【臺灣豬肉絕無瘦肉精！嚴正要求文匯報道歉！】
　　
香港「文匯報」近日以「肉製品瘦肉精超標 臺美樣本八中有七」為題報導，指出某記者於香港自行購買與送驗8款臺灣與美國生產的豬肉製品，檢驗乙型受體素超過殘留容許量。我們於第一時間採檢相同批號之產品送驗，包括貢丸、豬肉酥、豬肉乾、滷肉燥、德國香腸等製品，結果均是 #零檢出，完全符合標準。對於文匯報以欠缺公信力的檢驗結果抹黑臺灣豬肉產品，我要嚴正要求文匯報公開向臺灣豬農及商譽受損的業者道歉！
　　
我們每年都會針對養豬場及肉品市場監測乙型受體素。從2018年到今年4月，我們分別抽驗6,773件（2018年）、6,533件（2019年）、6,698件（2020年）及2,091件（2021年1到4月），總共超過2萬2千件樣本，沒有任何一件檢出乙型受體素（包括萊克多巴胺、克崙特羅或其他任何種類），全部都是零檢出，且農委會及衛福部每年都會成立計畫執行國內畜禽產品藥物殘留監測，國產豬肉保證安全無虞。
　　
文匯報刊載的檢驗結果並非經由香港政府官方抽驗，私自送驗及擅發訊息的做法，完全欠缺商品檢驗標準程序的公信力，以片面及錯誤的資訊，對臺灣優質豬肉產品及業者造成傷害，嚴重欠缺專業倫理，等同假造新聞，實在令人不齒。我要代表臺灣養豬及食品產業表達最深沉的抗議，我們也將會協助商譽受損、有意求償的臺灣業者採取法律行動。

【乙型受體素質譜快篩出爐啦！】
👉你的豬肉我把關：http://go.greenbox.tw/37znFkm

「我吃的豬肉真的不含有瘦肉精嗎？」

自2021年元旦起開放美豬進口台灣，至今還是許多人擔心買到的豬肉是否含有瘦肉精？對人體是否安全？為了讓大家能安心地大口吃豬肉，承諾大家每個月定期篩檢的檢驗報告出來啦🤩🤩

在無毒農買豬肉，決定不用擔心吃到瘦肉精，終於可以放心大口大口的享用豬肉啦🤣🤣
#無毒農
#用信任連結產地到餐桌
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無毒農line：https://page.line.me/fpv1746s
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【向萊豬說不 營養午餐安心吃】

今天到南州國小關心學童學校營養午餐食材驗收及烹飪狀況，為防堵萊豬進入校園，現場我們也用「萊克多巴胺 (乙型受體素)快速檢測試劑」檢驗午餐所使用豬肉食材，檢驗廠商提供肉品證明確保國產豬肉午餐供應，這些在學校承辦午餐的同仁都可以立即確認，廠商如有送含萊克多巴胺的食材到學校，絕對永不錄用，家長可以放心。

今天還請小朋友們一起實踐飯前要洗手，打菜時不交談、打菜及盛菜要戴口罩、用餐不交談、飯菜不交換、餐具不共用等等，落實防疫規範。

美國人用一輩子的經驗告訴我們，吃美牛、美豬是安全的。如果你還是選擇不相信，堅持要反對。那我只能說：「天下本無事，庸人自擾之。」
文旭到碗粿店用餐，有鄉親一進門就說：「老闆，我的湯不要加味素！」有人說，吃味素不健康。味素的主要成分是「麩胺酸鈉」，麩胺酸是一種胺基酸，鈉是一種電解質，兩者都是人體中本來就有的，所以味素並沒有含對人體有害的成分。但攝取味素也要適量，因為它含有鈉鹽，吃太多會導致口渴、血壓升高。適量的味素會促進人體蛋白質和糖的代謝，可分解氨類廢物，提升食物鮮味，不是傳言的那麼不好。
抽菸會增加得肺癌的風險、心血管疾病、皮膚老化、牙黃蛀牙；喝酒會增加肝臟負擔、肝發炎、胃潰瘍、注意力不集中。但政府也沒有禁止販賣煙、酒，這是居於「自由市場機制」。沒有人會被強迫一定要抽菸、喝酒。鹽吃過量也會導致高血壓、心血管疾病、增加腎臟的負擔。糖吃過量也會容易蛀牙、血糖血脂肪上升、誘發胰島素阻抗形成糖尿病。即使是對身體有益的食物，吃過量也會影響健康。
2012年馬英九就已經開放進口含有萊克多巴胺的美牛，大家吃8年了，也沒見到國民黨的民代或縣市長出來反對。但這次卻異常激烈地只反美豬，不反美牛。
今年9/16臨時會，市府送來提案「嘉義市食品安全管理辦法自治條例第6條、第12條修正案-本市轄內販售之豬肉及其以豬可食部位為原料之食品，不得檢出乙型受體素」之修正案進行2、3讀。此原文證明黃敏惠市長只反美豬、不反美牛。豬後面加上牛是文旭提議的。黃市長說，她也反美牛，實際上與事實不符，因為市府所提的「案由」中根本沒有牛。
美國、台灣沒有人因為吃了所謂的萊牛或萊豬而產生不舒服送醫的食安紀錄。文旭在美國住了4年，有吃美牛、美豬的經驗。美國人口有3億2千9百萬人，他們也吃了一輩子的美牛、美豬，也沒有聽說會怎麼樣？任何食物只要經過國家安全標準檢驗合格就可安心食用，千萬不要因為無知而恐慌。
台灣政府只要依照國際安全標準進口肉類，清楚標示來源與管制流向，在消費者自由意願的選擇下購買，根本就不會有什麼問題。我們要做的是「監督」。
最後文旭要說的是，美國人用一輩子的經驗告訴我們，吃美牛、美豬是安全的。如果你還是選擇不相信，堅持要反對。那我只能說：「天下本無事，庸人自擾之。」