為什麼這篇中山路越南河粉鄉民發文收入到精華區：因為在中山路越南河粉這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者scarletscar (吃餃子老虎)站內Tainan標題[食記] [歸仁] 越南河粉、涼拌春捲...
中山路越南河粉 在 Y.A. Chen Instagram 的最佳貼文
2021-07-09 21:43:46
記錄兩個月前感覺是平凡無奇的一天。 週日跟著阿伯的腳步穿梭在竹北市場，雖然我在這裡四年，他一兩個月才來一次，但他逛市場的次數應該比我多很多（可能是我週末都回家扛菜吧哈哈哈！） 中山路自助餐店巷口走進去沒多久、有個皮店招牌旁邊那攤買蔬菜新鮮又便宜（但要早點去不然很容易就整間店蔬菜全被買光只剩下洋蔥...
*店家資訊請置於文章開頭*
★店 名：美美 / 香河越南小吃
★地 址：台南市歸仁區中山路三段300號
電話跟營業時間不曉得，平常我是晚上去吃，
但過年的時候它白天也有開。
[牛肉河粉]
之前從來沒試過，一吃之下直接對清爽鮮香的越南菜上癮
以前以為河粉是類似粄條那樣軟趴趴的，沒想到是有點Q的俐落口感，
配上大量香料，洋蔥、香菜、九層塔等等，擠上檸檬拌點辣椒~~~窩嗚~~
我有預感夏天還會再愛上它一次！
[涼拌春捲]
不用夏天，現在就很愛了！很少有食物是像這樣真的沒吃會想念的~~~
半透明如薄冰的皮捲著鮮脆的黃瓜生菜、蝦和米粉，
口感有、香氣有，整個清涼！
不過年輕的老板娘只有一個人忙，有時動作慢一些，快速吞光整碗河粉時春捲還沒做好
有點不好意思，感覺她會不會覺得台灣女子都很大食....XD
[法國麵包]
不知道麵包是不是也自己做，應該沒那麼厲害吧：P
裡頭會包醬汁、小黃瓜...總之就是烘麵包內夾脆口生菜和肉料，好吃！
因為不習慣同一店家太常去，所以每次去必外帶一份回家當點心(心)
[炸班鳩]
菜單上有，有次帶我家的人去基於好奇就點了，這也比較花時間，
感覺上就是小型雞肉，不過皮酥肉爛的，特別香嫩，也是好吃！
~~~
這間美美越南小吃是附近三家越南菜中，我最中意的一間~~~
另外有一間在大榮貨運旁邊，好像是新開的，
那間的檸檬塊給得最大方，涼拌春捲的沾料還會多附一球蘿蔔絲，
但口味比較不是我的菜，而且總覺得它們的辣椒不太辣~~
還有一間在森勝興麵包對面的，口味忘記了應該也不錯，不過兩次進去的經驗，
一次是等很久、另一次是有人在抽菸，所以就沒再去...
歸仁附近還有沒有更多賣越南菜的店呢？現在在路上眼睛都在搜尋~~
真的很推薦大家吃吃看喔~~~
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推 r210442: 鴻公公的還不錯，不過烤肉普通… 這間列為待吃名單 (筆記 03/03 00:41
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→ koocoo: 從仁德往歸仁，剛過高鐵路左手邊，外面寫牛肉麵那間 03/03 10:11
推 justegg: 還有一間在靠近正豐書局，烤市院便當同一排!越配開的 03/03 11:18
→ meissa: 樓上說的那家的牛肉河粉還不錯吃～但好想吃到像冬粉那種的 03/13 20:49