有人想做餐飲創業嗎？一般餐飲創業，從裝潢到大型設備跟水電裝修，沒有上百萬幾乎做不起來，但在疫情時代，雲端餐廳開始崛起，最大的特色是初期投入的成本低。

如果你想創業，擁有一樓店面，完整的大型水槽、大量的作業雙門冰箱跟不鏽鋼工作台以及快速爐，日本進口的鐵板燒煎台，完整的處理油煙跟解油槽設備，還有可以相互支援的餐飲員工跟醒目的招牌。

你需要準備的只有你的品項，談好運作合作方式，就能立即創業。

目前台北的新生北路點，此外我們還有新北的中和、通化夜市、高雄鼓山等地的店面，均是北高三地的人口密集鬧區中心，有這樣可以合作的雲端廚房點。

唯獨飲料都要跟台派手搖飲搭配，目前已經有藥燉排骨、控肉飯、薑母鴨，如果你有想賣的其他餐飲，有你自信的創意，請與我聯絡。

★【威力博士 Dr. Power 強效除油劑開團】★
6/9 早上10點～6/15 晚上11點59分

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台客媽親身體驗，這。瓶。很。可。以！

剛用到這瓶的時候原本很不以為然，跟一般人差不多，我對清潔產品除非用過非常好用，否則忠誠度幾乎等於[零]，誰特價就給我來一個😆！

帶著睥睨的眼神，不以為然的心情使用威力博士，用完不禁讓人眉頭一皺，感覺案情並不單純！🤔那麼樸實無華的包裝底下，竟然裝著那麼除油的東西！😆

以前我執著於用小蘇打粉對付所有油汙是在除蝴蝶袖掰掰的嗎...😦？原來頑固的重油汙就是要用這種，早知道就可以省下好多不必要的力氣！

沒有刺鼻味！油汙乳化後不黏不沾，連拿來擦抽油煙機的抹布原本想說用過要丟了，結果洗完跟沒發生過任何事情一樣！讓老公看不出來我在家有做事這樣對嗎！？

可稀釋1-3倍使用，用量好節省！忘記戴手套也不咬手...喔，不！這樣講就誇大了😅，應該說感覺比較不咬手，但還是建議戴上手套使用！

清潔消耗品日常掃除用得到！
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#產品特色：
✅乳化除油 - 油垢👋👋降低環境二次污染
✅無刺激味 - 使用方便安全
✅特殊進口配方 - 專業強力除油
✅效果顯著迅速 - 取代傳統”鹼片”

#適用範圍：
👉一般家庭或專業餐飲皆可。
👉烤箱、層疊式鍋爐、旋轉式鍋爐、油炸鍋、工作台、鐵枝爐、
明火爐及鍋爐、水管油垢、焦化鍋底、排油煙罩、汽機車油汙、
腳踏車鏈油汙、隔油網上的油脂及所有壁面、地板之焦化油垢及積碳。

#適用材質:
👉鐵器、不鏽鋼、玻璃、陶瓷、牆壁、瓷磚等所有材質
⚠備註：鋁製品需稀釋後使用

#使用三步驟:
1⃣:視油污狀況，將本產品用水稀釋1~3倍
2⃣:噴灑於油污表面，待~5~10分鐘
3⃣:以清水沖洗，或濕布擦拭，完成！

油汙重災區災後重建不費力！用威力博士輕鬆Reset，恢復原廠設定值！

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*本品適用於多數器具及設備，特殊設備仍應依說明書建議維護清潔。

郭昭巖呼籲開放餐飲業者使用免洗餐具，優先保障市民健康
　
台北市議員郭昭巖新聞稿
　
台北市議員郭昭巖於警政衛生部門質詢時指責禁用免洗餐具的政策，是「一市兩制」的雙重標準，更造成小吃業者無所適從，也會讓以外食為主的市民對於防疫和食安產生憂慮。
　
郭昭巖指出，夜市、商圈內的路邊小吃攤，受限於空間，無法裝設高溫殺菌設備，但一旦使用免洗餐具，則會被檢舉，收回補助款，這樣的政策要攤商如何適從？既然量販店可以申請放寬，為什麼攤商卻不行？明明都在台北市，卻有「一市兩制」的兩套標準，造成業者無所適從。
　
郭昭巖肯定禁用免洗餐具立意良善，但市政府應該重視市民的憂慮，以防疫優先，在防疫期間暫時開放使用拋棄式免洗餐具，等疫情穩定後再恢復禁用。行政院環境保護署長張子敬日前也受訪表示：「保護環境就是要保護國民健康，恢復使用免洗餐具這段期間是短暫的，對環境保護不會有太大影響。」為此，郭昭巖要求環保局不應在一意孤行，應暫時開放餐飲業者使用免洗餐具，優先保障市民健康。
　
根據國家衛生研究院2015年調查顯示， 13～64歲的國人，高達68％為三餐外食人口。而根據網路媒體「食力外食族」4月份的線上調查，有46.9%的民眾擔心外食會成為防疫破口。
　
先前美國研究發現，新冠病毒可以在塑膠表面存活72小時，不鏽鋼表面存活48小時，這都是民眾日常生活中幾乎一定天天碰到的物品，要是沒有消毒徹底，將存在感染風險。
　
郭昭巖說明，台北市政府於今年1月1日起，針對55處百貨公司、購物中心內用禁用免洗餐具，5月1日再增加13處量販店，但因新冠疫情延燒，業者如果有「無法維持乾淨的餐具」的具體事由，經過環保局審核後可暫時改用免洗餐具。
　
百貨公司購物中心及量販店的餐廳配有餐具清洗及殺菌設備，重複使用餐具較無疑慮。而有店面的餐飲店、小吃攤、路邊攤(及超市、連鎖便利商店、連鎖速食店)，雖然不是環保署的公告列管對象，不管內用或外帶，皆可使用免洗餐具。然而，列管的公有市場及夜市攤商，仍需配合「禁用一次性餐具」的政策。這些設備不足的小吃店、路邊攤商等，若只做簡單的清洗，就可能成為防疫破口。
　
最後郭昭巖也以美國政策為例，請環保局重新思考現階段執行禁用免洗餐具的重要性。美國5月1日起全美31州雖逐步解除防疫禁令，CDC(美國疾病管制暨預防中心)公布了解封防疫準則：餐廳不能提供沙拉吧或是自助餐，而且必須使用免洗餐具和拋棄式菜單。總部位在美國的星巴克，為了防疫，一般門市也全面改用免洗餐具，原本提供給內用顧客的馬克杯和不銹鋼餐具，都改為紙杯與塑膠刀叉。
　
為了兼顧健康與環保，郭昭巖也要求環保局宣導鼓勵民眾改變消費習慣，自備環保餐具，並會同衛生局，依「食品良好衛生規範準則」及「餐具清洗良好作業指引」等規定，不定期查察各量販業者食品設備及器具清洗，為市民把關安全衛生。