[爆卦]乾燥蛋白粉烘焙是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇乾燥蛋白粉烘焙鄉民發文沒有被收入到精華區:在乾燥蛋白粉烘焙這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 乾燥蛋白粉烘焙產品中有133篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅愛柴的烘焙料理廚房,也在其Facebook貼文中提到, #VIGOWAY威客維益生菌口嚼錠 他們家的產品 專門設計給小朋友食用 讓小孩分別吃到 #維持口腔衛生 #護眼 #補充成長營養 外, 還可以補充到益生菌。 它們一樣是食品,所以很安全,#每天 #長期持續吃 ,效果看得見。 我家小孩每天吃 ,我偶爾也會偷吃😂😂😂 因為還蠻好吃的 ,小孩都不用我叮嚀...

 同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,當西瓜遇上冰淇淋!3道創意西瓜冰品 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. 西瓜冰淇淋蛋...

乾燥蛋白粉烘焙 在 ?嚕大廚的餐桌?‍? Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 15:48:49

今天登場的是✨荷包蛋台式馬卡龍。。?!🍳其實原本是要做小花花法式馬卡龍但是大失敗整個塌掉就變荷包蛋啦😂 一直都不敢嘗試的馬卡龍,畢竟她是眾所皆知的難搞。。這次是看到小紅書上有人分享說這個很適合新手,感覺不會很難就來做了 (而且沒有圓形模紙也不用在那邊一個一個畫圓我這個懶人當然就心動了..😮‍💨 雖然...

乾燥蛋白粉烘焙 在 艾布蕾 Instagram 的最佳解答

2021-09-10 19:36:06

◍❁ 分享 » 艾手作 ❁◍ #QQ小蛋糕 假日來點手作下午茶 選不會太複雜的食譜才不會累到自己 🤣🤣 ๑ 材料 ๑ ❶蛋4顆 ❷糯米粉150克 ❸牛奶100克 ❹砂糖35克 ❺植物油20克 ❻檸檬汁少許 ❼烘焙紙杯 ๑ 料理方法 ๑ ❶將蛋黃和蛋白分離,蛋白另外放在乾燥的容器中 ❷將牛奶、植...

乾燥蛋白粉烘焙 在 Millie | 美麗烘焙 Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 18:18:59

泰式奶茶馬卡龍 (濃郁泰式奶茶醬做法)Thai tea macaron(Thai tea sauce) (點擊個人檔案鏈接,觀看YouTube完整版視頻watch full video on YouTube, link in my bio) 不知道大家愛喝泰式奶茶嗎?我自己本身是很愛了,有時候喝慣...

  • 乾燥蛋白粉烘焙 在 愛柴的烘焙料理廚房 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-28 10:27:53
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    #VIGOWAY威客維益生菌口嚼錠

    他們家的產品 專門設計給小朋友食用
    讓小孩分別吃到 #維持口腔衛生 #護眼 #補充成長營養 外, 還可以補充到益生菌。
    它們一樣是食品,所以很安全,#每天 #長期持續吃 ,效果看得見。
    我家小孩每天吃 ,我偶爾也會偷吃😂😂😂
    因為還蠻好吃的 ,小孩都不用我叮嚀,明天都會去拿來吃。

    這次開團有3個品項 ⬇️
    #健芽口含錠
    #護晶明咀嚼錠
    #牛初乳羊乳益生菌咀嚼錠加Hello Kitty 萬用方巾組

    📌 開團連結:https://jmint.1shop.tw/9w4xnf
    📌 開團日期:2021/09/28-10/04
    📌 出貨日期:2021/10/18
    📌 國內運費 : $80
    📌 付款方式:ATM轉帳/信用卡

    🔍【VIGOWAY威客維】健芽口含錠
    ☆此產品為葷食☆
    1.專利微膠囊包埋+凍晶乾燥技術,保護活菌.[TW M456473專利號]
    2. #降低兒童口腔的不健康風險達30.2%
    3.三項獨家配方 - BLIS M18唾腺鏈球菌 / LPL28植物乳桿菌/ ET-66副乾酪乳桿菌
    4.具有抗微生物功能的益生菌專利
    #每天一顆
    1.維持兒童口腔健康, 保護牙齒、牙齦及上呼吸道健康, 上呼吸道黏膜機能維持
    2.專利口腔定殖益生菌降低兒童蛀牙和牙周病發生率
    3.有效降低口腔齲齒菌量、提高唾液中免疫球蛋白A含量及改善咽喉炎,並保護人體黏膜組織

    🔍【VIGOWAY威客維】護晶明咀嚼錠
    ☆此產品蛋奶素可食用☆
    🔶使用榮獲德國、法國、瑞士、比利時、荷蘭 盧森堡 等多國專利配方.
    🔶鑽石配方6合1:去醣基歐洲藍莓/維生素A/維生素C/LGG乳酸菌/葉黃素/黑醋栗。
    🔶Extracyan® 愛適新歐洲藍莓由法國Ferlux GMP藥廠出品,是全球唯一專利去醣基的歐洲藍莓,是一般藍莓萃取物功效> 5 倍 / 吸收度更是>30 倍
    #每天一顆
    1.視力保健、#減緩視力惡化
    2.專利歐洲藍莓預防改善兒童、青少年近視, 保護視力
    3.添加維生素A及LGG益生菌, #視力及眼部保健更全面

    🔍【VIGOWAY威客維】牛初乳羊乳益生菌咀嚼錠 + Hello Kitty 萬用方巾組
    這組合有羊乳片、羊乳片各一瓶(一瓶內100顆)+ Hello Kitty 萬用方巾組
    ☆此產品蛋奶素可食用☆
    🥛🇳🇱荷蘭優質乳源鈣質是牛奶的4倍,
    🥛牛初乳是指母牛在產後3天內所分泌的乳汁,蘊含更高營養價值!
    🥛羊乳好吸收!(蛋白質和脂肪顆粒比牛乳更小)
    🥛幫助維持消化道機能/幫助消化/補充成長營養
    🥛濃濃奶香味,寶寶最營養的零食~
    🥛超大容量100錠/瓶!
    🥛不添加香精 奶精 色素和人工甜味劑
    🥛添加8種益生菌
    食用方法:每日2-5錠,含於口中使其溶解或咀嚼後吞食,並指導年幼孩童食用方法。

    喜歡柴媽這種濃濃鄉村風的朋友們 可以給我粉絲頁來個讚 ,這樣我就會很開心了⋯⋯
    若你不想錯過任何柴媽的好康訊息 或亂搞料理的話 ,也可以搜尋我的私密社團「柴媽的瘋狂實驗室」加入喔
    #家有柴寶旺旺來 #愛柴的烘焙料理廚房
    #我的廚房不設限

  • 乾燥蛋白粉烘焙 在 淨 鮮 牛肉 海鮮 團購 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-23 15:23:49
    有 3 人按讚

    🇹🇼 🎉 手工碳培帶殼龍眼乾(大果)👉 堅持✊傳統土窯、龍眼木炭培而成🏆

    👍 乾度夠、香氣足、果肉Q彈、厚實👍

    🇹🇼 帶殼龍眼乾的產地:位於台南市六甲區是一個鄉下小鎮,鄰近烏山頭水庫,故稱為烏山地區,堅持使用傳統土窯 +曬乾龍眼木來炭焙烘烤龍眼乾,絕非機械式或乾燥箱方式現代烘焙,完全保存了龍眼乾獨特的古早味和天然果香 😍

    🏆保證台灣本土純原料、純手工製成,絕非大陸和東南亞進口的次級品,無論外觀、甜度、口感、香味等,外界使用機器烘製的龍眼乾,都比不上傳統土窯烘烤的香Q美味喔 👍 💯

    🔥古法龍眼木柴燒燻製出的龍眼乾,不但果肉厚實甜蜜,更帶股淡淡龍眼木的煙燻味餘韻喔👍💯

    🚨 限量: 50包,數量有限,售完提前截止 🙏

    😑 同業市價💲350~400元 🙅
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    🎉 群組嚐鮮價💲 290元 / 包

    👉 重量:一台斤裝( 600 公克 +-5%)

    ⏰ 預 購 日 期 ⏰

    9/23~26號,售完提前結單‼️

    ⏰ 領 取 時 間 ⏰

    9/29~10/1號當日領取,請有購買朋友準時領取,逾期不做保留敬請見諒🙏🙏🙏

    🔷 淨鮮 牛肉 現流海鮮 廣場 🔷

    😷防疫期間😷

    ⚠️採實名制登記⚠️

    ⚠️來店取貨請戴口罩⚠️

    ⚠️請取貨的朋友務必記得取貨編號,以加快取貨速度🙏

    ⚠️取貨一次限一組客人,第二個請至外稍微等待🙏

    服務熱線☎️:0905-661-555

    來電預約服務時段: 09:00 - 20:00

    🙏自取地點:木新路三段352巷17號一樓
    🚨(人本牙醫巷子進來)🚨

    🏆龍眼乾又稱桂圓乾,壽命最長可達400多年。與荔枝、香蕉、菠蘿(鳳梨)同為華南四大珍果。是深受廣大消費者歡迎的營養滋補品,在我國各地均有很大的消費市場。又含有各種營養物質,如糖、蛋白質、維生素等,這是微生物天然的優質培養基。

    👍老欉龍眼鮮果,大果顆粒約50元硬幣大小。將新鮮採下的龍眼鮮果,歷經 (6)天 (5)夜近一週的時間,不停火的土窯柴燒,而且每 (2)小時要添一次柴火,需時時控制好溫度。

    🔥 火太旺龍眼會焦臭,甚至將竹編的焙床燒破,火太小則龍眼肉無法烘乾,導致腐敗,過程中還需人工手揉脫枝、翻焙、讓龍眼均勻受熱,這樣才能烘焙成合格的果乾。

    👍 (1)台斤的帶殼龍眼乾,需要 (3)台斤龍眼鮮果以傳統土窯烘燻而成,絕無添加人工色素、人工甘味劑、防腐劑及任何化學原料,原料全是100%的龍眼鮮果,原汁原味古法土窯烘培!可以說是下本又下工,粒粒皆珍貴,用一輩子付出的農產好物。

    🚨 這款龍眼乾單看一包可能看不太出來,但和農友其他市售的等級相比可就相當顯眼,每顆平均都有50元硬幣的大小,吃起來的口感也和較小顆的不太一樣,大顆果肉多,口感較軟Q。

    👍 帶殼龍眼肉雖然需要親自剝殼,但龍眼核中富含的鞣花酸具有抗氧化和美白的功效,將剝好殼的龍眼乾煮成茶,或是煮成桂圓粥都是冬天非常適合的養身料理!

    👍 龍眼乾的殼及子可泡茶具有補腦、補腎的功效。龍眼乾可經人工剝肉成龍眼肉,又名桂圓肉,冬天補身體,可煮湯圓、燉米糕都是冬季最佳補品份甚為豐富,據中藥大辭典及試驗資料指出,塊莖富含多種胺基酸、蛋白質及澱粉,另具粘液質、尿囊素、膽鹼、纖維素、維生素A、B1、B2、C及鈣、磷、鐵、碘等礦物質。

    👉 不僅可以直接當零嘴食用,也能煮桂圓茶、八寶粥……等,好吃不沾手、乾淨又衛生、養生又健康
    ❤ 暖身、暖心、又暖胃 ❤

    🍡 龍眼乾的功效

    1. 益氣補血,增強記憶:龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現,龍眼肉除對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。

    2. 安神定志:龍眼含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龍眼中含尼克酸高達2.5毫克(每1OO克),可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆,甚至精神失常等。

    3. 養血安胎:龍眼含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利,具有安胎作用。

    4. 抗菌,抑制癌細胞:動物實驗表明,龍眼對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上,對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌症患者口服桂圓粗製浸膏,症狀改善90%,延長壽命效果約80%。此外,龍眼水浸劑(1∶2)在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

    5. 降脂護心,延緩衰老:龍眼肉可降血脂,增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。

    …………………………………………………

    品名:帶殼龍眼乾(大果)
    產地:台南六甲烏山區
    來源:台灣小農
    重量:600公克 +- 5%
    包裝:袋裝
    優惠大特價💲 290元/包
    ……………………………………………………

    📢 溫馨小叮嚀 🙂

    1. 訂購本產品,若於收到貨時發現產品有異,請立即與我們聯

  • 乾燥蛋白粉烘焙 在 Cecillia優雅過生活  Facebook 的精選貼文

    2021-08-30 09:48:15
    有 54 人按讚

    【2021中秋嚴選禮盒+最受歡迎的日本精選食品】團購登場!
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    ▶️開團時間:2021/08/30~2021/09/05

    ▶️出貨時間:商品於09/08起依序出貨。

    ▶️運費說明:宅配運費本島$100,外島$200 (無開放海外訂購)

    ▶️付款方式:信用卡付款、匯款轉帳
    ★現貨數量有限,虛擬帳號匯款日保留1天(從下單日起算),超過時間未匯款的數量就會被釋放出來。建議大家可以使用刷卡付款,簡單方便又快速。
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    ✓小茶栽堂鳳鳴朝陽禮盒【團購獨家】團購優惠價$725元
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    ✓小茶栽堂凡爾賽甜心禮盒 團購優惠價$399元
    ✓日本COSMOS即時沖泡湯包,任選五包,每包$69元
    ✓日本千金丹黑芝麻抹醬隨手包,任選三包,每包$59元
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    ☎️客服聯絡方式
    電話:02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
    客服信箱: service@osharemommy.com.tw
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    在嚴峻疫情肆虐的不安中,一步步往前小心走的這一年,
    不知不覺的,就要迎來中秋了。

    以往在中秋節時總是要呼朋引伴一起烤肉的過節儀式,今年為了防疫要盡量避免不必要的移動群聚。
    但即使無法見面,還是可以送上一份祝福心意給心裡重要的人。
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    市售秋節月餅禮盒琳瑯滿目,今年要推薦給大家的是 #小茶栽堂 的秋節禮盒組。

    小茶栽堂以出產品質極優的台灣自然栽培茶著名,
    他們家的茶品禮盒,也是以前我常會帶出國送給日本朋友們的伴手禮。
    最近品嚐到秋節禮盒的馬卡龍牛軋糖及豆沙蛋黃酥,
    才知道原來小茶栽堂不僅只是茶好喝,創意茶食甜點也好美味。
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    小茶栽堂充滿藝術質感的精緻禮盒也是推薦的理由之一,
    隱含的設計寓意,會讓收到的人更感受到真摯的祝福心意,
    今年中秋,就挑選一款小茶栽堂禮盒送給想念的人,也買來獎勵自己吧!
    本次開團的其中二款禮盒還是獨家組合,市售通路買不到的。
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    ❤️學校終於要開學了,為方便家長準備小朋友們的餐點,一起開團的還有最受歡迎、每隔一段時間就需要補貨的 #精選日本優質食品

    ✓100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉(等待好久的原味鬆餅粉即將到貨,本團開放預購9/17起依序出貨,下手要快!)

    ✓新品‼️日本つぼ市製茶本舗蔬菜鬆餅粉(無麩質、滿滿蔬菜營養的日本米粉鬆餅粉,最適合不喜歡吃蔬菜的孩童)

    ✓新品‼️日本千金丹黑芝麻抹醬(日本百年老店的超優質美味黑芝麻抹醬,還有很方便使用的隨手包)

    ✓日本Sudo砂糖無添加果醬(神奇魔法美味的無加糖果醬,吃過就會愛上!缺貨很久的草莓、藍莓果醬再次到貨)

    ✓日本北海道菊水拉麵系列(每次開團都是瞬間秒殺的最好吃日本即食拉麵,這次所有口味都齊全了,三餐點心及宵夜必備)

    ✓新品‼️日本COSMOS即食沖泡湯包(有如現煮的超美味日本國產食材即食湯包,道地日式風味,每一款都好喝,大推薦!)

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    🥮【小茶栽堂】超人氣中秋禮盒

    #小茶栽堂的蛋黃酥 #吃過會想念的美味
    今年你吃過蛋黃酥了嗎?
    近年來在台灣,蛋黃酥儼然成為最有人氣的中秋月餅,
    好吃的蛋黃酥一入口就知道,選用優質材料來製作真的比什麼都重要,而且餅皮要酥鬆有層次感,內餡香甜滑潤又不膩口。
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    製茶專家的小茶栽堂以茶食概念做出來的蛋黃酥就是很不一樣,
    內餡使用的是以麥芽糖費時熬煮的豆沙餡,
    包覆純古法製成的屏東紅土鴨蛋鹹蛋黃,
    恰到好處的甜味不膩口,好吃極了!
    分切成小塊搭配茶飲,最能感受其美味。
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    #小茶栽堂的馬卡龍牛軋糖 #夢幻法式創意甜點
    第一次吃到馬卡龍牛軋糖,美麗繽紛的配色組合好吸引人,
    風味更是獨特討喜,輕盈酥脆的馬卡龍夾著Q軟牛軋糖,
    還嚐得到堅果及果乾的豐富口感,每一口都是驚喜。

    馬卡龍牛軋糖用來搭配茶飲最合適,
    非常推薦送給親友,一起品嚐小茶栽堂的這款創意甜點自信之作。
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    #小茶栽堂黃梔烏龍茶 #小茶栽堂黑茶 #品嚐反璞歸真的美好
    100%台灣自然栽培茶,100%無添加最安心!

    我一直很喜歡小茶栽堂的台灣自然栽培茶,
    本次團購禮盒精選搭配甜點的二款茶品是黃梔烏龍茶及黑茶。

    黃梔烏龍茶:選用無農藥的野放黃梔花與茉莉花,先後窨製而成的烏龍茶,為沉穩的口感添加一股柔氣花香,清新尾韻非常適合夏日飲用。
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    黑茶:這是小茶栽堂的獨創茶品,先將烏龍茶反覆烘焙至熟化的黑烏龍茶,後與重發酵茶依比例焙製而成,口感沉著且回甘,適合用餐中及餐後飲用,搭配甜食更顯與眾不同的內斂喉韻。
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    #三款小茶栽堂禮盒組 #美麗又美味的中秋祝福
    #禮盒附有紙提袋

    ◎凡爾賽甜心禮盒:馬卡龍牛軋糖6入 (原味+草莓3入、抹茶+野莓紅茶3入)

    ◎鳳鳴朝陽禮盒(‼️團購獨家):輕巧盒2入(黃梔烏龍茶1入、黑茶1入)+豆沙蛋黃酥2入 + 馬卡龍牛軋糖2入( 原味+草莓1入、抹茶+野莓紅茶1入)"

    ◎金采禮盒(‼️團購獨家): 輕巧盒1入(黑茶) + 豆沙蛋黃酥3入 +小茶餅5入 ( 黑烏龍茶1入、綠茶1入、小葉種紅茶1入、原味起司1入、巧克力1入) +法式手工餅乾5入(草莓餅乾1入、洋蔥餅乾1入、綠茶南瓜籽1入、玄米杏仁1入、糖霜1入) +馬卡龍牛軋糖2入(原味+草莓1入、抹茶+野莓紅茶1入)

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    🔴日本北海道【菊水】拉麵系列
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    #有如現煮的超級美味日本即食拉麵 #常常大缺貨
    #有現貨就要趕快下單
    已經開過很多次團購的日本北海道菊水拉麵,每次都是最先被搶購一空的品項。
    因為這系列拉麵真的超~級~好~吃,就有如在日本拉麵名店吃到的新鮮現煮滋味。

    不能親自飛去日本再次品嚐一碗熱呼呼拉麵的日子裡,
    一定要多訂幾包來自北海道知名製麵品牌的菊水拉麵一解思念之情。
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    菊水拉麵的創始人衫野森一,自昭和24年(1949年)就開始在北海道極寒之地「下川町」開始了製麵生涯,菊水拉麵是以生麵加工以風乾冷乾燥的方式製成,而非一般的油炸方式,因此麵體也更能保持小麥的原始風味。
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    菊水江別磚頭鳥拉麵使用100%江別小麥,加上稀有品種小麥「ハルユタカ」混和製成,口感與風味絕佳,就像名店現煮拉麵般美味,請務必要品嚐看看。
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    🔴無添加!日本COSMOS即食沖泡湯包
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    #嚴選日本國產食材製作 #無添加化學調味劑
    #獨家冷凍乾燥技術 #完整保留食材原味及營養
    #熱水沖泡即可享用 #有如現煮般新鮮美味
    對於一般市售沖泡湯包的印象通常就是方便而已,至於味道就無法太挑惕。

    但是這款來自日本的COSMOS即食沖泡湯包系列絕對會顛覆此想法,講究的食材與嚴謹的作法,透過獨家冷凍乾燥技術,完整保留食材原味與營養。
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    只要以約160ml熱水(水的份量可隨個人口味調整略增)簡單沖泡就能端上桌,每一款都有如現煮般的美味。
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    我尤其喜歡COSMOS系列湯品大量使用各式日本優質蔬菜製作,
    忙碌工作日的午晚餐,即使是吃便當,只要再沖泡一碗湯品,
    就能適時補充對身體友善的蔬菜營養。
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    #八種不同口味 #每一款都是非常講究的道地日式美味湯品
    #任選五包每包只要69元

    ◎日本COSMOS沖泡湯包-蛋花
    越是簡單的食材越要講究,才能品嚐出與眾不同的滋味,這款蛋花湯一定要試試。

    為了要搭配走遍日本特選出來的國產優質雞蛋,特別使用北海道昆布熬煮的日式高湯。在溫和芳醇的清澈湯底裡,品嚐鮮美滑嫩的蛋花,太美味了!
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    ◎日本COSMOS沖泡湯包-味噌蛋花
    濃郁滑嫩的味噌蛋花湯,特別添加了扇貝提味,更增添鮮美海味。
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    ◎日本COSMOS沖泡湯包-味噌蔬菜南瓜
    這款味增湯精選五種黃綠色蔬菜(菠菜、南瓜、小松菜、大蔥及高麗菜)製成,充滿大量蔬菜鮮甜,還加入芝麻帶出自然風味,不僅美味更是營養滿滿。
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    ◎日本COSMOS沖泡湯包-味噌菇菇
    這是使用日本國產菇類(舞茸、香菇、白金菇、金針菇等)製成有豪華感的味增湯,菇類特有的濃郁香氣與滑溜口感,搭配味增的溫潤甘美,暖心暖胃好喝極了!
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    ◎日本COSMOS沖泡湯包-味噌海帶
    嚴選日本生長的海帶製作,未加工的海帶更加天然健康,還加入燒津鰹魚乾增添層次風味。
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    ◎日本COSMOS沖泡湯包-番茄
    這是一款滋味非常豐富的湯品,加入日本國產高麗菜、菠菜、烤洋蔥和起司製作而成,只要簡單沖泡就能充分享受大量蔬菜的濃郁甜美與層次風味。
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    ◎日本COSMOS沖泡湯包-梅子海帶
    這款湯品的滋味好獨特,非常日式風味。
    湯裡含有一整塊紀州南高梅製作的梅干和五種海帶,可直接沖泡成熱湯,或是用冷水沖泡後做成素麵沾醬,也可以加在熱米飯上做成茶泡飯,一年四季都能盡情享用。
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    ◎日本COSMOS沖泡湯包-味噌菠菜
    這是一款非常講究的湯品,使用日本國產菠菜、油豆腐,還搭配了八種精心挑選的日本味噌製成。
    就像現煮般的溫潤美味,暖呼呼喝下,簡單的幸福感,好滿足!
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    🔴日本千金丹黑芝麻抹醬
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    #日本百年老店招牌產品 #濃濃芝麻香氣柔滑美味 #早餐必備
    黑芝麻抹醬是早餐麵包的好搭檔,也是美味與營養兼具的最佳選擇。

    👍大力推薦這瓶超好吃的黑芝麻醬
    這是明治八年創業迄今的日本百年老店「千金丹」的招牌產品,
    一百多年來,代代傳承努力把可以搭配各種食材的黑芝麻醬做到最好,讓顧客在日常飲食中能輕鬆攝取芝麻的豐富營養。
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    只要一打開瓶蓋,有如剛烘烤好的新鮮濃郁芝麻香氣就撲鼻而來,
    千金丹黑芝麻醬美味的秘密在於嚴選優質芝麻,高溫烘烤帶出香氣後再研磨,磨好的芝麻醬立即密封才能完整保留香氣。
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    通常黑芝麻醬在開瓶後會慢慢變乾,不容易挖取推開,覺得很困擾。
    但千金丹的黑芝麻抹醬就沒有這個問題,
    百年老店職人的長年專業經驗,精準調整研磨技術,製作出黑芝麻醬濕潤光滑的完美質地,每一次拿取使用都很順手美味。
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    千金丹從使用者立場出發考量,還貼心推出個人隨手包,
    一小個黑芝麻抹醬隨手包,設計成剛好可以塗抹一片吐司的份量,
    在匆忙的早餐時間只要烤好吐司,隨盤附上一個黑芝麻抹醬隨手包,大人小孩使用都很方便。

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    ★本次開團的千金丹黑芝麻抹醬,瓶裝的無添加砂糖,想要控制糖分的最適合。
    隨手包的有添加適量蜂蜜及黑糖,甜度剛剛好,非常好吃。
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    🔴日本つぼ市製茶本舗-蔬菜鬆餅粉
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    #不喜歡蔬菜的孩子也會大口吃下的美味蔬菜鬆餅
    #以日本國產米粉製成 #不含麩質 #加入四種日本國產綠色蔬菜
    #這是媽媽給孩子的溫柔愛情

    此款蔬菜鬆餅粉是日本媽媽團隊從養育孩子的立場思考,研發製作而成的,
    成分不使用兒童容易過敏的七大過敏原(雞蛋、牛奶、小麥、蕎麥、花生、蝦及蟹),也不使用防腐劑、著色劑及人工甜味劑。
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    而且與一般小麥鬆餅粉不同,這是使用日本國產米粉製成的,不含麩質,對小麥過敏的孩子也可以放心食用。
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    同時把兒童常會逃避的綠色蔬菜加入鬆餅粉裡,
    含有菠菜、小松菜、花椰菜及大麥若葉四種日本國產蔬菜粉末,
    不會有青菜味與苦味,不喜歡蔬菜的孩子們也會開心的大口吃下。
    享用美味鬆餅時,也攝取到日常飲食中容易缺乏的膳食纖維及鈣等營養素。
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    只要把鬆餅粉加入蛋及牛奶拌勻成麵糊,就能煎出蓬鬆柔軟的美味鬆餅,讓孩子們一起動手製作,更加有樂趣。
    ★對蛋、牛奶過敏者,可改成使用豆奶或水來製作。
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    🔴100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
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    由小晴天本舖獨家代理的這款北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉,是每次開日本食品補貨團的超人氣回購商品。
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    #北海道人氣甜點店品牌鬆餅粉

    這是北海道當地知名甜點店「LEGUMES DE YOTEI」的限量品牌鬆餅粉,
    嚴選北海道產小麥粉、北海道產酪乳(Buttermilk)及無鋁泡打粉等材料製成,不含脂肪酸、防腐劑及化學香精等添加物。

    #北海道小麥黃金比例配方

    北海道LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉的厲害之處,在於以黃金比例混合多種北海道小麥,
    讓鬆餅同時兼具Q彈與鬆軟的究極美味口感。只要簡單加入牛奶及雞蛋,自家鬆餅也能媲美專賣店的蓬鬆軟綿、濕潤可口。
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    也因此北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉在日本大受消費者喜愛好評,連續獲得2016~2019年樂天金賞第一名的肯定。
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    #煎鬆餅或做點心都美味

    我從開始使用各式口味的LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉做蛋糕點心後,
    真的就再也無法回頭去買一般市售鬆餅粉了,用這款鬆餅粉做出來的每一款成品都非常美味。
    相關的食譜應用,可參考我這篇文章。
    http://www.cecillia.com.tw/2019/04/cecilliax.html
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    ►本次開團的北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉終於五種口味都齊全了:
    原味/法式可可/宇治抹茶/沖繩黑糖 /加拿大楓糖
    (#原味及宇治抹茶開放預購,9/17起依序出貨)
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    🔴日本Sudo砂糖無添加果醬
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    #不添加砂糖的超美味果醬 #有如從罐子裡舀取的新鮮水果

    來自日本的「信州須藤農園」果醬超美味,而且不添加砂糖,不含人工添加物、無化學調味劑,為自己及家人選擇這款果醬好安心。
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    「信州須藤農園」果醬精選來自世界各地的水果製成100%的水果果醬,使用白葡萄和檸檬來引出水果最自然的甜味,這也是這款果醬的神奇魔法祕密,不僅天然美味,還能吃得到水果果肉。

    因為不添加砂糖所以也不會有一般果醬的甜膩感,抹在吐司上或搭配原味優格都好好吃。
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    早餐時端出一整籃溫熱鬆軟餐包,再把最適合夏日的酸甜果醬都擺放在餐桌上,
    讓家人自己挑選喜歡的口味,每天的早餐都能有不同的美味期待。
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    ►本開團的日本Sudo砂糖無添加果醬有五種口味:草莓、橘子、藍莓、檸檬、蘋果
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    🔴日本北海道無添加和風湯包
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    #快速讓清水變身為日式料亭風味高湯
    #還能用來炒菜炒飯炒麵當調味料

    要在家裡煮出媲美日式料亭的美味鍋物湯底比想像中的更容易,
    只要把一小包北海道和風湯包放入清水裡煮約3 ~ 5 分鐘,鮮美清爽的湯底很快就能完成。
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    這款來自北海道的無添加和風湯包,嚴選北海道產昆布、日本國產香菇、鰹魚乾、鯖魚乾及沙丁魚乾等製成,不含化學調味添加物及防腐劑,天然安心的絕佳風味也絕非市售調味高湯粉可比擬。
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    常有人說自家煮的味噌湯就是比日本料理餐廳的少了一點味道,很重要的關鍵就在於湯底的作法。
    很推薦試試看用這款和風湯包先煮好湯底,再加入其他食材與味噌,相信就能煮出美味滿意的味噌湯了。
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    北海道無添加和風湯包不只可以用來煮鍋物、關東煮及茶碗蒸等,
    把湯包剪開當成調味料來炒飯、炒麵或煮日式炊飯,或是醃漬蔬菜做成日式漬菜都很有味道。
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    🔴日本TANZEN-北海道無添加料理包
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    無法去日本的此時,常常思念起在日本吃到的國民美食咖哩飯。

    多年前去北海道小樽旅行時,曾造訪一家咖哩名店。
    當時雖然還是秋天但北國大地已有冷冽寒意,在木造建築的溫暖氛圍中品嚐著辛香美味的咖哩飯,佐以小樽在地釀造的啤酒,迄今仍能感受到那一刻的幸福溫度。
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    #撫慰人心的北海道小樽肉醬咖哩及札幌咖哩
    #本次團購還有新口味 #簡單加熱就能端上餐桌

    Tanzen北海道無添加咖哩料理包嚴選北海道在地食材製作,
    以北海道產洋蔥、雞肉及番茄等精心熬煮後,再加入中東或印度咖哩香料,製成溫暖辛香、有豐富層次風味的美味咖哩調理包。
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    只要拆開包裝袋倒入可微波的容器內,微波加熱後就可享用;
    或是把調理包放入熱水內煮約5~7分鐘,再剪開包裝袋倒在溫熱米飯上(拌麵也很好吃),比外面餐廳賣的還更好吃的道地北海道咖哩飯就能端上餐桌了。
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    Tanzen北海道無添加咖哩料理包有四種口味選擇:
    北海道小樽肉醬咖哩(印度風味)、北海道札榥咖哩(中東風味)、新品‼️雞肉咖哩(番茄口味) 、新品‼️雞肉咖哩(奶油口味)
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    🔴日本老舖お茶屋の抹茶沖泡飲
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    #2019東京食品展美食女子大賞 #使用有160年以上歷史的抹茶老舖茶葉製作

    「老舖茶屋抹茶拿鐵」是採用有160年以上歷史的抹茶老舖茶葉製作,獲得2019東京食品展的美食女子大賞,代表著產品不但美味還兼具了健康與美容的訴求。
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    很特別的是「老舖茶屋抹茶拿鐵」抹茶粉是整片茶葉研磨而成,
    在營養的攝取上比其他種類的茶葉更為完整,含有蛋白質、鈣質、鐵質及膳食纖維等,其中豐富的抗氧化劑及兒茶素更能幫助抗炎、抗氧化、防衰老及提高免疫力。
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    而且不同於一般市售抹茶拿鐵多半只添加砂糖或果糖口感的甜膩感,
    老舖茶屋抹茶拿鐵添加了用來製作高級日式甜點的和三盆糖,甘潤甜美的層次風味讓口感更豐富高雅,風味絕佳。

    「老舖茶屋抹茶拿鐵」無人工甘味劑、無香料色素、無防腐劑或添加劑,推薦加入牛奶或無糖豆漿沖泡飲用。
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    🔴沖繩限定沖泡式海帶芽
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    #沖繩限定的大海美味 #簡單快速就能煮出鮮美海帶芽湯
    #美味又營養

    市面上雖然有很多速食海帶芽湯包,但這款不容易買到的沖繩限定沖泡式海帶芽是我最喜歡的一款。

    這款海帶芽湯含有裙帶菜、和布蕪、昆布及海蘊等四種海藻及蔥。
    本身已有調味,所以不需另外加入任何調味料,只要放入滾水內快速煮一下,再打個蛋或加點豆腐、蔥花,淋幾滴麻油就非常鮮美好吃,我有時還會加入燙好的麵線一起吃,簡單美味又清爽飽足。
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    🛒團購連結: https://gbf.tw/vchrj

  • 乾燥蛋白粉烘焙 在 有口福 Youtube 的最佳貼文

    2021-09-30 18:00:09

    當西瓜遇上冰淇淋!3道創意西瓜冰品

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    1. 西瓜冰淇淋蛋糕
    份量:8人份
    準備時間:20分鐘
    冷凍時間:2小時
    難易度:簡單

    所需材料:
    400 g 綠色冰淇淋(例如蘋果、薄荷或萊姆口味)
    300 g 白色冰淇淋(例如優格、香草或檸檬口味)
    400 g 紅色冰淇淋(例如草莓、覆盆子或櫻桃口味)
    50 g 巧克力珠

    此外:
    26 cm 圓形扣環蛋糕模

    作法:
    1.1 將蘋果冰淇淋在圓形扣環蛋糕模內緣圍成一圈,冷凍約 30 分鐘。
    1.2 然後將檸檬冰淇淋鋪在蘋果冰淇淋的內環中,冷凍 30 分鐘。
    1.3 將草莓冰淇淋與巧克力珠混合拌勻,然後填滿圓形扣環蛋糕模中間。最後放入冰箱冷凍一小時。切西瓜冰淇淋蛋糕時,最好用加熱過的刀子,會比較好切開。

    2. 西瓜裡的西瓜冰淇淋
    份數:8人份
    準備時間:25分鐘
    冷凍時間:8小時
    難易度:中等

    所需材料:
    1 顆紅肉小西瓜
    200 g 覆盆子
    350 ml 打發鮮奶油
    50 g 巧克力珠

    作法:
    2.1 切除西瓜上蓋,用手持調理棒將西瓜裡的所有的果肉打成汁。
    2.2 取出大約 1/3 的西瓜汁並加入覆盆子,再攪碎。
    小秘訣:為了讓冰淇淋更滑順,最好將果汁過篩。
    2.3 拌入打發鮮奶油後,將西瓜放入冰箱冷凍2小時。
    2.4 用打蛋器拌入巧克力珠後,再將西瓜冷凍6 小時(最好一夜)。

    3. 西瓜冰淇淋馬卡龍
    份數:10份
    準備時間:30分鐘
    烘烤時間:15分鐘
    冷卻時間:1小時30分鐘
    難易度:困難

    所需材料:
    馬卡龍部份:
    2 份 45 g 杏仁粉
    2 份 75 g 糖粉
    2 份 36 g 蛋白(室溫)
    2 份 10 g 細砂糖
    紅色和綠色食用色素
    0.1 g 黑芝麻
    300 g 白色冰淇淋(例如優格、香草或檸檬口味)

    此外:
    2 個擠花袋及花嘴

    作法:
    3.1 用電動打蛋器將蛋白加糖打發。小心地加入紅色食用色素,將蛋白打至堅挺。將過篩的糖粉和杏仁粉,輕輕拌入打發蛋白中。然後將打發蛋白裝入裝有花嘴的擠花袋裡。
    3.2 重複上述步驟,用綠色食用色素做出綠色打發蛋白。
    3.3 在烤盤上鋪上一張烘焙紙,然後將紅色打蛋蛋白用螺旋方上擠在烘焙紙上。然後在上面撒上一些黑芝麻。靜置乾燥約10至12分鐘後,將烤盤放入上下火預熱至150°C烤箱中,烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱,讓其完全冷卻。
    3.4 同樣將綠色打發蛋白以螺旋狀擠在鋪著烘焙紙的烤盤上。等待乾燥10至12分鐘,然後將烤盤放入上下火預熱至150°C的烤箱中,烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱,讓其完全冷卻。
    3.5 用保鮮膜將白色冰淇淋包成和馬卡龍直徑相同的圓柱形,然後放入冰箱冷凍一小時。然後將冰淇淋切成薄片。
    3.6 現在來將它們組合在一起。以綠色馬卡龍為底,中間放一片白色冰淇淋,上面放一片黑芝麻朝上的紅色馬卡龍。

    說到西瓜冰淇淋,當然不能錯過這道牛奶雪花西瓜冰:https://youtu.be/4FYpl6jE3ck

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  • 乾燥蛋白粉烘焙 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最佳解答

    2021-06-26 07:15:02

    不知道大家愛喝泰式奶茶嗎?我自己本身是很愛了,有時候喝慣了紅茶和綠茶的奶茶,想來一點不一樣的,就會想喝泰式奶茶。今天使用的是太子牌的泰式奶茶,它的泰式奶茶風味濃郁,通過非常簡單的做法就可以製作成香到不行的泰奶醬,非常適合做馬卡龍內餡,不太甜的同時又有濃郁的泰式奶茶香氣,想要來一點特別的甜點嗎?試試今天的馬卡龍吧:)

    泰式奶茶馬卡龍食譜:
    分量:可以做16 顆
    材料:
    杏仁粉55g
    糖粉100g
    蛋白55g
    白砂糖50g
    塔塔粉一小撮(或幾滴檸檬汁)
    可食用色素橘色
    泰式奶茶內餡:
    太子牌三合一泰式奶茶2 包
    牛奶130g
    動物性鮮奶油250g

    做法:
    馬卡龍殼:
    1.將杏仁粉和糖粉過篩。
    2.蛋白加入塔塔粉(或幾滴檸檬汁)使用電動打蛋器中速攪打,白砂糖分兩次加入蛋白,攪打至蛋白霜質地細膩,打蛋器拉起來有一個彎鉤。
    3.加入幾滴食用色素,繼續攪打至打蛋器拉起來有一個硬挺的尖角。
    4.將杏仁粉和糖粉分兩次加入蛋白霜中翻版均勻。翻拌的動作要輕柔,防止蛋白霜消泡。翻拌至矽膠棒拉起來,麵糊呈現慢速低落回盆中,就可以了。
    5.將麵糊裝入裱花袋中,在烘焙紙上擠出圓形。
    6.讓麵糊晾乾至手碰表面不會有粘粘,麵糊表面有一層乾燥的薄膜。
    7.放入烤箱烘烤,165 攝氏度或330 華氏度,13 分鐘。
    8.將馬卡龍取出,徹底放涼後,再用抹刀將馬卡龍殼取下。
    泰式奶茶醬內餡:
    1.將泰式奶茶粉和牛奶,動物性鮮奶油一起放入小鍋中。
    2.用中火加熱,加熱途中不停攪拌至醬變濃稠,呈現在矽膠棒上不會滴落的狀態。
    3.將泰式奶茶醬倒入小碗,包保鮮膜貼著表面蓋住,放入冰箱降溫。
    組裝:
    1.將泰式奶茶醬裝入裱花袋,擠在馬卡龍殼上。
    2.好吃濃郁的泰式奶茶馬卡龍完成,盡情享用吧

    Thai Tea Macaron Recipe:
    Make 16 macaron
    Ingredient:
    Almond flour 55g
    Powder sugar 100g
    Egg white 55g
    Granulated sugar 50g
    Pinch cream of tartar ( or few drops of lemon juice)
    Orange gel food coloring
    Thai tea filling:
    Prince of Peace 3-in-1 Instant Thai Tea, 2 sachets
    Milk 130g
    Heavy cream 250g

    Direction:
    Macaron:
    1.Sift almond flour and powdered sugar with a medium-sized mesh .
    2.Add granulated sugar in two increments while stirring the egg whites with tartar powder or lemon juice. Stir
    3.Add few drops of orange gel food coloring and beat the egg whites until soft peaks form.
    4.Add almond flour and granulated sugar in two increments and gently fold the mixture until combined. Stop folding when the batter falls into ribbons.
    5.Cut a straight line on the piping bag and prepare cookie sheet on the parchment.
    6.Tap the baking pan to release air bubbles and let them dry.
    7.Bake at 330 degrees Fahrenheit or 165 degrees Celsius for 13 minutes.
    8.Remove macarons from the parchment until they completely cool down.
    Thai Tea filling:
    1.Add milk and heavy cream with 2 sachets of Prince of Peace 3-in-1 Instant Thai Tea into a bowl.
    2.Stir it at medium heat and thicken the mixture.
    3.Cool it down in the refrigerator
    Macaron Assembly:
    1.Pipe the Thai tea sauce between macaron shells.
    2.Enjoy the tasty treat!

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    視頻內使用到的產品product mentioned in the video:
    太子牌三合一泰式奶茶Prince of Peace 3-in-1 Instant Thai Tea, 12 sachets
    https://www.popus.com/zh-tw/products/prince-of-peace-3-in-1-instant-thai-tea-12-sachets


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  • 乾燥蛋白粉烘焙 在 有口福 Youtube 的精選貼文

    2021-05-28 18:00:30

    天鵝冰淇淋蛋糕 - 美到捨不得吃!

    謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
    https://bit.ly/2vCwfMy

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    份量:5-6人份
    準備時間:180分鐘
    烘焙時間:90分鐘
    全部所需時間:260分鐘
    等待時間:翻糖需要48小時乾燥時間;巧克力羽毛變硬需要30至60分鐘
    難易度:中等

    所需材料:
    蛋糕部份:
    6 顆蛋,蛋黃與蛋白分開
    220 g 中筋麵粉
    220 g 低筋麵粉
    3 湯匙玉米澱粉
    160 ml 牛奶
    330 g 糖
    1 湯匙泡打粉
    1 個扣環蛋糕模具 (直徑18cm;高度14 cm)

    甘納許部份:
    400 g 白巧克力,切碎
    200 g 鮮奶油
    200 g 奶油,室溫

    羽毛部份:
    400 g 融化的白巧克力

    天鵝頭和脖子部份:
    白色翻糖
    橙色翻糖
    黑色翻糖
    1 根長竹籤

    此外:
    1 桶400 g香草餅乾冰淇淋

    作法:
    1. 首先來準備天鵝頭和脖子,因為它必須乾燥48小時。使用白色、橙色和黑色翻糖作成天鵝頭和脖子。將長竹籤從底部插入翻糖中,讓它在室溫下乾燥約48小時。
    2. 將蛋白放在一個碗裡慢慢加糖打發,再慢慢加入蛋黃繼續攪打。然後拌入混合好的泡打粉、麵粉和牛奶。將麵糊倒入一個已經抺油和撒上麵粉的扣環蛋糕模具中,然後放入上下火170°C的烤箱中烤90分鐘。烤好後,將蛋糕取出讓它完全冷卻。
    3. 對於白色甘納許部份,必須將鮮奶油加熱。然後將鮮奶油倒在切碎的白巧克力上,然後充分混合,讓白巧克力融化。冷卻後,用手持攪拌器攪打,再慢慢加入奶油混合均勻。
    4. 現在來做羽毛部份。在砧板上鋪一張烘焙紙。在烘焙紙中間用融化的白巧克力點兩排圓點,然後用刷子將左邊一排刷到左側。右邊則反過來,刷到右側。重複此方法做出大約30至40根白巧克力羽毛。並讓巧克力在室溫下凝固後,再放入冰箱中讓其硬化。
    5. 現在來組合蛋糕。首先將蛋糕最上面一層切開,然後用一個深玻璃杯將蛋糕中間挖空。
    6. 在蛋糕中間填入整桶冰淇淋。
    7. 將上層的蛋糕蓋回後,用甘納許抺在蛋糕上方及周圍。
    8. 將白色巧克力羽毛放在甘納許上,讓整個蛋糕周圍都用羽毛裝飾。最後,將天鵝頭和脖子插在蛋糕上方就完成了。

    這裡還有另一個造型排非常特別的紅鶴巧克力蛋糕食譜:https://www.facebook.com/yokofu.tw/videos/1461764833956342

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