【淺談營養師】#杯蓋生活 #營養師杯蓋
今年真的是很特別的一年，除了出版了「營養師杯蓋的500大卡一定瘦便當」一書之外，也接到大大小小的講座以及合作，真的成長了不少，希望接下來會更棒，最近拍了一些帥照，來分享一下，順便聊聊這幾年執業的心得!

(感謝 Ohmo-Studio奧莫韓式照相館o奧莫韓式照相館 協助拍攝帥照，大家快去逛逛!)

還記得
●大學實習完
我就一直幻想自己穿著白袍上班的樣子，覺得這樣非常酷，不過最後跑到了團膳業，有了另一種裝扮(看看最後圖文)

●畢業那年
許多親朋好友知道我考到營養師，第一句話就是，營養師?那是幹嘛的?在醫院工作嗎?還是在減肥中心?

●營養師的定位
雖然是「師」字輩，但現在的醫療體系下，並不是非常受到重視，別說醫療體系，可能在其他產業也是這樣，所以常常有人問我，薪水聽說不高?嚴格說起來，營養師薪水在各個產業來說的確不高，但這並不表示每個營養師都不高，有是有非常多，很厲害的前輩!!!現在是資訊爆炸的時代，營養師這三個字，已經不像之前這麼少人知道，我相信持續努力下來，一定會被看見，這也是我努力更新圖文的動力之一(有人是因為杯蓋才知道有營養師這職業嗎XDD)。

●營養師學什麼?
其實只要牽扯到跟飲食有關，營養師就都必須涉略，從食材原料到食物製備，生物化學到人體生理，甚至是食品安全，跟吃的有關都要做學習，範圍相當廣泛，並非只是在醫院或是塑身諮詢中心!(畢業後杯蓋還考了一堆烹調證照，雖然只有丙級XDD)

●營養師工作是什麼?
營養師大致上可分成三類，團膳營養師、臨床營養師以及社區營養師。

●團膳營養師
決定「成千上萬名學生」要吃什麼的重要角色，基本上營養師的第一步，都是從事餐飲供應的規劃，磨練基本功，大多是學校營養午餐，而杯蓋來就是屬於團膳營養師，所以這邊會著重團膳來介紹。
📌菜單開立，以均衡飲食為目標，平均分配六大類食物，並依照各個學校的需求開立多樣菜單。
📌控制食材成本，畢竟工作還是要幫公司賺錢，所以厲害的團膳營養師，必須非常了解食材時價以及品項才能完美的開出菜單(這也是杯蓋需要努力學習的地方)。
📌採購驗收，當菜單開立完成後，就必須根據每天不同的菜色叫貨，當貨到時，必須進行收穫及驗收，如此一來才能確保食材品質以及貨量是否正確，接著就是要入庫進行庫存盤點。
📌食物製備，通常由師傅(廚師)們一起討論產出，這部分就要考驗營養師的溝通技巧，不斷與師傅以及需求單位(例如:學校)磨合，當然成品試吃也是很重要，每道菜都要試吃，才能將最美味的食物呈現給需求者。
📌食品衛生與安全，現在食安事件越來越受重視，所以法規也越來越嚴格，畢竟是供應成千上萬個餐點，衛生安全不得馬虎。
📌人力安排，其實這是杯蓋認為最難的部分，也就是「人與人」之間的溝通，人員工作的排配，要如何讓大家都滿意，要如何讓年紀比你大，經驗比你豐富的師傅及作業員互相配合，這就要考驗能力了。
📌刻苦耐勞的精神，在團膳業工作，就必須要長時間待在廚房，與油煙、噪音及汗水為伍，除此之外，前幾項工作必須要同步處理，就像圖文所說的「團膳營養師就像忍者一樣」這說法絕對不誇張。

●臨床營養師
基本上是在醫院工作的營養師，而醫院工作的部分又可分成臨床以及膳食管理，所以基本上團膳營養師所學習到的基本功，這邊也有機會應用上。
📌臨床營養師:住院病人的營養訪視以及營養評估，出院病人的飲食指導以及一班民眾的營養諮詢、營養教育。
📌膳食管理，與團膳營養師工作類似，這邊不多作介紹，但不同的是須針對病人進行菜單設計以及管灌配方設計。
(杯蓋除了實習外，並沒有實際於臨床工作過，臨床營養師工作絕對不止這些，有相關經驗的粉絲，可以在留言補充，這邊僅供參考)

●社區營養師
進行營養知識的推廣教育，參與區域性的活動，配合各個機構進行營養調查，或是偏鄉地區營養傳播。

●當然
也有營養師從事營養諮詢(像是體重管理營養師)，幫助大家減重，或是專職研究的研究型營養師、保健食品銷售的行銷類型，甚至是五星飯店也需要營養師，這邊簡單介紹較常見的三種類型，希望大家對營養師有更深的認識。

●謝謝大家看完文章
如果對營養師有興趣，或是正在讀營養系的學弟妹們，或執業中的營養師，留言讓我知道你們的想法吧!

●最後
照片像韓國歐爸請+1/照片像韓國嘔吐請+2
(杯蓋第一次拍帥照，請大家手下留情🤣)

【臺電5月再招728名僱用人員 甄試簡章今公告】

【特派記者游勝鈞／專題報導】臺電今（31）日公布「109年度新進僱用人員甄試簡章」，預定招考配電線路維護、機械運轉維護及綜合行政等19類別共728名僱用人員。其中，輸配變電等5類別考生將加考握力測試。報名期間自2月11日至24日止，將於5月31日在臺北、臺中、高雄及花蓮四地同時舉行初（筆）試，高中職畢業即可報考。
　　臺電說明，因應企業永續經營並充實現場技術人力，臺電持續招考新進人員，繼去(2019)年8月招募826名新進僱用人員，今年再續招19類別共728名，其中配電線路維護類379名最多，其次為機械運轉維護類66名、變電設備維護類55名、綜合行政類46名、電機運轉維護類38名、輸電線路維護類25名、變電工程類19名、起重技術類16名、會計類15名、土木工程類11名、機械修護類11名、輸電土建工程類10名、輸電線路工程類8名、儀電運轉維護類6名、電機修護類6名、保健物理類6名、電銲技術類5名、車床類3名及重車駕駛及機械操作類3名。
　　此次新進僱用人員甄試也首度招考輸電土建工程類人員，未來錄取者將投入輸變電工程單位架空、電纜線路及變電所土建工程等相關工作，另一新增之車床類報考者則需具備銑床或車床技術士證。
　　臺電表示，此項甄試採分區錄取，報名時只能選擇某一類及一區報考，考生須審慎選擇報考類別及錄取地區。甄試初（筆）試科目包括國文、英文等共同科目及2種專業科目，持有指定類別技術證照者可加計筆試總分。為因應第一線工作需求，複試除辦理證件查驗及口試，也將辦理現場測試及實作測試。另外，為強化工作現場電線裁剪、導線壓接等實務需要，臺電也首度在複試時增加「握力測試」一項，報考配電線路維護、輸電線路維護、輸電線路工程、變電設備維護、變電工程等5種類別考生，需左、右手握力分別達到30公斤以上才算通過，臺電提醒此5種類別的考生可及早準備。
　　臺電近年招考新血不斷，現年27歲的丁子恒，是2017年報考配電線路維護類，進入臺北南區營業處擔任線路維護的新秀。進公司才2年的他，今年初更代表單位出征臺電版奧運-技能競賽。丁子恒畢業於東吳財務工程與精算數學系，一開始選擇進入銀行工作，但為了挑戰自我、跳脫舒適圈，「想了解臺電，就要從第一線的配電現場開始」，毅然報考配電線路維護類。丁子恒除了利用下班時間自學苦讀，原本就有運動習慣的他，認為複試的單槓最具挑戰，為讓自己闖關成功，即以臺電內部訓練滿分標準的13下為目標鍛鍊自己體能，也因此通過複試成為電力生力軍，並於訓練期間努力學習，取得配電線路裝修和配電電纜裝修丙級證照。
　　臺電說明，最終錄取人員須經1年內部訓練，正式僱用起薪31，487元。甄試簡章、相關資訊及工作性質說明影片可上臺電甄試網站(recruit.taipower.com.tw)查詢，歡迎具高中職以上學歷考生報考。

【臺電5月再招728名僱用人員 甄試簡章今公告】

【特派記者游勝鈞／專題報導】臺電今（31）日公布「109年度新進僱用人員甄試簡章」，預定招考配電線路維護、機械運轉維護及綜合行政等19類別共728名僱用人員。其中，輸配變電等5類別考生將加考握力測試。報名期間自2月11日至24日止，將於5月31日在臺北、臺中、高雄及花蓮四地同時舉行初（筆）試，高中職畢業即可報考。
　　臺電說明，因應企業永續經營並充實現場技術人力，臺電持續招考新進人員，繼去(2019)年8月招募826名新進僱用人員，今年再續招19類別共728名，其中配電線路維護類379名最多，其次為機械運轉維護類66名、變電設備維護類55名、綜合行政類46名、電機運轉維護類38名、輸電線路維護類25名、變電工程類19名、起重技術類16名、會計類15名、土木工程類11名、機械修護類11名、輸電土建工程類10名、輸電線路工程類8名、儀電運轉維護類6名、電機修護類6名、保健物理類6名、電銲技術類5名、車床類3名及重車駕駛及機械操作類3名。
　　此次新進僱用人員甄試也首度招考輸電土建工程類人員，未來錄取者將投入輸變電工程單位架空、電纜線路及變電所土建工程等相關工作，另一新增之車床類報考者則需具備銑床或車床技術士證。
　　臺電表示，此項甄試採分區錄取，報名時只能選擇某一類及一區報考，考生須審慎選擇報考類別及錄取地區。甄試初（筆）試科目包括國文、英文等共同科目及2種專業科目，持有指定類別技術證照者可加計筆試總分。為因應第一線工作需求，複試除辦理證件查驗及口試，也將辦理現場測試及實作測試。另外，為強化工作現場電線裁剪、導線壓接等實務需要，臺電也首度在複試時增加「握力測試」一項，報考配電線路維護、輸電線路維護、輸電線路工程、變電設備維護、變電工程等5種類別考生，需左、右手握力分別達到30公斤以上才算通過，臺電提醒此5種類別的考生可及早準備。
　　臺電近年招考新血不斷，現年27歲的丁子恒，是2017年報考配電線路維護類，進入臺北南區營業處擔任線路維護的新秀。進公司才2年的他，今年初更代表單位出征臺電版奧運-技能競賽。丁子恒畢業於東吳財務工程與精算數學系，一開始選擇進入銀行工作，但為了挑戰自我、跳脫舒適圈，「想了解臺電，就要從第一線的配電現場開始」，毅然報考配電線路維護類。丁子恒除了利用下班時間自學苦讀，原本就有運動習慣的他，認為複試的單槓最具挑戰，為讓自己闖關成功，即以臺電內部訓練滿分標準的13下為目標鍛鍊自己體能，也因此通過複試成為電力生力軍，並於訓練期間努力學習，取得配電線路裝修和配電電纜裝修丙級證照。
　　臺電說明，最終錄取人員須經1年內部訓練，正式僱用起薪31，487元。甄試簡章、相關資訊及工作性質說明影片可上臺電甄試網站(recruit.taipower.com.tw)查詢，歡迎具高中職以上學歷考生報考。

國家證照（行政院勞委會)
1.軟體應用乙丙級。
2.網頁設計丙級。
3.硬體裝修乙丙級。
4.軟體設計乙丙級。
5.網路架設乙丙級
TQC考試趨勢分享：高階證照時代來臨TQC+
近來TQC證照考試已漸漸朝更高階發展，由於考電腦證照已經成為時下年輕人的一股風氣，
升學與球直沒幾張證照，似乎就不如別人，相較之下，OFFICE證照已經是人人必備的。
但除了OFFICE類證照外，還是會被比較的，
線在的觀念，已經有有證照，提升至有什麼證照的階段。
除了要有證照，還要看有什麼樣的證照，
因此，高階證照漸漸受到青睞，而哪些算是高階證照呢？
以TQC的規劃，TQC-EC中考的都可以算是高階證照，EC系列認證包括：
1.專業網頁設計工程師
2.專業多媒體網頁設計工程師、
3.專業電子商務應用工程師
3.專業網站程式開發工程師、
4.專業互動式網頁設計工程師、專業網站資料庫管理工程師、專業資訊管理工程師

考試的內容屬高階證照有：
影像處理：PHOTOTSHOP CS3或 PHOTOIMPACT X3
多媒體：FLASH8 的進階級，會考到ACTIONSCRIPT
程式設計類：VB專業及與JAVA專業級
網頁設計：JAVASCRIPT專業級 與 PHP專業級
工業繪圖：AUTOCAD 2010、2008與 SolidWorks

以上幾張證照都是很不容易取得的，能通過的算是鳳毛麟角，也因此若能取得這些證照其中之一，
一定能因此在升學上得到肯定，
職場上受到一定的重視，
即使沒有直接加分，至少升學時可以得到多一點得注意與討論。
求職時，能多一點被口試到的機會。
所以要能在競爭者之中脫穎而出，高階證照是時勢所趨，
所以高中高職生若能利用暑假參加暑期密集證照達人班，
相信除了對未來升學有助益，對未來就業更是取得入門卷。

最近也是因為郵局招考才讓 TQC-EC 受到很多人的注意，
其實TQC-EC考試科目出來已經有一段時間，
只是因為大部分的人都對只知道程式設計類只有國際證照，
可能是因為宣傳不夠吧！所以一般人不知道原來 TQC 也有辦成式設計的認證，加上 TQC考場大多還停留在 OFFICE考試為主，
實在是高階的考試除了要花時間去研究考式的環境，包括硬體與軟體和許許多多的設定；

1.硬體設備需要更高階的電腦才跑的動。
2.軟體要裝許許多的的套件，還要確定裝了之後能跑得出來。
3.監評老師本身的功力要夠，不是都裝好了就沒事，若是臨時考式有問題，還要懂得如何解決。
4.監評老師要能隨時回答考生的突發問題，也就是老師自己也要考過這個考試，或是曾教授過這門科目才行。
5.最複雜的設定要以PHP為最，光是WEB網站設定，又不能與IIS衝突，APPACHE只好掛在8080PORT，加上PHP與MYSQL也要掛載正確，裝完畢之後，還是設定MYSQL的資料庫管理員，確定MYSQL有裝好等等設定，這些都不簡單啦！
不過設定好之後考生考起來就很得心應手了！

我覺得因應大環境的改變如ECFA的簽訂後，高階人力需求大增，快快充實程式設計的能力是有必要的，除了公職考試需求，高職生也可以利用平時開始準備，把 TQC-EC 當成努力的目標，在畢業前拿到這張證照，除了升學加分外，未
來就業也會有幫助。
湜憶溫馨考場就在[民權西路捷運站]正對面

(吳老師提供)

吳老師教學網：
http://3cc.cc/10g
部落格：
http://terry55wu.blogspot.com/
溫馨論壇
http://10g.10g.com.tw
湜憶電腦[民權西路捷運站]正對面
http://www.10g.com.tw

湜憶,TQC,考場,證照,吳老師,乙級,網頁,硬體,免費,線上教
學,PHOTOIMPACT,PHOTOSHOP,VB,AUTOCAD,JAVA,PHP,SolidWorks