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在 中式甜點台北產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， V姐看了抖音分享，推薦我這家麻糬，因為有我倆都愛的芋泥鹹蛋黃口味～ （那影片拍的真是有夠可口） 今天週三剛好又是醫美日，要去元和雅做肌力塑，就順道去買個點心啦～～ 題外話，東區變的好冷清啊，好多店面都空了欸，好落寞感～ 咳咳～回到正題，這家米玥麻糬堂是從南部發跡，北中南都有分店，台北店位在忠...
同時也有175部Youtube影片，追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家，也在其Youtube影片中提到，★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 炎炎夏日食慾不振，甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口，這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。 今天加上創意，讓味噌與雪碧碰撞全新的火花，作法超級簡單，重點是味道太搭了！根本相見恨晚！ 這還是一道萬用的小菜...
中式甜點台北 在 JJ Liu Instagram 的精選貼文
2021-08-19 00:54:56
🎉 搞市團隊五月再次集結各路美食美酒以及文創品牌，於圓山花博打造吃貨媽咪瘋狂日。 🎉 只要帶媽媽來現場拍照上傳分享社群媒體就送搞市特調、法式雞蛋仔喔、保溼面膜~ 快帶媽咪來搞事，搞生活！ 🎉 吃喝玩樂無樂不做，狂吃有理吃貨無罪，讓吃貨媽咪也瘋狂😘 🎉 現場跟媽咪拍照上傳分享社群媒體則送搞市特調...
中式甜點台北 在 F A N Instagram 的最讚貼文
2021-03-05 01:29:09
終於踏出家門了 結果來了一個老人行程去泡茶 貝貝強力推薦-炸醬麵 年紀有了這種行程也是滿不錯 定點式移動📍出門四個小時回家睡到半夜 #coffee #cafe #coffeetime #coffeelover #coffeeshop #food #tea#foodie #coffeebreak #...
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中式甜點台北 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
2021-09-30 19:00:14★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
炎炎夏日食慾不振，甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口，這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意，讓味噌與雪碧碰撞全新的火花，作法超級簡單，重點是味道太搭了！根本相見恨晚！
這還是一道萬用的小菜，無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存，冰箱冷藏7天不是問題，但還是趁新鮮儘早食用完畢喔！
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可，看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味，因為味噌較鹹，我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌，蠻多品牌很鹹，建議要酌量調整，甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙（脫生）
｛醃漬醬｝
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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中式甜點台北 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
2021-09-28 19:00:12★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理，不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦！
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理，卻是由台灣師傅研發的台菜料理，只是因為在川菜館中販賣，就被誤會為川菜！炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣，因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡，而且水份比較高，很多餐廳在做蒼蠅頭時，會去除花蕊的部份，因為如果留著花蕊一起炒，很怕會水水爛爛的，通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的，韭菜花花蕊本身無毒，可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家，會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛，最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉！
所以到底要不要去除花蕊就看個人，料理很自由的，開心就好！
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」，白飯記得多準備一點嘿～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ARKYRe
👩🏻🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把（約300克）
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支
《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量（市售也可）
米酒1大匙
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中式甜點台北 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
2021-09-23 19:00:11★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
吃膩了炒高麗菜嗎？改個做法用涼拌菜的手法，來道低卡好吃的涼拌手撕高麗菜，真的好開胃下飯喔！我ㄧ個人吃掉一大盤也沒問題，真的是好吃到流淚的美味！重點超簡單，清爽熱量又低，又能吃到滿滿的蔬菜纖維，喜歡的趕緊動手試試看！
假期大啖烤肉之後，來點清爽低卡的清腸胃料理，雖然是低卡料理但美味度可不低喔！相信你會愛上這道涼拌菜～
一起來做涼拌手撕高麗菜吧！
📌也許有人會說淋了油怎麼能說是低卡？用好的油脂可以參與能量代謝，不會胖的，反而對身體的運作是有益處的呦！
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.辣椒粉基本上不太辣，取其香氣而已，生辣椒也可選不太辣的品種，不然就是不加了！
2.步驟3.完成的調料，如果不想全部淋入是可以的，尤其口味較清淡的人，可以只淋入一半的綜合醬汁。
👩🏻🍳 食材 Recipes
高麗菜小顆一顆
蒜末2大匙
辣椒粉1大匙
新鮮辣椒1大匙
乾辣椒1大匙
白芝麻1大匙
甘甜醬油1.5大匙
烏醋2-3大匙
蠔油1大匙
鹽1/4小匙
紅冰糖1小匙
自製雞精適量（也可用市售或不加）
熱油100克
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中式甜點台北 在 Facebook 的最佳貼文
V姐看了抖音分享，推薦我這家麻糬，因為有我倆都愛的芋泥鹹蛋黃口味～ （那影片拍的真是有夠可口）
今天週三剛好又是醫美日，要去元和雅做肌力塑，就順道去買個點心啦～～
題外話，東區變的好冷清啊，好多店面都空了欸，好落寞感～
咳咳～回到正題，這家米玥麻糬堂是從南部發跡，北中南都有分店，台北店位在忠孝復興sogo百貨後面，蠻靠近微風廣場～
走進店鋪，直接跟櫃台點餐，只能付現，然後沒有開立發票。
店內設計有點意思，很有中藥鋪的感覺，包裝也別具巧思，有兔子袋裝和仿草藥包裝～但要購買四個才能用這兩種包裝。
麻糬有每日販售五種口味，花生、楓糖小堅梅、奶茶鐵觀音、紅豆泥、芋泥鹹蛋黃和特定日販售口味，提拉米蘇、老菜圃、巧克力。
口味算是很創新，買了幾顆芋泥鹹蛋黃、鐵觀音、紅豆、巧克力和一瓶現泡茶飲。
#王牌奶茶鐵觀音 $30
#茶香紅豆泥 $28
#生巧克力榛果 $45
#芋泥鹹蛋黃超人 $32
這麻糬價格不算便宜，個頭小小一個，從袋子取出，已經都破皮黏袋～
除了紅豆泥沒有吃，其他三個口味都嚐了，先說外皮，這週因應七夕情人節，店家特地把麻糬皮做成粉紅麻糬，看起來視覺感極好，很應景。
口感來說，皮稍厚有點黏牙但小Q；內餡部分，我最期待的芋泥鹹蛋黃口味，吃起來並沒有很驚為天人，而且也不像YT拍的那樣料多。鐵觀音奶茶、生巧克力，只吃半個，嗯～ 真的是普普通通。 吃完不會有什麼記憶點。
#洛神花紅茶 $50
為了拍照特地買的現泡茶飲，喝起來不甜，淡淡洛神花味道，還OK，適合配麻糬，不然單吃會有點小噎。
Vi姐吃完也覺得很一般般啊！
哈哈哈哈哈哈
我突然懷念行天宮旁邊的不老麻糬，一顆10元的麻糬，好好吃。
至於米玥麻糬好不好吃，這不好說，有興趣的人可以嚐嚐囉！
#蒂芬妮吃甜點
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