足本睇片👉🏼：https://bit.ly/34nTviK 香蕉一向要剝皮吃，但今年五月，日本推出一款連皮吃的香蕉，在當地成為話題。今年十二月於Donki有售後，亦引起不少人注意，雖然一隻盛惠$68大元，仍有不少人好奇想試。不過前日(12月15日)就有位食評人投訴，表示Donki賣的香蕉貨不對辦，牌上的資料與實物不符，提醒各位小心不要「踩蕉皮」。 昨日(12月16日)記者去銅鑼灣Donki查證，發現價錢牌上，寫的香蕉是岡山縣農場出產的Mongee，由農場主人田中節三用40年研發，使用「凍結解凍覺醒法」，先把香蕉的生長細胞冷卻至攝氏零下60度，再將其解凍種植，令蕉皮更軟身，吃後容易消化。 但是，記者發現貨架所擺放的香蕉，卻是宮崎縣川南町出產的無農藥香蕉NEXT716，標榜每條用人手驅蟲，氣溫濕度都經嚴密控制，比一般的香蕉皮薄，相當矜貴，官網亦講明可以連皮食。 換言之，貨架標示香蕉可連皮食是對的，只是香蕉名及產地的確與產品不符。記者向Donki查證後，Donki立刻回應店內售賣的「宮崎縣產NEXT716」是可連皮食用香蕉品種之一，可以放心連皮食用。關於店舖誤印另一產地，已經在處理及更正。 食客：好清新 但唔會買 到底這款連皮吃的香蕉味道如何呢﹖隨機請來三位途人試食。客人施生表示，本身少食日本水果，更沒買過香蕉，試食過後認為日本香蕉的味道與一般的沒分別，他笑說，「直接食蕉皮是沒味道，好似在吃蔬菜，好清新。不過平時去普通超級市場買香蕉都是每磅三四元，$68有點貴，這個價錢，我寧願買其他生果。」 另一位試食的途人馮小姐亦表示，「它比較淡一點，不知道是不是因為它沒熟，外皮沒想像中的澀，口感爽脆。我想我未必會買，因為這麼多年來都沒食過，感覺好奇怪。」 生果達人評價：不值 記者也找來黃大仙街市專賣高級生果的林記水果老闆林生試食，他指自己沒有賣這香蕉，但就曾詢問過日本供應商有關這香蕉的資料，「它在日本反應都是十分差，因為它根本就不好吃，完全是一種噱頭，價錢完全對不住它的質素。你問我這款香蕉有甚麽賣點？我只能說它的皮很薄，薄到可以連皮食，我的感覺就是這樣。」他認為要吃好食的香蕉，市面大有選擇，價錢更實惠。 採訪、攝影：《飲食男女》 DON DON DONKI名珠城店 地址：銅鑼灣百德新街22-36號名珠城1-4樓 電話：2617 7011 營業時間：24小時營業（疫情下於6am-4am開放） #飲食男女 #香港 #香港美食 #香蕉連皮食 #Donki #香蕉 #連皮食

😍 開業4週年! 高質美味#Omakase! 🇯🇵 餐廳: #壽司源 @hajime_sushi ▫▫▫▫▫ 🍽菜式介紹: ❝ 廚師發辦 $1200/位 ❞🔸4.5/5 ▫▫▫▫ ▫ 📍餐廳地址: #元朗 青山公路1號珍珠樓地下10號舖 ▫▫▫▫▫ 🔻菜式分類: #foodieyanyan日本菜 #foodieyanyan高級系列 ▫▫▫▫▫ 🔻地區分類: #foodieyanyanyuenlong ▫▫▫▫▫ 🔴Yanyan食評: 位於元朗的壽司源🔸，是一間擁有非凡人氣的高級日本料理店。在元朗區有三間主打日本廚師發辦的餐廳，壽司源雖然最後才掘起😌，但至今也有四年歷史啦。向來評價和聲譽良好🥳，實力雄厚，不怕與其他人競爭。後起之秀，也絕對不能睇少哦!  餐廳隱身在一條小巷之中，幸好之前開業時來過一次，不然大家要預點時間找路哦💓。店內佔地不大，只有十多個吧枱坐位，加上疫情關係，每晚能接待的客人數量不多，建議大家一定要預先訂座呢。 餐廳的樓底高，坐位寬敞，有充夠的空間感，加上燈光明亮✨，裝潢簡約，令人感覺舒適之餘，又有高檔氣派。 當晚品嚐由源師傅👨🏻‍🍳 負責的 19道菜式 廚師發辧💘，包括:前菜、4款刺身、9款壽司、和食、湯和甜品。 前菜是雪梨配漬物🍐，雪梨非常清甜，放上食用花瓣後，更加高雅。 赤貝刺身🐚，經源師傅拍打過的赤貝，貝肉收縮，更為爽口彈牙。 日本石斑刺身🐟，帶粉紅色的魚肉，賣相高貴又漂亮，肉質爽滑，味道很好呢。 池魚刺身🐠，排列整齊的池魚，魚味最濃，用薑蔥去除魚腥味，更容易入口。 炙燒鮫魚😍，鮫魚是平常用來做魚蛋的原料，炙燒後，脂肪溢出，更為美味。 野生鰤魚壽司😚，俗稱寒鰤，是日本冬季必食的美味魚肉，特別肥美鮮嫩，入口有滿滿的魚油香哦。 剝皮魚壽司😋，頂層有剝皮魚肝，下層有剝皮魚肉，有兩種不同口味和質感感受呀。 秋刀魚壽司🍂，秋天到了，又是吃秋刀魚的最佳季節! 輕輕用蔥和醬油調味，已能帶出原有鮮味。 招牌牡丹蝦壽司🦐，餐廳自創的主打壽司，深得食客喜愛! 白滑半透明的蝦肉配上蝦籽和炙燒蝦膏，美味不已。 三層中拖羅壽司🍣，終於登埸啦! 每次吃廚師發辦，我最期待的拖羅壽司和拖羅蓉手捲。肥美嫩腍的拖羅，入口即化，滿滿的幸福感刺激全身感觀呀~ 海膽壽司😆，來自北海道的馬冀海膽，鮮甜幼滑，很不錯哦。 筋子壽司🤩，筋子是沒有去除薄膜的三文魚卵，經過醃製後，味道香甜，每一粒都在口中爆發魚鮮! 最後有師傅自製的長崎玉子🍳，處於蛋糕和玉子燒之間，有長崎蛋糕的蛋糕皮，又有玉子的蛋香和厚度，又甜又好吃。 ▫▫▫▫▫ 🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan壽司源 ▫▫▫▫▫ 👧🏻 我的飲食&旅遊&美容生活分享平台: 💛OpenRice : [ Lokyanyan ] ❤️ Instagram: [ Foodieyanyannn ] 🧡 Facebook Page : [ Foodieyanyannn ] 💖 Media @getreadyhongkong : [ Foodieyanyannn ] 💜 Dianping : [ Foodieyanyannn ] 💙 Google & Tripadvisor : [ Lokyanyan ] 💚 Blog : [ Japanholicc ] https://foodieyanyan.wixsite.com/japanholicc ▫▫▫▫▫

📌 義崎丼-火燄牛肉丼飯 . 從餐車開到店面的日式丼飯專賣店，主打火燄系列，採用高級肉品，經過炙燒逼出濃郁香氣，讓肉質更加鮮美迷人 . 現在還有提供LINE線上訂餐及外送服務，不必出門也能吃到人氣便當 . 👉 於8/29(六)、8/30(日) 限時兩天「火燄牛五花丼(M)(L)」、「火燄豚肉丼(M)(L) 」買1送1 . 每人限購2組，全部店舖皆有優惠，售完為止 - 🍭 火燄牛小排丼 200元 . 使用澳洲牛肉，肋骨部位而非帶骨，肉質吃起來較軟嫩，將牛排切成片狀鋪在白飯上頭，一旁還有炒蛋及蘿蔔等配菜 . 牛小排的部分有先醃製過，肉質軟嫩多汁，還多了一股炙燒香氣，單吃美味，配飯也好吃 - 🍭 日式牛排丼 140元 . 誰說炸牛排只有高級日本料理才吃得到，不必花大錢，來平價又美味的義崎丼-火燄牛肉丼飯也能吃到高級炸牛排 . 特別選用美國牛肉，帶有厚度而不是切薄片，裹上麵包粉後再去炸至金黃酥脆，裡頭肉質紮實鮮嫩又多汁，香氣迷人，讓人一吃就停不下來 - 🍭 火燄牛五花丼 M 99元 + 雙倍肉 59元 . 本身肉量已經很足夠，想吃更多肉再給他加價雙倍肉就對了 . 選用油花較豐富的五花牛肉，淋上特製柴魚醬燒鐵板炒製再炙燒，讓牛肉香氣更加濃郁，肉質軟嫩不乾柴，一旁附上炒蛋、蘿蔔及小黃瓜，搭配著享用層次豐富又解膩 - 🍭 義式蒜香鮮蝦丼 159元 + 炸蝦排 45元 . 裡頭共有6隻白蝦，糖糖還額外加了一份炸蝦排，整碗看起來更澎派 . 選用肥嘟嘟的白蝦，肉質飽滿鮮甜，蝦肉非常彈牙，糖糖很喜歡這道醬汁，吃起來有著一股迷人的蒜香味 . 旁邊的炸蝦排也不錯，外皮炸的酥酥的，吃起來不會很油膩，裡頭蝦漿非常紮實，還可以吃到些許的蝦肉唷 - 📣 店名：義崎丼-火燄牛肉丼飯 – 美德舖 📍 店家IG：@yichidon2020 🏠 地址：台中市北區美德街183 號 ⏰ 時間：11:00~20:00 💰 價格：10-200元 📝 LINE ID：@850fvacs 👌 評價：💖 💖 💖.5 . 📣 店名：義崎丼-火燄牛肉丼飯 – 北平舖 🏠 地址：台中市北屯區崇德路二段67 號 ⏰ 時間：11:00~20:00 📝 LINE ID：@533cuiyp . 📣 店名：義崎丼-火燄牛肉丼飯 – 西屯舖 🏠 地址：台中市西區西屯路二段2 號 ⏰ 時間：11:00~20:00 📝 LINE ID：@656grtop . 📣 店名：義崎丼-火燄牛肉丼飯 – 大里仁化舖 🏠 地址：台中市大里區仁化路577之1號 ⏰ 時間：11:00~20:00 📝 LINE ID：@439mlncg #taiwan #taichung #taichungcity #taichungfood #popyummy #yummyday #yummyday台中 #popdaily #iseetaiwan #foodie #台中 #台中美食 #美食 #大里美食 #台中丼飯 #丼飯 #義崎丼 #火燄牛小排丼 #火燄牛五花丼 #台中關東煮 #北區美食