbage 300g
紫洋蔥絲 適量/ red onion
調味料:
白芝麻醬 120公克/ sesame paste 120g
美奶滋 150公克/ mayonnaise 150g
醬油 60公克/ soy sauce 60g
芥末籽醬 30公克/ dijion mustard 30g
涼開水 150公克/water 150g
蒜仁 30公克/garlic 30g
細糖 2大匙/sugar 2tbsp.
作法:
1. 高麗菜用調理機切絲,放入冰水中,浸泡1分鐘,再瀝乾水份備用。
2. 所有調味料材料用調理機打勻成胡麻醬。
3. 高麗菜絲上擺上適量紫洋蔥絲,淋上胡麻醬即可。
8.高麗菜飯
材料:
高麗菜絲350公克 cabbage 350g
豬瘦肉絲200公克 shredded pork 200g
紅蔥頭末30公克 shallot 30g
蝦米20公克 dried shrimps 20g
泡發香菇絲5朵 soaking dried shiitake 5pcs
米4杯 raw rice 4cup
水4杯 water 4cup
油2大匙 oil 2tbsp.
調味料:
醬油1大匙 soy sauce 1tbsp.
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
鹽1茶匙 salt 1tsp
糖1/2茶匙 sugar 1/2tsp
白胡椒粉1/4茶匙 ground white pepper 1/4tsp
香油1茶匙 sesame oil 1tsp
作法:
1.米洗淨瀝乾。
2.設定「爆炒煎烤」10分鐘,待鍋熱後,倒入油、紅蔥頭末,半煎炸至金黃。
3.放入蝦米、香菇絲炒香。放入肉絲炒至變色。
4.加入所有調味料炒勻,再放入高麗菜絲炒勻。
5.加入洗好的米,與炒料略拌勻,再倒入4杯水(稍微蓋過食材)。
6.蓋上鍋蓋,鎖上壓力鎖,設定「快煮米飯」,運轉至行程結束即可。
9.高麗菜五花捲
材料
高麗菜絲 適量 cabbage q.s.
五花肉片 適量 pork belly q.s.
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
七味粉 適量 schichimi togarashi q.s.
作法
1. 取五花肉片攤開,放上高麗菜絲,再將五花肉片捲起。
2. 將高麗菜五花肉放在煎鍋中,以中火煎至兩面變色。
3. 加入鹽、黑胡椒粉與米酒調味。
4. 再煎至且肉片熟透且上色,再撒上七味粉提味即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01 -
乾蔥頭洋蔥 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的最讚貼文
2021-07-24 12:00:10結果影片忘記放上食材表了(跪
是肉ㄙㄠ、,打得時候還記得,錄音的時候後念得太順口了😂
✏低脂滷肉臊(2人份)
紅蔥頭30g
蒜頭25g
杏鮑菇250g
板豆腐300g
醬油5大匙
糖1大匙
米酒1大匙
水120g
白胡椒1/4小匙
五香粉1/4小匙
✏味噌雞丁豆腐蛋炒飯(2人份)
雞腿180g
板豆腐300g
雞蛋1顆
黑胡椒適量
味噌1大匙
日式醬油1/2大匙
鹽巴1/2小匙
青蔥1根
蒜頭2瓣
紅蘿蔔40g
蘑菇4-5朵
✏很像奶油乳酪的豆腐抹醬
板豆腐300g (需壓乾水分)
糖20g
鹽巴1小匙
巴薩米克醋5小匙
✏焗烤豆腐白醬義大利麵
板豆腐200g
牛奶100g
起司片1片
米酒4大匙
洋蔥1/4顆
蒜頭10g
蝦子80g
透抽 100g
蛤蜊 150g
義大利麵150g
起司絲60g
——————————————————
🌱 更多我們
https://bit.ly/2lJMncF
——————————————————
🌱最新影片
📌Weekend Vlog |Joey回來了|豆腐甜甜圈、家常 Tacos
https://bit.ly/3xMDrDL
📌一鍋到底一周晚餐|辣炒年糕、滑蛋牛肉粥、一人小火鍋、泰式豬肉蛋炒飯、馬鈴薯豆腐烘蛋
https://bit.ly/36W1BQx
📌四種豆腐創意料理|豆腐美乃滋蛋沙拉、豆腐鬆餅、豆腐白醬培根筆管麵、豆腐可樂餅
https://bit.ly/36HbBwF
📌一鍋到底懶人系列!洋蔥湯烏龍、奶油檸檬雞肉燉飯、部隊鍋、蒜蒸蛤蜊冬粉、白蘿蔔滷油豆腐
https://bit.ly/2TmyNNS
📌9道鮪魚創意料理|罐頭大變身Ep.1
https://bit.ly/3wMbASH
——————————————————
0:00 Preview
0:21 肉腐滷肉臊
2:02 味噌雞丁豆腐炒飯
4:55 豆腐奶油乳酪抹醬
6:47 焗烤豆腐海鮮義大利麵 -
乾蔥頭洋蔥 在 Amyの私人廚房 Youtube 的精選貼文
2021-06-17 21:00:20#好勁道 #千羽拉麵 #Q滑帶勁 #夏日料理
最近大家在家時間長了~炎熱夏日、居家自煮,AMY在家都用好勁道千羽拉麵做這道#泰式風味海鮮冷麵🦐最消暑!
美味的麵料理就要從選好麵開始,選對麵條才能完美呈現菜色的最佳風味,冷麵首重Q彈感,Q滑帶勁讓人吃了一口接一口。說到Q滑帶勁,麵條品牌首選就是好勁道😋這款千羽拉麵好吃的秘訣在於,採用「澳洲黃金小麥單一麥種」,使用小麥核心精華45%的粉心粉精製而成,非常珍貴❤️更從日本引進獨特的「杉木室乾燥熟成工法」,每一根麵條經8.5小時三段式乾燥熟成,因此吃起來特別滑溜又Q彈💯
#泰式風味海鮮冷麵🦐,清涼消暑的冷麵又酸辣開胃,就算是炎炎夏日也能讓人胃口大開😋
無論是正餐、點心或宵夜,有了好勁道千羽拉麵就能讓我隨時快速煮出好吃的冷麵、湯麵、炒麵或拌麵,天天美味料理輕鬆上桌😉
✍材料表✍ 2人份
好勁道千羽拉麵 半包
鮮蝦 12尾
花枝 1尾
中卷 1尾
小番茄 10顆
彩色甜椒 適量
洋蔥 50g
香菜 適量
花生米 適量
—汆燙用—
米酒 1大匙
檸檬皮 半顆
薑片 3片
—泰式酸辣醬—
蒜末 ½大匙
紅蔥頭 1大匙
辣椒末 1大匙
香菜梗 1大匙
檸檬汁 2大匙
細砂糖 1大匙
魚露 ½大匙
開水 1大匙
乾蔥頭洋蔥 在 Kit Mak 麥潔兒 - Kit 巡Kitchen Facebook 的精選貼文
天氣越來越涼,好想打邊爐!我咁講究,電磁爐都要有型和靚架!米家的電磁爐好合我心水,不單靚,仲有好多煮食功能,有火鍋、蒸煮、煲湯、炒菜、煎炸5個功能,時間和溫度都可以隨你調校,而且佢既智能金屬探頭會直接感應鍋內既溫度,唔會滾瀉或煮濃,煮咩都咁方便啦。今次我用佢來整麻辣雞煲+火鍋。咁複雜的雞鍋都係一個爐攪掂晒,食到咁上下,加點水或雞湯就可以打埋邊爐。經濟d係屋企食,可以買多d料食得更豐富添😍!快點跟我整啦!好正架!
四川麻辣雞煲火鍋
材料:
冰鮮雞(切件) 1隻 (900-1000克)
麻辣醬 3湯匙
柱候醬 1.5湯匙
蒜頭 5瓣
洋蔥 1/2個
乾蔥 3粒
芫茜 2棵
乾辣椒 15隻
八角 3粒
花椒 2湯匙
雞湯 400毫升
水 600毫升
片糖 1/3片
花椒油 4湯匙
醃料:
紹興酒 1湯匙
生抽 2湯匙
麻油 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
糖 2茶匙
鹽 1茶匙
生粉 1湯匙
喜歡的火鍋配料 隨意
做法:
1. 雞略沖水及抹乾,加入醃料拌勻,醃1小時。
2. 按煎炸模式,轉動旋鈕調教火力至99檔,燒熱2杯油,將雞件放入熱油中走油,半煎炸至金黃色約6成熟,炸完取出雞件瀝油。
3. 鍋中將多餘的油倒起,剩下1至2湯匙油,扭動至「炒菜」模式燒熱。
4. 下蒜頭、乾蔥頭、洋蔥爆香,再下花椒、八角及辣椒乾爆香,再下柱候醬、麻辣醬兜勻,注入雞湯和水,煮沸後加蓋,轉動旋鈕調教火力至20檔,在左邊的「定時按鈕」調控10分鐘至材料出味,有需要時可加入適量或1杯的水份。
5. 打開蓋,加入已走油的雞件,加入片糖,以同樣的「炒菜」模式及20檔火力再在「定時按鈕」煮10分鐘。最後加入芫茜及花椒油,雞煲就完成了。
6. 吃雞後,可不時注入適量的雞湯或水,加入不同的配料,就成為了麻辣雞煲火鍋。
#小米xKitMak星級廚房
#KitMak美女廚神
#米家電磁爐
#麻辣雞煲火鍋
#米家App
#最快24小時內送達