"Blockchain Chicken Farm" （區塊鏈養雞場）

中國農村的科技逆襲！（希望有出版社來翻譯）

”一行行代碼為永恆奠基，就像一粒粒沙平息咆哮的大海” 阿里巴巴雲計算博物館的標語

記得去年在大陸曾經有一個機會參加企業家們的聚集，其中有一名養殖業的企業大老知道我是科技業的人時，非常認真地問我 “請問現在AI辨識技術可以做到豬臉辨識嗎？” 。大概有那麼一秒的時間我以為他在開玩笑，但後來他描述中國需要產出食物的規模是如此浩大，願意去做這些苦力工作的人又很少，對於一個每年要養隻上百萬頭豬的養殖場，各種的人工智慧和自動化技術，不是一個要拿去融資A輪B輪的口號，而是企業能夠經營下去的必要條件。

同事推薦的一本好書，讓我非常的驚艷。同樣是講到中國與美國在科技發展的差異，對於人工智慧使用的不同哲學，相較於李開復之前那本人工智慧書的“科技精英”角度，這本書在技術與人性中更加有刃有餘，並且更加詩意，更加有靈魂！不但讓人很容易明白最新科技在矽谷和中國鄉下的不同反應方式，更是交織在歷史人文的故事中，在他這個第二代華裔美國人的口中，更加鮮明並且發人深省。

當區塊鏈養雞，人工智慧養豬，各式基因改造農場，碰上農村包圍城市，淘寶村，返鄉創業，戶口制度等等，衝擊下的許多小人物故事，既新鮮，卻也無奈。作者寫這本書同時也提醒了美國讀者們，關於矽谷菁英的驕傲，都市人的優越感，以及西方世界的偏見。

這本上週才出版的書，也非常即時的討論這現在的中美貿易戰，討論著日益嚴重的貧富不均問題，也說明了為什麼佩佩豬在社群媒體是上被禁止的。

但我覺得最棒的一點是，在這些最新科技奇特的用途之下，作者深刻的反省。他說在古老中國的文化裡面，農夫的工作並非在產值最大化，而是如何照顧土地，使其生生不息。在西方世界眼中的落後中國農村，甚至是嚴厲限制農民工的制度，科技在這些農村中的體現其實是超乎一般人所理解的。所有人跟他分享自己故事時，總是帶著一絲的驕傲，卻也感受到是另一種向著都市階級的一種逆襲。

"Humility in Innovation" (謙卑的創新）是我看見作者貫穿全書的主軸。她說到現在科技業急急忙忙地想著如何規模化，都是數量的規模化。但是否應該要思考時間的規模化？也就是讓整個模式可以隨著時間，有永續的可能，這包含了對環境的友善，提供人們平等的機會，也提供真正的自由。讓工作和生活，不是去追逐一個永遠摸不到的未來，而是重新回到找尋此時此刻的意義。

"Transforming work into abstract, quantifiable, optimized labor erases “any of the human and social purposes or the creative satisfactions that Work has always had in other societies.” It is easy to automate work using AI once you’ve made work devoid of meaning."

“把工作變成抽象量化並且優化的勞動，抹煞了工作在其他的社會中一直帶來的人性和社會價值目的或者是創意所帶來的成就感。當你把工作的意義感奪去時，用人工智慧把它自動化就變得很簡單了”

全文與紐約時報介紹在部落格中
https://dushuyizhi.net/blockchain-chicken-farm-區塊鏈養雞場/

#BlockChainChickenFarm #區塊鏈養雞場
#XiaoWeiWang

中國鄉下父母對寶寶花錢不手軟。
奶粉肯買貴的，尿布選CP值高的

到今天我已經執行全植物飲食兩個月了，這兩個月沒有吃肉、海鮮、蛋、奶任何非植物的食品。前兩三個禮拜身體還在適應期，腸胃比較容易脹氣、排氣，大概到了第三週開始，身體腸胃好菌壞菌重整期過了之後，脹氣的問題幾乎都消失了～

這兩個月我遇到小孩生病、回台、我自己生病、回美國調時差，整整一個多月沒有好好運動😂 然後一開始執行全植物飲食的時候我都有特別去計算蛋白質是否攝取足夠，到了後面比較忙碌沒特別計算、憑感覺抓量，甚至到現在我已經完全沒有在在意蛋白質攝取量了😆 這段期間觀察下來也沒有感覺身體比較沒力氣或體態有退步。

前陣子時差睡不著，每天半夜都在讀 The China Study這本書，這本書的作者 T. Colin Campbell 博士經歷很厲害，曾擔任美國癌症協會、美國營養協會、科學委員會會員及主席等，也參與過國家許多重大研究。

他本來是研究如何讓牛羊更有效率的增長，好讓人類可以吃更多的肉，後來在研究期間開始懷疑動物性蛋白質與脂肪對人體的危害（如 乳癌、糖尿病、心臟病、加速癌細胞生長等研究發現），開始被政府與乳製品業、肉製品業、藥廠企業以不良手段、陰謀式的抹黑與中斷研究資金😱😱😱，他才寫了這本書揭露他所發生的一切。

書中我看到了關於一般人全植物飲食蛋白質的攝取，大約只需佔一日總攝取熱量10%-20%即可，與我之前讀的運動營養要到20-30%有差別🤔，我想一想以前認知的必須營養素比例應該也是基於雜食飲食做的研究，而這本書是真的全植物飲食做的研究，我目前還在觀察自己的身體是不是真的攝取10%蛋白質就夠了。（目前為止久久沒重訓也不會覺得力量上不去，精神也超好，也不會容易餓，嘗試全植物飲食之後真的完全顛覆我之前對運動營養所學的知識）。

The China Study這本書中文書名叫做「救命飲食」，英文書名叫做中國研究的原因是，作者為了研究西方飲食與中國鄉下飲食（較少的肉類、較多的植物飲食）的差異，與癌症、心臟病、肥胖疾病等關聯性而做了大規模的研究，其中也包含了台灣的研究數據，很推薦給大家看這本書，讀了以後可以更瞭解我們吃下肚的食物。

影片裡是下午四點拍的，已經一個多月沒運動沒睡好、沒算熱量沒算營養素，前一晚宵夜吃到晚上12點😆（吃毛豆、氣炸豆乾還有水果），線條還是很ok，全植物飲食之後我真的更喜歡自己的身體了，覺得跟他的連結又更深了一點☺️ 雖然偶爾還是很想吃蛋、吃炸雞、烤肉，但是我的嘴已經回不去了😭 我有嘗試過把那些食物放到嘴裡但就是覺得腥味很重吞不下去... 想到現在無法享受以前很喜歡的美食了總覺得有點失落，但是現在完全交由我的身體去選擇食物真的很舒服😌 我想我會繼續吃素下去❤️

對了，有人問說我設計的減脂份量便當盒適不適用全植物飲食？一樣適合唷！因為份量與熱量都幫你算好了，只需要照著說明書把便當盒裝滿即可。 建議全植物飲食的人，可以在澱粉類那一格用穀類混合豆類，可以攝取到更完整的蛋白質。另外蛋白質肉類的那一格可以放豆乾、豆皮、豆腐、豆包等食物，一樣可以裝滿整個便當盒後剛剛好500大卡之內👌

便當盒現在只剩下十幾組了，想買的人趕快搶👉 http://bit.ly/35XfxXU

之後再繼續跟大家update我吃素心得與體態變化👌 我會把我每天吃的、做的運動還有生活感想分享在Instagram裡，歡迎來追蹤我的IG: https://www.instagram.com/mimichellelin/

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