#食況轉播 #外帶外送訂購指南 ⁡ 這已經不是週報，而是月報了。過去一個月我持續享用餐廳的外帶外送餐點，都即時發布在IG與臉書限動上，過去不能讓它過去，現在一次放送出來，成為集錦。 ⁡ 雖然前面某些餐點過了時效或快到期 😅，但基本上，這還是一份不錯的訂購指南（自己講）。 ⁡ 以下依照時間先後順序露出： ⁡ 1. 山海樓 ⁡ 山海樓去年夏天推出 #山海珍寶盒，三層木盒，浮誇華麗，近日繼春節年菜後再度改版，端出珠寶盒一般的 #台味下酒菜，九宮格眼花撩亂，使人下箸困難。 ⁡ 其實也不用選，夾下去就對了！每一樣都好好吃！我很佩服的是，山海樓透過這份外帶餐盒秀出好幾道新菜，都是我過去在店內沒有品嚐過的，水準很高，味道很好，調味、口感、美感都一級棒，讓人深深覺得被款待。 ⁡ 好喜歡「七里香風味腸」，有如變奏的豆干肉絲，肉絲換成正黑豬豬腸頭，芳腴更盛，鑊氣亦足；「三杯搖擺」是三杯豬尾巴，醬香秘訣來自噶瑪蘭威士忌，膠質鹹甜入味；「椒麻黃魚肚」採用泡發六小時的花膠，軟彈孔隙飽吸紅油辛香，爽朗開胃；「桂花綠豆糯米腸」優雅迷人，綠豆泥、桂花為台南善化古早糯米腸增添新意，恬淡細膩；「梅釀栗子」好著時，梅子醋、玉泉青梅酒的酸甜香沁入阿里山栗子中，盛夏綻放。 ⁡ 一整層「古早味炒米粉」，好爽好美味。 ⁡ 聽說先前這雅緻木盒缺貨，山海樓趕緊從海外調運過來，現在又庫存安全了，想吃好一點的台菜，就給他訂起來！ ⁡ 2. 雅閣 ⁡ 雅閣新主廚張國邦剛上任，就遇上疫情升級。扛著金字招牌，雅閣的外送餐點精緻美味，蝦餃皇、叉燒皇、黑椒澳洲和牛生煎包、避風塘蝦球、桂花金絲米粉，樣樣味道足質感好。我另外覆熱生煎包（平底鍋開小火不加油煎）、避風塘蝦球（小烤箱設定200度烤3分鐘）、桂花金絲米粉（微波爐），讓它們恢復香脆與熱燙，和餐廳十分接近了。 ⁡ 還嘗到了今夏第一碗楊枝甘露，馥郁果甜清涼沁心，美滿了。 ⁡ 3. Orchid Restaurant 蘭餐廳 ⁡ 法式餐廳做港味濃濃的叉燒飯、焗豬扒飯，這pivot可大，可是好好吃！上海米其林二星簡捷明師傅隔空指導，Nobu主廚與團隊用豬五花做黑叉燒，用戰斧豬排做番茄焗豬扒飯，還有驚訝好吃的靈魂辣拌醬（小小一罐NT$750，到底想不想賣！），鮮香烈烈，蝦米的海味、蒜頭與紅蔥頭的芬芳蒸騰撲鼻。 ⁡ 我私心最愛的是焗豬扒飯，絲苗米馨香惹味，油潤脂腴，撈一撈看見月桂葉，心想這是否為海南雞飯的雞油飯？求證下果然是！雞油飯和充滿香味蔬菜韻味的番茄醬十分契合，有沒有戰斧豬排，倒是其次呢。 ⁡ 目前的菜單本週近尾聲，7月20日起全面換新，據說有馬來西亞籍副主廚Peng 媽媽傳授的椰漿飯（Nasi Lemak！），還有30年老菜脯做成的雞湯！各位是否摩拳擦掌？ ⁡ 4. Fireplay X Sky 快閃店 ⁡ 二個很會玩火的男人，摩登燒烤店Fireplay的老闆主廚Nick與台東成功漢堡王者Sky，六月底推出六道菜的雙人套餐，聽說秒殺，我很幸運獲得一套。Sky的櫻桃木煙燻油封鴨腿，給Nick渲染出火氣，配上鬆餅很邪惡；Nick招牌的薩索雞腿，炭香四溢，香蒜醬汁濃美，十分過癮。也嚐到了Sky的燻烤馬告手撕豬肉堡，忍不住遙想三月的台東行。 ⁡ 疫情和緩後，要再去Fireplay與Sky 快閃店坐坐。 ⁡ 5. 俺達的肉屋 ⁡ 疫情升級前的最後一次小旅是台中，訪了「俺達的肉屋」，燒肉厲害，老闆健談（謝謝Sam細緻的款待），專訪寫了一半，突然餐廳不得內用。 ⁡ 然後收到了漂亮大方的木盒，打開來的誘人景象，是厚身寬大、油紋如雪的A5和牛，一旁擱著壽喜燒醬。那真是數一數二好吃的壽喜燒，在家享用非常滿意，醬汁的鹹甜比例很棒，夠甜卻清爽，軟嫩似棉被的紐約客煮進去，隨便煮都好吃。白飯殺手。 ⁡ 6. 奇岩一號 ⁡ 位於北投大地酒店內的「奇岩一號」本店評價很好，老早耳聞，可我從沒踏進過。疫情中，坐在家也能品嚐陌生餐廳，我收到了奇岩一號包裝完善的晚餐，剁椒魚頭、麻辣牛三寶、麻油雞酒飯、西魯肉、泡椒鳳爪、干燒鳳爪，擺開來盛況蒸騰。 ⁡ 剁椒魚頭不虛此名，剁椒發酵後的酸鮮明亮艷彩，和大量的蒜末結合，香氣殊勝，鹹鮮滿盈；麻油雞酒飯，糯米彈性可口，麻油不特別濃重而和酒香與薑辛取得平衡；麻辣牛三寶，有點像滷味與冒菜的綜合體，濃厚卻清澈的湯汁含有大量蔬菜與腐竹，蔬菜清脆好吃；西魯肉撒上蛋酥很香下飯！ ⁡ 隔天中午，我把剁椒魚頭附的麵煮了，拌上剁椒汁與碎魚肉吃，搭配多彩酸脆的泡椒與鳳爪，開足胃口。 ⁡ 7. 赤綠 ⁡ 我好喜歡的氣質居酒屋「赤綠」，最近加入Foodie Amber與LINE Taxi合作的 #享響送，推出美麗的 #赤綠壽豈重箱禮盒，一收到就是讚嘆，好優雅的二重箱呀！如畫的擺盤自不待言，菜單背面還有小野主廚親筆手寫字，和店裡的菜單一樣，透露隆重又真誠的心意。 ⁡ 第一重像是日本新年的御節料理，盛開著醋物與開胃菜，繁複的手工，展現在宜蘭無毒白蝦與蘆筍疊起的千層清蒸，以及像是一株綠花的昆布漬高麗菜、芥蘭花、金針花與梅肉蔬菜捲；柿葉壽司也魚鮮飯佳。 ⁡ 第二重則是花蓮櫻桃鴨蔥壽喜燒，隨附二顆新鮮的台南古早蛋。大蔥煎香，倒入壽喜燒醬汁，涮鴨腿、鴨胸，不能全熟，還帶血色就夾起，蘸蛋汁很香美，完全不會老喔。 ⁡ 很適合二人在家好好享受的精緻套餐！ （續見留言）

【@girlstyle.mag】鍾培生「神邏輯」為矮人平反：成日諗嘢所以矮，指193身高阻視野，公審「高人」 鍾培生與林作的拳賽箭在弦上，令許多人都十分期待。林作曾在記者會上指鍾培生只有167cm，因為身高優勢對結果有十拿九穩的自信。近日鍾培生就「國際矮仔自豪日」發佈了一段短片為矮人平反，言詞間更提及身高鶴立雞群的193，究竟發生什麼事呢？ . #矮仔Group 片首，鍾培生就指自己其實一點也不矮，以「effective height」來計算，自己足足有4米高，所以接下來他將會在歷史洪流中找出成功的矮人代表，證明「聰明嘅人大部分都係矮嘅」。 . 他會得出這個結論，是因為他認為矮的人大多都是愛思考的人，當別人上床睡覺時，他們都會傾向用這段時間來思考問題，由於晚上睡覺的時間短所以就無法長高。隨後他透露自己原來有一個「矮仔group」，名為「矮仔感情專家行山團」，並表示他們這群人是一群對自己身高好自豪的矮仔。 . 另外他亦有公審一些高的人，如自己的朋友Ricky Yung，身高1米83，但是有一次Ricky竟然說自己矮，因此惹怒鍾培生立即抵制他，與他「割蓆」。 . #公審高的人 同時他亦有提到藝人193（郭嘉駿），他表示自己很尊重他，對他在《花姐Error遊》中面對蟑螂勇敢的一面十分欣賞，不過話鋒一轉就表示自己的朋友對身高超過1米9的193十分不屑：「即刻叫Bill Gate劏嚟研究吓，乜嘢人類嚟㗎？」他形容這些高的人是不應存在的。 . 他分析到香港人之所以生活急躁，就是因為被高樓大廈遮擋了吸收陽光的機會，繼而引申到高的人阻擋了別人交流的機會。他直指「咪係比啲193、183、兩米呢啲巨人呢，擋住咗我哋個視野，令我地響人與人溝通方面被虐待」 . 然後他又引經據典表示縱觀歷史，中西方的成功代表都是身形矮小的人。如亞歷山大大帝、曹操、乾隆、拿破崙、列寧等都是成就斐然但身型短小的代表，相反劉表、希特拉、華雄等雖然身形挺拔，但最後卻僅獲得惡劣的評價或潦倒的下場。 . #「矮仔係厲害嘅」 他亦分享到自己原來有穿高跟鞋的習慣，那是一款特製的鞋子，不但配有高跟，在鞋內更會再配備增高鞋墊，所以十分欣賞願意穿著高跟鞋的女士，因為他深明箇中的痛苦。 . 在片中他反覆強調「高係無用嘅」、「矮仔係厲害嘅」等思想，並以「矮過我嘅都係矮仔，高過我嘅都係有罪」來定義「矮」，最後綜合身邊朋友的例子以及歷史人物，得出「聰明人大多都是矮」的結論。 . 自片段釋出後，不少網民都嘲諷鍾培生的言論：「講到人地特登生到咁高咁，好酸」、「老實講：林作正常過佢少少」、「睇嚟條友因為身高問題有好大心理陰影。」、「自暴其短」 . 你又對鍾培生的這番推論有什麼意見呢？ #女生Gossip熱話 . 【GirlStyle Club 隆重登場 】 立即入會獨家免費贏取豐富禮品💕 . 陳凱琳【維持幸福婚姻的秘訣】 Cover story vol.13 . FB: GirlStyle 女生日常⠀ 『 💌如果妳都有打卡靚相／情侶甜蜜照想同讀者分享 📷即刻 #GirlStyle女生日常 或tag我哋或inbox比小編！我哋會係女生日常嘅IG同大家分享💕 』⠀ .⠀⠀ #hkig #hkgirls #beauty #lyrics #hkiger #love #sisters #lovemygirls #mygirls #hklife #hkboy #hkgirl #hkboys #hkgirls #852 #hkcouples #hkstore #hkonlineshop #hklover

桃園中壢超夯「坐著做」系列，超豪華海鮮丼飯，疫情期間也有提供外帶及外送喔！ - 【坐著做。海鮮丼飯專門店】 📍桃園/中壢 - 🔶心干寶貝丼💲420 🔷全熟食豪華海鮮丼💲420 🔶蛤蜊蒸蛋💲90 - 這間大概3月去吃的，想說一定要吃吃看中壢超有名的好評「坐著做系列」（google評價1000多則還有4.3顆星以上⭐️） 點餐採線上點餐，點完再去櫃檯買單 🐟#心干寶貝丼 鮭魚玫瑰花肥肥美美的每一片都是厚切，搭配5顆超大的炙燒干貝，然後是滿滿鮭魚卵，鮭魚的油脂搭配鮭魚卵的鮮鹹香這碗真的太滿足了！ 🌟#全熟食豪華海鮮丼 不敢吃生食的也有這個豪華選擇，海鮮種類超級豐富，絲毫不輸生食丼！ 🍳#蛤蜊蒸蛋 蛤蜊每個都飽滿，蒸蛋軟嫩，很推👍 💬當時內用還可以味增湯、白飯無限吃到飽，湯品部分看得出誠意，用很多海鮮下去熬煮，吃過一次後才真的了解為什麼評價可以這麼高了☺️☺️☺️ - 🔎#nini吃桃園 #nini吃中壢區 🍽#nini吃日式料理 ................................................... ⛺️桃園市中壢區九和一街18號2號樓之五 ☎️03 422 0605 🕚11:30-14:30；17:30-21:00 ✔️線上菜單：https://now.order.place/#/store/5699353726418944/spot/TEST ✔️疫情期間提供外送、外帶，詳見店家粉專 ................................................... #坐著做海鮮丼飯專門店 #坐著做 #桃園美食 #中壢美食 #桃園外帶美食 #中壢外帶美食 #外帶美食 #外送美食 #生魚片 #海鮮丼飯 #居酒屋 #海鮮 #鮭魚親子丼 #taoyuan #taoyuanfood #Sashimi #刺身 #日式 #日式料理