||全國食材大有教室課程訊息||


芥末花生好酷啊
韓吉(地瓜)也來了
還有養生的紫米和黑糖喔
老師最新公告加碼: 天然的紅火龍果夏威夷牛軋糖(轉圈~灑花)


年節到了,大家又要開始製作伴手禮啦~牛軋糖一定少不了,衍生出來的周邊商餅也不少….還有米香也很是受小朋友的歡迎!!!簡老師的年節小吃超級厲害的,這次就和大家一起來製作:芥末花生牛軋糖、番薯牛軋酥糖、紫米黑糖米香~
小編沒有看過芥末花生口味的牛軋糖,非常好奇芥末花生和甜甜的糖果,會迸出什麼樣的新滋味?
番薯牛軋酥糖也是用蛋白霜沖榶式,不是用糖果融化作的喔~牛軋酥糖一整個好吃無敵,搭配番薯更清心!
再來個養生路線,紫米黑糖米香,讓您吃甜甜又兼顧健康!

趕快來報名,今年的年貨大街就可以來擺一攤囉!!!


【年節商品實作班】
性質：實作教學
時間：106年12月19日(二)09:30~16:00做完為止
費用：$2000元/堂(附午餐;不接受當天報名)
上課地點：桃園大有店

品項介紹／蛋奶素：
1.芥末花生牛軋糖
2.番薯牛軋酥糖
3.紫米黑糖米香

加碼示範:
天然的紅火龍果夏威夷牛軋糖

師資介紹：簡麗真老師
進口原料商烘焙技師、烘焙食品乙級證照


為維護課程流暢及學員權益，請留意以下事項:
一.每場限額:20人
二.報名後，繳費完成後可先劃位喔! (須依實際可劃座位為準)

******************************************************
※全國食材廚藝教室－課程報名注意事項※
一、課程報名方式：
>>不管以何種方式報名，請務必留下姓名及可聯絡到的電話，以方便通知喔!謝謝!
1.電話報名:03-3339985 轉 1／0933-666483。
2.網路報名:
(1)全國食材粉絲專頁(FB)私訊
(2)全國食材官方網頁http://www.cross-country.com.tw/contactus.asp留言板
(3)APP(LINE)報名: ID:cross3339985 電話:0933-666-483
3.自104.4月份課程開始，示範及實作課程皆需完成繳費才算報名成功(即為效名額之內)，以確保講師及其他學員上課權益。
4.請於留言後注意是否收到"預約成功"的簡訊通知，若未在12小時內接獲訊息，請自行來電有無報名成功，謝謝您的配合!

二、報名相關事項：
1.若為本班取消開課一律全額退費(最晚請於6個月內辦理)。
2.為維護個人良好信用及尊重上課講師，無法到班請提早來電告知；預約未到(含當天請假)滿3次以上即取消預約資格。
3.課程前ㄧ天17點前發布簡訊，請保持手機暢通，未接獲(上課通知)或(取消通知)請自行來電確認有無報名成功。
4.當天報名者請自行來電確認有無開課或有無額滿。
5.預約報名後請自行備註，凡預約後又時常取消者，將取消預約資格。
6.已繳費者無法到班請於一週前告知方可退費(優惠價報名者只能轉課)；7天內請假可轉課；當天無故未到無法退費及轉課。
7.先繳費先劃位(遲到達30分鐘者將取消座位及分組資格)；當天繳費請於上課前30分至教室選填空位。

三.其他注意事項：
1.示範課程請自行攜帶筆記用品、試吃容器及水杯；夏日空調運轉中，請自備外套。
2.實作課程學員請自備成品容器及特殊用具(因課程而異，會另外公告)；費用皆包含材料費、講師費、場地使用費。
3.上課後30分鐘未到者即取消上課資格(晚到需事先通知)；上課前30分鐘才能進入教室報到。
4.全國教室匯款帳號-中國信託銀行-桃園分行，銀行代號:822，帳號:277-5409-25737，戶名:全國食材廣場有限公司
(匯款完畢請自行來電告知後五碼、匯款者姓名及報名日期方能劃位)
＊＊＊匯款繳學費方式有三種＊＊＊
A、ATM轉帳(請提供轉帳時間及帳號末5碼)
B、臨櫃/現金匯款(沒有末5碼,請提供戶名和匯款時間)~~另需備註匯款人姓名以利確認~~
C、網路匯款(沒有末5碼和戶名,只顯示金額)~~另需備註匯款人姓名以利確認~~

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芥末花生好酷啊
韓吉(地瓜)也來了
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年節到了,大家又要開始製作伴手禮啦~牛軋糖一定少不了,衍生出來的周邊商餅也不少….還有米香也很是受小朋友的歡迎!!!簡老師的年節小吃超級厲害的,這次就和大家一起來製作:芥末花生牛軋糖、番薯牛軋酥糖、紫米黑糖米香~
小編沒有看過芥末花生口味的牛軋糖,非常好奇芥末花生和甜甜的糖果,會迸出什麼樣的新滋味?
番薯牛軋酥糖也是用蛋白霜沖榶式,不是用糖果融化作的喔~牛軋酥糖一整個好吃無敵,搭配番薯更清心!
再來個養生路線,紫米黑糖米香,讓您吃甜甜又兼顧健康!

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【年節商品實作班】
性質：實作教學
時間：106年12月19日(二)09:30~16:00做完為止
費用：$2000元/堂(附午餐;不接受當天報名)
上課地點：桃園大有店

品項介紹／蛋奶素：
1.芥末花生牛軋糖
2.番薯牛軋酥糖
3.紫米黑糖米香

加碼示範:
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為維護課程流暢及學員權益，請留意以下事項:
一.每場限額:20人
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一、課程報名方式：
>>不管以何種方式報名，請務必留下姓名及可聯絡到的電話，以方便通知喔!謝謝!
1.電話報名:03-3339985 轉 1／0933-666483。
2.網路報名:
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3.自104.4月份課程開始，示範及實作課程皆需完成繳費才算報名成功(即為效名額之內)，以確保講師及其他學員上課權益。
4.請於留言後注意是否收到"預約成功"的簡訊通知，若未在12小時內接獲訊息，請自行來電有無報名成功，謝謝您的配合!

二、報名相關事項：
1.若為本班取消開課一律全額退費(最晚請於6個月內辦理)。
2.為維護個人良好信用及尊重上課講師，無法到班請提早來電告知；預約未到(含當天請假)滿3次以上即取消預約資格。
3.課程前ㄧ天17點前發布簡訊，請保持手機暢通，未接獲(上課通知)或(取消通知)請自行來電確認有無報名成功。
4.當天報名者請自行來電確認有無開課或有無額滿。
5.預約報名後請自行備註，凡預約後又時常取消者，將取消預約資格。
6.已繳費者無法到班請於一週前告知方可退費(優惠價報名者只能轉課)；7天內請假可轉課；當天無故未到無法退費及轉課。
7.先繳費先劃位(遲到達30分鐘者將取消座位及分組資格)；當天繳費請於上課前30分至教室選填空位。

三.其他注意事項：
1.示範課程請自行攜帶筆記用品、試吃容器及水杯；夏日空調運轉中，請自備外套。
2.實作課程學員請自備成品容器及特殊用具(因課程而異，會另外公告)；費用皆包含材料費、講師費、場地使用費。
3.上課後30分鐘未到者即取消上課資格(晚到需事先通知)；上課前30分鐘才能進入教室報到。
4.全國教室匯款帳號-中國信託銀行-桃園分行，銀行代號:822，帳號:277-5409-25737，戶名:全國食材廣場有限公司
(匯款完畢請自行來電告知後五碼、匯款者姓名及報名日期方能劃位)
＊＊＊匯款繳學費方式有三種＊＊＊
A、ATM轉帳(請提供轉帳時間及帳號末5碼)
B、臨櫃/現金匯款(沒有末5碼,請提供戶名和匯款時間)~~另需備註匯款人姓名以利確認~~
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#您最懷念哪一道
#台式蛋塔葡式蛋塔傻傻分不清楚
#小編還有懷念橢圓形的海綿蛋糕
#_______以下開放您最懷念的商品



最近吹起一股懷舊復古風~連西點蛋糕也要跟著一起懷舊呢!!!阿凱老師隨時都嗅的到現在流行什麼,所以就來了這麼一堂懷舊系列啦!這下子也勾起了小編濃濃的兒時回憶~
品項中小編最期待的就是台式芙蓉蛋塔啦!!!是說以前哪來的葡式蛋塔啊???烤焦的表面代表是失敗的作品,那上不了台面的餒~沒想到一整個時代變遷,現在的小朋友大概都以為蛋塔就是葡式蛋塔吧(˙各位別介意啊~以上又是小編在話當年˙)
其他像是巧克力吐司蛋糕,枕頭蛋糕,南洋香椰瑞士捲….都是小時候常見西點耶~若您想回味以前樸實的味道,那就讓我們來復古一下唄!啊~年輕的捧油,您也一定要來一睹媽媽們年輕時的留行甜點!!

~ 懷舊蛋糕專修示範班~
上課日期: 106/11/22(三) 09:00~13:00
上課地點：桃園大有店
上課費用:1300元(上課當天繳費:1400元)

品項內容 :
1.懷舊巧克力蛋糕吐司
2.懷舊枕頭蛋糕
3.懷舊南洋香椰瑞士捲
4.懷舊台式芙蓉蛋塔
＜師資介紹＞
2007年GATEAUX聖誕蛋糕比賽-職業組鮮奶油亞軍
2009年GATEAUX聖誕蛋糕比賽-職業組鮮奶油冠軍
2009年GATEAUX聖誕蛋糕比賽-職業組幕斯最佳創意獎
2010年第二屆美國加州葡萄乾創意烘焙大賽-銅獎
2011年弘光德麥盃烘焙百萬大賽-西點組亞軍
2011年GATEAUX盃技藝技賽-職業組蛋糕捲佳作
2012年GATEAUX盃技藝技賽-職業組蛋糕捲亞軍
2013年國立龍潭農工外聘烘焙講師
2013年基隆知名店家烘焙顧問
國立龍潭農工食品科畢業
2013年全國創意鮮乳泡芙比賽-金牌獎
京原Buko乳酪特約技師

為維護課程流暢及學員權益，請留意以下事項:
一.每場限額:50人
二.報名後，繳費完成後可先劃位喔! (須依實際可劃座位為準)
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※全國食材廚藝教室－課程報名注意事項※
一、課程報名方式：
>>不管以何種方式報名，請務必留下姓名及可聯絡到的電話，以方便通知喔!謝謝!
1.電話報名:03-3339985 轉 1／0933-666483。
2.網路報名:
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3.自104.4月份課程開始，示範及實作課程皆需完成繳費才算報名成功(即為效名額之內)，以確保講師及其他學員上課權益。
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二、報名相關事項：
1.若為本班取消開課一律全額退費(最晚請於6個月內辦理)。
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4.當天報名者請自行來電確認有無開課或有無額滿。
5.預約報名後請自行備註，凡預約後又時常取消者，將取消預約資格。
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三.其他注意事項：
1.示範課程請自行攜帶筆記用品、試吃容器及水杯；夏日空調運轉中，請自備外套。
2.實作課程學員請自備成品容器及特殊用具(因課程而異，會另外公告)；費用皆包含材料費、講師費、場地使用費。
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