有家庭之後
以前的餐廳禮物慶生
都沒想法了
現在在家一顆蛋糕
願全家平安就好、疫情退散
#還有在瘦五公斤🙏🏻
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這顆蛋糕我要po滿
因為這是這幾年以來
唯一一次楊先生在我生日當天放假
已經不知道幾年都只有一句「生日快樂」
也怕明年就沒有蛋糕了🤣
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今天我也以為被楊先生遺忘生日
全世界就他最不應該忘記啊～
看他提這顆回來！
好的！大門不鎖了！幫您開啟
還允許你睡我旁邊喔！
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ᴴᴬᴾᴾᵞ ᴮᴵᴿᵀᴴᴰᴬᵞ ᵀᴼ ᴹᴱ♡
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#年年心態18歲
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【44歲的生日願望】

「媽，我已沒有甚麼再可以送給妳，只能盡力活好每一天，算是對妳把一生奉獻給我的回報，謝謝妳今生這麼愛我！」

2021年8月31日(二)，今天是我44歲生日！

記得妳曾說過，那天早上，妳帶姊姊回校看編班時突然陣痛 ，楊太陪妳乘車到醫院，我到晚上才肯出來！醫生護士罵妳：「妳再唔生佢出嚟就窒息㗎喇！」媽，辛苦妳了！

由小到大，妳對我們總是無微不至，而我對妳的愛卻視為理所當然！我很後悔沒有好好孝順妳，還經常欺負妳和惹惱妳，如今再無機會補償了！媽，對不起！

2005年9月8日(四)妳突然中風，是我倆惡夢的開始！因我不肯放手，妳被逼上場應戰，結果弄得遍體鱗傷！我每天放工和放假都會來照顧妳、陪伴妳，妳就是我生存的勇氣，奮鬥的目標！我希望我倆的付出能換取合理的回報，只可惜，這個世界，慘劇永遠發生在好人身上；心地越好，經歷越苦、感覺越痛、結局越慘！

在妳和我永別前的41天，是我一生最難磨滅的悲痛回憶！我在《善寧之家》陪妳睡了40晚，看著妳受著耶穌被釘十字架前的可怕折磨！我希望妳能安睡，但又不捨妳永遠熟睡！妳竭盡所能為我掙扎到最後一刻，2020年1月30日(四)，終再承受不住，被天使接回天家去了！

自妳離開我之後，我失去了人生目標，我希望能隨妳離去，但世事豈能盡如我意？而我亦知道，妳不會忍心我這樣做！如果我從此放棄自己，太對不起一生這麼愛我的妳！

每天都在鞭策自己要努力做好，不要讓妳擔心和失望；我比前更發奮工作，每天都做到很夜才下班；我隨妹妹到了狗場做義工，出錢出力，更愛上了二筒四寶；我逼自己重返教會，盼越見薄弱的信心不會摧毀；我獨自一個前往流浪，沉澱情緒之餘，亦希望能鍛鍊自己的勇氣！我覺得自己的表現算不錯，媽，妳認為呢？

「一個人的生日是他媽媽一生最痛苦的一日！」妳這句說話，由小到大都在我腦中迴繞！

妳病倒前我的每個生日，妳都會悉心為我送上利是和禮物；唸書時期，妳還會帶我到餅店挑選我喜歡的蛋糕！明明是妳一生最痛苦的一日，妳卻毫不計較反而希望我幸福快樂！媽，妳就是這麼好、這麼儍！儍到一個地步，讓我一生都不願放下妳！

如果有人問我有甚麼生日願望？我會爽快地回應：「我希望能盡快升天堂，返回肥媽的身旁！」

這是我的生日願望，亦是我餘生唯一的願望！

如果你們愛我，不用祝我「生日快樂」；為我心愛的肥媽「周文英」禱告就可！我希望她在天國幸福快樂，這是我最喜歡的生日禮物！

「媽，我已沒有甚麼再可以送給妳，只能盡力活好每一天，算是對妳把一生奉獻給我的回報，謝謝妳今生這麼愛我！」

《Staycation超親子之選無得輸💕》
#小小世界之窗 #柬埔寨 #日本 #南太平洋小島 #奇妙之旅 #純分享 #自費 #超親子

經過3次 #staycation
終於住到一間非常滿意的親子酒店😊
迪士尼酒店呢個世界性的品牌唔係浪得虛名

今次我地住 #迪士尼探索家渡假酒店🌟
三日兩夜，$11xx 一晚
Check in條隊雖然有點長
但唔使等好耐
大堂有個迪士尼卡通小影院可俾無耐性的小朋友睇住等
好窩心的考慮💕

Check in完第一件事係book泳池❗️
一定要check in左才可book
每節50min
好容易full,所以早些book就多啲選擇😊

如果未拎到房間，可以先寄存行李🧳
四圍行下，可以玩treasure hunt儲印仔
再玩下酒店的設施
例如海底奇兵 playroom🐳
唔使book 架，住客walk in就可以
但如果太多人都可能要排隊等候

三點幾就有房啦
每一個細節都好親子
房間用品全部有小朋友的份👶🏻
小朋友牙刷牙膏、兒童水杯、兒童拖鞋、兒童浴袍都有！👶🏻👘
用15週年禮物盒裝住，非常美麗！🔮💜💙
我地額外要求防跌床欄、嬰兒床同浴盤
二火生日，酒店仲送了一個毛巾蛋糕給我們

至於晚餐，芊彩同中菜餐廳都full 晒
排waiting list 或者直接買外賣仲快
2/F走廊那間星圖餐廳也還可以
不用book位，直接買直接坐低食
唯獨選擇不多但味道也不錯👍🏼

酒店都有小手工workshop俾小朋友參加
不過都要排長龍呀
我地放棄了

在酒店四圍行下都不錯
好有渡假感覺🌴
仲有好似 小小世界之窗🗿🗺
來一個柬埔寨+南太平洋小島之旅💕💕
綠油油草地影想真係好靚
影相好靚😄
迪士尼探索家度假酒店 Disney Explorers Lodge

想揾少人的Staycation? 可重温
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俗語謂：凡可憐的人必有可恨之處。

以下來說的故事，情節戲劇得用來編一個電影劇本也嫌它荒謬，當中多少孰真孰假，旁人無法深究，但事實是，這刻我們看到的她，的確從一片狼藉之中重新站起，努力學習着擔當一位稱職的單親媽媽，希望在這個已不完整的家庭中，盡力還給女兒一個快樂的童年。

Yvonne家境不俗，從小到大也不愁衣食，讀書不成，家人讓她到法國讀美容化妝，回港後不是打些風流工，便是搞些小生意，一時美甲，一時寵物店，直至搞美容生意時認識到前夫，兩人很快便結婚，生小朋友，婚後一家三口搬到九龍城區，家有花園，六隻愛犬，典型中產，甚至更上一層樓，婚後丈夫全權接手她的美容生意，把她養在家中，連兼職也不准她碰，他晚飯回來時，要吃到三餸一湯，他大宴親朋時，她川菜、西餐、印度菜、甚連乳豬也能即場烤一隻，留在家中花園七年，練得一手好廚藝，但花園以外的事，她毫無概念。

直至去年，她說丈夫遞上一份公司文件，告知她公司財務狀況有問題，讓她簽署，說簽過名後能方便借貸，她滿腦問號卻不虞有詐，豈知筆一落，便成了債務擔保人，錢銀是小，但接下來等待她的，竟是七年婚姻走到盡頭：「他從來都很顧家，很盡責，但那時剛好是180度轉變，我不認識眼前這個人。」公司同事告知，原來丈夫與公司經理搭上，對方是個帶着兩個女兒的單親媽媽，亦是她的好友: 「當初認識她時，覺得她一個女人帶着兩個女兒很可憐，我幫她租屋，給她工作，助她生活，豈料到頭來，連丈夫也幫她找了。」初知消息，她不相信，找了私家偵探，卻只跟了三小時，便拍到丈夫自行用門匙開啟另一個家的門，那道門與她家只有一條馬路之隔，原來每晚他在家吃過晚飯後，說的回內地趕工作，就是到了另一頭家。她與丈夫爭執，要他交出公司，他便真的撒手不管，接手過後方知公司負債累累，他曾跟銀行借的，跟朋友借的，跟外家借的，所有人湧過來的時候，她欠下1,800萬。最後，她要以資產抵債方式頂讓股份給丈夫的債主，再不夠的，便繼續慢慢償還。

被養在花園內多年換來的，就是三十多歲毫無工作經驗，一個女人帶着女兒重新生活，根本不知能從何活起，朋友提議：「你做蛋糕好吃，不如試試賣蛋糕吧。」湊巧又有朋友願意借出蛋糕工場，做着做着，便成了現在的蛋糕專頁。

做蛋糕本是她的業餘嗜好，從前只做給家人吃，麵粉、牛油、牛奶、忌廉，都得用上最好的，現在賣給別人吃也是一樣，訂單再多，她亦堅持不用預拌粉：「女兒很喜歡吃蛋糕，做給她吃，我當然要用上最好的材料，並要盡量避開防腐劑，現在，我也不要為了因為蛋糕是賣出去的，便不理會品質。」預拌粉是常見的蛋糕製作原料，包括麵粉、糖、鹽、奶粉等，按照一定比例提前混合好，節省蛋糕製作的時間，坊間不少連鎖蛋糕店都會用上預拌粉，因能加快起貨速度，而且又能保存較長時間，更方便儲存，但亦因此，預拌粉一般都含有各種食物添加劑，蛋糕質感也會受到影響。

要放棄預拌粉，便要付出更多時間，但手只得一對，難免力不從心，最近便出現了不少收了錢卻臨時交不出貨的情況，惹來不少投訴：「辜負了大家的信任，我難辭其咎，惟有吸取經驗，我亦希望之前不滿意的客人可以聯絡我，我願意退款或者免費再做一個，不奢望大家繼續幫襯，只希望能盡回責任。」每天看着客人傳送過來的照片埋頭苦幹，做到電話要停下來，也未到自己可以停下來的時候：「電話都無電頂唔順，我還不能睡。」

蛋糕專頁開了不夠一個月，回響極大，但最令她感到快樂的，並不是來自排山倒海的訂單，而是專頁上為她打氣的留言：「我很記得，第一個寄訊息給我的人，她跟我說，我想幫你女兒交學費。人心，我分不清，她的親生爸爸會這樣對她，但一個陌生人，竟然說要幫我們交學費。」素未謀面的，願意雪中送炭；同床共枕的，卻在背後插刀。那一筆錢，她沒有接受，但那份心意，卻久久暖在心頭：「原來這個世界的人也不是那麼恐怖，只是那時我比較不幸，湊巧碰着那些不好的人罷了。」

一片鼓勵聲之中，當然也有不少批評聲音。與丈夫的婚姻問題，是她的感情失誤；被好友背叛，是她錯估人心，過分信人；背上過千萬債務，是她從不問世事，愚蠢惹來，你可以說她可憐可恨，咎由自取，甚至於整件事情的真確性，也因太過荒謬而引起不少人懷疑，對於這一切，Yvonne也只能一笑置之，面對舊事舊人，她都能暢所欲言，惟獨提起女兒，就是萬般虧欠。從前女兒生日，她能為她連開三個生日會，禮物多到三天也拆不完，今年生日，卻只剩一個生日蛋糕，莫說生日會，連出去玩的機會也沒有，但女兒卻懂得笑着跟她說：「媽媽不要緊，我可以自己在家看電視。」

「好記得有一次，我抱着女兒，不如我們跳下去吧，但她嚷着『媽媽不要，媽媽不好』，我也就回過神了，現在回想，幸好那次我沒有，因為捱過了，原來也不是那麼難捱。」

幸得家人幫助，Yvonne不至於被上門追債，她亦再三強調，自己並不淒慘，有屋住、有飯開、女兒能繼續上學、也能繼續學畫畫：「我知道自己不慘，若要相比，很多人也比我慘。」但婚姻沒了是真的，被至親的那些背叛也是真的，她最後就只剩女兒，和兩隻從小養大的狗。現在與女兒同住，屋租幸好還有家人暫時代付，但生活費與女兒的學費，總要自行想辦法：「我當然知道她可以轉校，但若果我連學校、老師、同學都要奪去她，我不忍心。」旁人對她都有微言，今時不同往日，有個錢便應該好好用，住，可以住得差一點，讀，也可讀得便宜一點，但對她來說，盡量維持女兒的生活不變，就是她現在唯一可以做的事情。因為，錢還能有機會拚個命去賺，但家庭的缺口，已成定局，她已別無他法。

看別人的事，談別人之苦，總是能輕鬆自若，我們時常只懂偏向選擇看那些可憐人的可恨之處，卻未必能感受到他們的可憐之處。


採訪：張靜雯
攝影：陳子洋、謝致中
剪輯：麥煒軒

在白金漢宮當御廚11年的Darren McGrady曾以「進食是為了生存」來形容女皇的飲食態度。他說女皇雖一日四餐，但為維持優雅得體的體態，菜式要求平實無華，要不吃烤雞配沙律，要不吃煎魚柳伴烤雜菜，唯一堅持是逢星期日彌撒後要吃Sunday Roast及必定獨享一整個chocolate biscuit cake。

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