想起當年青澀的我十八歲 我在考取中餐丙級證照的時候 每週都要滿身大汗刻苦訓練廚藝 從前置、備料、切菜、烹飪、擺盤 一直準備到關於餐飲的專業知識 還有不厭其煩的請教師長 . 終於迎來考試的那天 我萬分緊張 我握著緊張而顫抖的雙手 告訴自己一定要冷靜 一定要冷靜 但卻還是頻頻的發生失誤 這時候突然我覺得眼前一片黑 一股奇怪的聲音突然出現 原來是我的心魔出現在我眼前 他諷刺的說：詹祐任你辦不到 你不行 就在我覺得無助想放棄的時候 一道光瞬間劃破了這道黑暗 一個面容與我一模一樣的天使出現在眼前 他告訴我：祐任 既然你無法克服恐懼 那就用你的顏值去戰勝這一切 . 頓時之間我大徹大悟 為什麼我沒有想到這個先天優勢 還要這樣辛苦多年苦練廚藝 突然我又回到了考試現場 聽著計時器一點一滴的流逝 而我放下拿在手中的煎鍋 就這樣靜靜的等待考試時間的結束 此時此刻的我 享受著從未有過的寧靜 最後評審在嚐了一口我的料理以後 感動的痛哭流涕 言語難以形容 就這樣我順利考到這張證照 成為了一名合格的廚師 #雲河直播專業團隊 #料理 #網紅 #直播 #做菜 #廚房 #分享 #美味 #廚師 #合格 #生活 #旅遊 #美食

💁🏻‍♀️新唐人電視台是美國最大的中文頻道，很榮幸有這個機會跟大家分享料理，一起來看看吧！ 料理女王： ✅ 健康、料理節目來賓專家 ✅ 14年千萬人氣美食部落客 ✅ 2020台灣西餐職業組銀牌🥈 ✅ 2020料理之王節目選手 ✅ 2020痞客邦年菜評審 🔆 高醫護理系畢業 🔆 護理師合格 🔆 中餐丙級合格證照 🔆 西餐丙級合格證照 🔆 中餐乙級 👉🏻【肉類料理】蒸雞腿卷兩吃/花雕雞腿封八寶│廚娘香Q秀(636) https://reurl.cc/GmAQKA #料理女王 #護理師 #主廚 #創業家 #女性起業家 #廚娘 #廚娘香q秀 #新唐人 #料理 #料理之王 #雞肉 #肉類 #主婦 #實用

《＃減醣好粽要團購｜美味低醣粽子團》 此單已額滿。將在5/30再開新團 團購網址在 首頁🔗@Mylowcarbs.life 炎炎夏日，端午時節即將到來。想要盡興大口地品嘗粽子…醣分、食慾與熱量之間的抉擇總是難題！到底有解嗎？ 這個是高纖減醣，卻有傳統風味的台灣減醣肉粽 網友們，追著我問，前兩年端午節的減醣粽子呢？！他們非常難忘，最厲害的是，吃不出裡面包有蒟蒻米，減醣卻能跟一般粽子一樣，是我維持低醣飲食的秘訣。 這是來自我的二書裡面的完美配比，減醣高纖油飯的粽葉版。美味的“高纖減醣粽”：減醣60%↓纖維增加33%↑，以蒟蒻米取代部分糯米。 粽子雖減醣卻有米香，淡淡的胡椒與醬油鹹香包覆軟糯米粒，材料搭配合宜適中，不搶戲，卻能驚艷。蒟蒻與糯米的柔軟融合，搭配鮮採竹葉的清新、埔里鈕扣菇的香Q、嚴選金鉤蝦的鹹甘，這款令人食指大動的粽子，不止滿足您的口慾，同時兼顧健康消化，而且血糖不暴衝！ 其實裡面沒有很高貴的食材。但比糯米價高5倍的蒟蒻米，重點在去除鹼味的細緻手法（食譜二書裡面有）。只有這位協助製作的姐妹能快速又精細地完成，讓粽子完全傳統風味，沒有鹼味。食材的挑惕，也是我的老毛病。因為我跟孩子都愛吃。 協助製作的好姐妹，有中餐丙級證照，是位單親媽媽，要帶兩個孩子，也要工作，這是外快，所以只能在空閒時為大家製作。 而且 ＃因為豬肉與箱子都漲價 ＃我並沒有殺價因為想要支持他們 ＃限量30組。 食材有： 【黑豬五花肉】香甜不膩的油花與越嚼越香甜的完美肥瘦比例。 【埔里香菇】小卻氣味濃郁。 【東港蝦米】添加鮮味 【蛋黃】是肉粽絕不可少的美味 【台灣蒟蒻米】沒有核電污染的疑慮 【花東圓糯米】乾淨水養出來的滿滿米香。 【赤藻糖醇】美國大廠Cargill製造的純淨 這是家常的粽子，無任何防腐劑、味精與化學添加物，不是工廠出產，是單親媽媽的辛勞成果。 我也不希望工廠製作，我希望就像我親手作給孩子吃的。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 減醣好粽要 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【營養成分分析】 蛋白質4克 脂質8克 淨碳水25克 纖維7克 總熱量：202大卡。 總重：180克±15克。 可冷凍保存六個月。 （市售粽子一顆醣份是四倍在60-80克，熱量兩倍以上，約450大卡到700大卡。） 是我最愛的台灣粽：訂購後才會開始製作的新鮮粽子，不是預作冷凍的。 《＃預包連結｜須先付款預作》 https://forms.gle/hJwuyAPbHZoLrn2P7 _____________________ 📌5/26～5/28開始寄出的已經滿單。協調增加，5/22早上9:00後訂購的要到5/29~5/31寄出 _________________________