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在 九斤雞產品中有6篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅DOC職人 時食刻客，也在其Facebook貼文中提到， 【蛋蛋的一生，旅行的騏雞】- 苗栗三義 ～家有騏跡，安心雞蛋，食農體驗 ～來一趟騏雞蛋尋寶之旅 你也是每天都需要一顆蛋，開始美好的早晨？ 吃蛋容易，但你知道怎麼辨識產出健康雞蛋的雞隻嗎？甚至牠們一聲雞鳴，或是抖抖羽毛，都代表著什麼涵義嗎？ 暑假的尾巴，快來苗栗三義鄉的三義山板樵休閒農場，跟著林...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show)，也在其Youtube影片中提到，清溝夜市必吃！人氣麻油腰子新鮮無灌水，巨無霸「九斤雞」雞佛口感像布丁 店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/327971 本集完整版內容👉https://youtu.be/hym2KXMb19M 網路獨家版內容👉https://supertaste.tv...
九斤雞 在 台南好Food遊 Instagram 的精選貼文
2021-08-16 20:21:34
｜台南市.學甲區｜ 傳承第二代，至今已經50年歷史的學甲雞肉羹，是我每次回家一定要來吃的美味，不過每次來都要碰運氣，尤其雞肉米糕大概來5次有4次買不到，生意真的超級好！ 雞肉羹與雞肉米糕都是獨特的好味道，另外最特別的是白斬雞肉與滷雞肉。 店裡的雞肉都是親自挑選的優質九斤雞，除了有雞肉米糕、雞肉...
九斤雞 在 台南好Food遊 Instagram 的最佳貼文
2021-01-12 07:37:15
#山之內土雞城 內行人才知道的隱藏版美食，招牌必吃的「茄苳莿仔雞」據店家粉絲頁得知是一道西拉雅平埔族傳統美食，以俗稱「刺仔」的植物加入藥材燉煮，而主角雞肉用的可是比較肥又大隻的正土雞「九斤雞」。 一鍋湯全隻雞要賣到1100元，但慕名而來的老饕依舊源源不絕。 除了必點的莿仔雞店裡乾炒的蒜頭雞跟...
九斤雞 在 台南好Food遊 Instagram 的最佳解答
2020-05-09 13:19:36
身為在地的將軍人，這一味是我每次回鄉下一定都會去吃的好味道！ - ✅白斬雞我最愛，每次都要切兩塊腿排回家吃！因為是用養了一年多的九斤雞肉質很有勁，皮脆，一定要沾他們附的醬油。 ✅雞肉米糕可遇不可求，我去過好多次只吃到兩次而已。 - 📍學甲雞肉羹 📮台南市學甲區成功路38號 🈺️AM11:10~PM0...
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九斤雞 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
2020-11-06 19:30:02清溝夜市必吃！人氣麻油腰子新鮮無灌水，巨無霸「九斤雞」雞佛口感像布丁
店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/327971
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九斤雞 在 DOC職人 時食刻客 Facebook 的精選貼文
【蛋蛋的一生，旅行的騏雞】- 苗栗三義
～家有騏跡，安心雞蛋，食農體驗
～來一趟騏雞蛋尋寶之旅
你也是每天都需要一顆蛋，開始美好的早晨？
吃蛋容易，但你知道怎麼辨識產出健康雞蛋的雞隻嗎？甚至牠們一聲雞鳴，或是抖抖羽毛，都代表著什麼涵義嗎？
暑假的尾巴，快來苗栗三義鄉的三義山板樵休閒農場，跟著林漢騏走進「雞樂園」，認識日本雞、九斤雞、舊院黑雞......，從雞冠到身形，雞喙到腳趾，探索不為人知的小百科，透過實境般的食農體驗教育，讓大小朋友的旅行趣味橫生。
還有不容錯過的「騏雞蛋尋寶之旅」，讓遊客可以在雞樂園裡，尋找藏在各個角落的雞蛋，也真實看見牠們的生活環境，從過程中，親身了解騏雞蛋的蛋，真的是高品質，農場才敢出貨！
👉來聽聽騏雞蛋的故事
http://expert.chineseink.com.tw/client/story_page.aspx?no=1342
👉騏雞蛋尋寶之旅：
時間：一小時左右
費用：150 元／人（十人成團，可以併團）
內容：
✔️雞與蛋的知識導覽
✔️近距離看到雞的生態
✔️撿蛋探險，並將撿到的蛋蛋們帶回家！
三個願望一次滿足
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農場請洽︰ 騏雞蛋奇蹟蛋 三義山板樵休閒農場
聯絡電話︰037-875766
聯絡地址︰苗栗縣三義鄉雙連潭138號
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銅鑼數位機會中心
竹苗 DOC 輔導團隊
#DOC數位機會中心
#城鄉交流數位應用
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更多職人 : http://expert.chineseink.com.tw/client/default.aspx
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DOC職人IG：
https://instagram.com/doc3805?igshid=5hnxtedu0pde
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精彩照片來自 三義山板樵農場
九斤雞 在 張哲生 Facebook 的最佳解答
謝謝網友蘇麗英拍攝分享她收藏的1990年「徐州啥鍋」供應單。
昔日「徐州啥鍋」開在臺北市中華路中華商場義段（第6棟），創立於1975年，由於有葛香亭與葛小寶父子倆入股，在藝人名氣加持下，名聞遐邇。
啥鍋是以大骨頭和老油雞或九斤雞熬湯底，放入燕麥、小薏米和數十種中藥熬製十小時以上而成，上桌前再淋些麻油，味道更香！
而吃啥鍋則一定要配饊子（饊音同傘），饊子是江蘇徐州的特色麵點，由極細的麵條油炸而成，樣似麻花，一咬即「散」，因而得名。
關於「啥鍋」這道料理的由來，要從兩千年前楚漢相爭那個年代說起。當時劉邦據守徐州，某天在路上遇到一位拿著鍋子的老婦，飢腸轆轆的劉邦聞到鍋裡飄出的濃郁香味，忍不住上前詢問鍋子裡裝的是什麼，老婦一時緊張，只回答了「啥！啥！」就把鍋子交給劉邦然後跑掉了！劉邦好奇地喝了一口鍋裡的雞湯，登時感到驚豔不已！日後當了皇帝的劉邦，生活中雖不乏山珍海味，但他對曾在徐州嚐到的「啥鍋」美味，仍是念念不忘！便要求御廚重現啥鍋，御廚在聽了劉邦對於啥鍋味道的形容之後，以九斤雞、大骨湯、珍補藥材，熬到骨肉湯相融，終於一解劉邦對啥鍋的相思。
1992年，隨著中華商場的拆除，徐州啥鍋遂告歇業。
2005年，葛香亭找回當年的老師傅，於臺北市延平南路55號再度開設「徐州啥鍋」。不過，該店也早已結束營業多年。
你，曾吃過徐州啥鍋嗎？
九斤雞 在 朱元宏服務團隊 Facebook 的最佳貼文
**祝福人的必蒙祝福—-是真的
今晚二位神秘姐妹來當一晚志工
感恩議員特別帶了部落的九斤雞..
來到「原民文化部落平台」辦公室
祝福我們！
感動原住民族是非常懂得感恩的族群！