為什麼這篇乳清蛋白 可以 喝 冰 的 嗎鄉民發文收入到精華區：因為在乳清蛋白 可以 喝 冰 的 嗎這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者clark0816 (阿杯)看板MuscleBeach標題Re: [問題] 高蛋白一定要現泡嗎！...
乳清蛋白 可以 喝 冰 的 嗎 在 Erin 居家.徒手.大重量訓練 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 21:46:28
你問我浪漫是什麼？那我大概會說，不是因為天氣晴朗才愛你，這樣的概念吧🦋 那在狀態不好的時候，對自己也能這樣說嗎？ 經前通常是我身體意象最負面的時候。 荷爾蒙的波動帶來的：倦怠、看自己不順眼、只想塞滿熱量拒絕思考💤 而那些過去會標籤為🏷️失控爆吃 的時刻，也已經像是潮汐漲落-是一個常態，被接納成是...
前陣子。我也有這個問題。詢問比較懂營養學的教練。
我的問題是。我可不可以前一天泡乳清。把他結凍成冰塊。運動時。等退冰，慢慢喝。
我的理由是：運動容易流汗。不如喝冰的。可以降低體溫。
教練（不是我的健身教練）給我的回復是。常溫下現泡現喝。
教練給我的理由：
熱飲、或者冰飲。都會破壞這種蛋白質。最好常溫下喝。而且現泡現喝。
如果乳清泡開了。沒有立刻喝掉。放久了。就會失去他的活性。
我上次PO網問乳清口味哪一個好喝？
我聽了網友的建議。還有教練的看法。看了各家廠牌的乳清。
很多乳清，不單只有蛋白質補充劑。為了讓他們的乳清更炫，都會加一些運動補充劑。
比如BCAA、減肥乳清還有加各種營養劑。
教練的看法，如果我延後吸收。就是放久一點。或者泡完，裝在大冰塊裡。
都會破壞原本產品的活性。他問我，這樣，你還要花昂貴的錢買好的乳清嗎？
如果你想這樣喝。只要選蛋白質公克數比較多的，就好了。
其他營養成分，就不用買了。因為乳清沖泡開，放久了，都失去原本乳清的活性了。
這是教練給我的建議。大家參考一下吧！
※ 引述《yoyoartie (YoYo)》之銘言：
: 因為要秉持著運動完45分鐘內，吸收效果最好。
: 所以我的習慣是，
: 早上吃完早餐就去做無氧運動再接著有氧運動。
: 然而，在運動的前晚我就會先泡好高蛋白調勻放在冰箱。運動完就可以立即享用。
: 但有聽說高蛋白一定要現泡。我這樣做會降低吸收率嗎...求解
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→ i12348: 揮發...? 09/14 13:15
→ blue1204: 語畢，哄堂大笑 09/14 13:23
→ fix78: 揮發是怎樣... 09/14 13:24
→ ming0128: ☺ 09/14 13:26
噓 kixer2005: 看到鬼喔 連0度都不到會破壞蛋白質欸 09/14 13:29
噓 joezzz: 哦 09/14 13:41
→ ezlovekbm: 有+98跑比較快的概念 09/14 13:47
噓 clairelune: 哈哈 09/14 13:52
推 em4: 我有個疑問 為啥乳清泡熱水會結塊且很噁心？跟奶粉差那麼多？ 09/14 13:57
推 scvggininder: 以後肉都只能吃生的冰過就要丟掉了 09/14 13:58
推 Boeing777X: ？？？？ 09/14 13:59
噓 WantFxxk4X: 你是問蔬菜教練還是賣安麗的? 09/14 14:07
→ GivePower: 看你打得這麼認真還上色我給箭頭 09/14 14:13
噓 pisaliu: 所以教練雞胸都吃生的？ 09/14 14:13
→ KComingYa: 感覺生吃吸收率會比較好欸，就跟生吃雞蛋一樣...只是 09/14 14:19
→ KComingYa: 不保證肚子不會出事 09/14 14:20
噓 r66: 工三姣? 09/14 14:23
噓 youreruhs: 這教練是文組吧... 09/14 14:27
噓 xm3fu0: 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 荒謬 09/14 14:28
→ RODPoy99: 生雞蛋吸收效率會變差 09/14 14:40
噓 tomscott: 教練是在工三小 09/14 14:45
噓 a9504836: 你的理由很爛 09/14 14:47
推 lesfu: 揮發 09/14 14:48
噓 a9504836: 想一想還是覺得你的理由很爛 再給一次 09/14 14:50
噓 henry5405: 幹 我家乳清放在桶子裡都揮發掉了 09/14 14:58
噓 blueberrytv: 揮發太猛 直接昇華吧 09/14 15:35
噓 CozyCloud: 這篇不是反串文嗎@@? 我的錢放在乳清桶裡也揮發掉了 09/14 15:36
噓 vipg5: 大腦判斷一下 拜託 09/14 15:37
推 RandyOrlando: 直接泡冷水就好了 這也太費工了吧 09/14 15:49
→ k09127855: 賀寶芙? 09/14 15:54
→ remenberegg: 雞蛋煮熟比生吃吸收率還好… 09/14 16:02
噓 pisaliu: 揮發真的猛 09/14 16:05
噓 kerycheng: 笑而不語 09/14 16:08
噓 egg8762: 教練？ 09/14 16:12
→ hank790526: 這篇搞不好是高級上色反串阿XD 09/14 16:31
→ thumbd000: 拔草測風向 09/14 16:44
噓 deep0723: 是加了酒精嗎 還揮發 09/14 16:51
推 a60130chen: 看在讓我狂笑的份上給推 09/14 16:56
推 F1ower: 這應該不是文組，是國中自然沒學好了吧 09/14 17:16
噓 wade71124: 現泡很難？ 09/14 17:19
噓 yunus: 揮發 蒸發 昇華 都幾？ 09/14 17:23
推 examcia: 有些人講話就是很有說服力，你看原po深信不疑還跑來分享 09/14 17:24
→ examcia: ，講話有說服力真的太重要了 09/14 17:24
→ shadeel: 台灣人民智未開 09/14 17:51
噓 shine840513: 我還在想為什麼被噓成這樣 09/14 18:43
→ radha: 警世物語：教練不能亂找 09/14 18:44
推 jaannddyy: 冷凍不會破壞蛋白質 09/14 19:26
→ jaannddyy: 不然冷凍精子 冷凍幹細胞 09/14 19:26
推 jaannddyy: 即使破壞了 還是蛋白質啦 09/14 19:28
→ k078787878: 結構可能不一樣但他本質還是蛋白質 09/14 19:34
→ k078787878: 除非久煮不然我是覺得差異不大 09/14 19:34
噓 IO8OP: 長知識了 推推 09/14 20:42
已經修改部分用詞。顯示我的語意表達不清楚。
如果修改後的內容仍被噓，那就不是我的問題了。
噓 WantFxxk4X: 看來你是不懂為何被噓 09/14 22:40
其實，我是新手。正在建立使用健身營養品的概念。
乳清、訓前一氧化氮、訓中、訓後，支鍊氨基酸使用，BCAA等。
還有維他命、肌酸的使用。都在建立觀念中。
你們的噓文，我都給教練們看了，我沒有差別。反正你們挑戰的是他們，不是我。
剛好，你們負面的評語，可以讓我思考，我的使用方式，
哪裡錯誤，我才能更進步。所以，對我而言，
只是我的觀念，是否需要更改，或者，不需要更改。
這樣而已。
如果純粹白癡的噓文。也只是反應該噓文的素質而已。
我需要的，是有論述能力的噓文，告訴我，我的觀念哪邊錯誤，
我才能更進步。
如果看到噓文多，就怕了，那我就永遠不敢發問。永遠用自己想像的方式練習。
沒有進步的空間。
→ b8802050: 依我待過lab，產出某蛋白會分裝冰在-20度，高溫及重複 09/15 00:52
→ b8802050: 解凍使蛋白活性降低或變性。 09/15 00:52
推 chong17: 我都是乳清與生雞蛋一起用冷水泡，滿讚的 09/15 01:49
→ clairelune: 你講了一個詞「乳清的活性」，聽起來很炫，但到底真的 09/15 02:57
→ clairelune: 很重要嗎？你知道人體是怎麼吸收蛋白質嗎，是把蛋白質 09/15 02:58
→ clairelune: 分解成胺基酸後，才吸收進人體的啊。你講的乳清的活性 09/15 02:59
→ clairelune: ，對於人體消化吸收功能會有怎樣的影響嗎？ 09/15 03:01
→ clairelune: 不要亂糊弄一個詞出來，先定義好乳清的活性再來討論 09/15 03:03
我只能說。我講完可能又被噓？不過被噓也習慣了。
畢竟我在健身的「概念」上。還有一段遙遠的路要走。
乳清的活性，前提是，衝泡完，是否立刻喝。我本文的大前提。
都在乳清衝泡後。可否久放，如何能放久，不會臭掉。
我的問題，我可否放置到冰箱，冰成結塊，隔天慢慢喝？
教練的說法，會失去乳清的部分活性。使乳清的功能降低。
另一個糾正本文用詞奇怪的教練，詢問我，東西是要現泡好？還是放久後喝好？
東西放久了，不會失去他的活性嗎？
以下是回我本文的推文者，跟我的「大前提」完全不搭嘎。
噓 henry5405: 幹 我家乳清放在桶子裡都揮發掉了 09/14 14:58
噓 blueberrytv: 揮發太猛 直接昇華吧 09/14 15:35
噓 CozyCloud: 這篇不是反串文嗎@@? 我的錢放在乳清桶裡也揮發掉了 09/14 15:36
以下是原PO的推文。同樣在「衝泡的大前提」下，所做的回復。
推 foxbite: 不會吧，肌酸才有差，乳清只會臭掉09/14 09:41
推 a9504836: 不會...只是會很臭....09/14 09:46
推 DATION: 乳清已經夠方便了 幹嘛還要先泡好09/15 05:05
你說。我引用的這六位的看法，誰對了？
※ 編輯: clark0816 (101.139.188.222), 09/15/2017 05:24:23
噓 kixer2005: 觀念就錯的 廢話有夠多欸 09/15 08:42
噓 zelda312: 廢話太多了 講重點 09/15 10:07
噓 foxbite: 啊你要證明沖泡的大前提和沒沖泡哪裡不同啊 09/15 12:26
→ clairelune: 一般會提到『活性』兩個字的場合，是為了要衡量它還在 09/15 12:39
→ clairelune: 生體內是否能正常執行特定的生理功能，譬如抗體、激素 09/15 12:39
→ clairelune: 、運輸等。但是你喝乳清，又不是為了要讓乳清的蛋白執 09/15 12:39
→ clairelune: 行它原本的生理功能，你就只是要把它瓦解更基本的原料 09/15 12:39
→ clairelune: 狀態，也就是『胺基酸』，然後再拿來用而已。乳清的蛋 09/15 12:39
→ clairelune: 白一進到胃裡，碰到胃酸和蛋白酶就『分解』成胺基酸.. 09/15 12:39
→ clairelune: . 啊都已經被『分解』掉了，不是原來的蛋白質了，沒有 09/15 12:39
→ clairelune: 原始的功能了，它原本的活性對人體來說根本毫無意義好 09/15 12:39
→ clairelune: 嗎？ 09/15 12:39
→ a0510326: 樓上正解 09/15 13:36
→ a0510326: 然後樓主說我們挑戰教練？我都覺得是教練挑戰全世界了.. 09/15 13:37
同樣，我會再發一篇信給你。我想請問，
我可以前一天晚上泡乳清，結成冰塊，隔天訓練，帶到健身房喝嗎?
我的疑問其實就是這樣阿?
如果您們都覺得是可以的?為何健身房裡面，沒有買課的巨巨也沒有這樣做?
如果可以，沒有任何差別，我覺得前一天調味好乳清，是更好的選擇阿!
※ 編輯: clark0816 (220.130.246.151), 09/15/2017 16:05:13
推 Lenoir: 單純問po為何不用夾鏈袋把乳清粉帶著走，在健身房裡泡就好 09/15 20:20
→ X911098: 還是不懂這有什麼好問的...OTZ 09/15 23:30
噓 a3556959: 因為巨巨喜歡方便的方式，你太搞剛了 09/16 05:40
噓 edison9311: 一直修 09/18 05:47
→ hank780420: 這樣搞又沒比直接拿夾鏈袋裝練完冰水泡開方便... 09/18 17:48
→ hank780420: 應該說腦袋結構正常的人都不會選比較麻煩的方法吧 09/18 17:49