為什麼這篇中和陳記燒臘鄉民發文收入到精華區：因為在中和陳記燒臘這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者isaiah0110 (扇)看板TKU_Talk標題[食記] 水源街二段-陳記燒臘時間Wed M...
中和陳記燒臘 在 貝莉 Instagram 的最讚貼文
2020-05-02 10:20:33
老于的媽媽是廣東人，愛吃燒臘。常到處找好吃的臘味，還會用鴨頭煲粥。 知道這事時，直跟她說，好可惜我最愛的永康街太興燒臘收店了。多想讓她那滋味多好。 結果，居然，退休的太興老闆為了兒子重出江湖在中和連城路開店啦啦啦，這根本顧不得什麼吃素跟28天新陳代謝飲食，一定要排除萬難讓長輩嚐嚐。 中午還在忙...
~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~ TKU_Talk淡江脫殼情報 ~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)
店名 － 香港陳記燒臘
區域 － 水源街
（ex.大學城 / 大田寮 / 水源街 / 北新路 / 英專路...）
推薦指數 － ★★★★☆
營業時間 － 忘了問老闆...抱歉
價位範圍(每人) － 60~105 $
評語與推薦 － 脆皮燒鴨飯(70$)
補充 － TEL (02)-2629-5585
Add.新北市淡水區水源街二段74巷5號
本次用餐時間：2015.3.18 17:35
（ex.有外送服務或需要先訂位，都可以填寫在此，也可將店家電話補充在此）
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初次在這個版發食記，請多多指教
其實這家店在今年寒假的時候經過就有看到招牌
在我不知道吃什麼的時候
通常都會選燒臘
目前淡水地區的燒臘已經吃過不少家
口味這種東西很主觀
所以下面我也簡單列出我在淡水吃過各家燒臘的印象
口味、環境、經歷都有
如果你認同我的說法，那麼你可能也會認同今天我要寫的食記內容
如果你不認同我的短評，那我後面寫的食記內容就僅供參考囉
雖然我後來自己回頭再看一次
覺得只像是老人吃燒臘的回憶錄而已
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◎大學城-舊梁記(燒鴨、燒肉鴨)：
大約五年沒吃了，印象最深刻的是配菜的那個高麗菜實在是有點...燒鴨常常都是背部，
沒什麼肉。
◎大學城-舊阿公岩(香腸飯)：
大約十年前去吃，第一次吃完當天就腸胃炎，從此拒絕往來。「阿公岩吃、阿公岩吃、阿
公岩吃完腸胃炎。」也變成每次有人跟我說他要去吃阿公岩的時候，我會講的台詞。
◎大忠街-李家莊(燒鴨、燒肉鴨、燒肉)
口味可以，不錯的燒臘店，環境也算整齊寬敞，有多樣配菜可以選擇，是在還沒發現財哥
前我主要去的燒臘店，可以自己淋醬配飯，不過經常不小心淋太多太鹹。
◎大田寮-來富(燒鴨、燒肉鴨)
看了透可板上推薦去吃的，老闆真的超有禮貌，會讓人不好意思的那種，整體環境乾淨，
也是一家不錯的燒臘店，可惜的是燒肉的皮很硬，燒鴨的皮又太軟太薄有點像一般吃的烤
雞那種皮。吃完有拉過肚子，不過應該是因為我的腸胃比較敏感，吃外食本來就經常肚子
痛。
◎大田寮-大原(燒鴨)
僅僅吃過一次，不知道是不是因為我太晚去吃，桌面地面已經被前面的使用者殘忍對待，
大原用餐環境令人印象深刻地髒，口味也還好，雖然不像阿公岩讓我腸胃炎，但完全不想
去第二次。
◎水源街-財哥(燒肉、燒肉鴨)
住在水源街的大學同學推薦，吃過一次現場的燒肉十分喜歡，脆皮的部分很酥脆，但是燒
鴨就有點差強人意，卻還是讓我跟他捧場了很多次燒肉飯，重點是，外帶速度很快，因為
配菜沒得選。
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◎陳記
好了看完老人的回憶錄，接下來進入正題
http://i.imgur.com/xWAjxuE.jpg
到陳記吃飯應該已經是第四次了
會想寫食記的原因是因為
"為什麼每次我來都是小貓兩三隻啊"
還沒有進去過看到有超過三個客人的情況
會不會是因為我比較常五點多來用餐呢?
不對啊，旁邊很多店家都已經做了五六桌了
而且我也有在七點多的時候來用餐
一樣只有我跟另外一個同學啊
先給大家看一下菜單和價格囉
http://i.imgur.com/4ffcPXb.jpg
有看完上面我寫的各家短評應該可以知道
我這次又是吃燒鴨飯
其實我前幾次來都是吃燒肉鴨
不過雖然他的燒肉也不錯
但相較財哥我覺得還是稍微遜色一點點
點完餐可以在前面選三樣配菜
大概有七~八樣的配菜可以選
很抱歉，這邊我又沒拍配菜區了
老闆在旁邊實在不太好意思
陳記也是要先結帳的
結完帳就可以直接把餐點端到桌上囉
http://i.imgur.com/Mp2tO09.jpg
是的，我不知道是因為沒什麼人跟我搶還是怎樣
來了四次，四次拿到的鴨肉都是肉多於骨頭
而且我要再補充一點
這次還是我拿到骨頭最多的一次
第一次吃燒肉鴨的時候，骨頭大概就兩塊比你小指指節一半還小的骨頭
接下來提供一張近拍的照片
http://i.imgur.com/2x7k6m4.jpg
旁邊其實還有辣椒跟油蔥可以加
但是我又忘了拍...
只拍了飲料機和餐具箱
http://i.imgur.com/bdDmq15.jpg
飲料是冬瓜茶還有濃縮柳橙汁
其實我不太喜歡濃縮柳橙汁，所以只有喝過一次
就...很普通，很常見的濃縮柳橙汁
冬瓜茶不是那種加水加到要用心體會的超淡冬瓜茶
是一喝就可以知道他是冬瓜茶的濃度
卻也不會太甜
飲料杯是用免洗杯，財哥是重複使用杯而且也有點使用痕跡了
相較之下我覺得免洗杯比較不會倒人胃口
雖然免洗杯會製造垃圾啦......
接下來是我用完餐拍的少少兩張店內照
店裡有電視可以看
http://i.imgur.com/Y1npefv.jpg
然後是上完廁所往外拍的照片
http://i.imgur.com/mfUciQ9.jpg
我絕對沒有要求老闆清場
是真的只有我啊......
吃飽之後
陳記跟財哥一樣，用完餐要自己收餐具喔
至於回收桶嘛...
對不起我又沒拍到......
◎結論
唏哩呼嚕就是結論了
之前在FB透可板上看到有人認為財哥勝過陳記
可我覺得應該是各有勝場
燒肉我推財哥現場吃(有帶回家過，皮變得沒那麼酥)
燒鴨就真的推陳記了，而且還可以自己選配菜
雖然兩家都不至於讓我念念不忘
在淡水地區卻都是我心目中的燒臘前兩名
噢對了，雖然內用的人都是小貓兩三隻
但是今天我有看到大概四組外帶吧
以上是這次用餐的食記，供大家參考
或許陳記也會合你胃口
有機會可以去試吃看看囉
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※ 編輯: isaiah0110 (114.36.111.68), 03/18/2015 19:36:27
※ 編輯: isaiah0110 (114.36.111.68), 03/18/2015 19:37:15
推 greenowl: 推食記用心！希望下次能看到其他食記，下次去吃吃看 03/18 20:09
推 ilianaa: 陳記真的不差但人少到有點誇張 03/18 22:48
→ Kennyq: 李家莊燒鴨漲很多...拒吃... 03/18 23:44
→ Kennyq: 陳記叫老闆六或日要開阿...不然北新路跑過去都會吃財哥... 03/18 23:45
→ Kennyq: 做便當也再周休二日的我只看過財哥... 03/18 23:46
我大概兩三年沒去李家莊了，因為變成財哥的客人，原來他之後有漲價喔...推 b393700: 珍寶呢 03/19 01:13
珍寶我自己還沒有吃過，家人有吃覺得不錯，原本想寫進去，只是我自己沒吃就寫感覺不太負責，留給其他人寫哈哈，我那個只是提供參考而已啦
推 miltonwu: 有次看到財哥老闆剔牙完，直接裝我的便當，我就囧了 03/19 08:29
推 leo255261: 大原雖髒可是最便宜 03/19 11:11
真的，我那次是晚上跟我媽要去來富，結果來富老闆說賣完了，想說吃吃看大原，是很便宜沒錯，但是那個環境會讓我有點倒胃
推 yowch: 用心推 03/19 11:28
推 SeasonS1225: 一到八樓是在玩波浪嗎? 03/19 11:52
推 teresa925: 推 今天去吃了老闆很客氣 03/19 13:38
推 bunjie: 專業推 李家莊真的變貴了 03/20 01:15
推 z510: 大原吃最多次 便宜肉又多 03/20 20:09
推 poloaegis83: 陳記 燒肉還OK 我滿喜歡他的叉燒 比較甜沒那麼乾 03/20 21:48
推 HeyHan: 推！改天去吃看看 03/21 14:41
※ 編輯: isaiah0110 (101.12.209.39), 03/21/2015 16:32:17推 isyvonne: 是說來富燒臘最近都沒開了QQ 03/22 13:00
→ Kennyq: 這間週日有開 03/22 17:22
推 newtyper: 我覺得珍寶是大學城目前最好吃的燒臘店! 燒肉很酥! 03/23 22:37
我剛剛去珍寶外帶了一份燒肉鴨，感覺也是很不錯的一家燒臘店，現場吃應該會更好吃，燒肉的肥瘦分布很棒，口感不錯，不過鴨肉的筋還是多了一點，個人喜好切片勝過切塊，
然後醬汁微甜，雖然也是好吃，只是我比較喜歡鹹味的
推 lover19: 今天去朝聖 不過我同學都覺得不好吃 太重口味 03/24 21:42
→ lover19: 個人則是對吃的東西沒啥感覺 除非是真的太難吃的 03/24 21:42
※ 編輯: isaiah0110 (114.42.220.99), 03/25/2015 17:51:30→ shanishani: 現在也都買珍寶比較多 03/25 23:08
推 xxxcristo: 這篇好用心 03/29 18:09
推 krazy1101: 推珍寶 04/02 22:39