為什麼這篇乾燒蝦仁豆腐鄉民發文收入到精華區：因為在乾燒蝦仁豆腐這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者micoberry (繼續草莓奶霜ING)看板cookclub標題[心得] 簡易版干燒蝦仁~大推...
乾燒蝦仁豆腐 在 美熊很愛吃 台南 台中 高雄 台北 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 02:08:48
#美熊吃台南 #美熊吃鐵板燒 台南超人氣鐵板燒最便宜只要99元價格好親民!想吃豪華一點399元超激+特上+最高一次享有!內用湯品、飲品無限續加，餐點在吧檯後的鐵板現點現做，雞豬牛魚海鮮小點通通有，人氣丼飯外帶百元有找太佛心了吧! . 相較於一般平價鐵板燒，這裡的煎台與用餐區有以吧台隔開，相較之下可以...
http://micoberry.blogspot.com/2014/10/cook-cookdoxd.html
用了日本的中華料理調理包做了干燒蝦仁
覺得未免也太方便了吧!
只要把蝦仁準備好
很快就一盤超下飯的干燒蝦仁了!
我買的是Cook Do的中華料理系列調理包
Cook Do是跟烹大師同一家的
這系列是專門出中華料理醬料
除了干燒蝦仁之外
還有麻婆豆腐/回鍋肉/青椒肉絲等等
這次用的是干燒蝦仁調理包
紙盒裝
裡面就是一包鋁箔包的醬料
一盒可以做3-4人份
包裝上是寫大約16隻蝦仁
先說一下口味
這系列的調理包做出來的味道
就是很像是橫濱中華街會吃到的日本市的中華料理XD
口味有一點點偏甜
但是都很下飯!
我自己是蠻喜歡的
而且做法都超容易
很適合下班後的快速晚餐!
材料:
1. 蝦仁一份
2. 青蔥一份
料理包上用的是日本大支的蔥 我剛好在美國超市裡有買到
但我覺得用一般的蔥也沒差
3. 片栗粉或太白粉3大匙
4. 干燒蝦仁調理包一包
步驟:
1. 蝦仁洗乾淨 水分用紙巾略擦乾
2. 青蔥切細絲
3.. 將蝦仁裹上一層薄薄的太白粉
4. 用一點油熱鍋 先將裹好粉的蝦仁下鍋
5. 煎到蝦仁外層熟了之後 放入青蔥和調理包醬料
6. 炒到蝦仁完全熟透即可上桌!
我自己是覺得這系列蠻棒的啦XD
如果想煮個一人份也可以
就把醬料分個幾次用完就好
直接拿來炒飯之類的我也覺得超好吃!
大推!
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推 takuto: 個人覺得都這麼搞剛了就不要用調理包了XD那個醬料也不過就 10/27 05:15
→ takuto: 是蒜碎、蕃茄醬、醬油、一點點糖跟酒 10/27 05:15
→ takuto: 還有豆瓣醬XD 10/27 05:18
→ lavelle: 真的耶 調理包如果不能隨便微波一下就上桌的話 好像沒有 10/27 06:09
→ lavelle: 比自己調味來的方便到哪 除非說像日本人可能家裡沒有常備 10/27 06:11
→ lavelle: 豆瓣醬之類的啦 10/27 06:11
是吼XDDD一時興起就買來用了XDDDD
那就給買不到豆瓣醬的人參考一下好了! :D
※ 編輯: micoberry (68.0.213.219), 10/27/2014 07:26:13
→ cuteterisa: 我推李錦記的方便醬 有時較忙 我也是直接用這種醬汁 10/27 15:14
我也喜歡李錦記的方便醬! 真的很方便!※ 編輯: micoberry (138.16.121.73), 10/28/2014 07:03:33
推 lovemao: 我在美國的時候也常買這家的料理包，還有麻婆豆腐也好吃 10/28 23:43