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同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Din Xiao-Yu，也在其Youtube影片中提到，永和樂華夜市是台灣的知名夜市，在樂華夜市裡有著大大小小的永和美食，在樂華夜市裡有沒有好吃的素食料理呢？這一集讓我告訴你，在永和樂華夜市必吃的素食料理！ 永和 #樂華夜市 是 #永和美食 的聚集地， 每到傍晚時分，流動攤販與逛夜市吃飯的人潮會逐漸湧入，營運多年的商圈成為在地人的美食天堂。 樂華夜市...
中和環球餐廳有哪些 在 莓姬? Instagram 的最佳貼文
2020-08-11 12:22:27
🔖 港式完全吃不膩 每次一定要點乾炒牛河 有哪些是你們必食的！？ 突然好想去香港玩、大吃美食 只好先吃點港式過過乾癮 平常熱愛吃港式，我覺得泰昌算是CP值高的，餐點份量跟價格成正比，不然在預算有限下always港點吃不飽不過癮，南港分店在CityLink 裡自成一區，環境頗舒適，裝潢...
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中和環球餐廳有哪些 在 Din Xiao-Yu Youtube 的最讚貼文
2019-12-01 20:00:03永和樂華夜市是台灣的知名夜市，在樂華夜市裡有著大大小小的永和美食，在樂華夜市裡有沒有好吃的素食料理呢？這一集讓我告訴你，在永和樂華夜市必吃的素食料理！
永和 #樂華夜市 是 #永和美食 的聚集地， 每到傍晚時分，流動攤販與逛夜市吃飯的人潮會逐漸湧入，營運多年的商圈成為在地人的美食天堂。
樂華夜市非常的方便到達，搭捷運到頂溪站走一下就抵達夜市口！
大家知不知道在樂華夜市裡，有哪一些必吃的 #素食料理 呢，一起跟著小羽來看看！
※更多的『#永和素食料理』在這邊：
●村上村屋Muraya Hot Pot永和店的素食火鍋，是蔬食者的吃鍋首選►►http://bit.ly/37F9wR4
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中和環球餐廳有哪些 在 紀錄觀點 Facebook 的最佳解答
台北電影節 台北電影獎 今晚舉辦頒獎典禮，百萬首獎到底會花落誰家呢??
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✍《＃未來無恙》拍片筆記 03
【與恐懼的直球對決】
【本來要拍一部勵志片】
2011年，我去花蓮拍一部委託製作的短片。聯繫窗口是一位社工督導，他跟我說，他有位社工同事，在做很有意思的案子，我可能會有興趣。於是我跟督導口中這位有意思的社工，見面聊了一下，當下決定了啟動《未來無恙》的製作。
社工正在進行一個計畫：找到12位高中職休學的青少年，讓她/他們實習一些工作。譬如在餐廳、民宿、大型賣場做職涯體驗。其中最有挑戰性的體驗就是讓青少年去葬儀社體驗禮儀師的工作。
青少年禮儀師要待在太平間等大體、清洗大體、在告別式抬棺、協助火化等…所有跟葬儀相關的事物都必須學著做。
我覺得社工很酷，是很好的被攝者，故事雛形也精采，我期待青少年在半年後的變化。
不管有哪些變化，都是一個很好的勵志片題材。我當時這麼設想。
不過，接下來的幾年，這部片的長相，離勵志片越來越遠。
【走在崖邊的少女】
我在這個計畫裡認識了《未來無恙》的兩位主角J和P。
她們像是兩個走在懸崖邊的少女，一失足就掉落。為了不讓自己墜崖，她們長出強壯的力量。她們踩在地上的步法不是臨淵履薄，而是快意奔跑。那是因為青春。
我在旁邊卻心驚肉跳。
爬過山的人都知道懸崖是甚麼樣子。爬山的快樂是在崖邊看壯麗的景色，在山上放空、曬太陽、聽樹葉被風吹拂的聲音。
那是因為大部分的人能選擇不掉落。
J和P處在結構性貧窮的狀態，日常裡的危機很多。她們依然有一股野生的果敢。她們的堅強讓我尊敬。同時我開始害怕她們墜落。
【能說和不能說的】
拍攝到此，我十分焦慮。我看到太多了。
紀錄片的倫理叮嚀，一直是陪伴我製作紀錄片的良師益友。在處理《未來無恙》的時候，每個拍攝的場景都讓我產生無數的自我詰問：我在旁觀他人的痛苦嗎？我有複製刻板印象嗎？我在用影像剝削被攝者嗎？我在利用被攝者的處境成就作品、甚至讓自己獲得利益嗎？我有沒有善盡告知的責任，讓被攝者知道她們暴露在甚麼觀看脈絡？我有沒有落實被攝者的知情同意權？我有處理好被攝者的隱私保護嗎？我有沒有將她們塑造成無力的受害者？
這些提醒每天都在與我相處。
和兩位主角初認識時，我很確定她們不知道紀錄片是甚麼東西，更不知道影片在銀幕上呈現的後續效應。這些當然都必須以她們了解的方式說明，特別是受影響較大的J。
關於影片放映後對被攝者的影響，我和J有非常多次的討論。我問她：「如果有一個陌生人，看過這部紀錄片，後來走在路上認出妳來，跟妳說『我知道妳就是那個誰誰誰，妳以前發生過OOXX的事情』，妳會有甚麼感覺？妳覺得真的可以承受嗎？這是有可能會發生的事喔！」
幾年前她的回答是，她還不知道，她要想一想。直到去年和今年，她說：「阿姨，不要擔心我，我早就做好心理準備了」。
雖然她這麼說，我還是不斷跟她討論種種細節，務必讓她知道她應該了解的脈絡，她會如何受到影響，會不會遭到哪些惡意的互動。直到她覺得我太囉嗦為止。
回頭看，很奇妙的，對於她過去受到的創傷，這些話語變成一種陪伴，讓我和她都更有力量。因此有朋友問我，會不會覺得還好有我陪著她？
我完全沒有這種感覺。我覺得害怕。我怕有哪一樣事情顧慮不夠細緻，讓她受到傷害。
許多社會資源乍看豐沛，但一個卡一個，這種狀態讓我覺得孤立無援。我在一個距離之外都有這種感受，何況是身在其中的被攝者。
最終我只能說，在片中呈現的J，是她生命全貌的冰山一角。還有太多事我知道、看到、拍到，但不可以說。
影片製作中期，我因為經費嚴重透支，必須去申請補助。一位評審非常直白的跟我說：「等影片完成以後，妳等著被批死吧！」
我感到十分挫折。
【與恐懼的直球對決】
我必須坦白地承認，在剪接的過程中，我曾經因為太害怕而讓影片往勵志片靠近。影片架構已經有了：影片主角是社工，幾位青少年經過禮儀師和各種職涯體驗，對自己的生命有了不同的體悟。配樂催落去，催淚催淚再催淚。最後有一個光明的結尾，觀眾帶著希望回家。
影片架構出來之後，我感到十分慚愧。如果我剪出這樣的版本，接下來「導演的話」要怎麼寫？映後座談我要怎麼說？
我對自己無言以對，同時無顏以對。
我在研究所的研究以評論為主，我很知道如何做個文本，讓它因為「聰明的政治正確」而獲得掌聲。繞過所有的恐懼，避開可能的質疑，安全無虞。
剪接的過程像一段沒有終點的談話治療，我在其中和自己對話。一共剪了一百多個版本。每剪完一場就有十種聲音在我耳邊吵架。最後我決定和恐懼直球對決。
如果這次不面對恐懼，影片完成後，我將再也無法回答自己：創作是為了甚麼？
和恐懼對決的方式，是穿透它，而不是繞過它。那恐懼有點像一個超級颶風，我必須慢慢地穿透中心，經歷那些糾結與撕扯，然後看看我還剩下甚麼。
風撕裂我，我再將自己縫合。
這個過程歷時三年。
經過一次次的剪接，我知道我必須放棄「聰明的政治正確」，因為那只會讓我躲在安全傘下，自私的享受作品完成的快意。
每一次的剪接，必須檢視是不是細緻處理了文章前面提到的倫理問題。同時找到人物表現自身的方式。因此，才有了張娟芬在〈凶險的日常：我看《未來無恙》〉這篇文章中所看的日常感。
透過很深的看進拍到的素材，我看到素材本身的力量，以及鏡頭裡已經拍攝到的社會脈絡：空間裡看得出使用者的社會位置、人物之間的對話有社會關係。
素材裡面盡是飽漲的淚水、憤怒、失落、韌性、堅毅、歡笑。情緒飽滿到我不需要藉由剪接和配樂去堆疊甚麼。
甚至刻意不要堆疊情緒。有些時候節制是好的。
我的配樂夥伴是獲得金曲獎的柯智豪。剪接期的中期，他幫我做了大約十首配樂，我通通放進影片中。
後來一直刪，刪到剩下一首轉場音樂，一首片尾曲。
【以電影相遇】
很多人問我怎麼熬過這種過程。我想他們問的是：妳為什麼沒有得憂鬱症？
我很清楚這種壓力會產生很大的精神疾病風險，所以我靠有計畫的運動，讓自己身心平衡。主要是重量訓練和游泳，搭配規律的瑜珈。
我訂下目標，譬如兩個月後完成單腳側棒式、硬舉xx公斤…之類。有一次訂了一個目標：扛50公斤的槓片做蹲舉。達標那天，蹲舉中已力竭，但我不斷對自己說「加油！」。整套動作做完，我的眼淚也快要跟著汗水爆出來了。
游泳，我在上個月考上游泳教練了。不知情的人以為我多麼熱愛運動，其實這是自救機制的啟動。
運動方面的事，以後再多說，且擱下不表。
影片大部分的篇幅圍繞著兩位女孩的生活日常，但是她們背後結構性的問題，仍然應該呈現出來。找歷史素材的時候，找到39年前亞洲水泥在花蓮採礦的新聞畫面。問題是當前的採礦畫面不易取得。有一次和前輩柯金源柯師父聊天談及此事，他說：照緹，我最近正好要去花蓮，可以順便幫妳拍。
今昔畫面剪在一起，產生了一股巨大的力量，說明結構性因素之巨大。柯師父將素材給我的時候，我才知道他的「順便」是背著沉重的器材，爬了兩個小時的山，才抵達可以用鏡頭遠拍礦區的地點。為此我非常非常感謝他。
柯師父的作品《前進》在這次台北電影節也入圍了。有幸與提攜後進的柯師父以電影相遇，感到十分幸福。
【’If it takes a village to raise a child, it takes a village to abuse one’】
回到直面恐懼的過程。看電影《驚爆焦點》Spotlight，這部片談《波士頓環球報》記者揭發天主教會神父在波士頓性侵兒童的醜聞。其中的人權律師Mitchell Garabedian說了一句話：’If it takes a village to raise a child, it takes a village to abuse one’。「如果養育一個孩子需要整個聚落的力量，那麼摧殘一個孩子也是整個聚落的事。」
我的角色一半在內一半在外。就小範圍來說，我是outsider；就整個大範圍的社群來說，我是聚落中人。
在小範圍的脈絡，insider很難處理糾結其中的關係--因為太近而有很多難處。因此outsider，如我，可以發揮功能；在大範圍的脈絡，我也活在聚落中，當然應該接住我們的孩子。
如果有任何批評的砲火，就由我來承擔吧！
【從「受害者」到「反抗者」】
我不是那種對正義有盲目信仰的人。可能因為紀錄片拍久了，我看到的是非不是只有黑白兩色，而是有三百個灰階。在那灰階中充滿了人被結構拉扯的無奈。
在紀錄片倫理中，有一個重要的提醒：影片有沒有將被攝者塑造成無力的受害者？
主流社會對受害者有既定的刻板印象，受害者被套進影片設定的位置，只能乞求同情，失去力量，無法替自己辯解。也因為影片對受害者的再現，被攝者很難在這個位置上，賦予自己力量。
《未來無恙》中的兩位被攝者，不是受害者，而是反抗者。透過創傷經驗的敘說，重新成為主體。我要反問的是，當主流社會眼中的「受害者」準備好了，面向公眾，透過敘說創傷經驗，因此她得以繼續往前走。這時候，是誰不願意聽？這個巨大的社會結構，為什麼迴避？
【恐懼可以是毒藥，也可以是禮物】
製作《未來無恙》這7年來，我有一個體悟：恐懼可以是毒藥，也可以是禮物。
如果因為害怕而迴避它，它反而會成為回頭吞噬我的酷斯拉。如果勇敢地沉浸其中，不斷自我對話，問自己：我為什麼害怕？我怕失去甚麼？這些害怕失去的東西，如果都失去了，真的有那麼可怕嗎？
最終，我會進入一個提問的核心：我是誰？
沉浸其中，誠實的哭泣、誠實的理解。恐懼的颶風的核心，有一個陰陽魔界。只有通過它的人才知道那裏面有甚麼。
用世俗可以理解的話語來說，那裏面有誘惑、有利益、有自私，也有人性之中值得尊敬的終極價值。
我很慶幸通過了這些詰問，得到恐懼送給我的禮物。
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工作照是導演(右)和攝影師小伍在拍攝現場。
劇照攝影：江敬芳。
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《未來無恙》電影製作發行計劃➤https://pse.is/GQVQ6
中和環球餐廳有哪些 在 厭世動物園 Facebook 的精選貼文
這篇文章有點長，但希望大家有耐心可以看完。
我今天受賀照緹導演邀請去看了《未來無恙》的首映，這部片也入圍了台北電影節的最佳紀錄片獎。
看片過程中哭了好幾次，非常的動人也非常驚人。紀錄片中的兩位女孩令人心疼，可是她們也都很勇敢。
「我不想放棄我自己！」片中的女孩說。
她們的故事看似日常卻驚心動魄，好像隨時都會落入深淵。可是這兩個女孩不是受害者，她們很勇敢的反抗著，然後活了下來。
希望她們能夠越來越幸福。
推薦大家這部紀錄片，現在正在募資上院線，讓更多人可以看到。
募資計劃：https://www.zeczec.com/projects/turning18
《未來無恙》拍片筆記3
【與恐懼的直球對決】
【本來要拍一部勵志片】
2011年，我去花蓮拍一部委託製作的短片。聯繫窗口是一位社工督導，他跟我說，他有位社工同事，在做很有意思的案子，我可能會有興趣。於是我跟督導口中這位有意思的社工，見面聊了一下，當下決定了啟動《未來無恙》的製作。
社工正在進行一個計畫：找到12位高中職休學的青少年，讓她/他們實習一些工作。譬如在餐廳、民宿、大型賣場做職涯體驗。其中最有挑戰性的體驗就是讓青少年去葬儀社體驗禮儀師的工作。
青少年禮儀師要待在太平間等大體、清洗大體、在告別式抬棺、協助火化等…所有跟葬儀相關的事物都必須學著做。
我覺得社工很酷，是很好的被攝者，故事雛形也精采，我期待青少年在半年後的變化。
不管有哪些變化，都是一個很好的勵志片題材。我當時這麼設想。
不過，接下來的幾年，這部片的長相，離勵志片越來越遠。
【走在崖邊的少女】
我在這個計畫裡認識了《未來無恙》的兩位主角J和P。
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影片大部分的篇幅圍繞著兩位女孩的生活日常，但是她們背後結構性的問題，仍然應該呈現出來。找歷史素材的時候，找到39年前亞洲水泥在花蓮採礦的新聞畫面。問題是當前的採礦畫面不易取得。有一次和前輩柯金源柯師父聊天談及此事，他說：照緹，我最近正好要去花蓮，可以順便幫妳拍。
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我的角色一半在內一半在外。就小範圍來說，我是outsider；就整個大範圍的社群來說，我是聚落中人。
在小範圍的脈絡，insider很難處理糾結其中的關係--因為太近而有很多難處。因此outsider，如我，可以發揮功能；在大範圍的脈絡，我也活在聚落中，當然應該接住我們的孩子。
如果有任何批評的砲火，就由我來承擔吧！
【從「受害者」到「反抗者」】
我不是那種對正義有盲目信仰的人。可能因為紀錄片拍久了，我看到的是非不是只有黑白兩色，而是有三百個灰階。在那灰階中充滿了人被結構拉扯的無奈。
在紀錄片倫理中，有一個重要的提醒：影片有沒有將被攝者塑造成無力的受害者？
主流社會對受害者有既定的刻板印象，受害者被套進影片設定的位置，只能乞求同情，失去力量，無法替自己辯解。也因為影片對受害者的再現，被攝者很難在這個位置上，賦予自己力量。
《未來無恙》中的兩位被攝者，不是受害者，而是反抗者。透過創傷經驗的敘說，重新成為主體。我要反問的是，當主流社會眼中的「受害者」準備好了，面向公眾，透過敘說創傷經驗，因此她得以繼續往前走。這時候，是誰不願意聽？這個巨大的社會結構，為什麼迴避？
【恐懼可以是毒藥，也可以是禮物】
製作《未來無恙》這7年來，我有一個體悟：恐懼可以是毒藥，也可以是禮物。
如果因為害怕而迴避它，它反而會成為回頭吞噬我的酷斯拉。如果勇敢地沉浸其中，不斷自我對話，問自己：我為什麼害怕？我怕失去甚麼？這些害怕失去的東西，如果都失去了，真的有那麼可怕嗎？
最終，我會進入一個提問的核心：我是誰？
沉浸其中，誠實的哭泣、誠實的理解。恐懼的颶風的核心，有一個陰陽魔界。只有通過它的人才知道那裏面有甚麼。
用世俗可以理解的話語來說，那裏面有誘惑、有利益、有自私，也有人性之中值得尊敬的終極價值。
我很慶幸通過了這些詰問，得到恐懼送給我的禮物。
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工作照是我(右)和攝影師小伍在拍攝現場。劇照攝影：江敬芳。
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