||全國食材大有教室課程訊息||


#捲捲捲
#捲蛋糕是有技巧滴
#上下午一起上課請您吃中餐喔


現在最夯的蛋糕生乳捲,您還沒作過嗎?那可別錯過這個機會喔~還有永不退流行的奶凍捲,也是一定要來學的~蛋糕捲首重在捲蛋糕,捲捲捲...功力好不好?馬上就無所遁形~原來,捲蛋糕也是有訣竅的喔!!!至於絕竅在哪裡?來上簡麗真老師的課就會知道囉~


| 精美蛋糕捲專修示範+實作班 |
►難易度：★☆☆
►性質：示範+實作教學
►時間：107/04/12(四)09:00-12:30
►費用：$1,500元
►師資：簡麗真/進口原料商烘焙技師、具烘焙食品乙級證照
►品項／蛋奶素：
示範:「生乳蛋糕捲」
實作:「鹹香芝士乳酪捲」
►限額：20人
►地點：桃園大有店／桃園市桃園區大有路85號 ／附設汽機停車場 。
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| 精美蛋糕捲專修示範+實作班 |
►難易度：★☆☆
►性質：示範+實作教學
►時間：107/04/12(四)13:30-17:00
►費用：$1,500元
►師資：簡麗真/進口原料商烘焙技師、具烘焙食品乙級證照
►品項：
示範:「蔓越莓冰心奶凍捲」
實做:「彩繪米蛋糕捲」
►限額：20人
►地點：桃園大有店／桃園市桃園區大有路85號 ／附設汽機停車場 。

師資介紹：簡麗真老師
進口原料商烘焙技師、烘焙食品乙級證照

全國食材廚藝教室－課程報名注意事項
【報名方式】
>>大有/南崁店課程需分開報名與繳費
>>請務必留下姓名與連絡電話，並於七天內完成繳費，才算報名成功。
1.現場報名
大有店服務台/桃園市桃園區大有路85號/附設汽機車停車場
南崁店服務台/桃園市蘆竹區長興路四段338號/附設汽機車停車場
2.電話報名
大有03-3339985/0933-666-483
南崁03-3225820/0985-300-191
3.網路報名
(1)全國食材廣場粉絲專頁-FB-私訊/全國官網留言版
(2)APP-LINE-報名:
大有ID:cross3339985/ 名稱:全國食材-大有教室
南崁ID:ccnk3225820 / 名稱:全國食材-南崁教室
(3)全國食材廣場http://www.cross-country.com.tw/v2/official
【繳費方式】
1.臨櫃繳費
2.匯款>>匯款完畢請自行來電告知後五碼、匯款者姓名及報名日期方能劃位<<
全國教室匯款帳號-中國信託銀行(822)-桃園分行
大有帳號:277-5409-25737，戶名:全國食材廣場有限公司
南崁帳號:27754-11276-73，戶名:有福同享食品有限公司
【報名需知】
1.預約名額後請於七天內完成繳費。
2.課程前一天17點前發布簡訊，請保持手機暢通，未接獲(上課通知)或(取消通知)請自行來電確認有無報名成功。
3.候補學員若後補上將依順序通知，最晚於課程前一天完成通知。
4.當天報名者請自行來電確認有無開課或額滿。
【上課前】注意事項：
1.課程準時開始，請留意上課時間，課前30分鐘即可報到。
2.請自行攜帶筆記用品及水杯；夏日空調運轉中，請自備外套。
3.<<示範課>>請自備試吃容器。
4.<<實作課>>請自備圍裙、成品容器及特殊用具(因課程而異，會另行公告)。
5.<<親子課>>提供休息區，提供未報名之家長等候。
6.攜伴者，恕無法陪同進入教室，可於賣場等候，如有需求需額外繳交報名費。
【預約取消/請假/取消開課】注意事項
1.預約未到(含當天請假)滿3次以上即取消日後預約資格。
2.預約報名後請自行備註，凡預約後又時常取消者，將取消日後預約資格。
3.為維護個人良好信用及尊重上課講師，無法到班請提早來電告知
4.已繳費學員若無法到班，<<一週前>>告知方可退費(優惠價報名者只能轉課)；
<<7天內>>請假可轉課(限1次,不退差價)；<<當天>>未到無法退費及轉課。
5.若為本班取消開課，將全額退費(最晚請於6個月內辦理)。

內容如有更動，請以官網公告為主！>>>官網| http://www.cross-country.com.tw/v2/official

||全國食材大有教室課程訊息||

# 107/3/6(二)麥田金老師新書發表會,線上報名處:
http://www.cross-country.com.tw/SalePage/Index/4085601…
#上課請自備廚房剪刀一把

☀️頂級食材 ☀️
1、贈送每位學員小龍蝦一人一隻。
☀️最好吃的鹹派 ☀️
2、實作：龍蝦鮮干貝奶油起司鹹派
從派皮開始學習製作，教大家龍蝦、鮮干貝處理方法、鹹味蛋奶醬的調製，用蘆筍和起司組合6吋超質感鹹派，漂亮又好吃。
☀️加碼實作 ☀️
3、加碼實作：龍蝦頭巧達濃湯
龍蝦肉取出來做成鹹派，老師加碼教大家用龍蝦頭熬煮好喝的巧達濃湯。（分組實作，搭配午餐現場享用）
☀️超值贈品 ☀️
4、贈送每位參加學員：甜派、鹹派、慕斯、水果塔、葡式蛋塔共74款超人氣派塔新書一本（市價每本420元）
☀️最有質感的甜派 ☀️
5、實作：藍莓芭娜娜香堤慕斯派
從派皮開始學習製作，酥脆派皮搭配藍莓及芭娜娜鮮果慕斯，口感香甜，6吋每人實作一個。
☀️特別加碼示範 ☀️
6、金箔巧克力抹茶藏心塔：酥脆的法式巧克力塔皮，搭配香濃巧克力餡以及抹茶慕斯藏心，入口即化，表面用頂級金箔裝飾，超質感的小塔，您一定會愛上它。
☀️學費：驚爆優惠價：每人3200元。
☀️凡參加本次課程的學員，每人贈送二個精美派盒，方便您下課時將您的作品美美的帶回家 ☀️

►性質：實作+示範教學
►時間：107/03/06(二)09:00-16:00
►費用：$3,200元
►地點：桃園大有店／桃園市桃園區大有路85號 ／附設汽機停車場 。

＜麥田金老師-師資介紹＞
教學年資：16年
學歷：
法國藍帶廚藝學院高級西點班畢業
中華穀類食品工業技術研究所
靜宜食品研究所
日本菓子學校進修
美國惠爾頓蛋糕裝飾學校進修
專業證照：11張、行政院種子教師證、藍帶高級西點師證照
經歷：（現職）
麥田金食品公司專業教師
八德市民大學、新屋、楊梅社區大學烘焙老師
桃園、蘆竹、大園、大溪、觀音、平鎮、龍潭、楊梅、
新屋、龜山、八德、汐止、士林、新店等地區
農會烘焙家政指導老師
配合全台22家烘焙教室西點教師
擅長：西點/蛋糕/麵包、中式麵食/米食、調酒/咖啡/飲料調製、
中/西餐烹調、日本料理、輕食料理

每場限額: 24 人
******************************************************
全國食材廚藝教室－課程報名注意事項
【報名方式】
>>大有/南崁店課程需分開報名與繳費
>>請務必留下姓名與連絡電話，並於七天內完成繳費，才算報名成功。
1.現場報名
大有店服務台/桃園市桃園區大有路85號/附設汽機車停車場
南崁店服務台/桃園市蘆竹區長興路四段338號/附設汽機車停車場
2.電話報名
大有03-3339985/0933-666-483
南崁03-3225820/0985-300-191
3.網路報名
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(2)APP-LINE-報名:
大有ID:cross3339985/ 名稱:全國食材-大有教室
南崁ID:ccnk3225820 / 名稱:全國食材-南崁教室
【繳費方式】
1.臨櫃繳費
2.匯款>>匯款完畢請自行來電告知後五碼、匯款者姓名及報名日期<<
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大有帳號:277-5409-25737，戶名:全國食材廣場有限公司
南崁帳號:27754-11276-73，戶名:有福同享食品有限公司
【報名需知】
1.預約名額後,系統將為您保留七天,請於七天內完成繳費並告知教室,否則系統將取消未繳款之名額。
2.課程前一天17點前發布簡訊，請保持手機暢通，未接獲(上課通知)或(取消通知)請自行來電確認有無報名成功。
3.候補學員若後補上將依順序通知，最晚於課程前一天完成通知。
4.當天報名者請自行來電確認有無開課或額滿。
【上課前】注意事項：
1.課程準時開始，請留意上課時間，課前30分鐘即可報到。
2.請自行攜帶筆記用品及水杯；夏日空調運轉中，請自備外套。
3.<<示範課>>請自備試吃容器。
4.<<實作課>>請自備圍裙、成品容器及特殊用具(因課程而異，會另行公告)。
5.<<親子課>>提供休息區，提供未報名之家長等候。
6.攜伴者，恕無法陪同進入教室，可於賣場等候，如有需求需額外繳交報名費。
【預約取消/請假/取消開課】注意事項
1.預約未到(含當天請假)滿3次以上即取消日後預約資格。
2.預約報名後請自行備註，凡預約後又時常取消者，將取消日後預約資格。
3.為維護個人良好信用及尊重上課講師，無法到班請提早來電告知
4.已繳費學員若無法到班，<<一週前>>告知方可退費(優惠價報名者只能轉課)；
<<7天內>>請假可轉課(限1次)；<<當天>>未到無法退費及轉課。
5.若為本班取消開課，將全額退費(最晚請於6個月內辦理)。

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☀️頂級食材 ☀️
1、贈送每位學員小龍蝦一人一隻。
☀️最好吃的鹹派 ☀️
2、實作：龍蝦鮮干貝奶油起司鹹派
從派皮開始學習製作，教大家龍蝦、鮮干貝處理方法、鹹味蛋奶醬的調製，用蘆筍和起司組合6吋超質感鹹派，漂亮又好吃。
☀️加碼實作 ☀️
3、加碼實作：龍蝦頭巧達濃湯
龍蝦肉取出來做成鹹派，老師加碼教大家用龍蝦頭熬煮好喝的巧達濃湯。（分組實作，搭配午餐現場享用）
☀️超值贈品 ☀️
4、贈送每位參加學員：甜派、鹹派、慕斯、水果塔、葡式蛋塔共74款超人氣派塔新書一本（市價每本420元）
☀️最有質感的甜派 ☀️
5、實作：藍莓芭娜娜香堤慕斯派
從派皮開始學習製作，酥脆派皮搭配藍莓及芭娜娜鮮果慕斯，口感香甜，6吋每人實作一個。
☀️特別加碼示範 ☀️
6、金箔巧克力抹茶藏心塔：酥脆的法式巧克力塔皮，搭配香濃巧克力餡以及抹茶慕斯藏心，入口即化，表面用頂級金箔裝飾，超質感的小塔，您一定會愛上它。
☀️學費：驚爆優惠價：每人3200元。
☀️凡參加本次課程的學員，每人贈送二個精美派盒，方便您下課時將您的作品美美的帶回家 ☀️



►性質：實作+示範教學
►時間：107/03/06(二)09:00-16:00
►費用：$3,200元
►地點：桃園大有店／桃園市桃園區大有路85號 ／附設汽機停車場 。

＜麥田金老師-師資介紹＞
教學年資：16年
學歷：
法國藍帶廚藝學院高級西點班畢業
中華穀類食品工業技術研究所
靜宜食品研究所
日本菓子學校進修
美國惠爾頓蛋糕裝飾學校進修
專業證照：11張、行政院種子教師證、藍帶高級西點師證照
經歷：（現職）
麥田金食品公司專業教師
八德市民大學、新屋、楊梅社區大學烘焙老師
桃園、蘆竹、大園、大溪、觀音、平鎮、龍潭、楊梅、
新屋、龜山、八德、汐止、士林、新店等地區
農會烘焙家政指導老師
配合全台22家烘焙教室西點教師
擅長：西點/蛋糕/麵包、中式麵食/米食、調酒/咖啡/飲料調製、
中/西餐烹調、日本料理、輕食料理


每場限額: 24 人
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【報名方式】
>>大有/南崁店課程需分開報名與繳費
>>請務必留下姓名與連絡電話，並於七天內完成繳費，才算報名成功。
1.現場報名
大有店服務台/桃園市桃園區大有路85號/附設汽機車停車場
南崁店服務台/桃園市蘆竹區長興路四段338號/附設汽機車停車場
2.電話報名
大有03-3339985/0933-666-483
南崁03-3225820/0985-300-191
3.網路報名
(1)全國食材廣場粉絲專頁-FB-私訊/全國官網留言版
(2)APP-LINE-報名:
大有ID:cross3339985/ 名稱:全國食材-大有教室
南崁ID:ccnk3225820 / 名稱:全國食材-南崁教室
【繳費方式】
1.臨櫃繳費
2.匯款>>匯款完畢請自行來電告知後五碼、匯款者姓名及報名日期<<
全國教室匯款帳號-中國信託銀行(822)-桃園分行
大有帳號:277-5409-25737，戶名:全國食材廣場有限公司
南崁帳號:27754-11276-73，戶名:有福同享食品有限公司
【報名需知】
1.預約名額後,系統將為您保留七天,請於七天內完成繳費並告知教室,否則系統將取消未繳款之名額。
2.課程前一天17點前發布簡訊，請保持手機暢通，未接獲(上課通知)或(取消通知)請自行來電確認有無報名成功。
3.候補學員若後補上將依順序通知，最晚於課程前一天完成通知。
4.當天報名者請自行來電確認有無開課或額滿。
【上課前】注意事項：
1.課程準時開始，請留意上課時間，課前30分鐘即可報到。
2.請自行攜帶筆記用品及水杯；夏日空調運轉中，請自備外套。
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4.<<實作課>>請自備圍裙、成品容器及特殊用具(因課程而異，會另行公告)。
5.<<親子課>>提供休息區，提供未報名之家長等候。
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【預約取消/請假/取消開課】注意事項
1.預約未到(含當天請假)滿3次以上即取消日後預約資格。
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4.已繳費學員若無法到班，<<一週前>>告知方可退費(優惠價報名者只能轉課)；
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5.若為本班取消開課，將全額退費(最晚請於6個月內辦理)。

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