為什麼這篇中友螺絲粉鄉民發文收入到精華區：因為在中友螺絲粉這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者GreenMay22 (Green)看板TaichungBun標題[食記]忠孝路桂蘭蘭州拉麵螺螄...
中友螺絲粉 在 吳x璇 ? Instagram 的最佳貼文
2021-07-11 09:51:39
好久兩個人都沒空終於約出來了 😢 1. 螺絲粉小辣有夠辣，下次請點微辣 2. 每年都在中友走廊拍一次照片 3. 終於買到閨蜜衣了 4. 快回太平陪我染頭髮 5. 愛妳 😘...
rt，基於取之於版盡量能回饋也回饋於版，
這家在忠孝路一間易主不少次的店面，
在德州對面，
我有好幾年不住台中，
就連我有印象都至少看過
黃家村土虱→某沒印象的火鍋店→最近才換，今天要講的桂蘭。
上網會查到資訊喔！不過跟前一家火鍋店評價暫時是被共用了，
可以發現如果在數天內的評價會是這家的評價，
較長的日期就是前面那家火鍋店了，
所以暫時很難在網路上找到有用的資訊。
這裡我先說，我沒吃過什麼所謂道地的螺螄粉，
我吃完的感覺跟傷心酸辣粉有點像，
當然口味是絕對不同的，但是整體而言就是一碗有酸味的辣湯頭，
加入一些料製成。
口味個人覺得還行，整體評價是推薦，
我點了130元的紅磚粉(麻辣臭豆腐)，
內容物有少許肉片、貢丸、糖心蛋半顆、豆皮、臭豆腐六塊！
還有份量不少的木耳、空心菜、酸豆、土豆，
用料比我想像中的划算太多了，
(圖片用推文補上)
湯頭的部分，不是那種我吃完會很爽馬上想吃第二碗的小當家等級，
但是就是好吃，以後應該會常來。
至於如果很追求道地風味的話則建議三思，
比方我聽說這東西應該要很臭，
但是我內用為拿到食物前，也不覺得有味道，
(拿臭豆腐來說，以臭聞名的臭豆腐
應該要在餐飲端上來前也能聞到隔壁桌或廚房的臭味才對)
聞起來真的沒有臭的感覺。
湯頭跟料講完，粉的部分就是及格，沒到特別Q但還算有嚼勁，
不會讓人吃完後不知道為什麼要來吃粉。
總之喜歡吃湯麵的人我是很推薦來試試的，
這用料大方到讓人震驚。
_____________
黑特一下，
因為粉吃來中規中矩，
就讓我講一間中友商圈某垃圾酸辣粉，
粉的部分就像粗的米粉一樣，
完全沒有Q度可言，
湯頭只有酸跟辣，
酸辣粉有酸跟辣有什麼罪？
但是湯頭能做到像是只有酸味跟辣味的熱油，
失敗中的失敗。
酸辣粉的味道其實我個人真的覺得很難以形容，
那絕對是很特殊的湯底加入酸與辣提味，
也許湯底口味會因為個人主觀味覺而有喜好問題，
但完全沒湯底可言的一鍋熱油加入酸跟辣，
吃起來著實難受。
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這塊地本來是風水先生的，後來用很多錢將它買下來了。
只是利誘？有沒有威逼？
我看一定是威逼，不然絕不會這麼害你們，還讓你們將水泥蓋在整個蜻蜓點水穴的上面。
應該雪花蓋頂，棺材頭碰不到水又怎麼能叫蜻蜓點水呢？他還算有良心讓你二十年後起棺
遷葬，害你半輩子不害你一輩子，還你一代不害你十八代。
蜻蜓點水一點再點，肯定不會點在同一個位置上，這個穴不能再用了。
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推 BlackSocks : 請問可以提供地址嗎？google找不到，謝謝！ 05/10 08:36
推 BIA : 德州牛排正對面 第一豆花的隔壁嗎？ 05/10 08:43
推 yumehappy : 一中的酸辣粉味道真的很不喜歡，但人家也開很久，也 05/10 08:49
→ yumehappy : 是有忠實顧客的 05/10 08:49
關我屁事，難吃就不要怕人罵，從牛肉麵到滷肉飯寫到現在，
每篇都有人企圖想糾正我不要批評誰誰誰，
幹，阿就難吃，自願賣垃圾跟吃垃圾還怕別人上網廣播？
不指名道姓我已經很客氣了也是最大讓步了，謝謝。
我點名的店家如果只是不滿意，
我會清楚說出自己不滿意的點。
整鍋會酸跟辣的熱油，喜歡的人當然可以去喝啊，
我有鼓吹喜歡喝熱油的人不要去嗎？
只是我吃過的酸辣粉不該是熱油。
※ 編輯: GreenMay22 (106.107.186.157 臺灣), 05/10/2021 09:02:53
推 q347 : 第一豆花隔壁沒錯 以前的黃家村排骨 05/10 09:02
推 opheius : 揪派 05/10 09:05
我以前也覺得武林應該以和為貴，結果發幾篇之後都有這種人，還以和為貴什麼，
賣垃圾就是直接噴有什麼問題？
※ 編輯: GreenMay22 (106.107.186.157 臺灣), 05/10/2021 09:08:50
推 jkhz : 土虱更之前是素食吃到飽，以前常吃，懷念 05/10 09:07
→ GreenMay22 : 推樓上，這家我也有印象，只是太久遠忘了 05/10 09:10
→ GreenMay22 : 也是划算好吃，歇業前有次去吃 05/10 09:10
→ GreenMay22 : 裡面大嬸抱怨房租太高，有緣人都在埔里 05/10 09:11
→ GreenMay22 : 黃家村結局也差不多QQ 05/10 09:11
推 goturback : 下次吃吃看 05/10 09:35
推 forevernew : 飲食是主觀的啦！像我第一次買對岸的螺螄粉泡麵， 05/10 09:41
→ forevernew : 覺得好難吃 05/10 09:41
推 pokemaster : 所以你在說中友後面那間嗎？ 05/10 09:43
→ pokemaster : 健行崇德旁邊好像也有賣螺絲粉的，還沒去吃看看過 05/10 09:45
推 fly02094484 : 欣賞你！ 你的文章值得關注！ 05/10 09:53
推 c62460 : 哦哦哦 05/10 10:07
→ vdml : 吃過兩家店面的 感覺都沒有泡麵版那麼重口味 05/10 10:12
推 UPC : 推!或是好心分享被說葉配 莫名被噓有的沒的 05/10 10:20
推 HeroFun : 中友後面那間是在四川嗎 05/10 10:33
推 gardeniablue: 健行崇德那家搬好多次，原本在昌平路 05/10 10:50
→ gardeniablue: 後來搬到三民路天橋下附近 05/10 10:50
→ gardeniablue: 現在在崇德路三民附近。昌平路之前好像在太原鐵路 05/10 10:52
→ gardeniablue: 旁(離有點遠，只知道那區段) 05/10 10:52
→ gardeniablue: 財迷覺得主業不是螺絲粉就是了 05/10 10:53
推 pchion2002 : 食物難吃真的是賣家的問題 05/10 11:32
→ pchion2002 : 把食材變成垃圾 05/10 11:32
推 polline : 我知道 我也吃不下一中那個商場裡的螺絲粉.. 05/10 11:41
推 Keaney : 我在市區也都吃不到好吃的酸辣粉，推薦一家偶然發現 05/10 11:54
→ Keaney : 的小店，烏日的香蓮桂林米粉，不是四川酸辣粉但食材 05/10 11:54
→ Keaney : 組成類似，是中國籍配偶開的，很夠味。 05/10 11:54
推 xj4bp6ejo3 : 對唷！昌平路那間原來在國強街，老闆娘是柳州人， 05/10 11:55
→ xj4bp6ejo3 : 我之前找到想去吃已經歇業，後來在昌平路吃了第一 05/10 11:55
→ xj4bp6ejo3 : 次，可是我家的當地人說不太像當地口味，後來搬去 05/10 11:55
→ xj4bp6ejo3 : 北屯路有吃一次，我家人說有像了，可是想吃桂林米 05/10 11:55
→ xj4bp6ejo3 : 粉沒賣（菜單上有） 05/10 11:55
→ xj4bp6ejo3 : 酸辣粉之前我家附近有個四川人開的，便宜又好吃， 05/10 11:57
→ xj4bp6ejo3 : 可是後來生意不好沒賺錢就倒了QQ 05/10 11:57
→ MAGODAJAN : 酸辣夠味，只有Tabasco 05/10 12:59
推 christina258: 還是好歡螺最好吃 05/10 13:20
推 b2846972926 : 一中那家真的不行 05/10 16:27
推 s1023 : 財迷螺螄粉，崇德路綠蓋對面，個人滿愛ㄉ 05/10 18:07
噓 hahaha3078 : 我跟朋友都覺得中友後面那間很好吃啊 就像你說的人 05/10 20:45
→ hahaha3078 : 的口味各有喜好 更不該出口罵食物是垃圾吧？ 05/10 20:45
想在我這裡逞口舌之快的人，我是不會放過的，1.如果我沒受過教育
2.如果我沒吃過酸辣粉
我會認同這家很好吃喔！
不然有種就辦一場成本是這家店出的比賽，
我去找真正好吃的酸辣粉來比啊，
我就說愛喝熱油的人沒阻礙你去喝他的結論，
你又要專程貼臉來給我打？
因為太難吃所以批評還要顧慮沒吃過酸辣粉的人，
錯誤的印象、錯誤的感受喔？
我很少吃到東西會讓我這麼生氣的，
能讓我覺得好吃的，我不敢亂推薦給別人，
能讓我覺得難吃的，
有種就辦個擂台啊幹！
→ iherd : 原po這間google直接搜尋「桂蘭創意料理餐館」就有了 05/12 01:18
→ iherd : 吧？ 05/12 01:18
※ 編輯: GreenMay22 (106.107.186.157 臺灣), 05/14/2021 01:17:55推 doggie175 : 中友後面那間我吃過兩次，真的不愛！ 05/15 00:33
噓 gtoamdk7 : 可憐 只會悲奮式的發言 看來你的人生過的很不寸 05/26 21:17
→ gtoamdk7 : 你覺得難吃那是你的認知 別人不能覺得好吃? 05/26 21:18
→ gtoamdk7 : 你就是那種活在自己世界的人 不準別人跟你不一樣 05/26 21:19
噓 gtoamdk7 : 祝你有一天敞開心胸啦 不要那麼悲奮 05/26 21:21