👉《國家地理》雜誌1年+《地圖的故事》限時特惠$2,990(立享65折)，收錄從古到今內容最有趣的200多張地圖，從15世紀預測世界末日的地圖、最早的月球地圖，到九龍寨城和星際大戰的死星地圖，每一幅都呈現出藝術與科學之間、精準度與想像力之間的碰撞，以及人類把訊息圖像化的各種巧思，《地圖的故事》絕對是一場令人大開眼界的視覺盛宴！
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☕️除了高鐵T Life雜誌外，GQ Taiwan五月號中的別冊《Best Coffee》也可以看到下港的作品，整本涵括了85間全台咖啡廳，是GQ團隊與筆者群咖啡因大量攝取的亢奮之作！​
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開始喝咖啡的習慣是高中時期的一場頭痛，保健室阿姨說：「你回去喝一杯咖啡，就沒事了。」沒想到接下來的人生，都是咖啡。​
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每天早上一定先幫自己弄杯拿鐵才出門；下午思緒混沌時，不管在哪裡，絕對會變出當天的第二杯咖啡；這半年騎著摩托車代步，連晚上到朋友的店，依然從品項中挑選咖啡代酒。​
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這樣的日常，就像不會褪色的咖啡漬，沾得生活牢牢的。​
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難得一見的特輯，值得收藏，簡述自己採訪的咖啡館，更多的咖啡香醇，就請走到巷口便利商店買五月號的GQ，封面是周湯豪，跟著我們的《Best Coffee》尋求你自己的咖啡地圖，每一杯都盛載每個永遠的一天。​
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▪ ​台南-秘氏咖啡
1960年代九龍城寨的風格，座落在永樂市場的二樓邊間，推薦有別於其他咖啡店的拿鐵，這裡是茶餐廳裡咖啡加煉乳的「啡走」。​
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▪ ​Coffee stopover black
台中Coffee Stopover的二店，二店多使用賽風和浸泡式沖煮，呈現較厚重的口感，夏天到了，來杯浸泡一整顆冷凍無籽檸檬的凍檸咖。​
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▪ ​St.1 Cafe' / Work Room 一街咖啡
藍色外皮，顯眼地座落在台南大橋一街，從帶有水果、花香淺香氣的耶加雪啡到尾韻較重的哥倫比亞皆有，然後冰拿鐵很讚。​
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▪ ​翌莎コーヒー 水道頭店
世界盃咖啡杯測師大賽台灣區得主，在罕見精品咖啡的嘉義朴子特立獨行，推薦衣索比亞牡丹日曬處理法，是近年生豆比賽的常勝軍。​
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▪ ​咕便所コーヒー
位在高雄旗山，店內的熱門選項「咖啡歐蕾」，有別於一般義式咖啡機的作法，使用KōNO手沖，沖煮出濃厚的咖啡與牛奶組合。​
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▪ ​Bless淺山房
隱匿在嘉義番路鄉的山村中，鵝黃色三合院，展現隨遇而安的生活美學。發哥最近得意之作是哥倫比亞的豔夏花荔。​
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▪ ​The Rising Coffee Roasters
遠在花蓮，卻靠著咖啡，把很遠的客人變成熟客，是店內兩位世界杯咖啡大師台灣選拔賽亞洲殊榮的千惠和小鍾每天努力的事。彩虹配方的美式咖啡和卡布奇諾，是認識這裡最適合的見面禮。​
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▪ ​透南風咖啡聚場
台南永福路巷弄內的三層樓老房子，以地方雜誌起家的透南風，將他們各地發掘的故事呈現在菜單設計；招牌冰滴咖啡的多層次口感，如同他們對這份土地的厚愛。​
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▪ ​驛前大和咖啡館
將屏東車站前沈睡已久的大和旅社建築，改造成大和咖啡館；點杯泰武鄉或是德文部落的單品咖啡，享受南台灣輕快的生活態度。​
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▪ ​上呂丹 - LUDAN Coffee Roast
穩定的生產線品質、暗色調的寧靜空間，以及一顆顆自烘的咖啡豆，建構定位。來杯包辦藝伎日曬組、水洗組雙冠王的巴拿馬艾利達莊園藝妓，細膩的韻味如同永恆追求的職人精神。​
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最後感謝近日在大稻埕開間邊聽卡帶喝咖啡Sidoli Radio 小島裡的凱洛，因為這次的邀請，每推開一間咖啡店的門，總被迎面而來的咖啡香再再擄獲，咖啡館果然是個特別的地方呢。​
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【九龍城寨的逃犯】（完）
　
（１）https://bit.ly/3t3FYWR
（２）https://bit.ly/3ecyT1T
（３）https://bit.ly/2PUXyyW
　
我戴上帽子後急步離開，跟一間電器店借用了電話報警。
　
「警察局嗎？我嗅到樓下傳出很大的腐臭味，我懷疑有屍體，你們趕快來看看。」
　
我向警察說出正確地址，這樣的話，那兩個女孩應該不會有事了。
　
就在這個時候，我感覺到有幾個身影站在我的背後，遮蔽著我前方的光線。
　
一回頭，便看到老大的小弟，他們一左一右架住我的膊：「終於找到你了。」
　
　
我想發難衝出店外，門外已被人完全堵住。電器店老闆走出來畢恭畢敬地說：「各位大哥，在外面弄好嗎？我什麼都沒看見，拜託拜託。」
　
之後，我被他們十多人帶到大廈天台，不難猜想他們想要對我做什麼。領頭的小弟問，我在社團中跟他有過幾面之緣，每次有危險的工作，他都會當敢死隊。
　
「你們想要錢吧？我可以把錢全都分給你們。」我試著尋找一線生機。
　
「不用了，現在你的人頭更加值錢，誰把你的人頭交出去，誰就是下任老大。」小弟挖著鼻孔說。
　
他們將我團團圍住，不斷推撞，我已被逼到天台邊緣，身後已經沒有退路。此時，我好像看到那個清朝的男人出現在天台上，他好像在等待我著我。
　
「你該不會以為躲進城寨就能逃得掉吧？」小弟。
　
逃不出去…
不管是那個吸毒死的女人，清朝男人都說著一樣的話…
　
＊＊＊＊＊＊＊
　
我與妹妹小時候在九龍城寨長大，因為發生了一些事成為孤兒。闖入屋的警察將我們帶走，並送進孤兒院。
　
成年後，我跟妹妹都選擇搬回九龍城居住，當我第一次回去，還以為自己走錯其他地方，因為這裏跟以前變得截然不同。
　
1984年12月19日，中英兩國簽訂《中英聯合聲明》，在聲明中表示，收回香港是全中國人民的共同願望，中華人民共和國將在1997年7月1日對香港恢復行使主權。聯合王國政府亦願意將香港交還。
　
另一方面，由於中華人民共同國所實行的「社會主義」，而香港則是個「資本主義」社會。在一國兩制的前題下，中國承諾制度與生活方式五十年不變。
　
在移交主權前的過渡期，還需要解決香港各項問題，在1987年兩國便共同決定拆卸罪惡的根源地「九龍城寨」，只保留部分歷史文物，並遷徙所有居民。
　
雖然遭到部分居民強烈反對，但在1993年，政府以巨大的錘石機器，用最原始暴力的方式對九龍城寨進行清拆。
　
由於大部分建築物都是非法僭建，只要其中一座大廈倒塌，其餘大廈也相繼倒下來。
　
1995年8月，於遺址建成九龍寨城公園，是一個有歷史展覽館以及單車徑結合而成的公園。
　
我不知道為何會搬回九龍城，也許就如母親生前所說，住進九龍城寨的人，根本沒法逃出去。
　
我還記得在她的屍體被人從屋內搬走時，我看著她死不閉目的雙眼。還有…那個莫名其妙住進我家的叔叔，他的身影從天台墮下，我亦對他的有一剎那的對視。
　
從他們的眼神彷彿在告訴我，他們自由了。
　
　
或許我們生於社會這巨大漩渦中，根本沒有人能夠逃出去。
　
（完）
用逃犯與女孩的故事介紹整個九龍城寨的歷史。
希望大家喜歡～
　
在香港被消失前，用故事將歷史留住。
６月將會推出《屬於香港人》這本書。
　
全書以故事瞭解歷史，用手繪地圖繪畫當時狀況！
為避免這本書「被消失」，唯一方法是「沒存在過」。
所以只接受預售，有多少預訂，就印多少本。
不會公開發售。
預售網址：（可寄海外）
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【九龍城70年老字號】發哥最愛低調河粉店 三代人半夜製新鮮河粉對抗劣貨 老闆：想更多人認識香港製造
https://bit.ly/36XylJp

在宏大的飲食世界，河粉是配角中的配角；偏偏出色的河粉，能為魚蛋粉炒牛河添上幾分滋味，是我們日常生活中不可或缺的一員。幼滑細薄，不黐不黏，略帶煙韌，入口富有米香，才是上佳的河粉。但有沒有發覺近年吃到的河粉，呈透明、膠質重、沒米香，厚厚實實，味同嚼蠟！那是人們偷工減料之過。如今，這種急功近利的做法已成主流，劣質河粉充斥市面，能夠找到一家小店還在做好吃的河粉，更見難得。

陳明記粉麵廠
地址：九龍城啓德道77號地下
電話：2382 1121
營業時間：星期一至日5:30am-1:30am


【蛋檔老字號】九龍城89歲蛋王患肺癌 電療10次堅持不退休：做慣咗唔捨得
https://bit.ly/3aScPqu

現時，檔口只賣三款雞蛋。第一款是內地的湖北蛋。優點是體積較大，蛋黃帶甜。缺點則是運送時間較長，而且內地運送期間的保存較惡劣，導致質素參差；第二款是歐洲蛋，西班牙出產，算是歐洲當中最便宜的雞蛋，蛋殼色澤偏深，體積較小，但勝在運送時，用貨櫃雪藏運來，所以較少壞蛋出現。雖然雪藏過的雞蛋味道比較遜色，但西班牙蛋蛋殼較厚，所以保存得較好，仍能保留蛋味；第三款則是香港蛋，元朗出產，他表示香港蛋不是任何地方可以買到，坊間不少都是騙人，用大陸蛋假裝，就連錦叔都被人告過兩次，指其賣假蛋，現在網絡都仍然在流傳，他有點勞氣地拿出一張證書，上面標明了雞蛋的出處：「你睇吓呢張證書，你話邊有得假呢？」如此多人掛羊頭賣狗肉，此蛋必定是好蛋。他解釋本地的雞場，現在只餵飼粟米，不會餵飼廚餘，所以煮出來的雞蛋較香較滑，而且較安全，只是價錢貴一點，賣三元一隻。

錦記蛋莊
地址：九龍城衙前圍道100號市政大廈1259號鋪
電話﹕2382 2637
營業時間：星期一至五7:30am-7:30pm

【九龍城餅店】40載街坊麵包店 80歲師傅不言退 老闆娘願同甘共苦：係佢心血
https://bit.ly/3aOKbqj

承蒙關照的赤色小店，是九龍城有名的「豪華餅店」。一九七七年，由周炳均及其妻子司徙慕君一手一腳創立。那個年代，從來不擅長造就浪漫故事，縱與子偕老，但兩雙手，數張口，又何來執子之手。苦命人啊，都為填飽一家幾口的肚子而活着﹑勞着。說起來，周氏夫妻二人吃的苦頭，倒滲着幾分醉意，除了為果腹奔波，也為着一個理想，就是這家紅砂餅店。小店是老周的夢，舊人嘛，夫唱，婦哪有不隨之理？這豆膶小鋪，賴着當時舊寨城及飛機場的人流而興旺，立足九龍城。如今，城寨沒了，機場沒了，桃花不再。還好，唱和了半生的他們，人面依舊。

豪華餅店
地址：九龍城衙前圍道136號
電話：2382 0383
營業時間：6am-10pm
詳情： http://bit.ly/2RZewYW

九龍城美食泰國菜｜工作狂母親 兒子寄居他處一年回家3次 長大接棒30年泰菜老店：養兒方知父母恩
https://bit.ly/3a1UXdC

黃珍珍泰國菜館的原創辦人是一名泰國婦人，名叫「黃妮」。憑着煮得一手美味泰國菜而揚名。昔日，眾多人客慕名而來嚐鮮，甚至願意等待足足一個小時。Jacky的媽媽潘太是黃珍珍泰國菜館前一任老闆，雖年逾花甲，仍身壯力健健步如飛，活脫脫是女強人的形象，原來是「熬」了數十載的功夫底子，營營役役的生活是「火候」，不屈不撓的意志是上湯佳餚。

黃珍珍泰國菜館
地址：九龍城打鼓嶺道23號百營中心地庫至1樓
電話：2716 6269
營業時間：12nn-3pm，6pm-11pm

【九龍城糖水老字號】足料生磨芝麻糊合桃露 80後堅持接手老店賣糖水：爸爸最反對我做飲食業
https://bit.ly/2Dg2EPp

這家就是地茂館糖水店，第一代掌舵人是馮老闆，他十多歲就出來工作，先學師車手袋，拿到街上賣，後來又當過巴士和的士司機。那年頭，工作得來不易，甚少人談理想，但求有工作，有糧出，簡單過生活就可以了。1990年，馮先生儲了點錢，就與友人一起在九龍城開設地茂館專賣糖水。

地茂館
地址：九龍城福佬村道47號地下
電話：2382 5004
營業時間：星期一至日12nn-12:45am
詳情： http://bit.ly/2OyUO7d

九龍城星級海味店 生客負皮多 87歲老闆企硬︰唔准揀！冇價講！
https://bit.ly/3tGR5ql

九龍城金城海味，屹立超過六十年，有兩大辣招是很不得客人歡心的，一是不能挑，二是鐵價不二，半分不能減的死硬派作風。但客人上至官商名流，下至明星食家，如周潤發、蔡瀾都是捧場客。靠的就是貨真價實四個字，買的貨都是優質海味，童叟無欺。

金城海味雜貨
地址：九龍城衙前塱道44號地下
電話：2383 3056
營業時間：8am- 7pm

酷熱無冷氣 九龍城豆品老店人氣一樣旺　兄妹堅持：裝咩冷氣？舊鋪特色嚟
https://bit.ly/36Z6k47

工場在後，高溫炙熱；店面在前，人氣也旺，尤其周末日。這天30多度酷熱天氣警告，縱使冷氣欠奉，只有吊扇和「老爺」冷風機送着熱風，卻無阻食客逐香而至。

義香荳腐食品
地址：九龍城衙前塱道74號地下
電話：2382 5006




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你有冇諗過未來嘅香港會變成點？對於我嚟講未來嘅想像空間非常之大，如果有得揀，我會選擇喺香港興建科幻式嘅建築，然後重建九龍城寨嘅建築奇觀，等大家可以重返九龍城寨。

未來香港地圖Steam Workshop: http://hyperurl.co/hkocbmap

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再建香港計劃Spotify Playlist: https://spoti.fi/2UUQTC1

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《新著中華英雄》
點解華英雄咁叻會知地圖係服部千軍度既, 唔通果時已經有FB, 而服部又影低左幅地圖比人LIKE???

《黑骨棠》
打靶哥大戰EKIN, 刀鋒相接, 爆出巨光, 場面好震撼......緊係啦, 後面打左燈架嘛, 值得一提的是: 前面做嘍囉班臨記好好戲囉

《九龍城寨》
劍橋作風, 一有新書, 舊書既畫必然急趺, 今期如果冇晒D服裝, 張張大頭的話, 我真係認唔到邊個打邊個囉......

《古惑仔》
馬有考死左.....仲要出左一陣就即死, 咁之前又講佢訓練得幾勁, 又交待佢身世把鬼咩...
南哥仲勁, KO巨哥, 但對羅心左又只可打成平手, 之後又可以一拳打死馬有考, 而D咪叫收放自如囉, 高手境界啦!!

《熱血少年》
開始似一本漫畫雜誌啦, 22蚊睇中間果4個故事都值睇的, 而香港獨立戰爭冇野好講, 講黎講去都只係一個公器私用既發洩私怨故事