30樓高空餐廳，網美系

https://reurl.cc/pmNaRQ

之前在ptt看到板友推文推smile one後，把它記在我的本本上

我媽想找我吃飯，翻了ptt幾十篇食記，找到一家它….它剛好公休XD”
家人想吃la one，我想吃點別的;
la one吃過很多次了
靈光一現，突然想到smile one，
而且又離我很近，爽快敲定

當晚google smile one官網訂位，順便看菜單

比我預期中還貴，板友分享說每人五百元以上，菜單上套餐最便宜550元田園蔬食套餐，肉類也要880元 up~

週日中午來福華原以為會很多人擠來擠去，結果滿清幽的，沒什麼人，大概人都到義大、巨蛋去了，另外一方面也是因為單價比較高吧?

smile one的外觀似無印良品風格，日式清爽木質，乾淨簡單，擺放南島風情的盆栽，感覺很愜意。服務生見到我們快速地前來帶位，人很親切。

兩邊都是落地玻璃窗，可以清楚看到30樓高空美景，以高雄來說今天的天空算沒那麼混濁

smile one的菜單滿美的，海洋藍，上面很多花花草草的紋路

服務人員詢問要不要幫我們介紹，回好之後
他說如果吃不多了話，建議點一個套餐就好
這時我媽奇怪的CP值邏輯上身，覺得點海鮮加豬肉比較A猴(台語)
我們就點一個套餐，服務人員說沒點的人要收共鍋費100元，可以抵單點費用
也就是說要多點100元以上的單點

smile one 好美喔! 人又少，周日中午只有三組客人，讓人非常放鬆，感受到另類的”CP值”
這排只有我們，可以稍微放肆一點講話、拍照

湯很快就上來，鴛鴦鍋不用另外加錢，白雞湯鍋、昆布鍋。雞湯味不濃，淡淡的;昆布湯頭，昆布的味道很重，食材放進去煮，昆布卻不會搶味，神奇。

先來菜盤，這個菜盤超浮誇的 XD”~~很美、很好拍
盤子好大，特別的造型 (被揍)
鴻喜菇、黑輪、金針菇、水蓮、大陸妹、高麗菜、海藻、豆腐、一個蛤蠣

青菜還OK，一兩片大陸妹上面一小圈些微的黑葉，約大拇指大小，仍然是好吃的啦!只是覺得收到這種價格應該…青菜會在更厲害一點(??) 而且客人也不多?
不然就是清洗很用心，我有時候洗菜會把菜洗到一點點破皮 (以上是我腦內猜測)
蔬菜跟豆腐都沒有雷點

附餐烏龍麵下面還放了一片竹葉，整個高尚了起來 (?)
額外點的白飯30元，有點普通，雖然不到飯都黏在一起，也沒有非常粒粒分明的地步，米飯稍微乾了些。小小失望

肉盤的擺設感覺有細心飯店的水準，疊在高麗菜塔上~圍成一圈
松阪豬好吃，肉新鮮有彈性，而且很好咬~不會太硬太論(台語)

海鮮比菜盤或是肉盤都浮誇，如果菜盤是幼稚園等級，那海鮮就是高中等級，乾冰啪啦拉的噴，整盤圍繞在白煙中，邊邊插著竹子、花，蝦子、牡蠣在動，他在動!
(打到這裡一直笑，抱歉，我笑點低)
原以為入湯去煮，會得到小當家評審的動畫那樣，感動流淚、放BGM的程度
只得到~~食材十分新鮮、原汁原味的結果
唉? 之前看到擺盤期待太高了

為了共鍋費加點的芋頭，滿新鮮的~煮軟之後口感很綿密

醬料附上日式沾醬，日式醬油、蔥花、蘿蔔泥
跟胡麻醬，超級濃的堅果味
套餐甜點，服務人員說今天是布丁、冰淇淋、冰棒
我們點布丁，來這個地方點冰棒很奇怪
布丁上面撒上珍珠，看起來滿好吃的!
舀一匙入口，鮮奶油的味道很濃郁，口感我很喜歡
綿密似四月的油桐花，白白軟軟的
吃的到些微的焦糖香

結帳刷卡的時候，服務人員說如果有帶特約的信用卡或是特約公司了話，
可以打折，剛好我們有帶 ~~意外之喜 XDDD”
沒想到可以打折，開心~
最後我們結帳金額1500元左右

結完帳得到一張熟客券

我覺得火鍋中規中矩~
食材很新鮮，環境超級優~~~尊爵不凡的高空景色
喜歡拍照的人來應該會很嗨!

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Smile One 精緻涮涮鍋
地址： 800高雄市新興區七賢一路311號30樓
營業時間: 上午11:30 – 下午2:00
下午5:30 – 下午9:00
電話： 07 236 2323
選單: inlineapps.com

#國二理化大挑戰　Party、舞台上常用的乾冰，其實有點危險哦！
　
在密閉環境中，乾冰昇華產生的二氧化碳會迅速填充室內，只要濃度大於 10%，就會引發人類呼吸困難、噁心、嘔吐，數分鐘後甚至會精神恍惚，15 分鐘內會失去知覺......
　
而二氧化碳也會取代空氣中的氧氣，造成已經中毒昏迷的人缺氧；就算暴露在二氧化碳濃度較低的環境中，只要時間一長，也可能會有酸血症等慢性中毒症狀。
　
既然二氧化碳有點危險，了解相關知識就很重要啦！來考考大家：
Q. 舞臺上常用的乾冰會產生白色煙霧效果，那白色煙霧是什麼物質形成的呢？
1. 二氧化碳→按笑臉
2. 水蒸氣→按愛心

　
*2020/10/02 19:00 編按：煙霧為水蒸氣凝結而成的小水珠，水蒸氣本身不可見，微調貼文問句，加入「形成的」三字。
　
#溫故知新 #跟著科學生讀國二
　
※本文同步收錄於 科學生 平台※
　
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「煙霧自交通主幹道交會的地方輻射出去：往北去泰順街、龍泉街、師大路，往南去溫州街、汀州路……無可遁逃，瀰漫在那些我們從來不去用門牌編號描述的巷弄裡」
　　
我請我的好朋友葉珊 （Shan Yeh），寫了一篇關於她的溫羅汀，我想我們就是閉著眼也鉅細靡遺描繪出這整個街區的模樣吧。
　
徵文活動持續中，歡迎大家踴躍分享你們記憶中的溫羅汀！
　
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【#我小時候是嬉皮　我長大後發現才怪。】 by 葉珊
　
考上戲劇系隔年，舉家搬遷到羅斯福路辛亥路口：我去羅斯福新生南路口上課，妹念古亭國小，父母創辦的公司就租在對面大樓、與住家隔著羅斯福路三段相望。我房間的窗戶望出去看得見自己的校園，也看得見出版社裡編輯們徹夜加班的燈火。
　
說起那數年，鄉愁像煙，像放一塊巨大的乾冰在辛亥羅斯福路口（日日與家人揮手道別、又總是不停回頭看他們背影的路口），煙霧自交通主幹道交會的地方輻射出去：往北去泰順街、龍泉街、師大路，往南去溫州街、汀州路……無可遁逃，瀰漫在那些我們從來不去用門牌編號描述的巷弄裡：
「等下『雪可屋』那條走到底、新開的那間咖啡廳——白白的那間、忘了叫什麼，總之五點那邊見。」
「『葉記』搬到哪裡了？是『魯米爺』往『蠶居』方向走那條巷子嗎？」
「加羅林魚木對面有一間新開的窯烤披薩，要不晚餐走去那裡吃？」
「你從『insomnia』往『漢堡王』的方向走，過兩個路口，那間就在右手邊，很好認。」
大多是可以抱著筆電耗長長的時間的地方。
　
也許也每週一次，在理論課與表演課中間的空擋，與Ｙ坐下來討論劇本、說說八卦。戲劇系館在新生南路正門口右手邊一號館，我們會攤開一桌的田納西威廉斯和亞瑟米勒、喝杯咖啡，再（自以為）蓄滿能量地去上表演課，數小時後披著滿身挫折沿著羅斯福路三段騎樓下步行回家。
說起溫羅汀啊，我若文青，也屬被動。
　
那年一起上表演課的Ｆ出新專輯了，每次打給Ｙ，手機那頭就響起「往前奔跑--向後跌倒----」的來電等待，Ｙ不愛接電話，Ｆ的〈奔跑〉於是單曲循環；喜歡手沖咖啡的Ｋ常去「雪可屋」（那間我只有舞台設計課動過腦筋想進去借椅子的咖啡廳），我跟著他去，自己點一杯珍珠奶茶，看他底片機沖洗出來的相片，偶爾成為其中的身影。
我們也都有過在「挪威的森林」與「海邊的卡夫卡」打過工的學長姊、那些會站在「路邊撿到一隻貓」指尖上一根菸換過一根的、我們畏懼崇拜的臉龐與神韻（彷彿你若鼓起勇氣走上前對上目光，「嗨，學長」，你就有可能成為下次牯嶺街小劇場演出的導演助理）。「多鬆」還沒歇業的時候，常廢在那破爛的沙發裡一下午，我抱著筆記本坐在Ｗ身旁，有一搭沒一搭讀通識期中考，從那裡開始成為《海賊王》與《二十世紀少年》的讀者……
　
大學畢業後搬離了羅斯福路，仍不覺得自己道道地地混過溫羅汀。
（像我這樣總是不合時宜的人啊，布爾喬亞聚會裡堅持波希米亞精神，在一群波希米亞裡卻又彆扭怯懦地說不、我不會抽菸，我是布爾喬亞家庭養大的乖小孩。）
　
可每每路過辛亥羅斯福路口，心裡依然有塊不停溢散鄉愁的乾冰，像紀念碑那樣頑固地矗立著。約莫十年前，師大商圈那帶的住宅牆壁突然貼上許多桃紅抗議布條，辛亥路以北幾間咖啡廳陸續歇業（像是「多鬆」），以南零星則未曾變過（像是「葉子」）。每每步行期間，總還覺得不可思議：怎麼這城市裡竟會有這樣一個街區——無論這個路口已物是人非、下個轉角人是物非、無論改變或不改變的是什麼——這裡竟還原封不動保存著那數年裡，我日積月累的、過剩的丟失感。
　
#記憶中的溫羅汀
#我小時候是嬉皮紀念演出活動
#Finn黃士勛
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攝影：高天翼，二〇一二年，在雪可屋。
既然Finn 黃士勛超過十年才出一張專輯，我用八年前的舊照也不為過吧。